Beets የመጀመሪያ እና ሁለተኛ ኮርሶችን, ሰላጣዎችን, መክሰስ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላሉ. ይህ አትክልት የበለፀገ የቪታሚንና የማዕድን ስብጥር አለው ፣ በዚህም አስፈላጊነትን ጠብቆ ለማቆየት በሚያስችለው አካላዊ እና የነርቭ ጭንቀትን ለማሸነፍ ይረዳል ፡፡
ተፈጥሯዊው ምርት የተቀቀለ ፣ የተጋገረ ፣ አዲስ የተተከሉ ሰብሎች እና የበሬ ፍራፍሬዎች በጣም ጠቃሚ ባህሪዎች አሏቸው ፡፡ የዓሳዎች አካል የሆኑ ንጥረ ነገሮችን መከታተል የስኳር እና የደም ግፊት ደረጃን ሊቀንሱ ፣ በደም ውስጥ የኮሌስትሮል መጠንን በመቀነስ የታካሚውን አጠቃላይ ሁኔታ ያሻሽላሉ።
በዚህ ምክንያት ሥሩ በተለይም ለስኳር ህመምተኞች እና ለደም ግፊት ችግሮች ጠቃሚ ነው ፡፡ ኤቲስትሮክለሮሲስ በሽታን ለመከላከል በምናሌው ውስጥ በመደበኛነት እንዲካተት ይመከራል ፡፡ ከሻንጣዎች የተወሰዱ ምግቦች ደምን እና ጉበትን ያነጻሉ ፣ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ያስወግዳሉ እንዲሁም የምግብ መፍጫ ስርዓቱን መደበኛ ያደርጋሉ ፡፡
የቢራ ጠቃሚ ባህሪዎች
ቢትሮት ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት አለው ፣ 100 ግራም የምርት ምርቱ 42 kcal ብቻ ይይዛል ፡፡ በብዛት ውስጥ ያለው ስብጥር ቫይታሚን ሲ ፣ ቢ ፣ ቢ 9 ይ includesል። ማሊክ ፣ ሲትሪክ ፣ ኦክታልሊክ ፣ ታርታርኒክ እና ላቲክ አሲድ ምግብን ለመቆፈር እና የጨጓራ ጭማቂውን ትክክለኛ መጠን ለማቆየት ይረዳሉ ፡፡
ቤታቲን ባዮሎጂካዊ ንቁ ንጥረ ነገር ይዘት ምክንያት ቢትሮይም ይፈርሳሉ እና ፕሮቲኖችን ይይዛሉ ፣ ቅጾችም ይዘጋሉ። ይህ ንጥረ ነገር በጉበት ውስጥ ስብ ስብ (metabolism) የሚደግፍ እና ሴሎቹን ከጥፋት ይከላከላል ፡፡
የሮማ ሰብሎች በሴሉላር ሜታቦሊዝም ውስጥ የተሳተፈ እና የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን የሚያጠናክር ማንጋኒዝ የበለፀጉ ናቸው ፡፡ ቢትሮት የካርዲዮቫስኩላር ሲስተም በሽታዎችን ውጤታማ በሆነ መንገድ ይዋጋል ፣ በስኳር በሽታ ውስጥ ሜታቦሊዝምን ያሻሽላል እንዲሁም የሰውነት ክብደት ይጨምራል ፡፡
ትኩስ ሥር አትክልቶች በሚከተሉት ንጥረ ነገሮች ከፍተኛ ይዘት ተለይተው ይታወቃሉ ፡፡
- ማግኒዥየም የነርቭ ውጣ ውረድ ለመቀነስ እና የደም ግፊትን መደበኛ ለማድረግ ይረዳል;
- መዳብ በደም መፈጠር ፣ በሴት የወሲብ ሆርሞኖች እና አስፈላጊ የታይሮይድ ሆርሞኖች ታይሮክሲን ውስጥ ይሳተፋል ፡፡
- ፖታስየም arrhythmia ይከላከላል ፣ የደም ግፊትን ያስተካክላል ፣
- ዚንክ በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያሻሽላል ፣ በወንዶች ውስጥ መሃንነት እና አቅመ ደካማነትን ይከላከላል ፡፡
- ብረት ኦክስጅንን ወደ ሁሉም የውስጥ አካላት ያስተላልፋል;
- አዮዲን የታይሮይድ ዕጢን በጥሩ ሁኔታ ይነካል ፡፡
- ሲሊከን የተጎዱ የደም ሥሮችን ግድግዳዎች ያጠናክራል ፣ በተለይም ይህ ንጥረ ነገር ለ varicose ደም መላሽ ቧንቧዎች ጠቃሚ ነው ፡፡
- ቤታሚን ጉበትን መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና የአልኮል መጠጦችን ከሚያስከትላቸው ውጤቶች የሚከላከል ልዩ ኦርጋኒክ አሲድ ነው ፣ ስለሆነም ንቦች ለሄpatታይተስ እና ለከባድ በሽታ ጠቃሚ ናቸው።
በተለይም ሥር ሰብል የአንጀት ግድግዳዎችን የሚያፀዳ እና መርዛማዎችን የሚያስወግድ የማይረባ ፋይበር እና ኦቾክቲን ይይዛል ፡፡
ስለሆነም ንቦች በሰውነት ላይ የሚከተሉትን በጎ ተጽዕኖ ያሳድራሉ
- የሆድ ዕቃን የመነቃቃትን ስሜት የሚያነቃቃ እና በፋይበር ምክንያት የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል።
- የኮሌስትሮል መጠጣትን ፣ የአተሮስክለሮሲስን እና የልብና የደም ሥር በሽታዎችን ይከላከላል ፡፡
- ብዛት ባላቸው የቪታሚኖች ይዘት ምክንያት ሜታቦሊዝም መደበኛ እንዲሆን ያደርጋል።
- ንቦች ቫይታሚን ሲ ፣ ቤታ ካሮቲን እንዳላቸው የበሽታ መከላከያ ስርዓትን ይደግፋል።
- እሱ የበለጸገ የካርቦሃይድሬት ምንጭ ነው ፣ ስለሆነም ሥርወ-አትክልት ኃይልን ይጨምራሉ እናም እንደ አመጋገብ ምግብ ይቆጠራሉ።
የቤስት ኮሌስትሮል ቅነሳ
በስኳር ህመም ማስታገሻ (ምርመራ) የስኳር በሽታ ምርመራ በሚደረግበት ጊዜ የሰውነት ክብደቱ በምን ደረጃ ላይ እንደሚጨምር ታውቋል ፡፡ የሜታብሊካዊ ግብረመልሶችን ለማስመለስ እና ክብደትን ለመቀነስ ቢያንስ አምስት ጊዜ በቀን ቢያንስ አምስት ጊዜ ጤናማ የቢራ ጭማቂ መጠጣት ይመከራል ፡፡
የተቀረው ኬክ እንዲሁ ፋይበር ስላለው ለፍጆታ ይውላል። ሳህኑ በአትክልት ዘይት ወይም ዝቅተኛ ቅባት ባለው ክሬም ይቀመጣል። ይህ ዘዴ በደም ወሳጅ ቧንቧዎች ግድግዳዎች ላይ የተከማቸ ክምችት ያስወግዳል ፣ ሜታቦሊክ ሂደቶችን መደበኛ ያደርጋል ፡፡
ቢራሮይት ፋይበርን ጨምሮ ረሃብን ያስወግዳል ፣ በፍጥነት እብጠት እና ሆድ መሙላት ከፍተኛ የደም ኮሌስትሮልን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ በተጨማሪም በ diuretic ንብረቶች ምክንያት የከብት ጭማቂ በጣም ወፍራም ለሆኑ ሰዎች ጠቃሚ ነው። ነገር ግን ከስኳር በሽታ ጋር በውሃ ፣ ድንች ፣ ቲማቲም ፣ ፖም ወይም ካሮት ጭማቂ መቀባት ይሻላል ፡፡
- በልዩ ልዩ የመድኃኒት ባህሪዎች ምክንያት ከፍ ያለ የኮሌስትሮል መጠን ያለው ንቦች የኮሌስትሮል ጣውላዎችን ለማስወገድ ፣ የደም ሥሮችን ለማጠናከር እና ለማስፋፋት ይረዳሉ ፡፡
- ጭማቂ የኮሌስትሮል ቅነሳ እንዲሁ ይተገበራል። የመድኃኒት ቅባትን ለመቀነስ እና የማስታወስ ችሎታን ለማሻሻል ሐኪሞች ወንዶች እና ሴቶች በየቀኑ አንድ ብርጭቆ የቤሪ ጭማቂ ጭማቂ እንዲጠጡ ይመክራሉ።
- በእኩል መጠን ከተፈጥሯዊ ትኩስ ማር ጋር የተቀላቀለ የበሰለ ጭማቂን በመጠቀም የልብ ጡንቻዎችን መደበኛ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ መድሃኒቱ ምግብ ከመብላቱ ከ 60 ደቂቃዎች በፊት አንድ የጠረጴዛ ዱቄት ይወሰዳል ፣ ቴራፒ ለሁለት ወራት ይካሄዳል ፡፡ ከ ጭማቂ ይልቅ ትኩስ የተከተፉ አትክልቶችን መብላት ይችላሉ።
- ደሙን ለማፅዳትና የብረት እጥረት ለማቃለል የቤይሮሮትን ፣ የካሮትን ጭማቂ ፣ ማር እና የሮማ ጭማቂ ይጨምሩ ፡፡ የመጨረሻው ንጥረ ነገር ብዙውን ጊዜ በቡሽ ይተካል. ከምግብ በፊት ከአንድ ሰዓት በፊት በ 65 ሚሊሆል ውስጥ የሰውን መድኃኒት መድኃኒት ይጠጣሉ።
የደም ሥሮች ከጥንቆላ ሰላጣዎች ጋር በደንብ ይጸዳሉ እንዲሁም ይህ ምግብ የአንጎልን ተግባር ያሻሽላል። ይህንን ለማድረግ ግማሹ ሙዝ ግማሽ በሾርባ ማንኪያ ክሬም ወይም በርሜል ውስጥ ይቀልጣል ፡፡ በውጤቱ puree ውስጥ የተከተፈውን አትክልት ያስቀምጡ ፡፡
እንደ አማራጭ ቤሪዎች ፣ ካሮቶች እና ጎመን ይቀልጣሉ ፡፡ በአንድ የሻይ ማንኪያ እና ማር መጠን ውስጥ የአትክልት ዘይት በቅመሎቹ ውስጥ ይጨመራል። የቤሪሮ ሰላጣ ከሮማን ጭማቂ ፣ ለውዝ ፣ አይብ እና ነጭ ሽንኩርት በጣም ጠቃሚ ነው።
የአትክልት ካቪያርን ለማዘጋጀት የታጠበ የእንቁላል ሥጋ በስጋ መፍጫ ውስጥ ይተላለፋል። ቢት ይረጫሉ ፣ ይታጠባሉ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቆረጣሉ። በተጨማሪም ሽንኩርት በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ ፡፡ አትክልቶች በሾርባ ማንኪያ ውስጥ ይቀመጣሉ ፣ ቲማቲም ወይም የቲማቲም ፔሬ እና ጨዋማ የሆነ ሙቅ ውሃ በእነሱ ላይ ይጨምራሉ ፡፡ ሳህኑ ወደ ድስት አምጥቶ ለ 25 ደቂቃ ያህል ተዘግቶ ክዳን ጋር ይሞላል ፡፡
በጃኤል ውስጥ ያለው ቢትሮት በምግብ መፍጫ ሥርዓት ላይም ጥሩ ውጤት አለው ፡፡
- አንድ የሻይ ማንኪያ gelatin በአንድ ሊትር ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ለሁለት ሰዓታት ይቀቀላል ፣ ከዚያ በኋላ ውፍረቱ ሙሉ በሙሉ እስኪቀልጥ ድረስ ይሞቃል።
- ሥሩ ሰብሎች ይጸዳሉ ፣ ይታጠባሉ ፣ በተጣራ አረንጓዴ ላይ ይቀባሉ ፣ በእቃ መያዥያ ውስጥ ይቀመጣሉ እና ወደ gelatin መፍትሄ ሶስተኛው ክፍል ይረጫሉ ፡፡
- አትክልቶችን ለሶስት ደቂቃዎች ያብስሉ, ከ 10 ክዳን በታች ለ 10 ደቂቃዎች አጥብቀው ይከርክሙ ፡፡
ቀጥሎም ድብልቅው በሻጋታ ውስጥ ይፈስሳል እና ጄል እስኪፈጠር ድረስ በቀዝቃዛ ቦታ ያረጀዋል ፡፡
ለምን ቢራዎች ለስኳር ህመምተኞች ጥሩ ናቸው
ትኩስ ሥር ያላቸው አትክልቶች በስኳር በሽታ መገኘታቸው በጣም አስፈላጊ የሆነውን በፓንጊና በጉበት ላይ ጠቃሚ ውጤት አላቸው ፡፡ ንቦች እና ኮሌስትሮል ቀጥታ ግንኙነት ስላላቸው የተቀቀለ አትክልቶች ኤትሮክለሮሲስን ለመከላከል ያገለግላሉ ፡፡
እነሱ የሆድ ድርቀትን ያስወግዳሉ ፣ የተከማቹ ጎጂ ንጥረ ነገሮችን እና የኮሌስትሮል ዕጢዎችን አካልን በጥሩ ሁኔታ ያጸዳሉ እንዲሁም የበሽታ ተከላካይ ማይክሮፋሎራ እድገትን ያስወግዳሉ ፡፡
የጃዋዲያያን ፣ ቢራሮትን እና ካሮት ጭማቂን ፣ ኮጎዋክን ፣ ማርን በእኩል መጠን ይደባለቃሉ። ተመሳሳይ መድሃኒት ከምግብ በፊት ከ 100 ሚሊ ግማሽ ግማሽ ሰዓት ይወሰዳል ፡፡
በየቀኑ በ 150 ግ የሚባሉት የተቀቀሉት የሆድ ድርቀት ባሉት የሆድ ድርቀት ባህሪዎች ምክንያት ብዙ ይረዱታል በዚህ ምክንያት የአንጀት ንቃት ይሻሻላል እንዲሁም የማይክሮፍሎራ ሚዛን ሚዛን ተመልሷል ፡፡
- ሰገራ ከባድ ከሆነ ፣ ቤሮሮይት ደስታን ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ ለዚህም 500 ግራም አትክልቶች በፍራፍሬ ውስጥ ይቀባሉ ፣ በሚፈላ ውሃ ይረጫሉ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ያበስላሉ ፡፡ በተጨማሪም ወኪሉ ተጣርቶ ፣ ቀዝቅዞ እንደ አደንዛዥ ዕፅ ይተገበራል። የኮርሱ ቆይታ ከሰባት ቀናት ያልበለጠ ነው ፡፡
- የጨጓራ ጭማቂ አሲድ በሚቀንስበት ጊዜ ወይም እርሳሱን መደበኛ ለማድረግ አስፈላጊ ከሆነ ፣ ቢትሮይስ ጭማቂም ጥቅም ላይ ይውላል። መጀመሪያ ላይ ከምግብ በፊት ከ 30 ደቂቃዎች በፊት አንድ የሻይ ማንኪያ በቀን ሦስት ጊዜ ይውሰዱ ፡፡ ቀስ በቀስ አንድ ነጠላ መጠን በቀን ወደ 100 mg ይጨምራል ፡፡
- ቢትሮይት ማስጌጥ ጉበትን በደንብ ያጸዳል። ለዚህም ሥሩ ሰብሉ በደንብ ታጥቧል ፣ ለሁለት ሰዓታት ታጥቧል ፡፡ ገንፎ የሚመስለው ወጥነት እስኪገኝ ድረስ ፣ ለ 20 ደቂቃ ያህል የተቀቀለ እና የተጣራ እስኪሆን ድረስ የተቀቀሉት ንቦች ከተቀረው ውሃ ውስጥ በድስት ውስጥ ይቀባሉ ፡፡ የቤቲቶት ማስጌጥ ክፍሎች ውስጥ ይወሰዳል ፣ ከዚያ በኋላ የማሞቂያ ፓድ በጉበት ላይ ይተገበራል። ከ 4 ሰዓታት በኋላ አሰራሩ ይደገማል ፡፡
- የበለስ ድንጋይ በሽታ በሚታወቅበት ጊዜ ንቦች ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይታጠባሉ። የተፈጠረው ሾርባ በቀን ሦስት ጊዜ 150 ሚሊ ሊጣራ እና ሊጠጣ ይችላል።
- በጉበት ውስጥ ያሉትን ድንጋዮች ለመቀልበስ በባዶ ሆድ ላይ አንድ ብርጭቆ የቤሪኮት ጭማቂ ይወሰዳል ፡፡ ሌላ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያም ጥቅም ላይ ይውላል - የስሩ ሰብሉ ተቆርጦ ተቆልጦ እስኪያበቅል ድረስ ያበስላል። ሕመምተኛው በቀን ሦስት ጊዜ አንድ ብርጭቆ ይጠጣል ፡፡
ቢት kvass የመፈወስ ባህሪዎች አሉት። የምግብ መፍጫ ስርዓትን በመጣስ በከፍተኛ የደም ግፊት ሰክሯል። ሥሩ ሰብሎች ተቆልለው ተቆልለው ተቆርጠው በሙቅ በሆነ የተቀቀለ ውሃ ይሞላሉ። ሳህኖቹ በደማቁ የመስታወት ሽፋን ተሸፍነዋል ፣ ድብልቁ ለአምስት ቀናት አጥብቆ ይቆያል ፡፡
በተጠናቀቀ መጠጥ ውስጥ አንድ የሻይ ማንኪያ ማር እና አንድ የሎሚ ጭማቂ የሎሚ ጭማቂ በመጨመር እንዲህ ዓይነቱን የተፈጥሮ መድሃኒት ውጤታማነት ማሳደግ ይችላሉ ፡፡ Kvass ጥቅጥቅ ያለ እንዲሆን ለማድረግ እስኪያቅለው ድረስ በሚፈላ ውሃ ይቀልጣል። እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም ለመስጠት ፣ ፈረሰኛ እና ሰሊጥ በመጠጥ ውስጥ ይጨምራሉ ፡፡
Kvass ን ለማዘጋጀት ሌላ ቀላል የምግብ አሰራር መጠቀም ይችላሉ ፡፡ የበሰለ ሥሩ አትክልቶች ከላይ እስከ በሚፈላ ውሃ ውስጥ በሚፈላ ማሰሮ ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ ወደ ድብልቅው የተከተፈ የበሰለ ዳቦ እና 200 ግ ስኳር ይጨምሩ ፡፡ መጠጡ በሞቃት ቦታ እና ለሶስት ቀናት ሮማዎችን ያቀፈ ነው ፡፡
ከዚያ በኋላ kvass ለመብላት ዝግጁ ነው።
ከባይኮቶቴራፒ ሕክምና ጋር የተጣለው ማነው?
ሥር ሰብል ሰብሎች የደም ግፊትን ለመቀነስ ይረዳሉ ፣ ስለዚህ በባህላዊ ህክምናዎች እንዲህ ያለው ህክምና hypotension ባሉባቸው ሰዎች ውስጥ ተይ contraል ፡፡ በምንም ሁኔታ ቢሆን ዝግጁ የሆነ አዲስ የበርች ጭማቂ መጠጣት የለብዎትም ፣ ካልሆነ ግን ወደ ቫስታሶም ሊያመራ ይችላል ፡፡ ምርቱን ከሁለት ሰዓታት በኋላ ብቻ እንዲጠቀም ይፈቀድለታል።
የቤቶሮት መጠጥ ከባህላዊ kvass እና እርሾ ጋር ሊጣመር አይችልም። ባቄላዎችን ሲጠቀሙ የካልሲየም መመገብ አስቸጋሪ ነው ፣ ስለሆነም እንደነዚህ ያሉት አትክልቶች ለአጥንት ህመምተኞች የሚመከር አይደለም ፡፡
ሥር ሰብሎች ኦክታልሊክ አሲድ ይይዛሉ ፣ ስለሆነም ንቦች በ urolithiasis እና በቶሎልዲያ ምርመራ ውስጥ ጥቅም ላይ እንዲውሉ አይፈቀድላቸውም ፡፡ ሥሩ ሰብሎች በቅጠል ውስጥ የበለፀጉ ስለሆኑ የስኳር ህመምተኞች የአትክልት ጭማቂን መፍጨት አለባቸው ፡፡
- በሽተኛው በስኳር በሽታ ውስጥ ተቅማጥ ካለበት ፣ ቢትሮቶ መጣል አለበት ፡፡
- አንድ ሰው ከፍተኛ የአሲድ መጠን ያለው የጨጓራ በሽታ ካለበት ከእንደዚህ ዓይነት አትክልቶች ውስጥ ያሉ ምግቦች አደገኛ ናቸው ፡፡
- በከፍተኛ ፋይበር ይዘት ምክንያት የአትክልት አትክልት ፋይበር በጨጓራና ትራክት በሽታዎች ውስጥ ሊጎዱ ይችላሉ።
ሥሩ አትክልቶች ናይትሬትን ስለሚከማቹ ፣ ከአራት ሩብ በላይ ያላቸው ንብጦች በመደብሩ ውስጥ ከተገዙት beets የተቆረጡ ናቸው። በዚህ ምክንያት ፣ በሥነ-ምህዳራዊ ንፁህ የአትክልት የአትክልት ስፍራ ውስጥ እራሳቸውን ያደጉ አትክልቶችን እንዲጠቀሙ ይመከራል።
የ beets ጠቃሚ እና ጎጂ ባህሪዎች በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በቪዲዮ ውስጥ ተብራርተዋል ፡፡
