እንደሚያውቁት ከ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ጋር ጥራጥሬዎች ለስጋ ምርቶች በጣም ጥሩ አማራጭ ናቸው ፡፡ በተለይም በመካከለኛው ምስራቅ በሰፊው ጥቅም ላይ የዋለው እና በሩሲያ ውስጥ ተወዳጅነት ያተረፈ ዶሮ ጫጩት ነው ፡፡ ዛሬ ይህ የጥራጥሬ ቤተሰብ ተወካይ ለባህላዊ ህክምና ውጤታማ መድኃኒት እንደሆነ ይታሰባል።
የቱርክ አተር የሚባሉት ባቄላ ዓመታዊ የበቆሎ እጽዋት ናቸው ፡፡ በኩሬዎች ውስጥ አተር ከእንጦጦዎች ጋር ተመሳሳይ ናቸው ፣ በእድገቱ የትውልድ ሀገር የእንስሳትን ጭንቅላት በመምሰል ምክንያት የበግ አተር ይባላል ፡፡
ባቄላዎች beige ፣ ቡናማ ፣ ቀይ ፣ ጥቁር እና አረንጓዴ ውስጥ ይመጣሉ ፡፡ እነሱ የተለያዩ የዘይት መዋቅር እና ያልተለመዱ ጤናማ ጣዕም አላቸው ፡፡ በቪታሚኖች ፣ ማዕድናት እና ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮች ከፍተኛ ይዘት ምክንያት ይህ ከጥራጥሬ ቤተሰብ በጣም ጠቃሚ ምርት ነው ፡፡
ለስኳር ህመምተኞች የጤና ጥቅሞች
በውስጡ ያለው ፕሮቲኖች በቀላሉ በሰውነት ውስጥ ስለሚጠቡ ዶሮ ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ጠቃሚ ነው ፡፡ አንድ ሰው ቴራፒዩቲካዊ አመጋገብን ከተከተለ ፣ የስጋ ምግቦችን የማይመገብ እና ጤናውን የሚከታተል ከሆነ እንዲህ ዓይነቱ ምርት አስፈላጊ ነው ፡፡
የቱርክ አተር አዘውትረው ከበሉ የአካሉ አጠቃላይ ሁኔታ በከፍተኛ ሁኔታ ይሻሻላል ፣ የበሽታ መከላከያ ይጠናከራል ፣ የስኳር በሽታ መከላከል ይከላከላል እንዲሁም የውስጥ አካላት ሁሉንም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን ይቀበላሉ ፡፡
በሁለተኛው ዓይነት የስኳር በሽታ ውስጥ ሲገኝ በሽተኛው ብዙውን ጊዜ በሰውነት ውስጥ ከልክ በላይ ኮሌስትሮል ይሰቃያል ፡፡ ዶሮ መጥፎ ኮሌስትሮልን ለመቀነስ ይረዳል ፣ የካርዲዮቫስኩላር እና የደም ዝውውር ሥርዓትን ያጠናክራል ፣ የደም ሥሮች መለዋወጥ ይጨምራል ፣ የደም ግፊትን ያረጋጋል ፡፡
- ይህ ምርት የደም ሥሮች የደም ሥሮች መፈጠርን በመቀነስ የደም ግፊት ፣ የደም ግፊት ፣ የልብ ድካም ፣ atherosclerosis የመያዝ እድልን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ በተለይም ብረት እንደገና ተተክቷል ፣ የሂሞግሎቢን መጠን ይጨምራል ፣ የደም ጥራት ይሻሻላል።
- የጥራጥሬ እፅዋቱ የጨጓራና ትራንስትን የሚያሻሽል ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር ይይዛል። የተከማቹ መርዛማ ንጥረነገሮች እና መርዛማ ንጥረነገሮች ከሰውነት ይወገዳሉ ፣ የአንጀት ሞቃት እንቅስቃሴ ያነቃቃዋል ፣ ይህ ደግሞ አስጸያፊ ሂደቶችን ፣ የሆድ ድርቀት እና አደገኛ ዕጢዎችን ይከላከላል ፡፡
- ዶሮ በጨጓራ ህመም ፣ በአከርካሪ እና በጉበት ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፡፡ በዲዩቲክቲክ እና በ choleretic ተፅእኖ ምክንያት ከመጠን በላይ ብስጭት ከሰውነት ተለይቷል።
- አንድ ሰው ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ካለበት ፣ የእራሳቸውን ክብደት በጥንቃቄ መከታተል አስፈላጊ ነው ፡፡ ጥራጥሬዎች የሜታብሊክ ሂደቶችን ያፋጥናሉ ፣ ከመጠን በላይ የሰውነት ክብደትን ይቀንሳሉ ፣ የደም ስኳር ያረጋጋሉ ፣ የ endocrine ስርዓትን መደበኛ ያደርጉ ፡፡
የምስራቃዊ መድሃኒት የቆዳ በሽታ ፣ ማቃጠል እና ሌሎች የቆዳ በሽታዎችን ለማከም የምስራቃዊያን የዶሮ ዱቄትን ዱቄት ይጠቀማል ፡፡ ምርቱ የኮላጅን ምርት ያፋጥናል ፣ የቆዳ ሁኔታን ያሻሽላል ፣ የእርጅና ሂደቱን ያቀዘቅዛል።
በማንጋኒዝ ከፍተኛ ይዘት ምክንያት ዶሮዎች የነርቭ ሥርዓቱን ያረጋጋሉ ፡፡ የቱርክ አተር እንዲሁ የእይታ ሥራን ያሻሽላል ፣ የሆድ ውስጥ ግፊት ጫና መደበኛ ያደርገዋል እንዲሁም የዓይነ ስውራን እና ግላኮማ እድገትን ይከላከላል ፡፡
ፎስፈረስ እና ካልሲየም የአጥንት ሕብረ ሕዋሳትን ያጠናክራሉ ፣ እናም ምርቱ እራሱ የመጠን አቅም ይጨምራል። ጥራጥሬዎች በፍጥነት እና ለረጅም ጊዜ ሰውነትን የሚያረካ በመሆኑ አንድ ሰው ዶሮ ከተመገበ በኋላ ጽናትንና አፈፃፀምን ይጨምራል ፡፡
የዶሮ ችግኝ እና ጥቅሞቻቸው
በዚህ ቅፅ ውስጥ ምርቱ በተሻለ ሁኔታ እንዲጠጣ እና እንዲመገብ ቢደረግም ከፍተኛ ጥራት ያለው የአመጋገብ ዋጋ ስለሚኖረው የተረጨ አተር ከፍተኛ ጥቅም አለው ፡፡ ቡቃያዎቹ ከሁለት እስከ ሦስት ሚሊ ሜትር በሚሆኑበት ጊዜ በሚበቅል በአምስተኛው ቀን ዶሮ መብላት ተመራጭ ነው።
የተቀቀለ ባቄላ ከመደበኛ ባልተለመዱ ባቄላዎች ከስድስት እጥፍ የበለጠ አንቲኦክሲዲንቶችን ይይዛሉ ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ምርት በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል እንዲሁም ሰውነትን ይበልጥ ውጤታማ በሆነ መንገድ ይመልሳል። በተለይም የጨጓራ ምግብ የጨጓራና ትራክት ትራክን ስለሚጭን ለህፃናት እና ለአዛውንቶች ጠቃሚ ነው ፡፡
የዶሮ ችግኝ ካሎሪ ዝቅተኛ በመሆኑ ክብደትን ለመቀነስ ያገለግላሉ ፡፡ ባቄላ ለረጅም ጊዜ የሙሉነት ስሜት የሚፈጥሩ ውስብስብ ካርቦሃይድሬቶች ይ containል። ለስኳር ህመምተኞች በተለይም አስፈላጊ የሆነው ነገር እንዲህ ዓይነቱ ምግብ በደም ስኳር ውስጥ ነጠብጣቦችን አያስከትልም ፡፡
ከሌሎች ጥራጥሬዎች በተለየ መልኩ የበቀለው ዶሮ አነስተኛ የካሎሪ ይዘት አለው - በአንድ 100 g ምርት ውስጥ 116 kcal ብቻ ነው ፡፡ የፕሮቲን መጠን 7.36 ነው ፣ ስብ - 1.1 ፣ ካርቦሃይድሬቶች - 21. ስለሆነም ከመጠን በላይ ውፍረት እና የስኳር በሽታ ቢኖሩም ባቄሎቹ በሰው ምግብ ውስጥ መካተት አለባቸው ፡፡
- ስለዚህ ችግኞች የአንጀት microflora ፈጣን እና ውጤታማ ፈውስ ያበረክታሉ። ጥራጥሬዎች dysbiosis ፣ gastritis ፣ colitis / በሽታዎችን በቀላሉ ይይዛሉ።
- የሕዋሳት ሕዋሳት ወደ እርጅና እና ወደ ካንሰር መንስኤ ከሚመሩ ነፃ radicals ይጠበቃሉ ፡፡
- የተረጨ ዶሮ ጫጩቶች ከአትክልቱ ፍራፍሬዎች ፣ ከአትክልቶችና እፅዋት ይልቅ በቪታሚኖች እና ማዕድናት ውስጥ ብዙ ጊዜ የበለፀጉ ናቸው ፡፡
የአትክልት ሰላጣዎች ፣ ቫይታሚኖች ለስላሳዎች እና የጎን ምግቦች የሚመረቱት ከተራቡ ባቄላዎች ነው ፡፡ አተር ልዩ የሆነ ጣዕም ያለው ጣዕም አላቸው ፣ ስለሆነም ልጆች በደስታ ይሞሏቸዋል ፡፡
በዶሮ ጫጩት ውስጥ ማን ይገዛል?
ይህ ምርት የደም ቅባትን ያፋጥናል ፣ በደም ውስጥ የዩሪክ አሲድ ይጨምራል ፣ ስለሆነም ዶሮዎች thrombophlebitis እና ሪህ በሽታ ካለባቸው ሰዎች ጋር ተላላፊ ናቸው።
እንደሌሎች ጥራጥሬዎች ሁሉ የቱርክ አተር በሆድ ውስጥ ጣዕም እንዲጨምር አስተዋጽኦ ያደርጋሉ ፡፡ ከዚህ contraindication ጋር በተያያዘ dysbiosis ነው ፣ የምግብ መፈጨት ችግር አጣዳፊ ደረጃ ፣ የፓንቻይተስ እና cholecystitis። በዚሁ ምክንያት ምክንያት ዶሮ በብዛት በብዛት በብዛት የስኳር በሽታ የጨጓራ እጢ ላለባቸው አዛውንት አይመከርም ፡፡
የልብ በሽታ ያለበት ሰው የቅድመ-ይሁንታ ምልክቶችን ከወሰደ ሐኪም ማማከር አለብዎት። በተጨማሪም የወተት ተዋጽኦ ምርቶች እና ምግቦች ብዛት ያለው የፖታስየም መጠን ያላቸው ምግቦች በማይኖሩበት ጊዜ የፊኛ እና የኩላሊት በሽታ አጣዳፊ ደረጃ ነው ፡፡
በግለሰብ አለመቻቻል እና አለርጂ በሚኖርበት ጊዜ የዶሮ ጫጩት አጠቃቀሙ ጠቃሚ ቢሆንም ምንም እንኳን መተው አለበት።
ከዕፅዋት የተቀመሙ መድኃኒቶች
አንድ ሰው ጤናማ ከሆነ ዶሮዎች በማንኛውም ብዛት ውስጥ መብላት ይፈቀድላቸዋል። በየቀኑ ቫይታሚኖችን እና ፋይበርን ለመተካት 200 ቱ የቱርክ አተር ለመብላት በቂ ነው። ግን በ 50 ግ በትንሽ ክፍሎች መጀመር አለብዎት ፣ ሰውነት ያለ ምንም ችግር አዲስ ምርት ካስተዋለ ፣ መጠኑ ሊጨምር ይችላል።
በስጋ ውስጥ የስጋ ምርቶች በማይኖሩበት ጊዜ ዶሮዎች በሳምንት ውስጥ ከሁለት እስከ ሶስት ጊዜ በአመጋገብ ውስጥ ይስተዋላሉ ፡፡ ስለዚህ የሆድ ቁርጠት እና የሆድ እብጠት አልተስተዋሉም ፣ አተር ለ 12 ሰዓታት ያህል ከመጠቀምዎ በፊት በደንብ ይታጠባሉ ፣ ምርቱ በማቀዝቀዣ ውስጥ መሆን አለበት።
በምንም ዓይነት ሁኔታ የዶሮ አትክልት ምግቦች በፈሳሽ ይታጠባሉ ፡፡ እንዲህ ዓይነቱን ምርት ከፖም ፣ በርበሬ እና ጎመን ጋር ማዋሃድ አስፈላጊ አይደለም ፡፡ ባቄላዎች በጥልቀት መቆፈር አለባቸው ፣ ስለዚህ የሚቀጥለው የዶሮ ጫጩት አጠቃቀም ከአራት ሰዓታት በኋላ አይፈቀድም ፡፡
- ዶሮ የደም ግሉኮስን መደበኛ ያደርጋል ፣ ጤናማ ያልሆነ ዘይትን ያሻሽላል ፣ የሰውን ኢንሱሊን ያመነጫል ፣ በአንጀት ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን እንዲቀንስ ያደርገዋል ፣ ስለሆነም ይህ ምርት በአንደኛው እና በሁለተኛው ዓይነት የስኳር ህመም ሜኑ ውስጥ መካተት አለበት ፡፡
- የቱርክ አተር glycemic መረጃ ጠቋሚ 30 አሃዶች ብቻ ሲሆን ይህም በጣም ትንሽ ነው ፣ በዚህ ረገድ የዶሮ ምግብ በሳምንት ቢያንስ ሁለት ጊዜ መጠጣት አለበት ፡፡ ለአንድ የስኳር ህመምተኛ የዕለት መጠን 150 ግ ነው ፣ በዚህ ቀን የዳቦ እና የዳቦ መጋገሪያ ምርቶችን አጠቃቀም መቀነስ ያስፈልግዎታል ፡፡
- የሰውነት ክብደትን ለመቀነስ ዶሮ ዳቦን ፣ ሩዝ ፣ ድንች ፣ የዱቄት ምርቶችን ይተኩ ፡፡ በዚህ ጉዳይ ላይ ባቄላዎች እንደ ዋና ምግብ ያገለግላሉ ፣ እንዲህ ዓይነቱ አመጋገብ ከ 10 ቀናት ያልበለጠ ሊሆን ይችላል ፡፡ በተጨማሪም ፣ ብቃት ያለው ምግብ መመገብ አለብዎት ፡፡
የሳምንት እረፍት ከተመገባ በኋላ ችግኞችን መጠቀም የተሻለ ነው ፡፡ አጠቃላይ የሕክምናው ሂደት ሦስት ወር ነው ፡፡
ጠዋት ላይ ወይም ከሰዓት በኋላ ዶሮዎችን የሚጠቀሙ ከሆነ ለክብደት መቀነስ የአመጋገብ ስርዓት በጣም ውጤታማ ይሆናል ፡፡ ይህ ካርቦሃይድሬቶች በሰውነት ውስጥ በተሻለ ሁኔታ እንዲጠጡ ያስችላቸዋል።
የስኳር በሽታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የባቄላ ምርት መርዛማዎችን እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ሰውነት ለማፅዳት የሚያገለግል ሲሆን ይህም ለስኳር ህመም በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ለእነዚህ ዓላማዎች 0.5 ኩባያ ዶሮዎች በቀዝቃዛ ውሃ ይረጩና ሌሊቱን ሙሉ ለማቅለል ይቀራሉ ፡፡ ጠዋት ላይ ውሃው ጎድጎድ እና አተር ተቆርጠዋል።
በሰባት ቀናት ውስጥ ምርቱ በዋና ዋና ኮርሶች ላይ ተጨምሯል ወይም ጥሬ በልቷል። ቀጥሎም ለሰባት ቀናት ዕረፍት መውሰድ አለብዎት ፣ ከዚያ በኋላ ህክምና ይቀጥላል ፡፡ ሰውነትን ለማፅዳት ቴራፒስት ለሦስት ወሮች ይካሄዳል ፡፡
ክብደት ለመቀነስ ዶሮዎች በውሃ እና በሶዳ ይታጠባሉ ፡፡ ከዚያ በኋላ የአትክልት ሾርባ በእሱ ላይ ተጨምሯል ፣ ፈሳሹ ከ 6-7 ሳ.ሜ / ባቄላዎችን ለ 6-7 ሳ.ሜ መሸፈን አለበት፡፡የሚያስከትለው ድብልቅ ፍሬው ከውስጡ እስኪቀልጥ ድረስ ለአንድ ሰአት ተኩል ያህል ይቀቀላል ፡፡ ምግብ ከማብሰያው ግማሽ ሰዓት በፊት ምግቡን ለመቅመስ ጨው ይደረጋል። እንዲህ ዓይነቱ የበሰለ ምርት ለሰባት ቀናት እንደ ዋና ምግብ ያገለግላል።
- የደም ስኳር መጠንን መደበኛ ለማድረግ በአንድ የሾርባ ማንኪያ ውስጥ ያለው አተር በሚፈላ ውሃ ይፈስሳል። ድብልቅው ለአንድ ሰዓት ያህል ተተክቷል ፣ ከዚያ በኋላ ተጣራ። የተጠናቀቀው መድሃኒት ከምግብ በፊት በቀን ሦስት ጊዜ 50 ሚሊ ይወሰዳል ፡፡
- የጨጓራና የሆድ ዕቃን ለማሻሻል ዶሮዎች በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ታፍነው ለ 10 ሰዓታት ያህል ይቆያሉ ፡፡ በመቀጠልም ባቄላዎቹ ታጥበው እርጥብ መከላከያ ላይ ይለጠፋሉ ፡፡ ችግኞችን ለማግኘት ቲሹው ከሶስት እስከ አራት ሰአታት ሁሉ እርጥበት ይደረጋል ፡፡
በሁለት የሾርባ ማንኪያዎች ብዛት ውስጥ የተረጨ በርበሬ በ 1.5 ኩባያ ንጹህ ውሃ ይሞላል ፣ መያዣው በእሳት ይያዛል እና ወደ ድስት ይመጣሉ ፡፡ እሳቱ ከተቀነሰ እና ለ 15 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል። የተፈጠረው ሾርባ ቀዝቅዞ ይጣራል። ከመብላታቸው ከ 30 ደቂቃዎች በፊት መድሃኒቱን በየቀኑ ይጠጣሉ, ቴራፒ ለሁለት ሳምንታት ይካሄዳል. የሚቀጥለው የሕክምና ትምህርት ፣ አስፈላጊ ከሆነ ፣ ከ 10 ቀናት እረፍት በኋላ ይከናወናል ፡፡
የዶሮ ጫጩቶች ጥቅምና ጉዳት በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በቪዲዮ ውስጥ ተገልጻል ፡፡
