ኢብራይስጥ artichoke ለስኳር በሽታ እንዴት እንደሚጠቀሙ? በጣም ጥሩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

የስኳር ህመምተኞች ሰዎች በሕይወት ዘመናቸው ሁሉ መድሃኒት እንዲወስዱ ፣ አመጋገቦቻቸውን እንዲገድቡ እና የደም ምርመራዎችን እንዲቆጣጠሩ ይገደዳሉ ፡፡ በሰዎች ሕክምናዎች ውስጥ ከፍተኛ እገዛ ያድርጉ ፡፡

በጣም ውጤታማ ከሆኑት ተፈጥሯዊ መድኃኒቶች አንዱ የኢየሩሳሌም artichoke (ፒር ፣ አምፖል ተብሎም ይጠራል) ፡፡ ለስኳር ህመም የኢየሩሳሌም artichoke ን ለመጠቀም በርካታ መንገዶች አሉ።

በስኳር በሽታ ውስጥ የኢየሩሳሌም artichoke ዋጋ

የስኳር በሽታ መድኃኒቶችን ለማዘጋጀት ፣ ሁሉም የኢየሩሳሌም artichoke ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ ግን ቁጥቋጦዎቹ ለሰውነት በጣም ጠቃሚ ናቸው። እነሱ በቪታሚኖች ፣ በማይክሮ እና በማክሮ ንጥረ ነገሮች ፣ በአሚኖ አሲዶች የተሞሉ ናቸው ፡፡ ለተጠቂዎች ትልቅ ጠቀሜታ አምፖል - የተፈጥሮ ፖሊመክካርዴድ ፣ በብሩቱ ሥሮች ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ነው ፡፡ ይህ የግሉኮስ መጠን በትክክል በትክክል እንዲጠቅም እና የደም ስኳር ለመቀነስ ይረዳል ፡፡

የስኳር በሽታ የኢየሩሳሌም artichoke ጠቃሚ ባህርያት በተለዋጭ ሕክምና ተከታዮች ብቻ ሳይሆን በሕክምና መድሃኒትም ይታወቃሉ ፡፡ ባለሙያዎች የዚህ ተክል ክፍሎች ቀጣይ አጠቃቀም ጋር በሰውነት ውስጥ የሚከተሉትን አወንታዊ ለውጦች ያሳያሉ

• ግሉኮስ ያለ የሳንባችን ሆርሞን ያለ ሴሎች በቀላሉ በቀላሉ በሚስሟቸው በፍሬክቶስ ተተክቷል እንዲሁም የሜታብሊክ ሂደቶችን መደበኛ ያደርጋል ፡፡
• ወደ ሴል ሴል ሽፋን ቀስ ብሎ የሚገባ የግሉኮስ መጠን ውስጥ የሚገባ ሲሆን ይህም ወደ የስኳር መጠን ቀስ በቀስ መቀነስ ያስከትላል ፡፡
• ያልተስተካከለ ግሉኮስ ከሰውነት ተለይቷል ፣ እሱም በስኳር ደረጃዎች ላይም በጥሩ ሁኔታ ይነካል ፡፡
• የአካል ክፍሎች መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያጸዳሉ ፤
• የበሽታ ተከላካይ ስርዓት ተጠናክሯል;
• የጨጓራና ትራክት ሥራ መደበኛ ነው;
• የአንጀት ሥራን ያሻሽላል ፣ በተናጥል የኢንሱሊን ማምረት ችሎታው ይጨምራል ፣
• የሰውነት ክብደት ቀስ በቀስ እንዲቀንስ የሚያደርግ ካርቦሃይድሬት እና ቅባትን (metabolism) ይጨምራል።

ሊሆኑ የሚችሉ ጉዳቶች እና contraindications

የሸክላ ዕቃን መመገብ በትንሹ የወሊድ መከላከያ አለው ፡፡ ሆኖም ፣ የኢየሩሳሌም artichoke ሕክምና በሚከተሉት ጉዳዮች ላይ ጎጂ ሊሆን ይችላል

• ባልተለመደ ሁኔታ የሚከሰት አምፖሉን በግለሰብ አለመቻቻል ፣
• የመርዛማነት ዝንባሌ (ጥሬ ፍሬዎችን መብላት በሆድ ውስጥ የጋዝ መፈጠር ሂደትን ያሻሽላል;
• የሳንባ ምች እብጠት ካለ;
• Cholelithiasis በሚከሰትበት ጊዜ (ኢየሩሳሌም artichoke የድንጋይ ንጣፍ እና የመንገዶቹን መዘጋት ሊያመጣ የሚችል የኮሌስትሮል ተፅእኖን ለማሻሻል ይረዳል);
• የምግብ መፈጨት ትራክት በሽታዎችን ከማባባስ ጋር።

የስኳር ህመምተኛ የሸክላ ድብርት ዕንቆቅልሽ ይጠቀማል

የእፅዋቱ የመድኃኒት ባህሪዎች ከሂደቱ በኋላ እንኳን ተጠብቀው ይገኛሉ ፣ ስለሆነም የኢ artichoke ጥሬም ሆነ በድስት ፣ በጋ መጋገር ፣ በተቀቀለ መልኩ ሊበላ ይችላል። ሆኖም ፣ ትኩስ ስርወ በጣም ጠቃሚ ሆኖ ይቆያል። በቀላሉ በትንሽ ቁርጥራጮች ሊበላ ወይም በአትክልት ሰላጣ ሊጨመር ይችላል ፡፡

የሸክላ ጣውላ ጣዕሙ ጣዕም እንደ ቅመማ ቅመም ወይም አመድ ይመስላል ፡፡ እነሱ ትኩስ አይደሉም ፣ ስለሆነም ጨውን ወይንም ማንኪያዎችን ማከል አያስፈልግዎትም። የአመጋገብ ባለሞያዎች በሁሉም ምግቦች ውስጥ ድንች ከኢየሩሳሌም አርኪኪ ጋር ለመተካት የስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች ይመክራሉ ፡፡ የሸክላ ጣውላ በጣም ያነሰ ካሎሪ ይይዛል ፣ ስለዚህ አጠቃቀሙ ክብደት መቀነስ ያስከትላል ፣ ለዚህ ​​በሽታ በጣም አስፈላጊ ነው።

የመድኃኒት አምራች ኩባንያዎች እፅዋት ፖሊመካሪስትሪዎችን ፣ ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን (የዚንክ ፣ የብረት ፣ ፎስፈረስ ፣ የሲሊኮን እና የፖታስየም ብዛት) የያዙ የኢሮኪንኪኪ ጽላቶችን ያመርታሉ ፡፡ እነሱን በቀን አንድ ጊዜ, 4 ኩንቢዎችን በአንድ ጊዜ (ለልጆች - ከ 1 እስከ 4 ካፕሊኖች) እነሱን መጠቀም ያስፈልግዎታል ፣ ከቁርስ በፊት ግማሽ ሰዓት ያህል መጠጣት ፡፡ የስኳር በሽታ ያለባቸውን የኢየሩሳሌም artichoke ጽላቶችን በቋሚነት መውሰድ ያስፈልግዎታል።

የሕክምና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

እነዚህን መድኃኒቶች መውሰድ ከወሰዱ በኋላ በታካሚው ሁኔታ ላይ ጉልህ መሻሻል ታይቷል-በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን እየቀነሰ ይሄዳል ፣ ከመጠን በላይ ክብደት ይጠፋል ፣ እና አጠቃላይ ጤና መደበኛ ነው ፡፡

የኢየሩሳሌም artichoke ከስጋ እና ከሎም የሎሚ ቅጠሎች ጋር ሊደባለቅ አይችልም ፣ ምክንያቱም ከእነዚህ እፅዋት ጋር በሚገናኝበት ጊዜ ሁሉንም የመፈወስ ባህሪያትን ያጣል ፡፡

ጭማቂ

ምግብ የማብሰል መንገድ

1. 500 ግ የኢየሩሳሌም artichoke ታጥበዋል ፣ በወረቀት ፎጣ ደርቀዋል ፣
2. ድንች በስጋ መፍጫ በኩል ያልፋል ፡፡
3. ሙጫ በመጠቀም / ጭማቂውን በመጠቀም ጭማቂውን ከውጭ ከሚወጣው ማንሸራተት ያጥሉት ፡፡

መሣሪያው ከቁርስ ፣ ከምሳ እና ከእራት በፊት 15 ደቂቃ በፊት በ ⅓ ኩባያ ውስጥ ይወሰዳል። ከሩሲያ የ artichoke ጭማቂ ጋር የሚደረግ ሕክምና ለአንድ ወር ያህል መቀጠል አለበት ፡፡ በየቀኑ አዲስ የመጠጥ አገልግሎት መስጠቱ የተሻለ ነው ፣ አስፈላጊም ከሆነ የቀረውን ምግብ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለአንድ ቀን ማከማቸት ይችላል ፡፡

ከአልኮል-ነፃ የሆነ ግሽበት

ይህ የምግብ አሰራር የሚጠቀመው የኢየሩሳሌምን የጥቁር ግንድ ቅጠሎችን ብቻ ነው ፡፡ ኢንፌክሽን እንደሚከተለው ይዘጋጃል ፡፡

1. ተክሉ በጥሩ ሁኔታ ተቆርጦ, 2.5 tbsp ይለኩ. ማንኪያ;
2. ጥሬ ዕቃዎች በሚፈላ ውሃ ይረጫሉ ፤
3. መጠጥ ቤቱ በክፍሉ የሙቀት መጠን ለ 12 ሰዓታት ያህል የታሸገ መያዣ ውስጥ እንዲሰጥ ይደረጋል ፡፡
4. ዝግጁ የሆነ የተመጣጠነ ምግብ በኬክ ማድረጊያ በኩል ተጣርቶ ይገኛል።

መድሃኒቱ ምግብ ከመብላቱ በፊት በቀን 4 ጊዜ ሰክሯል ፡፡ ሕክምናው ቢያንስ ለ 21 ቀናት መቆየት አለበት ፡፡

የአልኮል መጠጥ

መሣሪያው የደም ግሉኮስን ብቻ ሳይሆን የካርዲዮቫስኩላር ሲስተሙን ያጠናክራል እንዲሁም የጉበት እንቅስቃሴን ያሻሽላል ፡፡ የማብሰያ ዘዴው እንደሚከተለው ነው ፡፡

1. 500 ግ “የሸክላ ዕንቁ” ቅጠሎች በአንድ ሊትር vድካ ይፈስሳሉ ፤
2. Tincture የያዘ መያዣ ለ 15 ቀናት በጨለማ ቦታ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡
3. የተጠናቀቀው ምርት በጥጥ-በማጣሪያ ማጣሪያ በኩል ተጣርቷል ፡፡

20 ሚሊ tin tincture በ 200 ሚሊ ውሃ ውስጥ ይቀቀላል እና ወዲያውኑ ይጠጣል ፡፡ መሣሪያው ከምግብ በፊት በቀን 3 ጊዜ ይበላል ፡፡

ቡና

መደበኛ ፈጣን ቡና በጣም ጥሩ ለሆነ የስኳር ህመምተኞች በተዘጋጀው መጠጥ ይተካል ፡፡ እንደዚያ አዘጋጁት ፡፡

1. ጥራጥሬዎች በጣም የተቆረጡ (500 ግ);
2. ከዚያም ለ 5 ደቂቃዎች በንጹህ ውሃ የተቀዳ ውሃ ይረጫሉ።
3. ከዚያም ውሃው ታጥቧል ፣ የኢየሩሳሌም artichoke በደረቀች እና በዘይት ውስጥ ባልታጠበች
4. በዚህ ምክንያት ጥሬ ዕቃዎች በቡና ገንዳ ውስጥ መሬት ናቸው ፡፡

የኢየሩሳሌም የጥራጥሬ ዱቄት በዝቅተኛ እርጥበት ባለበት ቦታ ረዣዥም ከረጢት ውስጥ ለረጅም ጊዜ ሊከማች ይችላል ፡፡

መርፌ

በኪነ-ጥበባት ድንች ከተማ ላይ የተመሠረተ የመድኃኒት መጠጦች ለህፃናት ሊቀርቡ ይችላሉ ፡፡ መሣሪያው የእህል ጥራጥሬዎችን ፣ መጋገሪያዎችን በተሳካ ሁኔታ ያጠናቅቃል ፣ ወደ ሻይ ማከል ጠቃሚ ነው ፡፡

የማብሰያ እርምጃዎች.

1. ዱባዎቹ ተቆልለው በሚፈላ ውሃ ይታጠባሉ ፣ ይላጫሉ ፡፡
2. የተፈጠረው ጭማቂ በ 1 1 ሬሾ ውስጥ በንጹህ ውሃ ይረጫል ፡፡
3. መጠጡ በመስታወት መያዣ ውስጥ ይፈስሳል እና ለ 40 ደቂቃዎች በሚሞቅበት የውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀመጣል። ምርቱ እንዲበላሽ መፍቀድ አይችሉም ፣ ካልሆነ ግን አብዛኞቹን ጠቃሚ ባህሪያቱን ያጣል።
4. ሲትሩ ማበጠር ሲጀምር የሎሚ ጭማቂ በላዩ ላይ ይጨመራል። ሁሉም በደንብ የተደባለቁ እና ከምድጃ ውስጥ ይወገዳሉ።
5. መሣሪያው በጥብቅ በሚገጣጠም ሽፋን ላይ ለ 6 ሰዓታት አጥብቆ ይጫናል ፡፡
6. የበሰለ ማንኪያ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል። የመደርደሪያ ሕይወት 12 ወር ነው።

ሻይ

ከ “የሸክላ አመጣጥ” ሥሮች ፈዋሽ መጠጥ ይጠጡ ፣ ከእያንዳንዱ ቁርስ በኋላ እና በቀን 2-3 ጊዜ ለመጠጣት ይጠቅማል ፡፡ በሚከተለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት ያዘጋጁት።

1. የኢየሩሳሌም artichoke ቲዩበር ተለጥ peል ፣ በትንሽ ቁርጥራጮች ተቆርጦ ደርቋል ፡፡ ይህንን በ 100 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ ምድጃ ውስጥ ማድረግ ይችላሉ ፡፡
2. የደረቀው ሳንባ በዱቄት (በቢላ ወይንም በቡና ገንዳ ውስጥ) መሬት ውስጥ ገብቷል ፡፡
3. ከሚመጡት የሻይ ቅጠሎች 15 g 400 ሚሊ የሚፈላ ውሃን ያፈሳሉ። ከ 5 ክዳን በታች ክዳን ውስጥ አጥብቀው ይከርክሙ ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች ምግቦች

ከፈለጉ ፣ በቀረቡት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ላይ የእራስዎን ማስተካከያዎች ማድረግ ይችላሉ ፣ ሆኖም ግን ፣ ለስኳር ህመምተኛ ህመምተኛ አመጋገብን ሲያጠናቅቁ አስፈላጊ በሆኑ ህጎች መመራት አለብዎት ፡፡

• የሰባ ሥጋ ፣ ሰላጣ ፣ ሰላጣ በሳህኖች ውስጥ መጨመር የተከለከለ ነው ፡፡
• ወፍራም የወተት ተዋጽኦዎች ከምናሌው መነጠል አለባቸው ፣
• በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶችን ማብሰል የለብዎትም ፡፡
• ምርቶቹ እንዲቃጠሉ ከፈለጉ ምግቦችን ማብሰል ፣ መጋገር ወይም ማብሰል የተሻለ ነው - አነስተኛውን የአትክልት ዘይት ይጠቀማል ፡፡

ቫይታሚን ሰላጣ

በአትክልቶች ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ንጥረ ነገር የሚጠበቀው ሰላጣ ውስጥ ነው። ለስኳር በሽታ ምናሌ ውስጥ በዚህ የምግብ አሰራር መሠረት ምግብ ማካተት አለብዎት ፡፡

1. የኢንተር artichoke ሥሩን ያጸዳል እና በመካከለኛ ክፍል ላይ ታጥቧል ፡፡ እንዳይጨልም እነሱ በሎሚ ጭማቂ ይረጫሉ ፡፡
2. ዱባ ፣ ዱባ ፣ ብዙ አረንጓዴዎች ተቆርጠዋል።
3. ለማቃለል በቆሎ ወይም የወይራ ዘይት ይጠቀሙ ፡፡

የጨረታ ማቅረቢያ

ይህ ምግብ በሽተኛውን ብቻ ሳይሆን የቤተሰቡንም አመጋገብ ውስጥ ተመራጭ ይሆናል ፡፡ የማብሰያው ደረጃዎች እንደሚከተለው ናቸው ፡፡

1. 4 የኢየሩሳሌም artichoke ሥሮች ታጥበው ፣ በኖፕኪኖች ደርቀዋል ፣ ታጥበዋል ፡፡
2. ዱባዎቹ በጠጣር ወይንም በጥሩ ጥራጥሬ መሬት ላይ ናቸው ፡፡
3. በውጤቱ ውስጥ 2 እንቁላሎችን አነዳለሁ። 50 ሚሊትን ወተት አፍስሱ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ።
4. ቀስ በቀስ 80 g የስንዴ ዱቄት እና ተመሳሳይ መጠን ያለው ሰሊሞና ይጨምሩ ፣ ያለማቋረጥ ይንቀጠቀጡ።
5. መጋገሪያ ወረቀት ወይም ሻጋታ በአትክልት ዘይት ይቀባል። መሠረቱን አፍስሱ። ለ 30 ደቂቃዎች በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ተዘጋጅቷል ፡፡

የተመረጠችው ኢየሩሳሌም artichoke

ብዙዎች ጥቅም ላይ የሚውሉት ጎመን ብቻ sauerkraut ነው ፣ ግን ፈውስ ቡቃያዎች በተመሳሳይ መንገድ ሊዘጋጁ ይችላሉ። በዚህ ፎርም ፣ ኢ art artkeke ዓመቱን በሙሉ ጠቃሚ ንብረቶ reን እንደያዙ ይቆያሉ ፡፡

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ.

1. ነጠብጣቦች ታጥበው ተጭነዋል;
2. በጣም ቀጭን በሆኑ ቁርጥራጮች ይቁረጡ;
3. አንድ brine ተዘጋጅቷል - 40 ግ ጨው በአንድ ሊትር ውሃ ውስጥ ይቀቀላል።
4. የተቆረቆረችው ኢየሩሳሌም artichoke በጠርሙስ ውስጥ በጥብቅ ተጣብቆ በጨው ይቀባል ፤
5. የሸራዎቹ ይዘት በጭቆና ስር እንዲቀመጥ እና በማሞቂያው አቅራቢያ ለ 2 ቀናት ይቀመጣል ፣ ከዚያ ወደ አሪፍ ቦታ ይወሰዳል ፡፡
6. ከ 2 ሳምንታት በኋላ, የተጣራ የኢጣሊያ artichoke ሊጠጣ ይችላል.

የአትክልት ሾርባ

የዚህ ምግብ ክፍሎች እንደፈለጉት ሊለያዩ ይችላሉ ፡፡ ዋናው ነገር የኢየሩሳሌም artichoke ዋናው ንጥረ ነገር መሆኑ ነው ፡፡

ምግብ የማብሰል መንገድ

1. ከቅርንጫፎቹ መካከል ጥቂቶቹ በሚፈላ ውሃ ታጭቀዋል ወይም ለአንድ ደቂቃ ያህል በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይቀመጣሉ።
2. 8-10 የሾርባ ቅጠል እና ለስላሳ የጥጥ ነጠብጣቦች በቀጭኖች ተቆርጠዋል።
3. መካከለኛ ሽንኩርት በካሬው ውስጥ ተቆርጦ በቆሎ ዘይት ውስጥ ይጠበባል ፡፡ ማብሰያው ሲያበቃ 20 g ዱቄት ይጨምሩ ፣ ለሌላው 3 ደቂቃዎች ይቀቅሉ ፣ ያለማቋረጥ ይቀሰቅሳሉ።
4. አንድ የሸክላ አመጣጥ ሥሮች 3 በዘፈቀደ ተጭነዋል ፣ በዘፈቀደ ተቆርጠዋል።
5. 2 ሊትር ውሃ ወደ ድስቱ ውስጥ ይፈስሳሉ ፣ ይጋገጣሉ ፣ ከዚያ አትክልቶች ፣ እፅዋት እና አለባበሶች ይጨመራሉ ፡፡
6. ከተፈለገ ሾርባውን በጨው መጨመር ይችላሉ ፣ ቅጠላ ቅጠልን እና ቅጠላ ቅጠልን ይጨምሩ ፡፡
7. ሳህኑ ለ 25 ደቂቃዎች ያበስላል ፣ ከዚያ ለአንድ ሰዓት ሩብ ሰዓት በማቅለጫ ስር እንዲቀልጥ ይቀራል ፡፡

በኪነ-ጥበባት (Jer artichoke) ላይ የተመሰረቱ የምግብ አዘገጃጀቶች እና ምርቶች የስኳር በሽታ ያለበትን ህመምተኛ ህክምና እና አመጋገብ እንዲጨምሩ ይረ willቸዋል ፡፡