ጉበት! ይህ ቃል ብቻውን ለአንዳንዶቹ የጂግ ማነቃቂያ ሊሆን ይችላል። በእርግጥ ፣ ለአንዳንዶቹ ተወዳጅ ተወዳጅ ምግቦች ምድብ ውስጥ እንደማይገባ ግልጽ ነው ፡፡
ለሌሎች ግን ፍጹም የመመገቢያ ደስታ ነው እና በብዙ መንገዶች በጠረጴዛ ላይ ዘወትር ይታያል ፡፡
በተጨማሪም በአንዳንድ ምግብ ቤቶች እና በኩሽናዎች ውስጥ ይታያል ፡፡ በሀገር ውስጥም ሆነ በአለም አቀፍ ምግብ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ከሚባሉት ውስጥ አንዱ ነው ፡፡
በተመሳሳይ ጊዜ የዶሮ ጉበት በጣም አሪፍ ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ምግብን ለማመጣጠን ስፍር ቁጥር የሌላቸውን ዕድሎችን ይሰጠናል ፡፡ እሱ ሁሉንም ቪታሚኖችን እና ብዙ ማዕድናትን ይ andል እንዲሁም በየቀኑ የቫይታሚን ኤ እና የብረት ፍላጎትን ይሸፍናል ፡፡
ሆኖም ጉበት ብቻ ሳይሆን - በዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ምግብዎ ውስጥ ትልቅ ሽርሽር ፣ ግን የማዳዳሚያን የለውዝ ዘይት - እውነተኛ ጣዕም ግኝት እና በሆነ መንገድ የኦቾሎኒ ዘይቶች መካከል ንግሥት ፡፡
ስለዚህ, ብዙ ንጥረ ነገሮችን እና ቫይታሚኖችን የያዘ ከፍተኛ ጥራት ያለው እና ጤናማ ዝቅተኛ-ሰሃን ምግብ ለራስዎ ያዘጋጁ ፡፡ በአንድ ቃል ፣ ከዶሮ እርባታ የማያውቀው ሰው በእርግጠኝነት ይህንን የምግብ አሰራር መሞከር አለበት ፡፡ በፍፁም አይጸጸትም ፡፡
የሚያስፈልጉዎት የወጥ ቤት መሣሪያዎች እና ግብዓቶች
ወደ ተጓዳኝ ምክሮች ለመሄድ ከዚህ በታች ካሉት አገናኞች ውስጥ አንዱን ጠቅ ያድርጉ።
- ግራናይት-የተቀቀለ ድስት;
- ሹል ቢላዋ;
- ሰሌዳ መቁረጥ;
- የማካዳሚያን የዘይት ዘይት።
ንጥረ ነገሮቹን
- 250 ግ የዶሮ ጉበት;
- 150 ግ የተቆረጡ እንጉዳዮች;
- 1 የሽንኩርት ጭንቅላት;
- 1 የሻይ ማንኪያ ሜካፕ ዘይት;
- 1 ካሮት ነጭ ሽንኩርት;
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ሮዝሜሪ;
- 50 ሚሊ ሊትል የተጣራ የብርቱካን ጭማቂ;
- 1/2 የሻይ ማንኪያ አዲስ የተከተፈ የሎሚ ጭማቂ;
- 1 ስፒን ጥቁር በርበሬ;
- 1 ስፒል ጨው;
- 1 የቁንጥጫ የ Xucker Light (erythritol)።
የዚህ አነስተኛ-carb የምግብ አዘገጃጀት ንጥረነገሮች መጠን ለአንድ ምግብ አንድ ነው። አጠቃላይ የማብሰያው ጊዜ ፣ ንጥረ ነገሮቹን ጨምሮ 30 ደቂቃዎችን ይወስዳል ፡፡
የማብሰያ ዘዴ
1.
በሚፈለገው መጠን ውስጥ የዶሮውን ጉበት ለመቁረጥ ሹል ቢላዋ ይጠቀሙ ፡፡
2.
እንጉዳዮቹን ያጠቡ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይቅለሉት እና በደንብ ወደ ኩቦች ይክሉት ፡፡
3.
ድስቱን በኬሚካላዊ የለውዝ ዘይት ይቀቡ እና መካከለኛ ሙቀትን ይሙሉ ፡፡
4.
ጉበት ፣ እንጉዳይ ፣ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት በእሱ ላይ ይጨምሩ እና እንጉዳዮቹ ቀለም እስከሚቀይሩ እና ጉበታቸው እስከ ሮዝ እስከሚሆን ድረስ ይቅቡት ፡፡ ለእያንዳንዱ ምርቶች ዝግጁነት ደረጃዎች ትኩረት ይስጡ።
- ቀይ ሽንኩርት ይከርክሙ
- ነጭ ሽንኩርት ያርቁ
- እንጉዳዮችን ወደ ዝግጁነት ይምጡ
- ጉበትን ያብስሉ
እንዲሁም በተለየ ፓን ውስጥ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት መጋገር ይችላሉ ፣ እና በመጨረሻ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ ፡፡
5.
በብርቱካናማ ጭማቂ ፣ በሎሚ ጭማቂ ፣ በከከመር ፣ በጨው ፣ በርበሬ እና ሮዝሜሪ ውስጥ ይቅቡት ፡፡ ለሌላ ሶስት ደቂቃዎች ምግብ ያብስሉ። ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት እና ጣፋጭ!
