ለስኳር ህመምተኞች ከስኳር ነፃ የሆነ ማር ስፖንጅ ኬክ

የስኳር ህመም የተወሰነ አመጋገብን የሚፈልግ በሽታ ቢሆንም ምንም እንኳን የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት ምንም ገደቦች የሉም ፣ ዋናው ነገር የካርቦሃይድሬት መጠንን መቆጣጠር ነው ፡፡ ከስኳር ነፃ የሆነ የማር ስፖንጅ ኬክ ለስኳር ህመምተኞች ተወዳጅ ሕክምና ነው ፡፡

ለምግብ ብስኩቶች የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡ ይህ ምግብ ለመዘጋጀት ቀላል ነው ፣ ከተለያዩ ማጣሪያዎች ተሞልቷል ፡፡ ብዙውን ጊዜ ጃም እና ትኩስ ፍራፍሬዎችን ይጠቀሙ ፡፡

ዋናው ነገር ብስኩቱ በተፈጥሮ ንጥረ ነገሮች የተሠራ ሲሆን ከፍተኛ መጠን ያለው ካርቦሃይድሬትን አልያዘም ፣ ይህም በአካል በፍጥነት የሚይዝ ሲሆን ይህም በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ይጨምራል ፡፡

ቀለል ያለ ስፖንጅ ኬክ ከጃም ጋር

ይህ ጥቅልል ​​ጥቅል ለማድረግ በጣም ቀላሉ እና ፈጣኑ መንገድ ነው። ምግብ ለማብሰል ጀማሪዎች ልምዶቻቸውን ከእርሱ ጋር ሊያደርጉት ይችላሉ ፡፡ የሚያስፈልገው ነገር ሁሉ ጥቅጥቅ ያለ ድቡልቡል እና ሁል ጊዜም በቤት ውስጥ ያሉት ንጥረ ነገሮች ናቸው-ዱቄት ፣ እንቁላል ፣ እንዲሁም በስኳር ህመምተኛ ፣ ጣፋጩ ፡፡

የቢስክሌት ጥቅል ለማዘጋጀት, እርስዎ መውሰድ ያስፈልግዎታል:

• አራት እንቁላሎች
• ሩብ ስኒ ሩብ ስኒ ስኳር;
• ግማሽ ብርጭቆ ዱቄት ወይም ትንሽ ያነሰ
• 250 ሚሊ ሊትል ማንኛውንም ውፍረት;
• ቅቤ።

ምድጃውን እስከ 170 ዲግሪ ማቀድ ያስፈልግዎታል ፡፡ ለመገረፍ አንድ መያዣ ይውሰዱ እና ደረቅ መሆኑን ያረጋግጡ ፡፡ እንጆቹን ከእሾህ ይለያዩ ፣ የኋለኛው ግን ከመወገድ በጣም የራቀ ነው። ነጩን በዱቄት ስኳር ወደ ጠንካራ ወጥነት ይምቱ።

የጅምላውን መጨፍጨፍ ሳያቋርጥ በአንድ ጊዜ ድፍድፉን ወደ ዱባው ማስተዋወቅ ያስፈልጋል ፡፡ ከዚያ በደንብ ይቀላቅሉት። ዱቄቱን ወደ ዱቄቱ አፍስሱ እና እንደገና ይቀላቅሉ። የተፈጠረውን ሊጥ በሙቅ ዳቦ መጋገሪያ ላይ አፍስሱ ፣ ጣውላውን ማንኪያ ላይ ማንጠፍ እና ለ 12 ደቂቃዎች መጋገር ፡፡

በምስል ለመወሰን ብስኩት ዝግጁነት ፣ ሊጥ ትንሽ ለስላሳ እና የበለጠ የሚያምር ይሆናል ፡፡ ሙቅ ዝግጁ ኬክ በንጹህ የጥፍር ቆዳ ላይ መታጠፍ አለበት ፣ በተቀጠቀጠ እና በተቀጠቀጠ ፡፡ በጥንቃቄ ጥቅልሉን ወደ ሚያገለግል ምግብ ይቀይሩት ፣ ጠርዞቹን እንኳን ያድርጉ እና በሆነ ዓይነት አቧራ ዱቄት ይረጩ።

ጥቅልሉን ያሽጉ እና የጥጥ ንጣፉን ያስወግዱ። ከቀዘቀዘ በኋላ ያገልግሉ።

ስፖንጅ ጥቅልል ​​በአፕል

ይህ የስኳር በሽታ ጥቅልል ​​ከመሙላቱ ጋር መጋገር እንደመሆኑ መጠን ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው።

ከቤቱ ጎጆ አይብ ጋር በተመሳሳይ የምግብ አሰራር መሰረት ሊከናወን ይችላል ፡፡

ለፈተናው ያስፈልግዎታል

• አራት እንቁላሎች
• አራት ትላልቅ ማንኪያ ዱቄት
• 0.5 የሻይ ማንኪያ የመጋገሪያ ዱቄት
• አራት የሾርባ ማንኪያ.

ለመሙላት እርስዎ መውሰድ ያስፈልግዎታል

1. ሁለት ትላልቅ ማንኪያ
2. ከስድስት እስከ ሰባት ፖም;
3. ጥቂት ቫኒሊን.

ፖም ከዘር እና በርበሬ ማፅዳት አለበት ፣ ማንኪያውን ያፈላልግ ፣ ውጤቱን ያፈሰሰ እና ቫኒሊን ከጣፋጭ ጋር ይጨምሩ ፡፡ አረንጓዴ ቀለም ያላቸው ፖምዎች በመጋገሪያ ወረቀት ላይ በተሸፈነው መጋረጃ ወረቀት ላይ ይሸፍኑ እና እንዲያውም አንድ ሽፋን ያደርጉታል።

ፕሮቲኖችን ከ yolks መለየት ያስፈልጋል ፡፡ እርሾቹን ለበርካታ ደቂቃዎች ይምቱ ፣ ከዚያ ጣፋጩን ይጨምሩ እና ለሶስት ደቂቃዎች ያህል ድብደባ ያድርጉ ፡፡ ዱቄትን እና የዳቦ ዱቄት ይጨምሩ, በደንብ ይቀላቅሉ። ነጮቹን ይምቱ እና በቀስታ ወደ ዱቄቱ ይጨምሩ።

ዱቄቱን በመጋገሪያ ወረቀቱ ላይ በፖምቹ ላይ አኑረው ለስላሳ ያዙ ፡፡ በ 180 ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን ለ 20 ደቂቃ መጋገር ፡፡ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በተጠናቀቀው ፎጣ በፎር ፎጣ ይሸፍኑ ፣ ከመሙያው ጋር ወደታች ያጥፉት ፣ ወረቀቱን ያስወግዱት እና ወዲያውኑ ፎጣውን በመጠቀም ፖምዎቹ ውስጡ ውስጥ እንዲሆኑ ጥቅል ያድርጉት። በመቀጠልም ብስኩቱ ቀዝቅዞ በተፈለገው ሁኔታ ያጌጣል ፡፡

ሳህኑ እስኪቀዘቅዝ ድረስ አይጠብቁ እና ወዲያውኑ መቁረጥ ቢጀምሩ ፣ ብስኩቱ በጣም ጨዋ አይመስልም ፡፡ ከጎጆ አይብ ጥቅል በተለየ መልኩ ይህ ምግብ የበለጠ ጥራት ያለው እና ለስላሳ ነው ፡፡ ጥቅልል በጣም በጥሩ ቢላዋ ተቆርጦ ሙሉ በሙሉ ቀዝቅ .ል ፡፡

ማይክሮዌቭ ብስኩት

ማይክሮዌቭ ብስኩቱ ቀለል ባለ እና በማብሰያው ፍጥነት በተመሳሳይ ተመሳሳይ ምግቦች መካከል በጣም ተገቢ የሆነ ቦታ ይወስዳል ፡፡ ለስኳር ህመምተኛ ይህ ለጤነኛ ጣፋጭ ምግቦች ጥሩ አማራጭ ነው ፡፡

ለዚህ ቀለል ያለ ብስኩት ብስኩት ቀለል ያሉ ምግቦች ስብስብ ያስፈልግዎታል ፡፡

በማይክሮዌቭ ውስጥ አንድ ብስኩት ለመስራት ያስፈልግዎታል:

• አንድ እንቁላል
• 4 የሾርባ ማንኪያ ወተት
• የአትክልት ዘይት 3 ሊት;
• ሁለት የሾርባ ማንኪያ ኮኮዋ ዱቄት
• ሁለት የሾርባ ማንኪያ
• 4 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት
• ትንሽ ዳቦ መጋገር።

ለማይክሮዌቭ የሚያገለግል ሙጫ መውሰድ ያስፈልግዎታል ፡፡ በመጀመሪያ አንድ እንቁላል ወደ ውስጥ ይሰብራል ፡፡ ለዚህ የምግብ አሰራር አነስተኛ እንቁላል መውሰድ የተሻለ ነው ፡፡ ቀጥሎም ሁለት ትላልቅ ማንኪያ ጣውላዎችን ይጨምሩ እና በእንቁላል አንድ ሹካ ይምቷቸው። ከዚያ አራት የሾርባ ማንኪያ ወተት ይፈስሳሉ። እንደገና በደንብ ያርቁ።

ከዚያ 3 ትላልቅ የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት አፍስሱ እና 2 ትላልቅ የሾርባ ማንኪያ ኮኮዋ ዱቄት ይጨምሩ። ብዙ ኮኮዋ መራራ መሆን አይችልም። ከዚያ አራት የሾርባ ማንኪያ ዱቄትና የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት በንጹህ አቧራ ውስጥ ይረጫሉ። የሚወስደው ሩብ የሻይ ማንኪያ ብቻ ነው ፡፡

እንጉዳዩ በማይክሮዌቭ ውስጥ ይቀመጣል እና በከፍተኛ ኃይል አብራ ፡፡ ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ህክምናው ሊወሰድ ይችላል ፡፡

በጣም ጣፋጭ ምግቦች ውስብስብ ንጥረ ነገሮችን ይፈልጋሉ እና ለመዘጋጀት በጣም ረጅም ጊዜ ይወስዳል ብሎ ማሰብ ስህተት ነው ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ጥቅል ብዙ ጥረት አያስፈልገውም።

ከማር ጋር ብስኩት የሚመከርበት የምግብ አሰራር

ከስኳር ነፃ የሆነ የማር ስፖንጅ ኬክ ዓይነት 2 ዓይነት የስኳር ህመም ላለባቸው ሰዎች ምስጢር ነው ፡፡ ሳህኑ ከሌላው ከማንኛውም ነገር ጋር ግራ መጋባት ለማይችለው ተፈጥሯዊ ማር ጥሩ መዓዛ ያለው ለስላሳ ፣ ጭማቂ ፣ ለስላሳ ነው ፡፡

ከማር ጋር ብስክሌት ለማዘጋጀት አራት እንክብሎችን ያስፈልግዎታል ፡፡ ከተቀማጭ ጋር እንቁላሎቹን በደንብ መምታት ያስፈልግዎታል ፣ ቀስ በቀስ 100 g የጣፋጭ ማንኪያ ይጨምሩ።

የጅምላውን ጅራፍ ሳያቆም ሁለት የሾርባ ማንኪያ ማር ይታከላል ፡፡ ድብሉ አረፋ እስኪሆን ድረስ ተገር isል ፣ ከዚያም አንድ የሻይ ማንኪያ ሶዳ በዱቄት ውስጥ ይጨመራል ፡፡ ከዚያ 0.5 የሻይ ማንኪያ የሲትሪክ አሲድ ተጨምሮበታል ፡፡

በ 150 ግራም ዱቄት በጥንቃቄ ወደ ጭምብሉ በጥንቃቄ መጨመር እና ከስፖንጅ ጋር መቀላቀል አለበት ፡፡ ሊጥ እንደ ዱቄቱ ወፍራም መሆን አለበት። ቅጹ በመጋገሪያ ወረቀት ተሸፍኗል ፡፡ ድብሉ በ 180 ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን ለግማሽ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ይፈስሳል እና ይደረጋል ፡፡

ዝግጁነት በእንጨት ዱላ ምልክት ተደርጎበታል ፡፡ በትንሽ ብስኩት ላይ ብስኩት ላይ ካስገቡ እና ምንም ጥርቅም አይኖርም ፣ ከዚያ ዝግጁ ነው። ቅርጹን ለማቅለል መተው አለበት።

ኬክ ከምትወደው ክሬም ጋር ተቀር areል ፣ ለምሳሌ-

1. ቅባት
2. ቾኮ
3. ኮምጣጤ
4. ፕሮቲን
5. የተቀቀለ ወተት ፡፡

ሳህኖቹን በትንሽ ሳንቲም ወይም በእንቁላል ቺፕስ ማስጌጥ ይችላሉ ፡፡

የታሸገ ጥቅልል

ይህ ጥቅልል ​​ያለ ስኳር የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች በተቀባ ወተት ተዘጋጅቷል ፡፡

እሱ በልዩ መደብሮች ወይም በሱmarkርማርኬት የጤና ምግብ መሸጫዎች ውስጥ ሊገዛ ይችላል ፡፡ ወደ መሙያው ጥቂት ለውዝ ወይንም ቾኮሌት ማከል ይችላሉ ፣ ይህም ጣፋጩን ያለ ስኳር አጣቃቂነት ይሰጣል ፡፡

ከተጠበቀው ወተት ጋር ጣፋጭ ጣዕምን ለመፍጠር ፣ መውሰድ ያስፈልግዎታል

1. 5 እንቁላል
2. ጣፋጩ 250 ግ;
3. ዱቄት - 160 ግ
4. የተወሰነ ወተት
5. አንድ ጥቅል ቅቤ;
6. ጥቂት ቁርጥራጮች።

በመጀመሪያ እንቁላሎቹን በጣፋጭው ይምቱ ፣ ዱቄቱን በደንብ ለመምታት ሳያቋርጡ ዱቄቱን በጅምላ ያፈሱ ፡፡ በተዘጋጀው የዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ዱቄቱን አፍስሱ ፣ ሻጋታውን በጠቅላላው ሻጋታ ላይ በሙሉ ያሰራጩ ፡፡ እስከ 180 ዲግሪ በሚደርስ ምድጃ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች ያህል ምድጃ ውስጥ ያድርጉት ፡፡

የተፈጠረውን ትኩስ ኬክ ከፓኬጅ ነፃ በማድረግ ወደ ሌላ ድስት ያዛውሩ እና እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ ፡፡ የታሸገ ወተት እኩል በሆነ መጠን ከሞቀ ቅቤ ጋር ይቀላቅላል እና ለ ኬክ ይተገበራል። በመቀጠልም ክሬሙ በተጠበሰ ለውዝ ወይንም በተቀቀለ ቸኮሌት ይረጫል ፡፡

ጠርዙን በጥብቅ በማጣበቅ ይንከባለል. ክሬሙ እንደማይፈስ መረጋገጥ አለበት። ጥቅልል በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀዘቅዛል። ወደ ክፍሎች ተከፍሏል ፡፡ ሳህኑ ከሻይ ወይም ቡና ጋር ሊጣመር ይችላል ፡፡

ከፖፕ ዘሮች ጋር ይንከባለል

የዶሮ ዘር ጥቅል በጣም ተወዳጅ ነው። ባለፉት መቶ ዘመናት ወደ እኛ የወረዱት ለእዚህ ጥሩዎች ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡ ከደም ግሉኮስ ጋር እንኳን ጣፋጭ ምግብ ጣፋጭ ነው ፡፡

እንደነዚህ ያሉት ጥቅልሎች በተለይም በ ‹ፋሲካ› በዓል ጠረጴዛ ላይ ተገቢ ናቸው ፡፡ ሆኖም የስኳር ህመምተኞች በጣም ሀብታም እና ጣፋጭ ሊኖራቸው ስለሚችል በዚህ ምግብ ላይ ጥንቃቄ ማድረግ አለባቸው ፡፡

በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የዶሮ ዘሮች በሴሚሊያና በወተት ይረባሉ ፡፡

ለመብላት እርስዎ መውሰድ ያስፈልግዎታል:

• አምስት እንቁላሎች
• ሁለት የሾርባ ማንኪያ
• 160 ግ ዱቄት
• 100 ግ ፖፕ
• ሦስት ትላልቅ ማንኪያ
• ሁለት ትልልቅ ማንኪያ ወተት
• ቫኒሊን

ስፖንጅ ጥቅል በደረጃ መደረግ አለበት ፡፡ በመጀመሪያ እንቁላሎቹ በፕሮቲኖች እና በ yolks ይለያሉ ፡፡ ፕሮቲኖች እና ጣፋጮች ይጣመራሉ ፣ እና እጅግ አስደናቂ ጥቅጥቅ ያለ ክምችት ተገኝቷል። አምስት yolks በአንድ ጊዜ ይታከላል። ጅምላው ከዱቄት ጋር ተደባልቋል ፣ ዱቄቱ አየር እንዳይወድቅ ዱቄቱ ቀስ ብሎ ከእንቁላል ጋር ይቀነሳል።

የዳቦ መጋገሪያው ወረቀት በዘይት ይሸፈናል እና ድብሉ በላዩ ላይ ተሰራጭቷል ፣ ይህም እብጠትን ይከላከላል ፡፡ ለ 180 ዲግሪዎች በቢላ ለ 15 ደቂቃዎች መጋገር ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች መጋገር ይደረጋል ፡፡ በዚህ ጊዜ ሴኮሊናን መፍጨት እና በቡና መፍጫ ውስጥ መፍጨት ፣ ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ወተት በተጠቀሰው መጠን ውስጥ አፍስሱ እና እስኪበቅል ድረስ ለ 7 ደቂቃ ያህል ያብስሉት ፡፡

ወረቀቱን ከኬክ ላይ ያስወግዱት እና በሚያምር ጎን ወደላይ ያጥፉት ፡፡ የዶሮውን መሙላት በኬክ ወለል ላይ ያሰራጩ እና ወደ ጥቅል ይንከባለሉት። ጠርዞቹን ይከርክሙ እና ለበርካታ ሰዓታት በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ያኑሩ ፡፡ አገልግሉ እና አገልግሉ ፡፡

የምግብ ብስኩት እንዴት እንደሚደረግ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በቪዲዮ ውስጥ ተገልጻል ፡፡