ለክብደት ኢንዴክስ (ጂአይአይ) ምግቦችን ለመምረጥ ሁለት ምክንያቶች አሉ። የመጀመሪያው ምክንያት ከመጠን በላይ ከመጠን በላይ በሚሆንበት ጊዜ አንድ ሰው እነዚያን ተጨማሪ ፓውንድ ሊያጡ በሚፈልግበት ጊዜ ነው። ሁለተኛው ምክንያት ከ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ እና ከ 1 ዓይነት የስኳር በሽታ ጋር ነው ፡፡
በአጠቃላይ ዝቅተኛ-GI ምግቦችን መመገብ በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ በቪታሚንና በማዕድን ውስብስብ ውስጥ ሀብታም ከመሆን በተጨማሪ በእንደዚህ ዓይነት ምግቦች ውስጥ የሚገኙት ካርቦሃይድሬቶች ሰውነትን በኃይል ለረጅም ጊዜ ያፀድቃሉ እና የስብ ክምችት አይመሠሩም ፡፡ ከዚህም በላይ ይህ የአመጋገብ መርህ ትክክል ተብሎ ሊጠራ ይችላል ፡፡
በ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ውስጥ የተወሰኑ አትክልቶች በተለይም በቆሎ ውስጥ ታግደዋል ፡፡ ሆኖም ፣ ስለ አመጣጡ - ፖፕኮርን ፣ ሐኪሞች ብዙውን ጊዜ ህመምተኛውን መብላት ይቻል እንደሆነ እና ሰውነት ከዚህ ምርት ይጠቅማል ወይም ይጨምር እንደሆነ ፣ የደም ግሉኮስን ብቻ ያባብሳል። ፖፕኮርን በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ይብራራል ፡፡
የፖፕኮርን ጥቅሞች
በቆሎ እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት እንደ ፓነል ይቆጠራል። የበቆሎ ግሪቶች በትክክል “ወርቃማ” ተብለው ይጠራሉ ፡፡ እሱ ብዙ B ቫይታሚኖችን ፣ አስትሮቢክ አሲድ ፣ ሬቲኖል ፣ አመጋገብ ፋይበር ፣ ተለዋዋጭ ፣ ፖታስየም እና ካልሲየም ይ containsል። ይህ የባቄላ ባህል ግማሽ ህይወት ያላቸውን ምርቶች ከሰውነት የሚያስወግድ እና የእርጅና ሂደቱን የሚያዘገይ ኃይለኛ አንቲኦክሲደንትድ ተደርጎ ይወሰዳል።
በቆሎ ብዙ ካርቦሃይድሬትን ፣ 100 ግራም በ 80 ግራም ከተጠናቀቀው ምርት ውስጥ ይ gramsል። ይህ እሷ በጣም ገንቢ እንድትሆን ያደርጋታል። አንድ የበቆሎ ገንፎ (ማማሊጋጋ) ለረጅም ጊዜ የመራራነት ስሜት ስለሚሰማው አንድ ሰው ጤናማ ካልሆኑ መክሰስ ይጠብቃል ፡፡ ሆኖም ግን ፣ ከዚህ ጥራጥሬ ድንች በሚመረትበት ጊዜ እርጥበቱ ከእርሱ ስለሚወጣው የበለጠ ከፍተኛ ካሎሪ ይሆናል ፡፡
ጥራት ያለው ምርት ብቻ ለመጠቀም እራስዎ ማብሰል ያስፈልግዎታል። በተመሳሳይ ጊዜ የፈጣን ምቾት ዕቃዎች አይሰሩም ፡፡ የአሜሪካ ሳይንቲስቶች ማይክሮዌቭ ውስጥ ዱባን በማዘጋጀት ሂደት ውስጥ መርዛማ የሆነ ንጥረ ነገር በማሸጊያው ውስጥ እንደወጣ የሳንባ በሽታ ሊያስከትሉ ይችላሉ ፡፡
ሆኖም ጥራት ያለው ምርት በማግኘት የሰው አካል የሚከተሉትን ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ይቀበላል ፡፡
- ሬንኖል;
- ቢ ቪታሚኖች;
- ቫይታሚን ኢ
- ቫይታሚን ፒ;
- ፖታስየም
- ሶዲየም
- ማግኒዥየም
- ፖሊፊኖል - ተፈጥሯዊ ፀረ-ባክቴሪያ;
- ፋይበር።
ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ምርቱ በቂ የሆነ ፋይበር ያለው በመሆኑ አንድ የተወሰነ ምርት ከጠጡ በኋላ እንኳን ወደ ደም ውስጥ የግሉኮስ ፍሰት እንኳን እንዲጨምር አስተዋፅ which አለው ፡፡
በጨጓራ ውስጥ ያለው የግሉኮስ ክምችት መጠን ምን ያህል እንደሚጨምር ለመረዳት የ ‹ፖቾ› ፍሬዎች ለበሽተኛው አካል ጥሩ መሆናቸውን ለመገንዘብ የ GI ን ማወቅ አለብዎት ፡፡
ለዶሮ ዝንጅብል አመላካች ምንድነው?
በፍጥነት በቀላሉ ሊበላሹ (ባዶ) ካርቦሃይድሬት የሌላቸውን “ደህና” ምግቦች አመላካቸው እስከ 49 ክፍሎች የሚደርሱ እንደሆኑ ተደርገው ይወሰዳሉ ፡፡ በአንድ ሰው የዕለት ተዕለት ምግብ ውስጥ መካተት አለባቸው ፡፡ አማካይ ዋጋ (50-69 ክፍሎች) ያላቸው ምግቦች እና መጠጦች በትንሽ ክፍሎች በሳምንት እስከ ሶስት ጊዜ ያህል ተቀባይነት አላቸው ፡፡
በተጨማሪም ፣ የስኳር ህመም በይቅርታ ውስጥ መሆን አለበት ፣ እናም ከዚህ ምድብ ምግብ ከበሉ በኋላ ሰውነትዎ በፍጥነት የግሉኮስ ሂደትን ስለሚረዳ በእርግጠኝነት ለአካል ብቃት እንቅስቃሴ ጊዜ መስጠት አለብዎት ፡፡ ከፍተኛ አመላካች (70 አሃዶች ወይም ከዚያ በላይ) ያላቸው ሁሉም ምርቶች በቀላሉ በቀላሉ ሊበላሹ የሚችሉ ካርቦሃይድሬትን ይይዛሉ ፣ በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን በፍጥነት ይጨምራል ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ለአንድ ሰው ትክክለኛውን ኃይል አያቀርቡም ፡፡
ምግቦችን በሚመርጡበት ጊዜ የምግብዎችን የካሎሪ ይዘት ግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልግዎታል ፡፡ ደግሞም በአንዳንድ ውስጥ መረጃ ጠቋሚው ዜሮ ወይም በጣም ዝቅተኛ ነው ፣ ግን የካሎሪ ይዘት በስብ ይዘት በጣም ከፍተኛ ነው። እነዚህም - እርድ ፣ የአትክልት ዘይቶች ፣ ለውዝ ፣ ዘሮች ፡፡
ፖፕኮርን የሚከተሉትን ትርጉሞች አሉት
- የጨጓራ ግዝፈት አመላካች 85 አሃዶች ነው ፣
- ከተጠናቀቀው ምርት በ 100 ግራም ውስጥ የካሎሪ ይዘት 401 kcal ይሆናል ፡፡
- 100 ግራም ካራሚል ኮክቴል 470 kcal ይይዛል ፡፡
ከዚህ ውስጥ ፖፕኮርን በደም ውስጥ የግሉኮስ ክምችት በፍጥነት የመጨመር ችሎታ ስላለው “ጣፋጭ” በሽታ ላላቸው ህመምተኞች በጥብቅ እገዳው ስር ይወድቃል ፡፡
እንዲሁም ክብደት መቀነስ ለሚፈልጉ ሰዎች ይህ ምርት ከምግብ ውስጥ መካተት አለበት ፡፡
በፖኮኮንደር ላይ ጉዳት
እንደ አለመታደል ሆኖ በፍጥነት በሚሸጡ ሱቆች እና ሻይ ቤቶች ውስጥ ከፍተኛ ጥራት ያለው ፖዶኮን ማግኘት አይችሉም። በእንደዚህ ዓይነት የምግብ ሰንሰለቶች ውስጥ ሁል ጊዜ ጤናማ ባልሆኑ የምግብ ተጨማሪዎች ወይም በነጭ ስኳር ይሸጣል ፡፡
ከልክ በላይ ስኳር አለርጂዎችን ሊያስከትል ይችላል ፣ እንዲሁም ተጨማሪዎች እና ጣዕሞች መላውን የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት እና የጨጓራና ትራክት ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራሉ።
በማብሰያው ሂደት ውስጥ የአትክልት ዘይት ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ይህም ቀድሞውኑ ከፍተኛ ካሎሪ ባለው ምርት ውስጥ ካሎሪዎችን ይጨምረዋል ፡፡
ፖፕኮርን መብላት ዋና ጉዳቶች-
- ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ክብደት የመጨመር እድልን ይጨምራል ፣
- ጣዕሞች የምግብ መፍጫውን ሥራ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራሉ;
- ጣፋጩን ጨዋማ ጨዋማማውን ሰውነትን ከማስወገድ እና ከማዘግየት ከሰውነት ውስጥ ፈሳሽ መለቀቅን ያስከትላል ፡፡
እነዚህ ሁሉ ማዕድናት የወፍጮዎችን ጥቅሞች ይጠራጠራሉ ፡፡
ስለዚህ ይህ ጣፋጭ ምግብ ይበልጥ ጠቃሚ ከሆነ - የደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ ለውዝ ፣ ዘር ፡፡
የኢንኮሎጂስትሪ ባለሙያ የአመጋገብ ስርዓት ምክሮች
ቀደም ሲል እንደተገለፀው ለምግብ ሕክምና ሕክምና ምርቶች በ GI እና በካሎሪዎች መሠረት ተመርጠዋል ፡፡ ሆኖም ፣ ይህ የደም የስኳር ደረጃን በመደበኛነት ገና ፍጹም ስኬት አይደለም ፡፡ በትክክል መብላት መቻል ያስፈልግዎታል።
ስለዚህ ፣ ከመጠን በላይ መብላት እና ረሃብን ማስወገድ አለብዎት። አንድ ሰው በቅርብ ጊዜ ምግብ ከበላ ፣ ግን ከአጭር ጊዜ በኋላ መብላት ከፈለገ ፣ ከዚያ መክሰስ እንዲደረግ ይፈቀድለታል። ለዚህም ፣ የአትክልት ሰላጣ ፣ 50 ግራም ለውዝ ወይም የደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ በቅመማ ቅመማ ቅመሞች አማካኝነት ከምግብ ዳቦ ወይም የተቀቀለ እንቁላል ተስማሚ ናቸው ፡፡ በአጠቃላይ አንድ ምግብ አንድ ካሎሪ ዝቅተኛ መሆን እና ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ ሊኖረው ይገባል ፡፡
በተጨማሪም ፣ ክፍሎቹ እራሳቸው ለስኳር ህመምተኞች ትንሽ ናቸው ፣ ምግቡም ከአምስት እስከ ስድስት ጊዜ በቀን ነው ፣ በተለይም በመደበኛ ጊዜያት ፡፡ የሁሉም ምግቦች ዕለታዊ የካሎሪ ይዘት እስከ 2300-2500 kcal ነው። ህመምተኛው ከመጠን በላይ ወፍራም ከሆነ ከዚያ የካሎሪ ቅበላ ወደ 200 kcal ይቀነሳል ፡፡ አነስተኛ መጠን ያለው በየቀኑ የሚወስድ ፈሳሽ ሁለት ሊትር ነው ፡፡
የአመጋገብ ሕክምና ዋና ህጎች-
- ሚዛናዊ ፣ ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ምግብ;
- ስኳር ፣ ጣፋጮች ፣ የዱቄት ምርቶች ከአንደኛ ደረጃ የስንዴ ዱቄት ፣ mayonnaise ፣ የሱቅ ካሮት ፣ የስብ-ወተት ወተት ምርቶች ፣ ነጭ ሩዝ ፣ በቆሎ ፣ ሐምራዊ ፣ አተር ፣ ጣፋጭ የካርቦን መጠጦች ሙሉ በሙሉ አይገለሉም ፡፡
- የግሉኮስ ልቀትን በማዘግየት እና ዘግይተው የጨጓራ እጢ እድገትን የሚያመጡ ስለሆነ የአልኮል መጠጦችን መጠጣት ሙሉ በሙሉ ያስወግዳል ፤
- የውሃ ሚዛንን መደበኛ ማድረግ ፣
- በየቀኑ የዕፅዋትንና የእንስሳትን መነሻዎች መብላት ፤
- በቀን ከአምስት እስከ ስድስት ምግቦች;
- ማርጋሪን ፣ ቅቤን በጥራጥሬ ላይ አይጨምሩ ፡፡
- ዳቦ መጋገር ፣ አይብ ፣ እርሾ ፣ የተቀቀለ ፣ አሚዳራ ፣ ኮኮዋ ፣ አጃ ፣ ዱባ
- እንደ ጣፋጮች ፣ የኢንዶሎጂ ተመራማሪዎች የተፈጥሮ ጣፋጮች እንዲጠቀሙ ይመክራሉ ፣ ለምሳሌ ፣ ስቪቪያ ፤
- በትክክል ምግብ ማብሰል።
ተገቢ ባልሆነ የሙቀት አያያዝ ፣ ምግቦች መጥፎ ኮሌስትሮል ሊያገኙ ይችላሉ። በሰው አካል ውስጥ ያለው ክምችት የኮሌስትሮል እጢዎችን ፣ የደም ሥሮችን መዘጋት አደጋ ላይ ይጥላል።
የተፈቀደ የሙቀት ሕክምና;
- መፍላት;
- በእንፋሎት;
- ምድጃ ውስጥ መጋገር
- በቲፍሎን በተሸፈነ ማንኪያ ወይም ማንኪያ ውስጥ ይቅቡት።
- በትንሹ ዘይት በመጠቀም በውሃ ማንኪያ ላይ ይቅለሉት።
ስለዚህ ለስኳር በሽታ አመጋገብ የሚደረግ ሕክምና በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን ለማረጋጋት እና የሁሉም የሰውነት ተግባሮች መደበኛ ሁኔታ እንዲኖር ለማድረግ የታለመ ነው ፡፡
ግን “ጣፋጭ” በሽታን ለመዋጋት ይህ ዘዴ ብቻ አይደለም ፡፡ ስፖርቶችን መጫወት እና ወደ ባህላዊ ሕክምና ዞሮ ዞሮ በሽታውን ወደ “አይ” ለመቀነስ ይቻላል ፡፡
የስኳር በሽታ ካሳ
ከከባድ-ካርቦሃይድሬት አመጋገብ በኋላ ሁለተኛው በጣም አስፈላጊው መደበኛ እንቅስቃሴ ነው ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች የታገዱ ናቸው ብሎ ማመን ስህተት ነው ፡፡ በእርግጥ, የኢንሱሊን ጥገኛ በሽተኞች ውስጥ የበሽታውን አካሄድ ሲያወሳስብ, ክፍሎች ከመጀመሩ በፊት, endocrinologist ማማከር አለባቸው.
የአካል ማጎልመሻ ትምህርት በሳምንት ቢያንስ ለሶስት ቀናት መሰጠት አለበት ፣ የአንድ ትምህርት ቆይታ ከ 45-60 ደቂቃዎች ነው። ለስፖርት በቂ ጊዜ ከሌለዎት ፣ ቢያንስ በየቀኑ ረጅም የእግር ጉዞ ማድረግ ያስፈልግዎታል ፣ ለምሳሌ ፣ ወደ ሥራ ለመራመድ እና ለመራመድ እምቢ አሉ ፡፡
ከክፍለ-ጊዜዎ በፊት ቀለል ያለ መክሰስ እንዲኖርዎ ያረጋግጡ - - ጥቂት እፍኝ እና አንድ ብርጭቆ የሞቀ ቡና ከሽቶ ጋር ረሀብዎን ያረካሉ እና የኃይል ኃይል ይሰጡዎታል። የሚከተሉት የአካል ማጎልመሻ ትምህርት ዓይነቶች ለስኳር ህመምተኞች ተፈቅደዋል ፡፡
- መሮጥ
- ስፖርቶች እና ኖርዲክ መራመድ ፤
- ብስክሌት መንዳት
- ዮጋ
- አትሌቲክስ
- Leyሊቦል
- መዋኘት
በእንደዚህ ያሉ መንገዶች በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን ለመቆጣጠር ካልተቻለ ወደ አማራጭ ሕክምና እርዳታ ማዞር ይችላሉ ፡፡ መብረቅ ፈጣን ውጤቶችን አይጠብቁ ፡፡ እውነታው ግን እንዲህ ዓይነቱ ሕክምና ድምር ውጤት አለው ፣ ማለትም ፣ የፈውስ ንጥረነገሮች በሰውነት ውስጥ በቂ መጠን ማከማቸት አለባቸው ፣ ከዚያ በኋላ ብቻ የህክምናው ውጤት ይታያል ፡፡
በስኳር ህመም ውስጥ የሚገኙ እንጆሪዎችና የስኳር ማከሚያዎች ፣ የበቆሎ ነጠብጣቦች በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ ትኩረትን በእጅጉ ይቀንሳሉ ፡፡ ግን የራስ-መድሃኒት ለጤንነት አደገኛ መሆኑን መርሳት የለብዎትም። ማንኛውንም ውሳኔ በሚወስኑበት ጊዜ በቅድመ endocrinologist ጋር መማከር አለብዎት ፡፡
በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ያለው ቪዲዮ ስለ ዝንጀሮ አደጋዎች ይናገራል ፡፡
