Kohlrabi Lasagna

ላስታጋ ያለ ፓስታ? ወደ ዝቅተኛ-ካሎሪ የምግብ አዘገጃጀትችን ሲመጣ ችግር አይደለም! Kohlrabi lasagna ከተመረጡት ምርጥ ምርቶች የተሰራ እና ዱቄትን አልያዘም ፣ ይህም ለምግብ ሰንጠረዥዎ ፍጹም ነው።

በኩሽና ውስጥ አስደሳች ጊዜ እንዲኖራችሁ እንመኛለን። በደስታ ያብስሉ!

ንጥረ ነገሮቹን

• Kohlrabi, 3 ቁርጥራጮች;

• ሽንኩርት, 1 ቁራጭ;

• ነጭ ሽንኩርት, 2 ራሶች;

• የከብት ሥጋ (ባዮ) ፣ 0.5 ኪ.ግ.

• የቲማቲም ፓኬት, 1 የሾርባ ማንኪያ;

• የተቀጨ ቲማቲም ፣ 0.4 ኪ.ግ.

• ኦሬንጎ እና ማርዮራም ፣ 1 ሳርሞን;

• ካራዌል ዘሮች ፣ 1/2 የሻይ ማንኪያ;

• ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ;

• የታሸገ አይብ (ክሬም አይብ) ፣ 0.2 ኪ.ግ;

• 1 እንቁላል

• አዲስ ክሬም ፣ 0.2 ኪ.ግ;

• ኑትሜክ ለመቅመስ;

• የእንቁላል አይብ ፣ 0.15 ኪ.ግ.

የመድኃኒቶች ብዛት በ4-8 ምግቦች ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡

የንጥረ ነገሮች ዝግጅት 25 ደቂቃ ያህል ይወስዳል ፣ መጋገር ጊዜ ይወስዳል - ለግማሽ ሰዓት ያህል።

የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

የአመጋገብ ዋጋ

ግምታዊ የአመጋገብ ዋጋ በ 0.1 ኪ.ግ. ምግቦች የሚከተሉት ናቸው

የማብሰያ እርምጃዎች

1. ምድጃውን በ 180 ዲግሪ (convection mode) ወይም 200 ዲግሪዎች (የላይኛው / ዝቅተኛ የማሞቂያ ሁኔታ) ያዘጋጁ ፡፡

2. መጀመሪያ እርስዎ kohlrabi ማድረግ አለብዎት: ጠጠር ፣ ቀጫጭን ቁርጥራጮች ውስጥ ተቆርጠው ፣ በጨው ውሃ ውስጥ ቅድመ-መቅዳት ፡፡ ልብ ይበሉ ምግብ ከተበስል በኋላ አትክልቱ የመለጠጥ አቅምን መጠበቅ አለበት ፡፡ በመቀጠልም ጎመንውን ወደ ከበሮ ማሸጋገር እና ማሰሮዎቹ በደንብ እንዲንከባከቡ ያስፈልጋል ፡፡

3. Kohlrabi አሁንም እየፈሰሰ እያለ ላካውን ለመሙላት የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ማዘጋጀት ያስፈልጋል ፡፡ ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይቁረጡ, ወደ ቀጭን ኩብ ይቁረጡ. አንድ ትልቅ የበሰለ ማንኪያ በእሳቱ ላይ ጨምሩበት እና የተቀቀለ ስጋው እስኪቀልጥ ድረስ ይቅቡት ፡፡ መጀመሪያ በሽንኩርት ላይ ሽንኩርት ይጨምሩ ፣ ከዚያም ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ምርቶቹ ቀለል ያሉ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ በእሳት ይያዙ ፡፡

4. የቲማቲም ፓስታውን በሚታሸገው ሥጋ ላይ ያክሉ እና ትንሽ ይጨምሩ ፣ ከዚያ በ marjoram ፣ orenago እና በካራዌይ ዘሮች ጋር ወቅታዊ ያድርጉ። በተፈጠረው ድብልቅ ውስጥ የተቀጨ ቲማቲም እና የተከተፈ አይብ ያክሉ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ። ጨው ለመቅመስ እና መጋገር።

5. እንደ ሦስተኛው አካል ፣ ማንኪያው በምድጃው ውስጥ ይገኛል ፡፡ እንቁላሉን ይሰብሩ ፣ ለመቅመስ ትኩስ ክሬም ፣ እርጎ ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፡፡

6. አሁን የላስካና ንጥረ ነገሮች ክፍሎች በደረጃዎች መከፋፈል አለባቸው ፡፡ የመጀመሪያው ንብርብር ዳቦ መጋገሪያው ታችኛው ክፍል ላይ ይደረጋል።

ሁለተኛው ሽፋን የከብት ሥጋ ነው ፡፡

ከቀሪዎቹ kohlrabi ቁርጥራጮች ጋር ሳህኖቹን በላያቸው ላይ ጨምር።

7. በአሳማ ሥጋ እና ጎመን "ወለሎች" ላይ ጣፋጩን ከአንቀጽ 5 ላይ ያሰራጩ ፡፡

እንደ የመጨረሻ ንክኪ ፣ እርስዎ ላስቲክን በ grated Emmental አይብ ይረጩ እና ከዚያ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ።

በወርቃማው ላይ ወርቃማ ቡናማ እስኪታይ ድረስ ለ 30 ደቂቃዎች መጋገር። ቦን የምግብ ፍላጎት።