ቅቤ ቅጠል እና የሎሚ አይስክሬም

የሎሚ እና የቅቤ ቅቤ ጥምረት በራሱ ለማደስ ጥሩ መንገድ ነው ፣ እና በቤት ውስጥ የተሰራ አይስክሬም ፣ ሰሃን በዚህ ክረምት ሙሉ በሙሉ መምታት ይሆናል!

በእርግጥ የእኛ የምግብ አዘገጃጀት አነስተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ መስፈርቶችን ያሟላል ፣ ስለዚህ ይህንን ህክምና በደህና ሊደሰቱ ይችላሉ ፡፡

ይህንን ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት አይስክሬም ሰሪውን መጠቀም ተመራጭ ነው ፡፡ ያለዚህ መገልገያ ምግብ ለማብሰል ይበልጥ ከባድ ይሆናል ፣ እና አይስክሬም እንዲሁ አይጣፍጥም።

የምግብ አዘገጃጀት ደራሲዎች የአይሲሲሺን vonን ጋስትሮback * ሞዴልን ይመርጣሉ ፡፡

ጥሩው አማራጭ የዩኒልድ ኢሲሳስሺን * የንግድ ምልክት ነው።

አይስክሬም ሰሪ በማይኖርበት ጊዜ ተራ ማቀዝቀዣ መጠቀም ይችላሉ። የወደፊቱ አይስክሬም ለ 4 ሰዓታት እዚያ መተው አለበት እና በየ 20-30 ደቂቃዎች መነቃቃቱን ያረጋግጡ። ስለዚህ የበረዶ ክሪስታሎች በጣፋጭ ውስጥ አይሰሩም ፣ ግን በተጠናቀቀው ቅርፅ አየር የተሞላ ነው ፡፡

አሁን ለጉዳዩ - ድብልቁን በፍጥነት ያዘጋጁ ፣ አይስክሬም ሰሪው ውስጥ ያስገቡ እና ከጥቂት ጊዜ በኋላ ጣፋጭ ጣዕምን ይደሰቱ! በደስታ ይሞሉት።

ንጥረ ነገሮቹን

• 1-2 ሎሚ (ባዮ);
• ቢራቢሮክ, 300 ሚሊ;
• የተቀጠቀጠ ክሬም, 0.2 ኪ.ግ ;;
• ኤሪቶሪቶል ፣ 0.15 ኪግ ።;
• የእንቁላል አስኳሎች, 5 ቁርጥራጮች. 

የመድኃኒቶች ብዛት በ 6 ምግቦች ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ የሁሉም አካላት ዝግጅት እና ንፁህ የማብሰያው ጊዜ 20 እና 25 ደቂቃዎችን ይወስዳል ፣ በቅደም ተከተል ፣ አይስ ክሬሙ ሰጭ ውስጥ ያለው ድብልቅ ጊዜ ሌላ 1 ሰዓት ነው ፡፡

የአመጋገብ ዋጋ

ግምታዊ የአመጋገብ ዋጋ በ 0.1 ኪ.ግ. ምርቱ

የማብሰያ እርምጃዎች

1. ሎሚዎቹን በደንብ ያጠቡ ፣ ደረቅ ያድርቁ ፡፡ እሱ የባዮ-ሎሚ መሆን አለበት-ተራ ፍራፍሬዎች ይሰራሉ ​​፣ እና እኩያቸውን በማብሰያው ውስጥ መጠቀም አይቻልም።

2. ዘንዶውን ከሎሚዎቹ ውስጥ ያስወግዱ ፡፡ እባክዎን የላይኛው (ቢጫ) ንጣፍ ብቻ እንደሚያስፈልግ ልብ ይበሉ ፡፡ የታችኛው (ነጭ) ሽፋን መራራ ጣዕም ስላለው ለ አይስክሬም ተስማሚ አይደለም።

3. ካሮትን ካስወገዱ በኋላ ፍራፍሬውን በግማሽ መቁረጥ እና ጭማቂውን (ቢያንስ 50 ሚሊ ሊት) ያስፈልጋል ፡፡

4. አንድ ትንሽ ድስት በእሳቱ ላይ አፍስሱ ፣ ክሬሙ በላዩ ላይ አፍስሱ ፣ አይሪንቲሪቶን ፣ የሎሚ ጭማቂ እና ዚኩትን ይጨምሩ ፡፡ ድብሉ እንጂ እንዲፈላ አይደረግም ፣ erythritol ይቀልጣል።

5. 5 እንቁላሎችን ይሰብሩ, ስኳቾቹን ከፕሮቲኖች ይለያሉ ፡፡ ለዚህ የምግብ አሰራር ፕሮቲኖች አያስፈልጉም ፣ በእንቁላል አረፋ ውስጥ መደብደብ እና ለሌላ ምግብ ያገለግላሉ ፡፡ እርሾቹን በቅቤ ቅቤ ላይ ይቀላቅሉ እና አረፋ እስኪያልቅ ድረስ ይምቱ።

6. አንድ ትልቅ ድስት ይውሰዱ ፣ በአንድ ሶስተኛ ውሃ ይሞሉ ፣ በእሳት ያቃጥሉ። ሙቀትን የሚቋቋም ኩባያ በድስት ላይ ያድርጉት ፣ ውስጡ ውስጥ እንዳይወድቅ ትልቅ መሆን ያለበት። የጽዋው ታች የውሃውን ወለል መነካት የለበትም ፡፡ ውሃ ወደ ድስት አምጡ ፡፡

7. ክሬሙን በሎሚ ከሎሚ ጋር ወደ ኩባያ አፍስሱ ፣ ንጥረ ነገሮቹን ከደረጃ 5 ይጨምሩ ፡፡ ቀስ በቀስ እየበዛ እንዲመጣ በትንሹ በትንሹ የሚፈላውን ውሃ ይቅቡት ፡፡

ከጽዋው ስር የተቀቀለ ውሃ ድብልቁን ወደ 80 ዲግሪዎች ያህል ማሞቅ አለበት ፡፡ ተጨማሪ የሙቀት መጠን መጨመር አይመከርም-የታሸጉ የእንቁላል አስኳሎች አይስክሬም ለመሥራት ተስማሚ አይደሉም።

8. ከእንጨት የተሰራ ማንኪያ ይውሰዱ እና ድብልቁ በቂ ከሆነ ያረጋግጡ ፡፡ ትክክለኛው ወጥነት ድብልቅ ማንኪያ ላይ ከቀጭን ንጣፍ ጋር ይቀራል እና አይፈስስም።

9. መጠኑ እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ - ጽዋውን በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ በእቃ ውስጥ ቢያስቀምጡ ይህ በፍጥነት ይከሰታል ፡፡

10. ድብልቁን አይስክሬም ሰሪ ውስጥ አኑረው አስፈላጊውን ጊዜ ይጠብቁ - እና እራስዎን ያዘጋጁትን ድንቅ የሚያድስ ጣፋጭ ምግብ መዝናናት ይችላሉ!