በስኳር በሽታ ውስጥ gelatin ያለው ጥቅምና ጉዳት ፣ የምርቱ እና የምግብ አዘገጃጀቱ የጨጓራ ​​እጢ ማውጫ

የስኳር በሽታ mellitus በሰውነት ውስጥ የካርቦሃይድሬት ተፈጭቶ በመጣስ ባሕርይ ያለው በሽታ ነው ፡፡ የተለመደው የአኗኗር ዘይቤውን ሙሉ በሙሉ እንደገና እንዲገነባ የተገደደውን ሰው የአመጋገብ ሁኔታ በከፍተኛ ሁኔታ ይለውጣል።

ከአሁን ጀምሮ ጥብቅ የካሎሪ ብዛት መቆየት እንዲሁም በምግብ ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን መከታተል ይኖርብዎታል ፡፡

በጣም ደስ የማይል ነገር እርስዎ የሚወ dishesቸውን ምግቦች መተው አለብዎት። ግን እንደ እድል ሆኖ ሌላ አማራጭ አለ-በውስጡ ያለው የካርቦሃይድሬት መጠን ምን ያህል እንደሆነ ለማወቅ የራስዎን ምግብ ማብሰል ይችላሉ ፡፡

ስለሆነም የስኳር ምትክ ጣውላዎችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፡፡ በጣም ጣፋጭ እና ተወዳጅ ከሆኑት ጣፋጮች አንዱ ጄሊ ነው ፡፡ ይህን ለማድረግ Gelatin ያስፈልጋል ፣ ግን የስኳር ህመምተኛ በሆነ ሰው አካል ላይ ስለሚያስከትለው ውጤት ብዙዎች ያውቃሉ።

በጣም ብዙ ሰዎች ዘይቤዎችን (metabolism) ማፋጠን እንዲሁም ፀጉርን እና ምስማሮችን ማጠንከር መቻሉን ያውቃሉ ፡፡ በተጨማሪም ይህ ምርት ዋጋ ያለው ፕሮቲን ምንጭ ነው ፡፡ ይህ ጽሑፍ gelatin አሁንም ለስኳር በሽታ ለምን ጥቅም ላይ እንደሚውል መረጃ ይሰጣል ፡፡

የግሉሜሚክ መረጃ ጠቋሚ

ለእሱ ጥሬ እቃዎች የተበላሸ አጥንቶች ፣ ጅማት ፣ የአሳማዎች ቆዳ እና ሌሎች ከብቶች ናቸው ፡፡ እሱን ለማግኘት ዘዴው በ 18 ኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ ተመልሷል።

ግን ከ 19 ኛው ክፍለ ዘመን አጋማሽ ጀምሮ ጄልቲን በሁሉም የበጎ አድራጎት ተቋማት ውስጥ እንደ ተመጣጣኝ ምርት ሆኖ አገልግሏል ፡፡

በአሁኑ ጊዜ እንደ መድኃኒት ፣ ምግብ ማብሰያ ፣ መዋቢያ እና ኬሚካል ኢንዱስትሪ ባሉ መስኮች ሰፊ ትግበራ አግኝቷል ፡፡ የጌልታይን ግላቲን መረጃ ጠቋሚ 20 ነው ፡፡ ግን የዚህ ምርት የካሎሪ ይዘት 356 ነው ፡፡

ለስኳር በሽታ gelatin ን መጠጣት እችላለሁን?

የሁለተኛው ዓይነት የስኳር ህመምተኞች በሽታ ካለበት በሽተኛው በዕለት ተዕለት እንቅስቃሴው ውስጥ በርካታ መሠረታዊ ህጎችን ማክበር አለበት ፡፡ ጤናማ አመጋገብ እና በቂ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ፡፡

እሱ ዋናውን ሚና የሚጫወት እና በሰው ሰልት ውስጥ የስኳር ክምችት ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድር የሚችል የመጀመሪያው አንቀጽ ነው።

የ ‹endocrinologist› ን መመዘኛ ችላ የሚሉ ከሆነ እና ልዩ የሆነ የአመጋገብ ስርዓት የማይከተሉ ከሆነ ፣ ሁለተኛው የበሽታው አይነት ቀስ በቀስ ወደ መጀመሪያው ይወጣል ፡፡ በእንደዚህ ዓይነቱ ህመም የምግብ አሰራር አስፈላጊነት ሊታለፍ አይችልም - ይህ በታካሚው የጤና ሁኔታ ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ከሚያሳድሩ ዋና ዋና ጉዳዮች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡

ከእነሱ የተዘጋጃቸው የተከለከሉ ምግቦች ዝርዝር እና ምግቦች ዝርዝር አነስተኛ ነው ብሎ ማሰብ አያስፈልገውም ፡፡ በእርግጥ ከጠረጴዛ ስኳር ጋር የተሠሩ ማናቸውም ዓይነት ጣፋጮች በጥብቅ የተከለከሉ ናቸው ፡፡ ግን ለሁሉም ህጎች ተገ subject በመሆን በፍራፍሬዎች እና በስኳር ምትክ ላይ በመመርኮዝ በተናጥል ጣፋጭ ምግቦችን መፍጠር ይችላሉ ፡፡

ለመዘጋጀት ከሚያስፈልጉት ነገሮች ውስጥ አንዱ ጄልቲን ነው። ከእሱ ውስጥ የስኳር በሽታ አካልን የማይጎዱ ልዩ ጣፋጮችን መፍጠር ቀላል ነው ፡፡

የተለያዩ የኢንዶክራይን መዛባት ያላቸው ሰዎች እንዲበሉ የተፈቀደላቸው በጣም ታዋቂው ምግብ ጄሊ ነው ፡፡

ረዘም ላለ ጊዜ ሰውነታችንን በኃይል የሚሞላው ሙሉ እና አስደሳች ቁርስ ነው ፡፡ ዋናው ሁኔታ ጥቅም ላይ የዋለውን ምግብ ጨጓራ መረጃ ጠቋሚ ከግምት ውስጥ በማስገባት በትክክል ማብሰል ነው ፡፡

በመቀጠል ለእሱ ምን ዓይነት ንጥረ ነገሮች እንደሚያስፈልጉ መገመት ያስፈልግዎታል ፡፡ እና በጣም አስፈላጊው ጥያቄ ‹ጄልቲን› ከ “ዓይነት 2” የስኳር በሽታ ጋር ወይም ይቻላል?

ሳይንስ ሳይንቲስቶች ይህ ምርት የደም ስኳር መጠንን በእጅጉ እንደማይጎዳ ተገንዝበዋል ፡፡

እንደ አንድ የስኳር በሽታ ያለ በሽታ በሚኖርበት ጊዜ አንድ አስደናቂ ክፍል ደግሞ ፕሮቲን ነው ፡፡

ይህንን ተጨማሪ ምግብ በየጊዜው በመጠቀም ፣ ሁሉንም ሜታቢካዊ ሂደቶችን በከፍተኛ ሁኔታ ማፋጠን እና መደበኛ ማድረግ እንዲሁም ምስማሮችን እና ፀጉርን ማጠንከር ይችላሉ ፡፡

ጥቅምና ጉዳት

ጄልቲን ከሚባሉት ንጥረ ነገሮች መካከል የሚከተሉት ይገኙበታል: -

• እሱ 80% ፕሮቲን ፣ 0.5% ቅባት ፣ 0.9% ስቴክ ፣ 0.6% ካርቦሃይድሬት ፣ 1.6% አመድ እና 10% ውሃ ነው ፡፡
• የማዕድን ንጥረ ነገር ካልሲየም (750 mg ያህል) ፣ እንዲሁም በትንሽ መጠን ፎስፈረስ ፣ ሶዲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ብረት እና ፖታስየም ያካትታል ፡፡
• እንዲሁም እንደ ፒ ፒ (14.4 mg) ያሉ ቫይታሚኖችን ይ consistsል ፡፡
• ይህ ምርት glycine ፣ proline ፣ hydroxyproline ን በሚያካትቱ የተለያዩ አሚኖ አሲዶች የበለፀገ ነው።

ስለ ጠቃሚ ባህሪዎች ፣ ከዚያ እንደሚከተለው ሊመደቡ ይችላሉ

1. የ gelatin አካል በሆኑ አንዳንድ አሚኖ አሲዶች እገዛ የተለያዩ የጡንቻ ሕዋሳት እና የመገጣጠሚያዎች ሕብረ ሕዋሳት ሙሉ በሙሉ ወደነበሩበት ተመልሰው ሙሉ በሙሉ መሥራት ይችላሉ። በተጨማሪም ለስኳር ህመም አስፈላጊ የሆነውን የልብና የደም ሥር (ቧንቧ) ስርዓት ያጠናክራሉ ፡፡
2. የዚህ ምግብ መደበኛ አጠቃቀም እና ከእሱ የሚመጡ ምግቦች ፣ የአንጎል ውጤታማነት ይሻሻላል ፣
3. ሌላ የሰውነት ክፍል በሆድ ፣ በአንጀት እና በሳንባችን ላይ የደም ዕጢን ይረዳል ፡፡

Gelatin በስኳር በሽታ ላሉት መገጣጠሚያዎች በጣም ጠቃሚ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል ፡፡ በጋራ በሽታ የሚሠቃዩ እና አጥንቶች የተሰበሩ ሰዎች ከጌላቲን በተጨማሪ ምግብ መመገብ አለባቸው ፡፡ እሱ ጄሊ ፣ mousse እና እንዲያውም ጄል ሊሆን ይችላል ፡፡ ነገር ግን አርትራይተስ መበላሸት በሚኖርበት ጊዜ እብጠት መገጣጠሚያዎች ፣ አርትራይተስ ፣ ፖሊቲሪቲስ ፣ አመጋገቡን በዚያ ማበልጸግ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡

እሱ ሙሉ በሙሉ ይሳባል ፣ እና ዋናው እርምጃው መገጣጠሚያዎችን ፣ አጥንቶችን እና ቆዳን ሁኔታ ለማሻሻል ነው። ይህ ምርት ለ osteochondrosis በጣም ጥሩ ፕሮፊሊሲክስ ነው። እንዲሁም ለደም መፍሰስ በሽታዎች ጠቃሚ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል። Gelatin ለአሚኖ አሲድ እጥረት መሟጠጡ ልብ ሊባል ይገባል ፡፡

ጉዳቱን በተመለከተ gelatin በአይነምድር ስርዓት ችግር ላለባቸው እንዲጠቀም አይመከርም ፡፡

እንደ ሌላ ንጥረ ነገር እንደ oxaluric diathesis እና የውሃ-ጨው ሚዛን ውስጥ ያሉ ረብሻዎች ውስጥ ያሉ ሌሎች ምርቶች የተከለከለ ነው። በመጠኑ መጠን ከ urolithiasis ጋር እንዲጠቀም ተፈቅዶለታል።

የጄልታይን በደል የልብና የደም ሥር (የደም ሥር) ሥርዓትን ተግባር እንዲጨምር እና የማይፈለጉ ውጤቶችን እንዲጨምር እስከሚሆን ድረስ በሰውነት ላይ ጠንካራ የአለርጂ ሁኔታ እንዲታይ ሊያደርግ ይችላል ፡፡

የደህንነት ጥንቃቄዎች

እንደ ደንቡ ይህ የተፈጥሮ አመጣጥ አካል በአካል በደንብ ይታገሣል እናም አላስፈላጊ የጎንዮሽ ጉዳቶችን አያስከትልም ፡፡

ሊድል ጄልቲን

ነገር ግን, ምንም እንኳን ጥቅሙ ቢኖርም በሽተኛው በቂ ንጥረነገሮች በቂ ንጥረ-ነገር ከሌለው በሰውነት ላይ ከባድ ጉዳት ሊያደርስ ይችላል ፡፡ ስለዚህ ባለሞያዎች gelatin ን በሚይዘው ምግብ ላይ ከመጠን በላይ እንዲጫኑ አይመከሩም። ዝቅተኛው ትኩረቱ በጃል በተዋሃዱ ምግቦች ፣ አስፓቲክ እና ማርማሌድ ውስጥ መሆኑ ይታወቃል ፡፡

ጄልቲን ከሚከተሉት በሽታዎች ጋር በጥንቃቄ ጥቅም ላይ መዋል አለበት ፡፡

• የማያቋርጥ የሆድ ድርቀት እና የአንጀት የመንቀሳቀስ ችግር ችግሮች;
• የልብና የደም ቧንቧ በሽታ;
• የሚነድ የደም ሥሮች;
• የደም ዝውውር ሥርዓት በሽታዎች;
• የአካል ማጎልመሻ ስርዓት የአካል ክፍሎች ውስጥ የአሸዋ አወቃቀር;
• በሰውነት ውስጥ የውሃ-ጨው ሚዛንን መጣስ።

የስኳር ህመምተኞች ብቻ ሳይሆኑ ሙሉ በሙሉ ጤናማ ሰዎችም የዚህ ምግብ ምርት አደጋዎችን መርሳት እንደሌለባቸው ማስታወሱ አስፈላጊ ነው ፡፡ በአንዳንድ ሁኔታዎች በሰውነት ላይ ደስ የማይል ሽፍታ በሚታይበት ጊዜ አለርጂን ሊያስነሳ ይችላል። በጣም ጣፋጭ ምግቦችን ለማብሰል ከተጠቀሙበት የጂላቲን ጉዳት እንኳን ሊታወቅ ይችላል ፡፡

የምግብ አሰራሮች

Curd Jelly

የምግብ ፍራፍሬዎች ከፍራፍሬ እና ከቤሪ ፍሬዎች የበለጠ ምግብ ለማብሰል ረጅም ጊዜ ይወስዳል ፡፡

የታሸገ ጄል ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ምርቶች ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል:

• 350 ml ዝቅተኛ-ካሎሪ kefir;
• ከ 200 ግ ቅባት ነፃ የጎጆ አይብ;
• 20 ግ የ gelatin;
• ማንኛውም የስኳር ምትክ;
• እንጆሪዎች;
• ሎሚ zest.

የመጀመሪያው እርምጃ ጄልቲንንን በትንሽ ሙቅ ውሃ ውስጥ መበተን ነው ፡፡ ቀጥሎም የጎጆ ቤት አይብ በጣፋጭ ይምቱ ፡፡

ከዚህ በኋላ የተፈጠረውን ብዛት ከ kefir እና ከላቲን ጋር መቀላቀል ያስፈልጋል ፡፡ አስፈላጊም ከሆነ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ። እንጆሪዎችን በብሩህ ውስጥ ለብቻቸው ከሌሎች ቡቃያዎች ጋር ለማጣፈጥ እና ከሌሎች ምርቶች ጋር ለመቀላቀል ይመከራል ፡፡ በመቀጠልም የተፈጠረው ድብልቅ በሻጋታ ውስጥ ይፈስሳል እንዲሁም ለብዙ ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል።

ዮጎርት ጄል

የሚከተሉት አካላት መዘጋጀት አለባቸው:

• 20 ግ የ gelatin;
• 200 ግ የፓስታ ጎጆ አይብ;
• ጣፋጩ
• 150 ግ እንጆሪ;
• 350 ሚሊ ስኳር ነፃ እርጎ;
• 100 ሚሊ ዝቅተኛ ቅባት ክሬም.

ጄልቲን በውሃ ውስጥ መፍሰስ እና ለበርካታ ደቂቃዎች ለማቃለል መተው አለበት።

የጎጆ አይብ ከስታርቤሪ ጋር ይምቱ ፣ ክሬም ፣ የስኳር ምትክ እና እርጎ ይጨምሩ ፡፡ ከዚያ በጂላቲን ውስጥ አፍስሱ። በደንብ ይቀላቅሉ እና ወደ ኮንቴይነሮች ውስጥ ያፈስሱ ፡፡ ከዚያ በኋላ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ እና እስኪያጠናቅቅ ድረስ ይጠብቁ ፡፡

ተዛማጅ ቪዲዮዎች

በቴሌቪዥኑ ትርኢት ውስጥ ክብደት ለመቀነስ “ጂልቲን” ክብደት ለመቀነስ እንዴት መጠቀም እንደሚቻል ከኤሌና ማልሄሄቫ ጋር

ከዚህ ጽሑፍ ግልፅ ጂላቲን በ endocrine ስርዓት ውስጥ ለሚፈፀሙ ጥሰቶች እንኳን ሊያገለግል እንደሚችል እና እንደሚያስችል ግልፅ ነው ፡፡ ዋናው ነገር ብዙ ካርቦሃይድሬትን እንዳይይዙ በእሱ ላይ ተመስርቶ ምግቦችን በትክክል ማብሰል ነው ፡፡ ስለዚህ የስኳር ህመምተኞች የፍራፍሬ ጄል በጣፋጭ ፣ እንዲሁም አስፕቲክ እና አስፕቲክ እንዲመገቡ ይፈቀድላቸዋል ፡፡ ይህ ምግብ በጥያቄ ውስጥ ካለው ህመም የሚሠቃየውን የታመመ ደካማ አካል ብቻ ይጠቅማል ፡፡