ለጉበት እና ለአሳማ አመጋገብ-ዕለታዊ ምናሌ

Send

ሰውነቱ በተለምዶ የማይሠራ ከሆነ ሙሉ በሙሉ ካልሠራ ሳህኑ እና ጉበት ትልቅ እና አስፈላጊ የአካል ክፍሎች ናቸው ፡፡ ነገር ግን ጤናማ ያልሆነ የአኗኗር ዘይቤ ፣ ሚዛናዊ ያልሆነ አመጋገብ በእነዚህ የአካል ክፍሎች ውስጥ አጣዳፊ እና ሥር የሰደዱ ሂደቶች እድገት ያስከትላል።

የአንጀት እና የጉበት አደገኛ በሽታዎች እንዳይታዩ ለመከላከል ልዩ የአመጋገብ ስርዓት መከተል አስፈላጊ ነው። የመድኃኒት ሕክምና በተጨማሪ የአካል ብልቶችን ስለሚጭንበት ለተሳካ ማገገም ትክክለኛ የአመጋገብ ስርዓት አስፈላጊ ነው ፡፡

የጉበት እና የጣፊያ በሽታ አመጋገብ ተመሳሳይ መርሆዎች መታየትን ያመለክታል ፣ ምክንያቱም እነዚህ አካላት እርስ በእርስ የተሳሰሩ ናቸው። ስለዚህ ትክክለኛውን የአመጋገብ መርሆዎችን ማክበር የአደገኛ በሽታዎችን እድገት ይከላከላል እንዲሁም የነባር በሽታ አምጪ እድገትን ያቆማል ፡፡

ማን አመጋገብን መከተል እንዳለበት እና ይህ ካልተደረገ ምን ሊሆን ይችላል?

ለፓንጊና ለጉበት ምግብ ለማንኛውም አይነት የፓንቻይተስ እና cholecystitis ዓይነት ያስፈልጋል ፡፡ እነዚህ በሽታዎች በጡንትና እብጠት እብጠት ተለይተው ይታወቃሉ ፡፡ ለተለያዩ የሄፕታይተስ ዓይነቶች (በጉበት ላይ የቫይረስ ጉዳት) ፣ የአካል ክፍሎች እና የሰርhoስ በሽታ ዓይነቶች ተገቢ የሆነ የአመጋገብ ስርዓት አስፈላጊ ናቸው ፣ በዚህ ጊዜ parenchymal ሕዋሳት በተዛማች ፋይበር ሕብረ ሕዋሳት ይተካሉ ፡፡

እንዲሁም አመጋገቢው ለ gastritis እና ለ pyelonephritis ጠቃሚ ይሆናል። በመጀመሪያው ሁኔታ, እብጠት ሂደት የጨጓራ ቁስለትን ይነካል, በሁለተኛው ውስጥ ደግሞ ኩላሊቶች.

የ parenchymal አካላት መዛባት በተለያዩ ምክንያቶች ይከሰታል። ሁሉም ዓይነት ኢንፌክሽኖች ፣ የተጭበረበረ ምግብ እና አልኮልን አላግባብ መጠቀምን ፣ መጥፎ ሥነ-ምህዳርን ፣ ማጨስን እና የዘር ውርስን ወደ በሽታዎች እድገት ሊያመሩ ይችላሉ ፡፡

ለቆንጣጣ እና ለጉበት በሽታዎች የሚደረግ ሕክምና ሊለያይ ይችላል ፡፡ ግን የአመጋገብ መሰረታዊ መርህ ተመሳሳይ ነው ፣ ስለሆነም ህመምተኞች አንድ ዓይነት የአመጋገብ ስርዓት ይታዘዛሉ።

አንድ አዋቂ ሰው የክሊኒካዊ አመጋገብ ህጎችን የሚጥስ ከሆነ ታዲያ የጉበት እና የጨጓራ በሽታዎች ምልክቶች ብዛት ይጨምራል እናም አሁን ባሉት አዳዲስ ምልክቶች ላይ ደስ የማይል ምልክቶች ይታከላሉ-

ተቅማጥ
በሆድ ውስጥ ህመም ፣ በተለይም በቀኝ hypochondrium ውስጥ።
colic
ማስታወክ
መታጠፍ
ሥር የሰደዱ በሽታዎች እንዲባባሱ ማድረግ;
ማቅለሽለሽ

ለረጅም ጊዜ ከአመጋገብ ጋር ተጣብቀው ካልተያዙ ውጤቱ የበለጠ ትርጉም ያለው ይሆናል ፡፡ ካልታከመ አጠቃላይ የምግብ መፍጫ ስርዓቱ ይስተጓጎላል ፣ የመተንፈሻ አካላት አሠራር እየተባባሰ ይሄዳል ፣ የስኳር በሽታ ማነስ ፣ ኦንኮሎጂ እና በፓራሜሎጂ የአካል ክፍሎች ውስጥ የማይድን የመቋቋም እድሉ ይጨምራል ፣ ይህም ብዙውን ጊዜ ወደ ሞት ይመራል ፡፡

የአመጋገብ መሰረታዊ መርሆዎች

የጉበት እና የሳንባ ምች በሽታዎች የተመጣጠነ ምግብ መመገብ የማይበሰብሱ እና ጤናማ የሆኑ ምግቦችን መመገብን እና ያልተጣራ ምግብን አለመቀበልን ያመለክታሉ ፡፡ የተጠበሰ ፣ የሰባ ፣ ጨዋማ ፣ ቅመም የበዛባቸው ምግቦች እና የተጨሱ ስጋዎች ከምናሌው መነጠል አለባቸው ፡፡ ስለዚህ የተለያዩ ሽሮዎች ፣ የአሳማ ሥጋ ፣ ጠቦት ፣ ዝንጅብል ፣ ማቆየት ፣ ድንገተኛና ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች ታግደዋል ፡፡

ለመበላት አስቸጋሪ ስለሆነ አንዳንድ ምግብ በበሽታው የአካል ክፍሎች ላይ ሸክም ሊጨምር ይችላል ፡፡ በሕክምናው ወቅት ጉበት እና ሽፍታውን ለማራገፍ በሽተኛው እንጉዳዮችን ፣ ባቄላዎችን ፣ ጎመንን ፣ አተር ፣ ሽኮኮችን ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ጎመን እና ሽንኩርትውን እምቢ ማለት ነው ፡፡

ከፍተኛ ስብ ያላቸው የወተት ተዋጽኦዎች ፣ ጣፋጮች ፣ መጋገሪያዎች ፣ ቸኮሌት እና እንደ ቡና እና አልኮሆል ያሉ ጠንካራ መጠጦች የተከለከሉ ናቸው ፡፡ ቅባታማ ዓሳ እና የበለፀጉ እሸት መብላት አይመከርም።

በተጎዱት የአካል ክፍሎች ላይ ያለው ጭማሪ አንዳንድ የእህል ዓይነቶችን (ሴል ፣ ማማሊያ ፣ ማሽላ ፣ ገብስ) ያበሳጫል ፡፡ እንዲሁም የታመመ ፓንቻይ እና ጉበት የአሲድ ፍራፍሬዎችን ፣ አትክልቶችን ፣ ቤሪዎችን እና የተጠበሱ እንቁላሎችን በተለይም በ yolks ላይ መታገስ አይችሉም ፡፡

በፍጥነት ለማገገም የሚከተሉትን ምርቶች ወደ ዕለታዊ ምናሌ መታከል አለባቸው

አትክልቶች (ድንች ፣ ካሮት ፣ ዚቹኪኒ ፣ ጎመን ፣ ዱባ);
አነስተኛ ስብ ያላቸው የዓሳ እና የስጋ ዓይነቶች (ዶሮ ፣ ሀክ ፣ የበሬ ፣ የኮድ ፣ ጥንቸል ፣ ተርኪ ፣ ቱና);
የቆሸሸ ዳቦ እና ብስኩቶች;
ፍራፍሬዎች (ሙዝ ፣ ፖም ፣ አvocካዶ ፣ ሮማን ፣ እንጆሪ ፣ ማንጎ);
ፓስታ እና አንዳንድ ጥራጥሬዎች (ቡችላ ፣ ሰልሞና ፣ ሩዝ);
አነስተኛ ቅባት ያላቸው የወተት ተዋጽኦዎች።

ከመጠጥዎቹ ውስጥ ባህላዊ መድኃኒት ፣ አረንጓዴ ሻይ ፣ ኮምፓስ ፣ ጄል እና የማዕድን ውሃ ለሚመከሉት ለዕፅዋት ማስቀመጫዎች ምርጫ መስጠት አለባቸው ፡፡ ቡና አፍቃሪዎች ቾኮሌት መሞከር አለባቸው ፡፡ ከፍተኛ የደም ስኳር መጠንን የሚቀንስ ተፈጥሯዊ ኢንሱሊን ስላለው ለፓንገሬው በተለይ ጠቃሚ ይሆናል።

በጡንትና በጉበት ውስጥ በሚከሰቱት እብጠት እና ብግነት ለውጦች ህመምተኞች የታዘዙ የአመጋገብ ቁጥር 5 ናቸው ፡፡ ዋናው ተግባሩ የታመሙ አካላትን ማስታገስ ነው ፡፡ ይህ በኮሌስትሮል ፣ በካልሲየም አሲድ ፣ በዩሪክ አሲድ እና በካርኖጅንስ የበለፀጉ ከባድ ምግቦችን በማስወገድ ማግኘት ይቻላል ፡፡

በ parenchymal የአካል ክፍሎች በሽታዎች ውስጥ የፕሮቲኖች ብዛት ፣ ካርቦሃይድሬቶች መጠን መጨመር እና የእንስሳትን ስብ ፍጆታ መቀነስ አለባቸው። ዕለታዊ የካሎሪ መጠን በተናጠል (ከ 1800 እስከ 3300 kcal) ተመር selectedል ፡፡

ለጉበት በሽታዎች የአካል ክፍሎችን ማፅዳት ያስፈልጋል ፡፡ ስለዚህ የታካሚዎች አመጋገብ የራሱ ባህሪዎች አሉት

ጭማቂዎችን ፣ ሻይዎችን እና ጥራጥሬዎችን ሳያካትት በየቀኑ ወደ 1.5 ሊትር ንጹህ ውሃ መጠጣት አለበት ፡፡
ትክክለኛውን ንጥረ ነገር ሬሾን ጠብቆ ማቆየት አስፈላጊ ነው - 500 ግ ቀርፋፋ እና 100 ፈጣን ካርቦሃይድሬቶች ፣ 80 ግ ስብ ፣ 1/3 የአትክልት ምንጭ መሆን አለባቸው ፣ እና ወደ 90 ግራም ፕሮቲን በየቀኑ እንዲበሉ ይመከራል ፡፡
የካሎሪ መጠን ከ 2400 እስከ 2800 kcal ነው ፡፡

የጉበት እና የአንጀት ችግር ላለባቸው ውፍረት የሚመከር አመጋገብ - ሠንጠረዥ ቁጥር 5 ኤ. የእሱ ልዩነት በታካሚው ምናሌ ውስጥ የቅባት እና የካርቦሃይድሬት ይዘት ነው። አመጋገቢው በፕሮቲን ምግቦች እና በብረት የበለፀጉ ምግቦች የበለፀገ ነው ፡፡

እንዲሁም ሌሎች በርካታ ደንቦችን ማክበር አስፈላጊ ነው ፡፡ ረሃብን ወይም ከመጠን በላይ መጠጣትን ለመከላከል በየ 2-3 ሰአታት በትንሽ ምግብ መመገብ ያስፈልጋል ፡፡

የሚመከሩ የማብሰያ ዘዴዎች ማብሰል ፣ መፍላት ወይም መንፋት ናቸው ፡፡ ምግብ ከመብላቱ በፊት ማንኛውም ምግብ ወደ ክፍሉ የሙቀት መጠን መሞቅ አለበት ፡፡

እና የድንገተኛ ጊዜ የአካል ክፍሎችን ከመጠን በላይ ላለማጣት ፣ ሳህኖቹ በቀጭቃ ወይንም በተቀቀለ መልክ ያገለግላሉ ፡፡

ለሳምንቱ ናሙና ምናሌ

በየቀኑ ምናሌዎች እና ለጉበት እና ለፓንገጣዎች አመጋገብ ጣፋጭ እና የተለያዩ ሊሆኑ ይችላሉ። ይህ ግምታዊ ሳምንታዊ አመጋገብ በተሰበሰበበት በሠንጠረ confirmed ተረጋግ isል።

ለምሳሌ ፣ ለቁርስ ፣ ኦቾሜምን በውሃ ላይ ማብሰል ወይም በከባድ የበሰለ የጎጆ አይብ መመገብ ፣ በአይዞቫር ወይም በአረንጓዴ ሻይ ታጠቡ ፡፡ ለምሳ አንድ የዳቦ አፕል ፣ የተቀቀለ ዓሳ ወይም ዱባ ዱባ ተስማሚ ነው ፡፡

ዋናው ምግብ በጣም የሚያረካ መሆን አለበት ፡፡ ስለዚህ ለምሳ ለመመገብ የ buckwheat ሾርባ ፣ vegetጀቴሪያን የበሰለ እና የተጋገረ ዶሮ መብላት ይችላሉ።

ለጠዋት ጠዋት ምግብ ከቦካ ጎድጓዳ ሳህኖች ያለ ስኳር እርጎን ለመመገብ ወይም ደካማ ሻይ ከማርና ከሎሚ ጋር እንዲጠጣ ይመከራል ፡፡ ለእራት, የሩዝ ገንፎ በእንፋሎት ቢላዋ ወይም በኩሽ ጎድጓዳ ሳህኖች ተስማሚ ነው ፡፡ ከመተኛቱ በፊት የአንድ መቶ kefir ብርጭቆ ብርጭቆ ለመጠጣት ይመከራል።

ለሳምንቱ የተለያዩ ቀናት የአመጋገብ አማራጮች-

ቁርስ	ምሳ	ምሳ	ከፍተኛ ሻይ	እራት
ኑድል ከስጋ እና ከሻይ ጋር ፡፡	አረንጓዴ ፖም.	ጎመን አይብ ሩዝ እና የበሬ ፣ ጄል ፣ የአትክልት ሾርባ።	አንድ ሙዝ	ቱርክ ማንከባለል ፣ ቡችላ
የእንፋሎት ቁርጥራጭ ወይም የፍራፍሬ ሰላጣ (ፖም, ማንጎ).	አነስተኛ ቅባት ያላቸው የጎጆ ቤት አይብ በደረቁ ፍራፍሬዎች ፡፡	በቡልፌት ፣ በቱርክ ጥቅልል ፣ በተደባለቁ ድንች ላይ የተመሠረተ ጎመን ፡፡	ስፖንጅ ኬክ	ሩዝ ከአትክልቶችና ከእንቁላል ኦሜሌ የእንቁላል እንቁላል ጋር ፡፡
አንድ ትንሽ ደረቅ ጎጆ አይብ ፣ buckwheat ገንፎ ከወተት ጋር	ከተቀቀለ alል .ል ሶፋው ፡፡	በእንፋሎት የተቆራረጡ የእንቁላል ቁርጥራጮች ከኦቾሎኒ ጋር ፣ የተጋገሩ አትክልቶች።	ብስኩቶችን ከቂጣዎች ጋር.	ሩዝ ገንፎ ከወተት እና ከ kefir ጋር።
የባሕር በክቶርን እና ካሮትን የምግብ ፍላጎት ፣ ሩዝ ገንፎ ከ ዱባ ጋር ፣ በወተት የተቀቀለ ፡፡	ፓይክ chርች ጥቅልል	የታሸገ ጎመን ፣ የተጠበሰ ዓሳ ፣ የፍራፍሬ ኮምጣጤ።	Curd ጣፋጭ.	የአትክልት ሰላጣ, ካሳ ከዓሳ ጋር.
ስኩዊድ ከዙኩኪኒ ፣ ከሴልሚና ፣ ከሮሚት ሾርባ።	ካሮት እንጆሪ.	Oat ሾርባ ፣ የተቀቀለ የበሬ ሥጋ ከሩዝ ፣ ከሻይ ማንኪያ ከቤጂንግ ጎመን ጋር ፡፡	የተቀቀለ ፖም ከ ቀረፋ እና ማር ጋር።	የተጋገረ ዓሳ ፣ የተቀቀለ ድንች ፡፡

ጠቃሚ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

የጉበት እና የአንጀት በሽታን ወደ ነበረበት ለመመለስ የሚደረገው አመጋገብ ከሁሉም ምርቶች ርቀትን መጠቀምን የሚያካትት ስለሆነ የዕለታዊውን ምናሌ የሚያበዙ በርካታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን መፈለግ ጠቃሚ ነው። ስለዚህ በ parenchymal የአካል ክፍሎች ሥራ ውስጥ ጥሰቶች ፣ ዱባውን በመጠቀም ጥሩ እና ጣፋጭ የኦክ ሾርባ ማብሰል ይችላሉ ፡፡

አንድ መቶ ግራም የታሪኩን ታጥቧል ፣ በትንሽ ኩብ የተቆረጠ ፣ በድስት ውስጥ ይቀመጣል እና በውሃ ይፈስሳል ፡፡ ዱባው ለስላሳ በሚሆንበት ጊዜ 20 ግራም ኦትሜል እና 5 g ቅቤን ወደ ሳህኑ ይጨምሩ ፡፡

በከባድ የፓንቻይተስ በሽታ እና በጉበት ውድቀት ፣ የበሬ እርባታ ምግብ ማብሰል ይችላሉ። ስጋ (130 ግ) በስጋ ማንኪያ በኩል ያልፋል በስብ እና በትር ይጸዳል። ነጫጭ ብስኩቶች (20 ግ) በወተት ታጥበው ከተቆረጡ የበሬ ሥጋ ጋር ተደባልቀዋል ፡፡

ለመቅመስ ጥቂት ጨው ፣ የበርች ቅጠል እና የአትክልት ዘይት ወደ ሚቀረው ስጋ ይጨምሩ ፡፡ የተቆረጡ ቁርጥራጮች በእጥፍ በተቀቀለ ገንዳ ውስጥ ለ 25 ደቂቃዎች ይዘጋጃሉ ፡፡

በጉበት እና በኩሬ በሽታዎች ፣ እራስዎን ጣፋጮች መካድ የለብዎትም ፡፡ ከፈለጉ የአመጋገብ ደንቦችን የማይጥስ ጣፋጭ ሙዝ ኬክ ማብሰል ይችላሉ ፡፡ 5. የጣፋጭቱ የምግብ አሰራር የሚከተለው ነው-