በስኳር ህመምተኞች ሕይወት ውስጥ ዋና ዋና ነገሮች አንዱ የአመጋገብ ሕክምና ነው ፡፡ ስለዚህ የትኞቹ ፍራፍሬዎች በስኳር በሽታ ሊጠጡ እና የማይችሉ ፣ የሚለው ጥያቄ በጣም የሚጠበቅ ነው ፡፡
እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ መድኃኒት ፍራፍሬዎች በቀላሉ በቀላሉ ሊፈጩ የሚችሉ ካርቦሃይድሬትን ስለሚይዙ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች በሃይperርሚያሚያ ላላቸው ሰዎች ጎጂ እንደሆኑ መድሃኒት እርግጠኛ ነበር ፡፡ ነገር ግን ዘመናዊ ምርምር እንደሚያሳየው አንዳንድ ፍራፍሬዎች እና ቤሪዎች በተቃራኒው በስኳር በሽታ ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን ለማረጋጋት ይረዳሉ ፡፡
እስቲ የትኞቹ ፍራፍሬዎች እንደሚፈቀድ እና “በጣፋጭ ህመም” የተከለከሉ እንደሆኑ አብረን እንመልከት ፡፡
የጨጓራ ቁስ ጠቋሚ ምንድን ነው?
የስኳር ህመምተኞች የአመጋገብ ስርዓት በጥብቅ መከተል አለባቸው ፡፡ ዓይነት 1 የስኳር ህመምተኛ ህመምተኞች በጭራሽ የራሳቸውን የኢንሱሊን የማያሳድጉ እና በመርፌ መወጋት ካለባቸው የ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ በከፊል የስኳር-ዝቅ የማድረግ ሆርሞን ተለይቶ ይታወቃል ፡፡
ቀደም ባሉት ደረጃዎች ውስብስብ ካርቦሃይድሬት እና ዝቅተኛ ስብ ያላቸው ምግቦችን መመገብ ምንም ዓይነት መድሃኒት ሳይወስዱ የጨጓራ ቁስለትን ለመቆጣጠር ይረዳል ፡፡ የስኳር በሽታ አመጋገብን መከተል ከመጠን በላይ ውፍረት ወይም የዘር ውርስ ያላቸው ሰዎች “ጣፋጭ ህመም” እንዳያገኙ ይረዳቸዋል ፡፡
የግሉሜሚክ መረጃ ጠቋሚ (ጂአይ) ከስኳር በሽታ ጋር ምን ፍሬዎችን መመገብ እንደሚችሉ ለመምረጥ እና አመጋገብን ለማዘጋጀት ይረዳል ፡፡ ይህ አመላካች በሰው አካል ውስጥ ያለው የስኳር ክምችት ላይ ፍጆታ ፍጆታ ላይ የሚያሳድረውን ተጽዕኖ መጠን ያሳያል ፡፡ ከፍ ያለ የጂአይአይ መጠን ፣ ፈጣን ካርቦሃይድሬቶች ተጠምቀዋል ፣ ይህም በፍጥነት ወደ ግሉኮስ በፍጥነት መጨመር ያስከትላል።
የሚከተሉት ምክንያቶች በጂአይ.አይ ለውጥ ለውጥ ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድሩ ይችላሉ
- የሙቀት ሕክምና ዘዴ;
- የማብሰያ ዘዴ።
ለንጹህ ስኳር መደበኛ እሴት 100 አሃዶች ነው። ፍራፍሬዎችን ጨምሮ ፣ የምርቶች ዝርዝር የሚያሳዩ ሠንጠረ isች ከግሉኮማ ጠቋሚቸው ጋር። የካርቦሃይድሬት ውህዶች በተቀነሰበት መጠን ላይ በመመርኮዝ ምርቶች ተለይተዋል-
- ዝቅተኛ GI (‹30 አሃዶች) ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ያለገደብ ይበላል። የእህል ጥራጥሬ ፣ አመጋገቢ ሥጋ እና የተወሰኑ አትክልቶች hyperglycemia አያመጡም።
- ከአማካይ GI (30-70 ክፍሎች) ጋር። የኢንሱሊን መርፌዎች መጠን በሚወስኑበት ጊዜ ህመምተኞች ጂአይአይን ከግምት ውስጥ ማስገባት አለባቸው ፡፡ የምርቶቹ ዝርዝር ትልቅ ነው - ከአተር ፣ ከባቄላዎች እና ከእንቁላል እና ከወተት ምርቶች ጋር ይጠናቀቃል ፡፡
- በከፍተኛ GI (70-90 አሃዶች) ፡፡ በአንደኛው እና በሁለተኛው ዓይነት የስኳር በሽታ ውስጥ እንደነዚህ ያሉ ምግቦች መወገድ አለባቸው ፡፡ እነዚህም ቸኮሌት ፣ ድንች ፣ ሴሞሊያ ፣ ሩዝ ፣ ማር ፣ ወዘተ.
በተጨማሪም ፣ በጣም ከፍተኛ GI (90-100 ዩኒቶች) ያላቸው ምርቶች አሉ ፡፡ የእነዚህ ምርቶች መመገብ በስኳር በሽታ ውስጥ ሙሉ በሙሉ ተይ isል ፡፡
የተከለከለ የስኳር ፍራፍሬዎች
በእርግጥ ለስኳር ህመም የታገዱ ፍራፍሬዎች አሉ ፣ ይህ ፍጆታ ወደ ሃይperርሜሚያ ያስከትላል። ስለሆነም በዚህ በሽታ የሚሠቃይ ህመምተኞች በቀላሉ የማይበከሉ ካርቦሃይድሬቶች ስለሆኑ አጠቃቀማቸውን መተው አለባቸው ፡፡
ለስኳር ህመምተኞች በስኳር (በተጠበሰ ፍራፍሬ ፣ በመጠበቆች) እንኳን የተፈቀዱ ፍራፍሬዎችን እንኳን መብላት አደገኛ ነው ፡፡
ፍራፍሬዎች በበረዶ አይስክሬም ወይንም በጥሬ መልክ ብቻ ሊጠጡ ይችላሉ ፡፡
ከተፈቀደላቸው ፍራፍሬዎች እስከ የስኳር ህመምተኞች አዲስ የተከተፉ ጭማቂዎችን መጠጣት የተከለከለ ነው ፣ ምክንያቱም ከፍራፍሬው ውስጥ ከፍ ካሉ ይልቅ የካርቦሃይድሬት ውህዶች አሉ ፡፡
ስለዚህ ፣ ከስኳር በሽታ ጋር እንዲህ ያሉ ፍራፍሬዎችን መብላት አይችሉም-
- ሜሎን የእሷ ጂአይ 65 ክፍሎች ናቸው ፡፡ ምንም እንኳን ቫይታሚኖችን ፣ ካርቦኔት ፣ ፖታስየም እና ፎሊክ አሲድ የያዘ ቢሆንም ቅጣቱ በጥብቅ የተገደበ መሆን አለበት ፡፡
- ሙዝ ከስኳር ህመም ጋር እነዚህን ፍራፍሬዎች በእራስዎ እንዲበሉ አይመከርም ፡፡ ልዩ ባለሙያተኛ ምክር ይፈልጋሉ ፡፡
- Tangerines. የእነሱ ጂአይአይ በጣም ከፍተኛ ነው ፣ ስለሆነም ከፍተኛ መጠን ያለው ታንጀሪን የሚበሉ ሰዎች እራሳቸውን የጨጓራ እጢ እድገትን ያመጣሉ።
- ወይን ፍራፍሬው እና ጭማቂው "በጣፋጭ በሽታ" ውስጥ የተጣበቀ ብዙ ፈጣን-ፈጣን ካርቦሃይድሬትን ያጠቃልላል።
- ጣፋጭ ቼሪ በስኳር በሽታ ውስጥ ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን በጭራሽ ላለመብላት ይመከራል ፣ እናም የአሲድ ዝርያዎች በትንሹ እንዲወስዱ ይፈቀድላቸዋል ፡፡
- ሐምራዊ የ “አይ.አይ. አይ.” 75 አሃዶች ነው። አነስተኛ የካሎሪ ምርት ቢኖርም ፣ በከፍተኛ ጥንቃቄ በከፍተኛ ሁኔታ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ሊጠጣ ይችላል ፡፡
- የደረቁ ፍራፍሬዎች. ለስኳር በሽታ የደረቁ ፍራፍሬዎችን መጠቀም የተከለከለ ነው ፣ ምክንያቱም ብዙ በቀላሉ በቀላሉ ሊፈነዱ የሚችሉ ካርቦሃይድሬቶች ስላሉት ፡፡ እነዚህ የደረቁ ሙዝ ፣ አvocካዶ ፣ በለስ ፣ ሜሎን ፣ ካሮም ናቸው ፡፡
እንደዚሁም ያልተለመዱ ፍራፍሬዎችን - imምሞም እና አናናስ መጠቀምን የተከለከለ ነው።
የተፈቀደ የስኳር ፍራፍሬዎች
በሂደቱ እና ሊከሰቱ በሚችሉ መዘዞች የተነሳ የስኳር በሽታ ልዩ ቁጥጥር እና ትኩረት የሚፈልግ ከባድ በሽታ ነው ፡፡
ቤሪስ እና ፍራፍሬዎች ለሰውነት አስፈላጊ የሆኑት የማይክሮ-ማክሮ-ንጥረነገሮች እና ቫይታሚኖች ምንጮች ናቸው ፡፡
ለስኳር በሽታ በጣም ጠቃሚ የሆኑት ፍራፍሬዎች ያልታሸጉ ብርቱካን ፣ እርሾ ፖም ፣ ወይራ ፍሬ እና ሎሚ ናቸው ፡፡ ከ hyperglycemia ጋር የትኞቹ ፍራፍሬዎች በ glycemic ማውጫ ሰንጠረዥ ውስጥ ይገኛሉ። ከ 50-65 በታች የሆኑ GI ያላቸው የስኳር ህመም ያላቸውን ብዙ ጊዜ ፍራፍሬዎችን መብላት ይችላሉ ፡፡
ለስኳር ህመምተኞች ምን ዓይነት ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች በበሽታው ህክምና ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራሉ? "ጣፋጭ ህመም" መከራን መብላት አለብዎት:
- አረንጓዴ ወይም ፖም ጣፋጭ ወይም ጣዕምና ጣዕም ያለው አረንጓዴ ፖም ፡፡ ከስኳር ነፃ የሆነ አፕልሳው እንዲሁ ጠቃሚ ይሆናል ፡፡
- አተር ጥሩ ምግብ ብቻ ሳይሆን የጎን ምግብም ትልቅ ተጨማሪ ይሆናል ፡፡
- ወደ ሰላጣዎች, ሻይ እና ዓሳዎች የተጨመረው ሎሚ.
- "ጣፋጭ ህመም" ከሚባሉት ጥቂት እንጆሪዎች ውስጥ እንጆሪ እንጆሪዎች ናቸው ፡፡
- ወይን ፍሬ የደም ሥሮችን የመለጠጥ እና የአስተማማኝነት ደረጃን የሚይዝ ፍሬ ነው ፡፡ የስብ ሴሎችን ስለሚቃጠል በተለይ ክብደት ለመቀነስ ጠቃሚ ነው ፡፡
- ፒች የቪታሚን ኤ ፣ የቡድን ቢ ፣ ሶዲየም ፣ ፖታሲየም ፣ ሲሊከን እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ምንጭ ነው ፡፡ የታካሚውን ደካማ የመቋቋም አቅም ይጨምራል ፡፡
- ክራንቤሪ ፣ እንጆሪ እና ሎንግቤሪ በሃኪም ቁጥጥር ስር በተመጣጣኝ መጠን ጥቅም ላይ በሚውሉበት ጊዜ ጠቃሚ ፍሬዎች ናቸው ፡፡
- ቼሪ ለሰውነት መደበኛ ሥራ አስፈላጊ በሆኑ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው ፣ አለርጂ ንጥረነገሮች በውስጡ ሊኖሩ ይችላሉ ፣ ስለዚህ ቼሪ ለሁሉም ሰው ተስማሚ አይደለም ፡፡
- ፕለም ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን የፈውስ ምርትም ነው ፡፡
- በየቀኑ ትንሽ ጥቁር ኩርባን ይበሉ ፣ ምክንያቱም የሰውነታችንን ቪታሚኖች መጠን ስለሚሞላው።
ያልታሸጉ ፍራፍሬዎችን መብላት በመደበኛ ዋጋዎች ውስጥ የስኳር መጠን መቆጣጠር ይችላሉ ፣ ነገር ግን ጤናዎን ላለመጉዳት በጣፋጭ ፍራፍሬዎች እንዲወሰዱ አይመከሩም ፡፡
ለስኳር ህመምተኞች የፍራፍሬ ጭማቂዎች
ቀደም ሲል ፣ የስኳር ህመምተኞች አዲስ በተሰነጠቁ ጭማቂዎች መጠጣት ይቻል ይሆን የሚለው ጥያቄ አሉታዊ መልስ ነበር ፣ ነገር ግን አንዳንድ ጭማቂዎች በበሽታው የመጀመሪያ እና በሁለተኛ ዓይነቶች ህመምተኞች ሊወሰዱ ይችላሉ ፡፡
በጣም ጤናማ የሆነው የትኛው መጠጥ ነው?
እዚህ ያለው ዋናው ነገር ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ለተፈቀደላቸው ፍራፍሬዎች ትኩረት መስጠት ነው ፡፡
ለስኳር ህመምተኞች በጣም ተስማሚ አማራጭ
- ስትሮክ እና ኤትሮሮክለሮሲስን ጨምሮ ከባድ ውጤቶችን እንዳይፈጠር ለመከላከል በስኳር በሽታ ውስጥ የፖም ጭማቂ። ጭማቂው ውስጥ ትንሽ ማር ለመጨመር ይመከራል ፡፡ ከፍተኛ አሲድ እና ሌሎች የጨጓራ ችግር ያለባቸው ህመምተኞች መውሰድ የለባቸውም ፡፡ 100 ግራም የመጠጥ መጠጥ 64 kcal እና 14.5 ካርቦሃይድሬትን ይ containsል ፣ እናም በጭራሽ ምንም ስብ የለም ፣ ይህም በምግብ ሕክምና ጊዜ ሊጠጣ ይችላል ፡፡
- ስኳርን እና ውሃን ሳይጨምሩ የሎሚ ጭማቂን ቀስ ብለው ይጠጡ ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ መጠጥ ለ atherosclerosis እና ለበሽታው ጠቃሚ ነው ፡፡ እሱ የሜታብሊክ ሂደቶችን ያሻሽላል እና የስኳር በሽታ የስጋን አካል ከ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያፀዳል ፣ የኬቲቶን አካላትን ጨምሮ ፡፡ በሎሚ ጭማቂ (100 ግራም) ውስጥ 16.5 kcal እና 2.8 ግራም ካርቦሃይድሬት ብቻ አሉ ፡፡
- የበርች ቅባትን ቀዝቅዘው ይጠጡ ፡፡ በየቀኑ አንድ ብርጭቆ መጠጥ በስኳር ህመምተኞች ውስጣዊ የአካል ክፍሎች ስርዓቶች ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡
ጭማቂዎችን ለማዘጋጀት ምን ዓይነት ምርቶች ጥቅም ላይ ይውላሉ? እሱ አረንጓዴ ፖም ፣ ሰማያዊ እንጆሪ ፣ ክራንቤሪ እና አንዳንድ አትክልቶች - ጎመን ፣ ካሮት ወይም ቢዩ ሊሆን ይችላል።
በስኳር በሽታ ውስጥ የተገዙትን ጭማቂዎች መጠጣት የማይቻል መሆኑን መገንዘቡ ጠቃሚ ነው ፣ ምክንያቱም ብዙ የስኳር ፣ የቀለም እና የሰው ሰራሽ ጣዕም ምትኬዎችን ይዘዋል ፡፡ ለተመገቡ ትኩስ ፍራፍሬዎች ወይም ፍራፍሬዎች ቅድሚያ መስጠቱ የበለጠ አስፈላጊ ነው ፡፡ ስለሆነም ብዙ ንጥረ ነገሮችን ማግኘት እና መደበኛ የግሉኮስ መጠንን መጠበቅ ይችላሉ ፡፡
ለጌጣጌጥ ሠንጠረ ምስጋና ይግባው ፣ የትኞቹን ፍራፍሬዎች መብላት እንደማይችሉ እና የትኛውን መምረጥ እንደሚችሉ በቀላሉ ማወቅ ይችላሉ። ለስኳር በሽታ ሕክምና ወይም ለመከላከል አዲስ አፕል ፣ ፔ pearር ወይም አተር ይበሉ ፡፡ እነሱ ብዙ ቪታሚኖችን ያካትታሉ እናም በሰውነት ውስጥ የግሉኮስ መጠን እንዲጨምሩ አያደርጉም። ያስታውሱ ይህ የፓቶሎጂ በ 21 ኛው ክፍለዘመን ወረርሽኝ ሆኖ እንደነበረ ያስታውሱ ፣ ስለሆነም አደጋ ላይ ያሉ ሰዎች በዝቅተኛ የጨጓራ ማውጫ እና ካሎሪ ይዘት ያላቸውን ምግቦች መውሰድ አለባቸው። ለስኳር ህመም የተወሰኑ ምግቦችን እንዲወስዱ የሚያስችሉዎት እነዚህ ሁለት ዋና ጠቋሚዎች ናቸው ፡፡
በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በቪዲዮው ውስጥ ባለ አንድ ባለሙያ የስኳር ህመምተኛ ምን ዓይነት ፍራፍሬዎችን መናገር ይችላል ፡፡
