የአንባቢዎቻችን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ. ቡናማ ሩዝ ፔንታ ከርች ጋር

በአንደኛው ‹Lenten›› ውድድር ውስጥ በመሳተፍ የአንባቢያን ናድzhዳዳ Kalabukhova አንባቢዎ የምግብ አዘገጃጀት ለእርስዎ ትኩረት እናቀርባለን ፡፡

ንጥረ ነገሮቹን

• 2 tbsp. የሾርባ ማንኪያ ቡናማ ሩዝ
• 2 tbsp. የሾርባ ማንኪያ አረንጓዴ ምስር
• 60 ግ እርሾ (የተቀጨ)
• 100 ግ ዚቹኪኒ (ከ 0.3 ሴ.ሜ ወይም ኩብ ቀለበቶች ጋር ተቆር )ል)
• 1 ሰዓት ማንኪያ ጨው
• 75 ሚሊ. ያልተገለጸ የአትክልት ዘይት
• 3 እንክብሎች (የተቀቀለ ነጭ ሽንኩርት)
• 1 የሻይ ማንኪያ ደረቅ basil
• 1 የሻይ ማንኪያ ደረቅ ዱላ
• 1 የሻይ ማንኪያ ማርጃራም (አማራጭ)
• በሻይ በርበሬ ጫፍ (እንደ አማራጭ)

እንዴት ማብሰል

1. ሩዝ እና ምስር ለየብቻ ይቅለሉት
2. ክዳኑ ስር ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እርሾውን እና ዝኩኒን በ 1 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት ይለፉ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ባቄላ ፣ ዱላ ፣ ማርዮራሚንን ፣ የካሮይን በርበሬ እና የተቀረው ዘይት ይጨምሩ ፣ ለ 30 ሰከንዶች ያህል ያሽጉ እና ቀቅለው ፡፡
3. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ያጣምሩ
4. በቢሊኮን ፣ ጎመን ወይም በበርሊን ቡቃያ ጋር አገልግሉ። ከአትክልቶችና ከቼሪ ቲማቲሞች ጋር ይቅቡት ፡፡