አትክልቶች ከኮኮዋ አይብ ሾርባ ጋር

አነስተኛ-ካርቦሃይድሬት አመጋገብን መከተል ምን ያህል ከባድ እንደሆነ ብዙ ጊዜ አቤቱታዎችን እንሰማለን ፡፡ ሆኖም ፣ በጣም ቀላል ከሚባሉት ውስጥ አንዱ ነው። ብዙ አትክልቶችን እና ጥቂት ካርቦሃይድሬትን ብቻ ይጨምሩ - ሳህኑ ዝግጁ ነው። አዎን ፣ እነዚህ መሠረታዊ ነገሮች መሆናቸውን እናውቃለን ፡፡ አሁን አንድ ምሳሌ እንውሰድ ፡፡

ዛሬ ይህንን ቀላል ንድፍ እንከተላለን እና አስደሳች የአትክልት እና የፍራፍሬ አትክልቶችን ከተለያዩ አትክልቶች ደማቅ ጋር እናዘጋጃለን ፡፡ በማብሰያው ላይ ብዙ ጉልበት ሳያሳጡ ጥሩ እና ጤናማ መሆን ይችላሉ።

ስለዚህ ምግብ በጣም ጥሩው ነገር የወቅቱን አይነት በአትክልቶች አይነት መምረጥ ይችላሉ ፣ እናም እንደየወቅቱ ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ይዘት ያለው ሙሉ ለሙሉ አዲስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ያግኙ ፡፡ የቀዘቀዙ አማራጮችን እንጠቀማለን ፡፡ ጥቅሙ ክፍሉን በተሻለ ሁኔታ ማስላት እና ተጨማሪዎቹን አለመጠቀም ነው።

የወጥ ቤት ዕቃዎች

• የባለሙያ ወጥ ቤት ሚዛኖች;
• ጎድጓዳ ሳህን;
• ፓን
• የመቁረጫ ሰሌዳ;
• ወጥ ቤት ቢላዋ።

ንጥረ ነገሮቹን

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያው

• 300 ግራም ጎመን;
• 100 ግራም አረንጓዴ ባቄላዎች;
• 200 ግራም ብሮኮሊ;
• 200 ግራም ስፒናች;
• 1 ዚኩቺኒ;
• 2 ካሮት ነጭ ሽንኩርት;
• 2 ሽንኩርት;
• 200 ሚሊ ኮኮዋ ወተት;
• 200 ግራም ሰማያዊ አይብ;
• 500 ሚሊ የአትክልት ሾርባ;
• 1 tsp nutmeg;
• 1 tsp ካንየን በርበሬ;
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ።

በዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ የሚገኙት ንጥረ ነገሮች ለ 4 ምግቦች ናቸው ፡፡ ለማዘጋጀት 10 ደቂቃ ያህል ይወስዳል። የማብሰያው ጊዜ ወደ 20 ደቂቃዎች ያህል ነው ፡፡

ምግብ ማብሰል

1.

በመጀመሪያ የተለያዩ አትክልቶችን ያዘጋጁ ፡፡ ትኩስ የሚጠቀሙ ከሆነ ሁሉንም ነገር በሚመች መጠን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ ለምሳሌ ፣ ዚቹቺኒን ወደ cubes ይቁረጡ እና ጎመንን ወደ ቁጥቋጦዎች ይከፋፍሉ ፡፡

2.

ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት በደንብ ይቁረጡ.

3.

መካከለኛ ድስት ይውሰዱ እና የአትክልት ምርቱን ያሞቁ። አሁን ከአትክልቱ በስተቀር ሁሉንም አትክልቶች ይጨምሩ። ለተለያዩ የማብሰያ ጊዜዎች ትኩረት ይስጡ ፡፡

አትክልቶች በምድጃ ውስጥ መሸፈን የለባቸውም! ይሸፍኑ እና ቀቅለው.

4.

አትክልቶቹ በሚበስሉበት ጊዜ ከመጋገሪያው ውስጥ አውጡ እና ለብቻው አስቀምጡ ፡፡ በሌላ በትንሽ ማንኪያ ውስጥ ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት እስኪቀላጠፍ ድረስ ይቅቡት ፡፡ በመጨረሻው ላይ በአትክልት ሾርባ ይሙሉት ፡፡

5.

የኮኮናት ወተት ጨምሩበት እና ማንኪያውን ይጨምሩ ፡፡ ለ 3-4 ደቂቃዎች ያህል አብራችሁ ያብሱ ፡፡

6.

ሰማያዊውን አይብ ይቁረጡ እና በድስት ውስጥ ይጨምሩ. አይብ ሙሉ በሙሉ እስኪቀልጥ ድረስ ያብስሉት።

7.

ለሌላ 3-5 ደቂቃዎች ያብሱ እና በጨው ፣ በመሬ በርበሬ ፣ በኖም እና በሻይ በርበሬ ይጨምሩ ፡፡

8.

ሳህኑን በሳህኑ ላይ አስቀምጡት እና ያገለግሉት። የምግብ ፍላጎት!