ኩቲን ሀሰተኛ ፖም ተብሎ ይጠራል ፣ እሱ ዝቅተኛ hypoglycemic ማውጫ አለው ፣ ስለሆነም ምርቱ በስኳር በሽታ ውስጥ ይፈቀዳል። ኩቲን በትንሹ የስኳር መጠን አለው ፣ ስለሆነም የሚበሉትን ፍራፍሬዎች ብዛት መቁጠር እና ስለ ዳቦ አሃዶች ማሰብ የለብዎትም።
በስኳር ህመም ውስጥ ኩንቢ ለሕክምና ሕክምና አመላካች አካል እንደሆነ ይታወቃል ፡፡ በተጨማሪም ይህ የመድኃኒት ዓይነት ነው ፡፡
እንደ አለመታደል ሆኖ ምርቱ በጣም የተስፋፋ አይደለም እናም በስኳር ህመምተኞች መካከል የ quince ጠቃሚ ባህሪዎች በደንብ አይታወቁም።
የዝንጀሮ ጥንቅር እና የምርት ጥቅሞች
ኩቲን ወይም ሐሰተኛ ፖም በእስያ ፣ በክራይሚያ እና በሌሎች ክልሎች ያድጋል ፡፡ ፍሬው አፕል እና ዕንቁ ይመስላል ፣ ሁሉም ሰው የማይወደውን አስደሳች የአስቂኝ ጣዕም አለው ፡፡
ከሙቀት ሕክምናው በኋላ እንኳን ፣ እጅግ በጣም ጠቃሚ የሆኑ ንብረቶቻቸውን ያቆያል ፡፡
ምርቱ ይ containsል
- ፋይበር
- pectin
- ቫይታሚኖች ኢ ፣ ሲ ፣ ኤ ፣
- ቢ ቫይታሚኖች ፣
- የፍራፍሬ አሲዶች
- ግሉኮስ እና ፍራፍሬስ ፣
- ታሮቲኒክ አሲድ
- የተለያዩ የማዕድን ውህዶች።
ፍራፍሬዎቹ ብዙ ፋይበር አላቸው ፣ ስለዚህ ኩንቢንን መመገብ ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመም በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ እንዲህ ዓይነቱን ምርት መመገብ ጠቃሚ ነው ምክንያቱም የስኳር ደረጃን ለማስተካከል ስለሚረዳ መደበኛ እንዲሆን ይረዳል ፡፡
ኩዌይን መጠቀምን ለከፍተኛ የደም ግፊት እና ለስኳር ህመምተኞች አመላካች ነው ፡፡ ከ 10 ቀናት በኋላ ከፍተኛ የደም ግሉኮስ ይቀንሳል ፡፡ የስኳር ህመም የኢንሱሊን ጥገኛ ከሆነ የስኳር ፍጆታ ይሻሻላል ፣ ይህም የኢንሱሊን መጠንን በትንሹ ይቀንሳል ፡፡
ኩቲን ስኳር የለውም ማለት ነው ፤ የጨጓራ ዱቄት ማውጫነቱ አነስተኛ ነው ፡፡ ምርቱ የሚከተሉትን ጠቃሚ ባህሪዎች አሉት
- የምግብ ፍላጎትን ይቀንሳል ፣ ክብደት መቀነስን ያበረታታል ፣
- የምግብ መፍጫውን ሥራ ያመቻቻል ፣
- የሰውነት ቃና እንዲጨምር ያደርጋል ፣
- የእድሳት ሂደቶችን ያሻሽላል።
ዓይነት 1 የስኳር ህመም ላለባቸው ሰዎች መርዛማ ንጥረ ነገሮችን በደም ውስጥ ሙሉ በሙሉ ማስወገድ ያስፈልጋል ፡፡ በቆንጣጭ ዘሮች እገዛ እርሳሱ በተሻለ ሁኔታ ይሰራል።
ለስኳር ህመምተኞች Quince በተለይ ጠቃሚ ነው ምክንያቱም
- ተፈጥሯዊ አንቲሴፕቲክ
- የአንጀት microflora ያሻሽላል, የጨጓራና ትራክት በሽታ ሕክምና ውስጥ ይረዳል;
- የበሽታ መከላከልን ያጠናክራል
- ቁስልን መፈወስን ያበረታታል እንዲሁም ደሙን ያቆማል ፣
- እሱ ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚኖች አሉት ፣ ይህም በስኳር በሽታ ውስጥ መኖሩ ጠቃሚ ነው ፡፡
Quince እና የስኳር በሽታ
ኩቲን ማንኛውንም ዓይነት የስኳር በሽታ የማይጎዱ የፍራፍሬዎች ስብስብ አካል ነው ፡፡ የግሉኮም መረጃ ጠቋሚ ዝቅተኛ ስለሆነ የዕለት ተዕለት የካሎሪ መጠንን ሲያሰሉ የዚህ ምርት አጠቃቀም ግምት ውስጥ አይገቡም ፡፡
ለሚለው ጥያቄ ፣ ኩንቢን ብቻ ሳይሆን መብላትም ይቻል እንደሆነ ለሚለው ጥያቄ አፅንኦት መስጠት ይቻላል ፡፡ ኩንታል ኬክ ፣ ዱላ ፣ ማርሚል እና ሌሎች የማብሰያ አማራጮች አሉ ፡፡
ለስኳር በሽታ ኩንታል ከሚከተሉት ንጥረ ነገሮች ጋር ሰላጣ ውስጥ መጠቀም ይቻላል ፡፡
- አንድ መካከለኛ የፍራፍሬ ፍሬ ፣
- የወይራ ፍሬ እህሎች
- ሎሚ zest.
ንጥረ ነገሮቹን መፍጨት ፣ ማዮኔዜን ቀላቅሉ ፡፡ ይህ ሰላጣ በአትክልት ዘይት ወቅታዊ አይደለም ፣ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ቀላቅለው ጭማቂውን እንዲለቅቁ ለተወሰነ ጊዜ መተው ይችላሉ ፡፡
ምንም እንኳን የጨጓራቂው ማውጫ አነስተኛ ቢሆንም ምንም እንኳን ኃይለኛ የባትሪ ኃይል ስላለው የቪታሚን ድብልቅ ጠዋት ላይ ይውላል። የበለጠ ጭማቂ ካለዎት ከዚህ ጣፋጭ ፍራፍሬን በተጨማሪ ከዚህ ፍሬ ጭማቂ መስራት ይችላሉ ፡፡
ከሩዝ እና ከእሱ የሚመጡ ምግቦች የ 2 ዓይነት የስኳር በሽታን ለማስወገድ ይረዳሉ ፡፡ ስለሆነም ሐኪሞች በሕክምና ምናሌቸው ውስጥ እንዲካተቱ ይመክራሉ ፡፡
የእርግዝና መከላከያ
በአመጋገብዎ ውስጥ ኩንቢን ከመጨመርዎ በፊት ሐኪም ማማከር ያስፈልግዎታል ፡፡ የቲማቲም ዘሮችን መጠቀም መርዝን ሊያስከትል ይችላል ፣ ስለሆነም ምግብ ከማብሰልዎ በፊት ዘሮቹን ማስወገድ የተሻለ ነው። አንድ ሰው የሆድ ድርቀት ከተጋለለ እጭትን አለመጠቀሙ የተሻለ ነው።
የነርቭ እናቶች እና ነፍሰ ጡር ሴቶች በልጅ ውስጥ የሆድ ድርቀት እና የቱቶሮን እብጠት ሊያስከትል ስለሚችል ይህንን ምርት በከፍተኛ ጥንቃቄ መውሰድ ይችላሉ ፡፡ ያለምንም ስኳር ጨጓራ እና ኬክን እንዲበላ ይፈቀድለታል
በዝቅተኛ የጨጓራ መረጃ ጠቋሚ በመያዙ ምክንያት ኩቲን የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች እንዲጠቀሙበት የተመከረ ምርት ተብሎ ሊጠራ ይችላል ፡፡
ምርቱን ያለ ፍርሃት ለመጠቀም የፍራፍሬ እና የእርግዝና መከላከያ አጠቃቀምን ባህሪዎች ማወቅ ያስፈልግዎታል ፡፡
የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
በትክክል ለመሥራት ቀላል የሆነው ኩቲማላ ማርላ ታዋቂ ነው።
ይህ ምግብ ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ዓይነቶችም ጠቃሚ ነው ፡፡
እንዲህ ዓይነቱን ሕክምና ለማዘጋጀት አንድ ኪሎግራም ኩንታል እንዲሁም እንደዚሁ ያስፈልግዎታል ፡፡
- ሁለት ብርጭቆ ውሃ
- 500 ግ የ fructose.
ፍራፍሬዎቹ ተቆርጠው የተቆረጡ ጥሬ እቃዎችን በክዳኑ ስር በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይረጩ ፡፡ ትኩስ ኩንቢ በሸክላ ስብርባሪ ይቀባል ፣ fructose ይጨመቃል እና የጅምላው ውፍረት እስኪያልቅ ድረስ ሁሉም ነገር ይቀቀላል ፡፡
ከዚያ በመጋገሪያ ወረቀቱ ላይ የሸክላ ማሸጊያ ወረቀቱን (መስመሮ ወረቀቱን) በመደርደር ፈሳሹን ማርሚል ሁለት ሴንቲሜትር በሚሆን ንብርብር ማፍሰስ ያስፈልግዎታል ፡፡ ጣፋጩን ከቀዘቀዘ በኋላ ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጦ እንዲደርቅ ይቀራል። ሕክምናው በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት ፡፡
ኩቲን ማርማልዴይ በአንደኛውና በሁለተኛው ዓይነት በሽታ ላሉት የስኳር ህመምተኞች ጠቃሚ ነው ፡፡
የተቀቀለው ጅምላ በብጉር በተሸፈነው መጋገሪያ ወረቀት ላይ በቀጭን ንጣፍ ላይ ይፈስሳል ፡፡ ምርቱ ቀዝቅዞ መሆን አለበት ፣ ስለዚህ በክፍት ምድጃ ውስጥ ሊተው ይችላል። ምርቱ ወደ ጥቅል መጠቅለል እና ቁርጥራጮች መቆራረጥ አለበት ፡፡
Quince marmalade በጥብቅ በተዘጉ መያዣዎች ውስጥ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል። ለእዚህ ምግብ ጣፋጩን መውሰድ አያስፈልግዎትም ፣ የጨጓራ ዱቄት ጠቋሚው ቀድሞውኑ ዝቅተኛ ነው ፡፡
የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እና የታሸጉ ኩርባዎች አሉ ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች ይህ ጣፋጭ ምግብ በየቀኑ ሊጠጣ ይችላል ፡፡ ለማዘጋጀት ምርቱን ማጠብ ያስፈልግዎታል, እምብርት እና አተርን ያስወግዱ. ቀጥሎም ኩንታል በትንሽ ቁርጥራጮች ተቆርጦ በሚፈላ ውሃ ይፈስሳል።
ፍራፍሬዎች ለ 13 ደቂቃዎች ያህል ባዶ ያደርጋሉ ፣ ከዚያ በኋላ በቆሎ ውስጥ ይቀመጡና በተፈጥሮ ይቀዘቅዛሉ ፡፡ በዚህ ምክንያት የተፈጠረው ብዛት ወደ ጣሳዎች የታጠፈ ሲሆን ከቅርፊቱ ላይ በሚቀዘቅዝ ውሃ ይሞላል ፣ ከዚያም ወደ ጣሳዎች ይንከባለል። ለማጠቃለል ያህል ኮንቴይነሩን ለአስር ደቂቃዎች ያህል ማጠጣት ያስፈልግዎታል ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ኩንቢ ባዶ ቦታዎች በዓመት ውስጥ በተሻለ ሁኔታ የሚከናወኑ ናቸው ፡፡
ኩቲን ኬክ ለስኳር ህመምተኞችም ተስማሚ ነው ፡፡ ይህንን ለማድረግ አንድ ትልቅ ማንኪያ ይውሰዱ ፣ አሥር ብርጭቆ ውሀን ያፈሱ እና በጣፋጭ ውስጥ ያፈሱ ፡፡ በመቀጠልም የሎሚ ልጣጭ እና 45 ሚሊ ሊትል ያህል የሎሚ ጭማቂ ተጨመሩ ፡፡
ኩቲን በሁለት ክፍሎች የተቆረጠ እና በድስት ውስጥ ይቀመጣል ፣ ከዚያም ጅምላው በእሳት ይያዛል እና ወደ ድስት ያመጣዋል ፡፡ የውሃ ፍሳሾች ፣ እና ፍራፍሬዎቹ ለብቻ መቀመጥ አለባቸው። በዚህ ጊዜ ምድጃው በ 190 ዲግሪ መሆን አለበት ፡፡
ለፈተናው ያስፈልግዎታል
- 300 ግ ዱቄት
- አንድ ብርጭቆ kefir ፣
- አንድ እንቁላል።
ድብሉ በሚሠራበት ጊዜ ኩንታል መሙላቱ በሻጋታ ውስጥ ተሠርቶ በዱቄት ይረጫል ፡፡ በላዩ ላይ ትንሽ የሎሚ ጭማቂ ማከል ይችላሉ ፡፡ ቂጣው ጭማቂውን እንዳይለቅ ኬክ እስከ ቡናማ ድረስ ይጋገራል።
ከስኳር ነፃ የሆኑ ጣፋጮችን ማብሰል የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ይፈልጋል ፡፡
- አንድ ኪሎግራም ኩንታል
- አንድ ኪሎግራም ማር።
ፍራፍሬውን ያጠቡ ፣ ይቁረጡ እና የዘሩን ክፍል ያስወግዱ ፡፡ ኩንች ከበቆሎ መታጠብና መጥረግ አለበት። በተፈጠረው ጅምላ ተፈጥሯዊ ማር መጨመር እና በደንብ መቀላቀል ይችላሉ ፡፡
የተፈጠረው ፈሳሽ ከመያዣዎቹ በስተጀርባ መቆም እስከሚጀምርበት ጊዜ ድረስ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይዘጋጃል ፡፡ ይህ ያለማቋረጥ ቁጥጥር አለበት ፡፡ ንብርብቱ ሴንቲሜትር ውፍረት እንዲኖራቸው የ ‹ኳቲልልል ዘይት› በቅባት ወረቀቶች ላይ ተዘር andል እና ተዘር leል ፡፡
አንሶላዎቹ ምድጃው ውስጥ መቀመጥ እና በትንሽ ጎኖች በሁሉም ጎኖች ላይ በዝቅተኛ የሙቀት መጠን መድረቅ አለባቸው ፡፡ የተጠናቀቀውን ምግብ ወዲያውኑ ካልተመገቡ, በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል ፡፡
በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በቪዲዮ ውስጥ ያለ አንድ ባለሞያ ስለ የስኳር ህመምተኞች የ quince ጥቅሞች ያስገኛል ፡፡
