ወደ ሰላጣ ሲመጣ, አስተያየቶች ብዙውን ጊዜ የተለያዩ ናቸው። ግን በተለይ ጠንቋዮች መሆን የሚፈልጉ እና “ሰላጣ” ብቻ በሚኖርበት ጊዜ ስለ አንድ ሥጋ ስለ ታዋቂ ጥያቄቸውን የሚጠይቁ ሰዎች ይኖራሉ ፡፡
አዎን ፣ ለእንደዚህ ዓይነቶቹ ጠባብ አመለካከቶች አልገዛም ፣ እና እንዲህ ዓይነቱ ቀልድ አንድ ሰው የነገሮችን ሀሳብ ምን ያህል ውስን እንደሆነ ያሳያል ፡፡ አንድ ሰው ዝም ብሎ እንዲህ ዓይነቱን አባባል ለሞኝነት ይወስዳል። ምንም እንኳን ስጋ እበላለሁ ፣ ግን አሁንም በመጠኑ እና በተመጣጠነ ምግብ ላይ በማተኮር። 🙂
እንደ ሁሌም ፡፡ አትክልቶች በአነስተኛ ካርቦሃይድሬት አመጋገብ በመደበኛነት በጠረጴዛው ላይ መታየት አለባቸው ፣ አንድ ጣፋጭ ሰላጣ እዚህ ፍጹም ነው ፡፡ እርግጠኛ ነዎት ሮቲን በዱላ እና በቱና ያለ ስጋም ይወዳሉ። 😉
የሚያስፈልጉዎት የወጥ ቤት መሣሪያዎች እና ግብዓቶች
ወደ ተጓዳኝ ምክሮች ለመሄድ ከዚህ በታች ካሉት አገናኞች ውስጥ አንዱን ጠቅ ያድርጉ።
- ሹል ቢላዋ;
- ሰሌዳ መቁረጥ;
- ከፍተኛ ፍጥነት ማቀፊያ።
ሰላጣ ግብዓቶች
- 1 የሾርባ ማንኪያ የሮማን ሰላጣ;
- 100 ግ ሴሊየም;
- 1 ቀይ ቀይ ሽንኩርት;
- 1 አረንጓዴ በርበሬ;
- 2 የሻይ ማንኪያ ትኩስ ፍግ ወይም የቀዘቀዘ;
- 150 ግ ቱና.
ሰላጣ የአለባበስ ንጥረ ነገሮችን ይጨምሩ
- በ 3.5 ሚሊ ግራም የተቀባ ወተት ከ 3.5% ቅባት ካለው ስብ ጋር;
- 60 ሚሊ ሊትል ክሬም;
- 1/2 የሻይ ማንኪያ የሰናፍጭ ዘር;
- 1 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ;
- 1/2 የሻይ ማንኪያ የደረቀ ኦርጋጋኖ;
- 1/2 የሻይ ማንኪያ የደረቀ ባሲል;
- 1/4 የሻይ ማንኪያ የደረቀ ዱላ;
- 1 ካሮት ነጭ ሽንኩርት;
- 1 ስፒል ጨው;
- 1 ስፒን ጥቁር በርበሬ።
የዚህ አነስተኛ-carb የምግብ አዘገጃጀት ንጥረነገሮች መጠን ለ 2 አገልግሎች ነው። ምግብ ማብሰል 15 ደቂቃ ያህል ይወስዳል ፡፡
የማብሰያ ዘዴ
1.
ሹል ቢላዋ እና አንድ ትልቅ የመቁረጫ ሰሌዳ ይውሰዱ። እንዲሁም አንድ ትልቅ ሳህን ያስፈልግዎታል ፡፡
2.
አሁን ቀይ የሽንኩርት ቀለበቶችን ቀቅለው ይቁረጡ ፡፡ ከተፈለገ ቀለበቶቹ በግማሽ ሊቆረጡ ይችላሉ ፡፡
3.
ሮማንን በትላልቅ ቢላዋ ይቁረጡ እና በሽንኩርት ላይ ይጨምሩ.
4.
አሁን ክረምቱን ይታጠቡ ፣ ይቅለሉት እና በደንብ ወደ ኩብ ያክሉት ፡፡ በርበሬውን ይታጠቡ ፣ ዘሩን ያስወግዱ እና ቀጫጭን ቁርጥራጮችን ይቁረጡ ፡፡
5.
ትኩስ ዱላ የሚጠቀሙ ከሆነ ይቁሉት። ያለበለዚያ በቀሪዎቹ ንጥረ ነገሮች የቀዘቀዘ ዱላ እና ቱና ይጨምሩ። አስፈላጊ ከሆነ ከጨው እና በርበሬ ጋር ወቅታዊ ያድርጉ።
6.
ሰላጣውን ለመልበስ ለማዘጋጀት ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በከፍተኛ ፍጥነት ማደባለቅ ውስጥ ያስገቡ እና ለስላሳ እስከሚሆን ድረስ ይደባለቁ ፡፡
የሮማን ሰላጣ (ድብ) በመባልም የሚታወቀው ሮማንቲን ሰላጣ ከ 4,000 ዓመታት በፊት በግብፅ ውስጥ አድጓል።
በታዋቂው ቄሳር ውስጥ ሮማይን ዋነኛው ንጥረ ነገር ነው ፣ ቅጠሎቹ ከቀዳሚው የቅንጦት ሰላጣ ትንሽ አስቸጋሪ ናቸው።
ሮማንቲን ቫይታሚን ሲ በውስጡ የያዘ ሲሆን በውስጡም ከሚዛመዱት እፅዋት የበለጠ ነው ፡፡ በዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት አመጋገብ ውስጥ ለማካተት በቂ ምክንያቶች አሉ ፡፡
