ይህ ፍጹም አዲስ የበጋ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው። ምንም እንኳን ጣፋጩ በጣም ከባድ ቢመስልም ለመሥራት በጣም ቀላል ነው ፡፡
ንጥረ ነገሮቹን
- 3 እንቁላል;
- 200 ግራም ክሬም;
- 50 ሚሊ ሊትል ውሃ;
- 125 ግራም የግሪክ እርጎ;
- 100 ግራም erythritol;
- በግምት 10 ዱባዎች አዲስ የፈላ ጨው;
- 100 ግራም ትኩስ እንጆሪዎች;
- 200 ግራም Raspberry (ቀዝቅዝ ይችላል);
- ተጨማሪ erythritis ለመቅመስ።
ግብዓቶች ለ 4 ምግቦች ናቸው ፡፡
የኢነርጂ ዋጋ
የካሎሪ ይዘት ከተጠናቀቀው ምግብ በ 100 ግራም ይሰላል ፡፡
| ኬካል | ኪጁ | ካርቦሃይድሬቶች | ስብ | እንክብሎች |
| 116 | 485 | 2.9 ግ | 9.7 ግ | 3.7 ግ |
የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ምግብ ማብሰል
1.
ትኩስ ማዮኒዝ ይታጠቡ እና ደረቅ ያድርቁ ፡፡ ቅጠሎቹን ከሶፎቹ ላይ ያስወግዱ እና በሹል ቢላ ይቧቧቸው።
2.
ከ 50 ሚሊ ሊትል ውሃ ጋር አንድ ትንሽ ድስት በምድጃ ላይ ያስቀምጡ ፣ erythritol ይጨምሩ እና ውሃውን ወደ ድስ ያመጣሉ። ማዮኒዝ ይጨምሩ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ያቀልሉት። ከዚያ ከሙቀት ያስወግዱ።
3.
ሁለት ትላልቅ ኩባያዎችን ውሰድ እና እንጆሪዎቹን እና yolk ን ከሦስት እንቁላል ለየ ፡፡ የፔ pepperር ጣውላ ጣውላውን ወደ እርጎዎቹ ይጨምሩ ፡፡ የፔ pepperር ፍሬው በጣም ቀዝቃዛ መሆኑን እና እርጎው እንዳይቀለበስ ያድርጉ።
4.
ከእንቁላል ማቀፊያ ጋር የእንቁላል ነጭዎችን ይደበድቡ ፡፡ ክሬም ወደ ሌላ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ጨምሩ እና በሹክሹክታ ጨምሩበት።
5.
በማዕድን እና በ yolk ድብልቅ ውስጥ የግሪክ እርጎን ይጨምሩ ፡፡ ከዚያ የእንቁላል ነጩን እና የተከተፈውን ክሬም ይጨምሩ እና ቀስ ብለው ከትላልቅ ነጭነት ጋር ይቀላቅሉ።
6.
እንደ ዳቦ መጋገሪያ ያለ አራት ማእዘን ቅርፅ ይውሰዱ እና በሚጣበቅ ፊልም ይሸፍኑ። በትንሽ ደቂቃ ውስጥ ይሙሉ ፣ መሬቱን ለስላሳ ያድርጉ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ቢያንስ ለአራት ሰዓታት ያኑሩ ፡፡
7.
ትኩስ እንጆሪዎችን በቀዝቃዛ ውሃ ስር በደንብ ይታጠቡ ፡፡ ትኩስ እንጆሪዎችን ለማቅለጥ ወይም በተቃራኒው የቀዘቀዘ እንጆሪዎችን መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ሁለተኛውን አማራጭ ከመረጡ ከማብሰያው በፊት እንጆሪዎቹ ይቀልጡ።
Erythritol ን በ 200 ግ እንጆሪዎች ውስጥ ወደ ጣዕምዎ ያክሉ እና በእጅ ብሩሽ ይላጩ።
8.
የማዕድን አረፋውን ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያስወግዱ ፣ ከሻጋታው ውስጥ ያስወግዱት እና ፊልሙን ያስወግዱ ፡፡ ሶስት የሾርባ ማንኪያ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በሚጣፍጥ ጣውላ ላይ ያኑሩ ፡፡
ትንሽ እንጆሪ አይብ ወደ ቁርጥራጮች አፍስሱ እና ጣፋጩን በአዲስ እንጆሪ ያጌጡ። ዝቅተኛ-carb parfait ወዲያውኑ የሚያድስ ቅዝቃዜን ያገልግሉ። የምግብ ፍላጎት!
