ተፈጥሯዊ የስቲቪ ጣፋጮች: ከስኳር ይልቅ እንዴት እንደሚጠቀሙበት?

ከመጠን በላይ ወፍራም የሆኑ ሰዎች እና ህመምተኞች በሽተኞች ብዙውን ጊዜ የስቴቪያ የስኳር ምትክን ይወስዳሉ ፡፡

ጣፋጩ የተሠራው ከተፈጥሮ ጥሬ ዕቃዎች ነው ፣ በ 1899 በሳይንቲስቱ ሳንቲያጎ ሳንቶኒ ከተገኙት ፡፡ በተለይም ለስኳር ህመም ጠቃሚ ነው ፣ ምክንያቱም የጨጓራ ቁስልን ወደ መደበኛው ይመልሳል እና በድንገተኛ የግሉኮስ መጠን ውስጥ ድንገተኛ ንዝረትን ይከላከላል።

እንደ አስፓርታማ ወይም ሳይዋንቴትን የመሳሰሉ ከተዋሃዱ ጣፋጮች ጋር ሲወዳደር ስቴቪያ የጎንዮሽ ጉዳቶች የሏቸውም ፡፡ እስከዛሬ ድረስ ይህ ጣፋጩ በፋርማኮሎጂካል እና በምግብ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

የጣፋጭ ማጣሪያ አጠቃላይ እይታ

የማር ሣር - የስቴቪያ ጣፋጭ ምግብ ዋና አካል - ከፓራጓይ ወደ እኛ መጣ። አሁን በየትኛውም የዓለም ክፍል ውስጥ አድጓል ፡፡

ይህ ተክል ከተጣራ ከተጣራ በጣም ጣፋጭ ነው ፣ ግን በካሎሪዎች ውስጥ ከእሱ በበለጠ ያንሳል ፡፡ በቃ አነፃፅር-100 ግ ስኳር 387 kcal ፣ 100 ግ አረንጓዴ ስቴቪያ 18 kcal ፣ 100 ግ ምትክ ደግሞ 0 kcal ይይዛል ፡፡

Stevioside (የስቲቪያ ዋና አካል) እንደ ስኳር ከ 100 እስከ 300 ጊዜ ያህል ጣፋጭ ነው። ከሌሎች ተፈጥሯዊ ጣፋጭዎች ጋር ሲወዳደር በጥያቄ ውስጥ ያለው የስኳር ምትክ ከካሎሪ ነፃ እና ጣፋጭ ነው ፣ ይህም ለክብደት መቀነስ እና ለቆንጣጣ በሽታ ስራ ላይ ይውላል ፡፡ Stevioside በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥም ጥቅም ላይ ይውላል። ይህ የምግብ ማሟያ E960 ይባላል።

የስቴቪያ ሌላው ገጽታ በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን ላይ ተጽዕኖ የማያሳድር በመሆኑ በሜታቦሊዝም ውስጥ አይሳተፍም። ይህ ንብረት ለስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች በምግብ ውስጥ የጣፋጭ ማጣሪያ እንዲወስዱ ያስችልዎታል ፡፡ የመድኃኒቱ ዋና ይዘት ወደ ሃይperርጊሚያሚያ አያመጣም ፣ የኢንሱሊን ምርትን የሚያበረታታ እና የሰውነት ክብደትን ለመቆጣጠር ይረዳል።

አንዳንድ ጊዜ ህመምተኞች ምትክ የሆነ ልዩ የአደንዛዥ እጥረትን ያስተውላሉ ፣ ግን ዘመናዊ የመድኃኒት አምራቾች አምራቹን ያለማቋረጥ በማስወገድ መድኃኒቱን በየጊዜው ያሻሽላሉ።

ስቴቪያ መውሰድ አወንታዊ ውጤት

የስዋቪያ ጣፋጭነት በውስጡ ስብጥር ውስጥ ንቁ ንጥረ ነገሮች saponins አላቸው ፣ ይህም በትንሹ አረፋ ውጤት ያስከትላል። በዚህ ንብረት ምክንያት ፣ የስኳር ምትክ በብሮንኮፕላኔሚያ በሽታዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል።

እስቴቪያ የምግብ መፈጨት ኢንዛይሞችን እና ሆርሞኖችን ማምረት ያነቃቃል ፣ ይህ ደግሞ የምግብ መፍጨት ሂደቱን ያሻሽላል ፡፡ ደግሞም ፣ ጣፋጩ ለተለያዩ እንቆቅልሾች እንደ diuretic ሆኖ ያገለግላል። Steviosides በሚወስዱበት ጊዜ የመለጠጥ ችሎታው በመጨምር ምክንያት የቆዳ ሁኔታ ወደ ቀድሞው ሁኔታ ይመለሳል።

በማር ሣር ውስጥ የሚገኙት Flavonoids ለሰውነት ለተለያዩ ቫይረሶች እና ኢንፌክሽኖች የመቋቋም ችሎታ የሚጨምሩ እውነተኛ ፀረ-ባክቴሪያዎች ናቸው ፡፡ በተጨማሪም ስቴቪያ በልብና የደም ቧንቧ ስርዓት ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፡፡ የጣፋጭውን አዘውትሮ መጠቀም የደም ግፊትን ያረጋጋል ፣ የደም ቧንቧ ግድግዳዎችን ያጠናክራል እንዲሁም የኮሌስትሮል ጣውላዎችን እና የደም ቅባቶችን ይከላከላል ፡፡

መድሃኒቱ በጣም ብዙ አስፈላጊ ዘይቶችን ያካትታል ፡፡ እነሱ በሽታ አምጪ ተዋጊዎችን ይዋጋሉ ፣ ፀረ-ኢንፌርሽን ተፅእኖ አላቸው ፣ የምግብ መፍጫ ስርዓቱን እና የመጠቃት ሥርዓትን ያሻሽላሉ ፡፡

ሆኖም አንድ ሰው በቀን ሦስት ጊዜ 500 ሚ.ግ.

የስቴቪያ የግለሰብ አካላት ዝርዝር ከተዘረዘሩት መልካም ባህሪዎች በተጨማሪ ይህ መድሃኒት ተለይቶ የሚታወቅ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል ፡፡

• አጣዳፊ microflora እንዲዳብር አስተዋፅ which የሚያበረክተው ጣፋጩን ከመደበኛ ስኳር የሚለየው የፀረ-ባክቴሪያ ውጤት መኖር (በሌላ አነጋገር ፣ አድማ) ፡፡
• ዜሮ ካሎሪ ይዘት ፣ የጣፋጭ ጣዕም ፣ የግሉኮስ ትኩረትን መደበኛነት እና የውሃ ውስጥ የውሃ ቅልጥፍና;
• ከአደንዛዥ ዕፅ ከፍተኛ ጣፋጭነት ጋር ተያያዥነት ያላቸውን ትናንሽ መድኃኒቶች መውሰድ ፣
• የስቴቪያ ንቁ አካላት በከፍተኛ ሙቀት ፣ በአልካላይን ወይም በአሲድ ተጽዕኖ ያልተያዙ ስለሆኑ ለማህበረሰቡ ዓላማዎች በስፋት ጥቅም ላይ ይውላሉ።

በተጨማሪም ፣ ጣፋጩ ለሰብዓዊ ጤንነት ደህንነቱ የተጠበቀ ነው ፣ ምክንያቱም የስኳር ምትክ ለማምረት ተፈጥሯዊ መሠረት ብቻ ጥቅም ላይ ይውላል - የማር ሣር ቅጠሎች።

አመላካች እና contraindications

ጤናማ የሆነ ሰው በስኳር ህመም እና በሌሎች በሽታ አምጪ ተህዋስያን ውስጥ መደረግ የማይችለውን በአእምሮ ውስጥ ራሱን ችሎ የአመጋገብ ሁኔታውን ሊጨምር ይችላል ፡፡

በመጀመሪያ ደረጃ ለታካሚው በጣም ተስማሚ የሆነውን የጣፋጭ ምግብ የሚመከር ዶክተርዎን ማማከር ያስፈልግዎታል ፡፡

ስቴቪያ ጣፋጩ ለእንደዚህ ዓይነቶቹ በሽታዎች እና በሰውነት ውስጥ ከተወሰደ ሂደቶች ጋር ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

1. ኢንሱሊን-ጥገኛ እና ኢንሱሊን ያልሆነ ጥገኛ የስኳር በሽታ ሜላሊትስ;
2. ከመጠን በላይ ውፍረት እና ከመጠን በላይ ውፍረት ከ1-5 ዲግሪዎች;
3. የቫይረስ እና ተላላፊ በሽታዎች ሕክምና;
4. ከፍተኛ የደም ኮሌስትሮል እና የደም ግፊት መቀነስ;
5. የአለርጂ ምልክቶች ፣ የቆዳ በሽታ እና ሌሎች የቆዳ በሽታዎች
6. የምግብ መፈጨት ትራክት ሥራ ውስጥ ተግባራዊ ጉድለት ሕክምና, ጨምሮ ጠቋሚዎች peptic ቁስለት, የጨጓራና, የምግብ መፈጨት ኢንዛይሞች እንቅስቃሴ መቀነስ;
7. የታይሮይድ ዕጢ ፣ የኩላሊት እና የአንጀት እክሎች መበላሸት።

እንደ ሌሎች መንገዶች እስቴቪያ በእርግዝና ወቅት በደንብ ማወቅ ያለብዎት የተወሰኑ የወሊድ መከላከያ ዝርዝር አላት ፡፡ ለሚከተሉት ምትክ መውሰድ የተከለከለ ነው

• የግለሰቡ የመድኃኒት ንቁ አካላት አለመቻቻል።
• አርሪሂቲማያስ።
• የደም ቧንቧ የደም ግፊት ወይም hypotension.

ሰውነትዎን ላለመጉዳት ፣ የመድኃኒቱን መጠን በጥብቅ መከተል አለብዎት። ይህ ካልሆነ ግን እንደ የቆዳ ሽፍታ እና እከክ ያሉ ምልክቶችን ያስከትላል ይህም hypervitaminosis (ከመጠን በላይ ቫይታሚኖች) ሊዳብሩ ይችላሉ።

በእርግዝና እና ጡት በማጥባት ጊዜ ጣፋጩን ከመጠቀምዎ በፊት ሐኪም ማማከሩ የተሻለ ነው። ይህ የወደፊት እናት እና ልጅ ጤናን ይጠብቃል ፡፡

ለጤናማ ሰዎች ስቴቪያ ዘወትር መመገብም ጎጂ ነው ፣ ምክንያቱም የኢንሱሊን ምርት እንዲጨምር ያደርጋል ፡፡ በደም ውስጥ ያለው የኢንሱሊን መጠን ከፍተኛ የደም ማነስን ያስከትላል ፣ ይህ ደግሞ ከሚያስከትላቸው ውጤቶች ጋር የተሞላ ነው ፡፡

ለክብደት መቀነስ እና ለስኳር በሽታ መቀበያው ገጽታዎች

ጣፋጩን ከመጠቀምዎ በፊት ለአጠቃቀም መመሪያዎችን በጥንቃቄ ማንበብ አለብዎት።

ምርቱ በጡባዊዎች ፣ በፈሳሾች ፣ በሻይ ሻንጣዎች እና በደረቅ ቅጠሎች መልክ ስለሆነ የመድኃኒቱ መጠን በከፍተኛ ሁኔታ የተለየ ነው።

በመድኃኒት ቤት ውስጥ በጡባዊዎች ውስጥ ተፈጥሯዊ የስቲቪ ጣፋጭ ጣቢያን መግዛት ይችላሉ ፡፡ የጡባዊዎች ዋጋ አማካይ ከ44-450 ሩብልስ ነው ፡፡ በፈሳሽ መልክ (30 ሚሊ) ውስጥ የስቴቪያ ዋጋ ከ 200 እስከ 250 ሩብልስ ፣ ደረቅ ቅጠሎች (220 ግ) ይለያያል - ከ 400 እስከ 440 ሩብልስ።

እንደ አንድ ደንብ የእንደዚህ ዓይነቶቹ ገንዘብ መደርደሪያዎች ሕይወት 2 ዓመት ነው ፡፡ እነሱ እስከ 25 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በሚደርስ የሙቀት መጠን ለትንንሽ ልጆች በማይደረስበት ቦታ ይቀመጣሉ ፡፡

ዘመናዊው የሕይወት ዘይቤ በጣም ምቹ ነው ጤናማ ያልሆነ አመጋገብ እና ዝቅተኛ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ በሰው አካል ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል። ስለዚህ ክብደት በሚቀንሱበት ጊዜ በጡባዊ ቅርፅ ውስጥ ስቴቪያ ጣውላ ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል።

ይህ መሣሪያ የተለመደው የተጣራ ይተካዋል ፣ ይህም ወደ ስብ ክምችት ይመራቸዋል። ስቲቭዮይድስ በምግብ ቧንቧው ውስጥ ስለሚገባ የአካል ብቃት እንቅስቃሴዎችን ሲያከናውን አኃዝ ወደ መደበኛው ይመለሳል ፡፡

እስቴቪያ በሁሉም ምግቦች ውስጥ ሊጨመር ይችላል ፡፡ አንዳንድ ጊዜ ለየት ያሉ ማድረግ ይችላሉ ፣ ለምሳሌ ፣ “የተከለከሉ” ምግቦችን ለመብላት ፡፡ ስለዚህ የተጋገረ እቃዎችን ወይም ዳቦ መጋገር ሲዘጋጁ እንዲሁ ጣፋጩን ማከል አለብዎት ፡፡

በሞስኮ ላቦራቶሪዎች በአንዱ በቅርቡ በተደረገው ጥናት መሠረት በመደበኛነት የሚጠቀሙ ተፈጥሯዊ ጣፋጮች በደም ፍሰት ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን ለመቀነስ ይረዳሉ ፡፡ የማር ሣር መደበኛ አጠቃቀም በጊሊይሚያ ድንገተኛ ድንገተኛ ሁኔታዎችን ይከላከላል። ስቴቪያ አድሬናል ሜዳልልን ለማነቃቃት ይረዳል እንዲሁም የህይወትን ደረጃ እና ጥራት ያሻሽላል።

ስለ መድሃኒቱ ግምገማዎች ድብልቅ ናቸው። ብዙ ሰዎች ደስ የሚል ፣ መራራ ቅመም ፣ ጣዕም እንዳለው ይናገራሉ። ከመጠጥ እና ከመጠጥ መጋረጃዎች ውስጥ ስቴቪያ ከመጨመር በተጨማሪ ፣ በመጠምዘዝ እና በመጠምዘዝ ላይም ይታከላል ፡፡ ለዚህም ፣ ከትክክለኛዎቹ የጣፋጭ መጠጦች ጋር ልዩ ሰንጠረዥ አለ ፡፡

ስቲቪያ በቤት ውስጥ የሚሠሩ ባዶ ቦታዎች

ስቴቪያ ብዙውን ጊዜ ለማዕድን ዓላማዎች ይውላል ፣ ስለሆነም በትክክል እንዴት ማከናወን እንዳለበት ማወቅ አስፈላጊ ነው።

ስለዚህ ፍራፍሬዎችን ወይንም አትክልቶችን በሚቆዩበት ጊዜ ደረቅ ቅጠሎችን መጠቀም የተሻለ ነው ፡፡ ኮምፓስቶችን ለመሥራት ፣ የሣር ሣር ቅጠላቅጠሎች ከመጠቀማቸው በፊት ወዲያውኑ ይታከላሉ ፡፡

ደረቅ ጥሬ እቃዎች ለሁለት ዓመት በደረቅ ቦታ ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ ፡፡ ይህንን ጥሬ እቃ በመጠቀም ፣ የመድኃኒት ቅስቶች ፣ ጥቃቅን ንጥረ ነገሮች እና ማስዋቢያዎች ተሠርተዋል ፡፡

• ኢንፌክሽን ሻይ ፣ ቡና እና መጋገሪያዎች ላይ የሚጨመር ጣፋጭ መጠጥ ነው ፡፡ ለዝግጅት, ቅጠሎች እና የተቀቀለ ውሃ በ 1 10 ጥምርታ ይወሰዳሉ (ለምሳሌ በ 1 ሊትር 100 ግ) ፡፡ ድብልቅው ለ 24 ሰዓታት ያህል ተይ isል ፡፡ የማምረቻ ጊዜውን ለማፋጠን ፣ ጨቅላውን ለ 50 ደቂቃዎች ያህል ማብሰል ይችላሉ ፡፡ ከዚያም ወደ ማጠራቀሚያ ውስጥ ይፈስሳል ፣ ሌላ 1 ሊትር ውሃ በቀሪዎቹ ቅጠሎች ላይ ይጨመቃል ፣ እንደገና ለ 50 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያድርጉት። ስለዚህ ፣ ሁለተኛ ደረጃ ማግኛ ማግኘት ይቻላል ፡፡ ዋናው እና የሁለተኛ ደረጃ መውጣቱ ማጣራት አለበት ፣ እና ኢንሱሉ ለአገልግሎት ዝግጁ ነው ፡፡
• ከማር ሳር ቅጠሎች ውስጥ ሻይ በጣም ጠቃሚ ምርት ነው ፡፡ በአንድ ብርጭቆ በሚፈላ ውሃ ላይ 1 tsp ይውሰዱ። ጥሬ እቃዎችን ማድረቅ እና የፈላ ውሃን አፍስሱ ፡፡ ከዚያ ከ5-10 ደቂቃዎች ሻይ ይሞላል እና ሰክሯል ፡፡ እንዲሁም እስከ 1 tsp. ስቴቪያ 1 tsp ማከል ትችላለች። አረንጓዴ ወይም ጥቁር ሻይ።
• የበሽታ መከላከልን እና የደም ስኳር ዝቅ ለማድረግ ስቴቪያ መርፌ። እንዲህ ዓይነቱን መድሃኒት ለማዘጋጀት ዝግጁ የሆነ ኢንፌክሽን መውሰድ እና በትንሽ ሙቀት ወይም በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ማስወጣት ያስፈልግዎታል ፡፡ የተደባለቀ ጠብታ እስኪያጠናቅቅ ድረስ ብዙውን ጊዜ ይወጣል። የተገኘው ምርት ፀረ-ባክቴሪያ እና ፀረ-ባክቴሪያ ውጤት አለው። ለሁለት ዓመት ያህል ሊቀመጥ ይችላል።
• ኮርዙሺኪ ከጣፋጭ ጋር። እንደ 2 tbsp ያሉ እንደዚህ ያሉ ንጥረ ነገሮችን ያስፈልግዎታል ያስፈልግዎታል ዱቄት ፣ 1 tsp. Stevia influ,, tbsp ወተት, 1 እንቁላል, 50 ግ ቅቤ እና ጨው ለመቅመስ. ወተቱ ከመድኃኒት ጋር መቀላቀል አለበት ፣ ከዚያም የተቀሩት ንጥረ ነገሮች ተጨመሩ ፡፡ ሊጥ ተንከባሎ ተንከባሎ ተንከባሎ ሰረቀ ፡፡ በ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ የሙቀት መጠንን በመመልከት ወደ ቁርጥራጮች ተቆር andል እና ታጥቧል ፡፡
• ስቴቪያ ያላቸው ኩኪዎች። ለፈተናው, 2 tbsp ዱቄት, 1 እንቁላል, 250 ግ ቅቤ, 4 tbsp. stevioside infusion ፣ 1 tbsp ውሃ እና ጨው ለመቅመስ። ሊጥ ተንከባለለ, አኃዞቹ ተቆርጠው ወደ ምድጃ ይላካሉ.

በተጨማሪም የተጠበሰ እንጆሪዎችን እና ስቴቪያዎችን ማብሰል ይችላሉ ፡፡ ለማብሰያው 1 ሊት የቤሪ ፍሬ ፣ 250 ሚሊ ሊት ውሃ እና 50 ግ ስቴሪየላይዝ ግዝፈት ያስፈልግዎታል ፡፡ እንጆሪዎች በእቃ መያዥያ ውስጥ መፍሰስ አለባቸው ፣ ሙቅ ጨቅላዎችን አፍስሰው ለ 10 ደቂቃዎች መጋገር አለባቸው ፡፡

ኤክስsርቶች በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በቪድዮ ውስጥ ስለ ስቴቪያ ይናገራሉ ፡፡