በከፍተኛ የደም ስኳር ውስጥ መብላት የሚችሉት እና የማይችሉትን: የምርት ዝርዝር

Send

ከፍተኛ የስኳር መጠን ያለው ምግብ መመገብ ሚዛናዊ መሆን እና የተረፈውን ካርቦሃይድሬት መጠን መቆጣጠር አለበት ፡፡ የሆርሞን ኢንሱሊን እንደ መርፌ ለሚወስዱ ህመምተኞች ፣ የዳቦ አሃዶች ምግብ ምን ያህል እንደሚጨምር ግምት ውስጥ ማስገባት እና በዚህ መሠረት የአጭር ኢንሱሊን መጠን ማስላት ፡፡

አንድ ሰው ከሶስቱ ዓይነቶች (የኢንሱሊን-ጥገኛ ፣ ኢንሱሊን ያልሆነ ጥገኛ ፣ የእርግዝና) የስኳር ህመም ሲያጋጥመው ወዲያውኑ አንድ ሰው የደም ስኳር ሲጨምር እና ምን ማድረግ እንደማይችል ወዲያውኑ ይደነቃል ፡፡ የእነሱ glycemic መረጃ ጠቋሚ (ጂአይ) ን የሚጠቁሙ ምርቶች ሠንጠረዥ ይህንን ችግር ለመፍታት ያግዛል። ይህ እሴት የተወሰነ ምርት ከጠጡ ወይም መጠጥ ከጠጡ በኋላ በደም ውስጥ ምን ያህል ግሉኮስ በፍጥነት እንደሚገባ ያሳያል ፡፡

ይህ ጽሑፍ በከፍተኛ የስኳር መጠን መብላት እና ምን እንደቻሉ ፣ ከ endocrinologist የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ፣ ምግብ እንዴት እንደሚበስሉ ፣ ምግቦች በአመጋገብ ውስጥ ውስን መሆን እንዳለባቸው ያብራራል ፡፡ እንዲሁም ለ "ጣፋጭ" በሽታ ለማካካስ ምክሮች ተሰጥቷል - ስፖርት እና ባህላዊ ሕክምና።

ግሊሲሚክ የምርት መረጃ ጠቋሚ

ህመምተኞቻቸው እስከ 49 ክፍሎች ያካተተ አመላካች የሆኑ ምግቦችን መብላት ይችላሉ ፡፡ ምግብ ፣ መጠጦች ከ 50 - 69 መለኪያዎች ጋር አመላካች ውስን መሆን አለባቸው ፣ በሳምንት ከ2-5 ጊዜ በሳምንት እስከ 150 ግራም ይፈቀድላቸዋል ፡፡ በሽታው እራሱ ስርየት ውስጥ መሆን አለበት ፡፡ የምርት መረጃ ጠቋሚ ከ 70 አሃዶች በላይ ከሆነ ወይም እኩል ከሆነ ታዲያ በሰው ደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን መጨመር ወደ ተቀባይነት ወደሌለው ደረጃ ሊጨምር ስለሚችል ለዘላለም ከምግቡ መገለል አለባቸው።

በሰንጠረ stated ላይ ከተገለጹት ውስጥ ጂአይአይ የሚጨምሩ በርካታ ባህሪዎች አሉ። ስለዚህ ፣ ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ከተዋሃዱ ከዚያ የእነሱ ደረጃ በበርካታ ክፍሎች ይጨምራል ፡፡ በሙቀቱ ወቅት የካሮቶች ፣ የሰሊጥ ፣ የበሬዎች ፣ መረጃ ጠቋማቸው 85 አሃዶች ሲሆን ግን በአዲስ መልክ የአትክልቶች አመላካች ከ 35 አሃዶች ያልበለጠ ነው ፡፡

የስኳር ህመምተኞች የፍራፍሬ እና የቤሪ ጭማቂዎችን መጠጣት የለባቸውም ፣ ምክንያቱም በማቀነባበር ሂደት ውስጥ አንድ ወጥ የሆነ የግሉኮስ ማሰራጨት እና የመሰብሰብ ሃላፊነት ያለው ፋይበር ሙሉ በሙሉ ያጣሉ ፡፡ የደም ስኳር ወደ 15 ሚሜol / ሊት በሚሆንበት ጊዜ 100 ሚሊ ሊትር አዲስ የተጣራ ጭማቂ ብቻ አደገኛ አመላካች ሊያስቆጣ ይችላል።

በትክክል መብላት በ GI መርህ ላይ የተመሠረተ ምግቦችን መምረጥ ብቻ አይደለም ፣ ነገር ግን ለእነዚህ አመላካቾች ትኩረት መስጠቱ-

የካሎሪ ይዘት;
የኢንሱሊን መረጃ ጠቋሚ;
የቪታሚንና የማዕድን ንጥረ ነገሮች መጠን።

የኢንሱሊን መረጃ ጠቋሚ (II) የተወሰኑ ምግቦችን ከጠጡ በኋላ ፓንጢጣውን የሆርሞን ኢንሱሊን ምን ያህል በጥልቀት እንደሚፈጥር ያሳያል ፡፡ ከፍ ባለ መጠን ምግብ ይበልጥ ጠቃሚ ይሆናል።

ስለዚህ የወተት እና የወተት-ወተት ምርቶች ከፍተኛው አይአይ አላቸው ፣ ስለሆነም በየቀኑ በምናሌው ላይ ማካተት ያስፈልግዎታል ፡፡

የተከለከሉ ምግቦች

ከከፍተኛ የደም ስኳር ጋር የአልኮል መጠጦችን መጠጣት በጥብቅ የተከለከለ ነው ፣ ምንም እንኳን አብዛኛዎቹ ዝቅተኛ የጨጓራ ጠቋሚዎች ቢኖሩም። አደጋው ሙሉ በሙሉ የተለየ ነው። አልኮሆል ወደ ደም ቧንቧው ውስጥ ሲገባ እንደ መርዝ ይቆጠራል ፣ እናም ጥረቶቹ ሁሉ በእርሱ ላይ ይውላሉ። በዚህ ጊዜ የማንኛውንም ምርቶች ፍጆታ በሚወስድበት ጊዜ ወደ ሰውነት ውስጥ የሚገባ ግሉኮስ መፈታቱ ይገታል ፡፡

አልኮሆል ገና ሲጠጣ ከፍተኛ የግሉኮስ ፍሰት ያገኛል ፣ ይህም ከሁለተኛው የስኳር በሽታ ጋር ወደ ሃይperርጊሚያ ይመራዋል። ስለሆነም የደም ስኳር አመላካች 7 ወይም 8 ሚሊ ሊት / ሊት ቢሆን ምንም የሚያስደንቅ ነገር የለም ፡፡

አንድ ሰው በስኳር በሽታ እና በቅድመ የስኳር በሽታ ሁኔታ ውስጥ መኖር እንደሌለበት በአንድ ዓረፍተ ነገር መጻፍ አይቻልም ፣ ምክንያቱም “አደገኛ” ምግቦች ዝርዝር በማንኛውም የእፅዋትና የእንስሳት አመጣጥ ምድቦች ውስጥ ስለሆነ።

በከፍተኛ የደም ስኳር ላይ ጉዳት የሚያስከትሉ የዕፅዋት ምርቶች ዝርዝር:

ነጭ ሩዝ ፣ የበቆሎ ገንፎ ፣ ማሽላ ፣ semolina;
የተቀቀለ ካሮት ፣ ሰሊም ፣ ቢት;
በቆሎ, ድንች;
ሐብሐብ ፣ አተር ፣ ዱማ ፣ ሙዝ ፣ አናናስ ፣ ኪዊ;
ስኳር
ምርጥ የስንዴ ዱቄት።

በመደብሮች ውስጥ የታሸጉ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን አለመግዙ በጣም አስፈላጊ ነው ፣ በተለይም ይህ ዝንባሌ በወንዶች ውስጥ ይታያል ምክንያቱም ነጭ የስኳር እና ሌሎች የስኳር ህመምተኞች እና ጣፋጮች በቆሸሸ እቃዎች ላይ ስለሚጨመሩ ፡፡

ጭማቂዎች ፣ እርሳሶች ፣ ገለባዎች ላይ ገለባም ለምግብነት በጥብቅ የተከለከሉ ናቸው ፣ ከካርቦን መጠጦች በተጨማሪ ከ 70 በላይ ክፍሎች ፣ ከጂአይ በተጨማሪ ፣ ከፍተኛ የስብ መጠን ያላቸው ናቸው ፡፡

ከፍተኛ የደም ስኳር ማንኛውንም የኢንዱስትሪ ምርት (ማርስሽማልሎውስ ፣ ሃዋቫ ፣ አይሪስ ፣ sorbet) እና የዱቄት ምርቶች ማንኛውንም ከሰው ምግብ አይጨምርም ፡፡ ሆኖም ያለ ነጭ ስኳር ሳይጠቀሙ በቤት ውስጥ ሊዘጋጁ ይችላሉ ፡፡ እሱ በጣም ጣፋጭ እና ከሁሉም በላይ ደግሞ ተፈጥሯዊ መልካም ነገሮችን ያወጣል ፡፡

የተከለከሉ የእንስሳት ምርቶች;

ማርጋሪን ፣ ቅቤን ፣ ቅመማ ቅመሞችን ፣ ክሬምን ፣ የተቀቀለ ወተት ፣ ቶን እና ኦራን;
አሳማ
ዳክዬ
በግ;
ቅባት ዓሳ - ማኬሬል ፣ ሳልሞን ፣ ቱና ፣ ብሩ ምንጣፍ ፣ ስፕሬስ ፣ መንጋ;
ዓሳ offal - caviar, ወተት።

የዚህ የእንስሳት መነሻ ምግብ በዝቅተኛ መረጃ ጠቋሚ ምክንያት በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን መጨመር ለመቻል አልቻለም ፣ ሆኖም ግን ወደ የደም ቧንቧ መዘበራረቅ እና የኮሌስትሮል ቧንቧዎች መፈጠር በሚመራው መጥፎ ኮሌስትሮል ከፍተኛ ይዘት የተነሳ ታግ wasል።

ስኳርን እና የሚከተሉትን የምግብ ምርቶችን መብላት በጥብቅ የተከለከለ ነው-

ማንኪያ ፣ mayonnaise
ሰላጣ ፣ ሰላጣ
የተጨሱ ስጋዎች;
የደረቁ ፍራፍሬዎች - ዘቢብ ፣ በለስ ፣ የደረቁ ሙዝ.

በከፍተኛ የስኳር መጠን ምን መመገብ እንደሚችሉ ማወቅ ብቻ በቂ አይደለም ፣ የስኳር ህመምተኛ ምግቦችን በትክክል ማብሰል መቻል አለብዎት ፡፡

የማብሰል ህጎች

ለስኳር ህመምተኞች እና ለቅድመ-የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች የታሰበውን አመጋገብ ቁጥር 9 ከሚፈቀድላቸው ምርቶች ውስጥ ፣ ፍጹም ጤነኛ ሰው ከሚሰጡት ምግቦች ያነሰ ጣዕም ያላቸውን የተለያዩ ምግቦችን ማብሰል ይችላሉ ፡፡

የአትክልት ሰላጣ ፣ ከየትኛው ሰላጣ ፣ ሰሃን ፣ የጎን ምግቦች ተዘጋጅተው በስኳር ህመም ጠረጴዛው ላይ ሊሸነፉ ይገባል ፡፡ የዕለት ተዕለት የአትክልቶች አሠራር እስከ 500 ግራም ሊደርስ ይችላል ፡፡ ሰላጣዎቹ በአትክልት ዘይት ፣ አነስተኛ ቅባት ያለው ክሬም ፣ ያልታጠበ እርጎ ወይም ስብ-ነጻ የሆነ ኮክቴል የጎጆ አይብ ወቅታዊ ናቸው ፡፡

የደም ስኳር መጨመር ብዙ ውስብስብ ችግሮች እንደሚኖሩ ተስፋ ይሰጣል ፣ ከእነዚህም ውስጥ አንዱ የኮሌስትሮል ክምችት እና የደም ሥሮች መዘጋት ነው ፡፡ ይህንን ችግር ለማስወገድ በሽተኛው የተጠበሰ ምግብ መብላት መቻል አለመቻሉን ማወቅ አለበት ፣ ምክንያቱም በምግብ ውስጥ ኮሌስትሮል ለማምረት ስለሚረዳ ፡፡ አዎ ፣ ግን በተወሰነ መጠንም ፡፡ ዘይት ላለመጠቀም በቴፍሎን በተሸፈነ ፓን ውስጥ ቢቀቡ ይሻላል።

ለማብሰል አንዳንድ ደህና መንገዶች የትኞቹ ናቸው?

ለማብሰል;
ለ ጥንዶች;
stew;
ምድጃ ውስጥ መጋገር
በምድጃ ላይ
በማይክሮዌቭ ውስጥ;
በቀስታ ማብሰያ ውስጥ።

ከላይ ከተዘረዘሩት ዘዴዎች በአንዱ የሚዘጋጁ የምግብ ምግቦች አጠቃቀም ፣ በሽተኛው ለሥጋው አዎንታዊ ንብረቶችን ብቻ እንደሚቀበል ዋስትና ይሰጣሉ ፡፡

የተፈቀዱ ምርቶች

የኢንሱሊን-ነክ ያልሆነ የስኳር በሽታ ዓይነት እና በቅድመ-የስኳር በሽታ ሁኔታ ውስጥ ፣ ከፍተኛ የኢንሱሊን ምላሽ ያላቸው የወተት ተዋጽኦዎች የደም ስኳር ለመቀነስ ይረዳሉ። አንድ ቀን እስከ 150 ግራም የጎጆ አይብ ለመብላት ይፈቀድለታል ፣ በየቀኑ የሚጣፍጥ ወተት ምርቶች (ኬፊር ፣ የተጋገረ ወተት ፣ እርጎ) እስከ 250 ሚሊ ሊት ድረስ ነው።

ያልታጠበ እርጎን ማብሰል በእራስዎ የተሻለ ነው ፣ ወፍራም ወተት ብቻ ተስማሚ ነው። ለማዘጋጀት በፋርማሲዎች ወይም በሱmarkር ማርኬቶች እንዲሁም በ yogurt ሰሪ ወይም በቶርሞስ ውስጥ የሚሸጥ ጀማሪ ያስፈልግዎታል ፡፡

አንድ ሰው በመደበኛነት ከፍ ያለ የስኳር መጠን ያለው ከሆነ ፣ የደረቀ የባቄላ ቅጠሎችን ለማስጌጥ ወይንም ከምግብ በፊት ወደ ሰላጣዎች እንዲጨምሩ ይመከራል ፡፡ ባቄላውን በመደበኛነት ማጠፍ ፣ ከሳምንት በኋላ ጥሩ ቴራፒቲክ ተፅእኖን ይመለከታሉ - በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን መደበኛ መጠን ፡፡

አትክልቶች በአብዛኛው ፋይበር ምክንያት በሰውነታችን ውስጥ ስኳር እንዲያድጉ አይፈቅድም። የሚከተለው ተፈቅ :ል

eggplant, zucchini, squash;
የወይራ ፍሬዎች ፣ የወይራ ፍሬዎች;
ሁሉም ዓይነት ጎመን - ጎመን ፣ ብሮኮሊ ፣ ብራሰልስ ቡቃያ ፣ kohlrabi ፣ ነጭ ፣ ቀይ ፣ ፒች;
ቲማቲም
ዱባ
እርሾ, ቀይ, ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት;
ቺሊ በርበሬ ፣ ቡልጋሪያኛ ፣ መራራ;
ጥራጥሬዎች - አተር ፣ ባቄላ ፣ ምስር ፣ ዶሮ;
አvocካዶ
የኢየሩሳሌም artichoke.

የደም ስኳር ከሚያስፈልገው በላይ ከፍ ያለ ከሆነ በአትክልቱ ውስጥ አትክልቶች ልዩ ትኩረት ሊሰጣቸው ይገባል። ለማንኛውም ምግብ ተስማሚ ናቸው - ቁርስ ፣ ምሳ ፣ መክሰስ ወይም እራት ፡፡ የሚፈቀደው የዕለታዊ ምግብ መጠን እስከ 500 ግራም ነው ፡፡

የስኳር ህመምተኞች ብዙውን ጊዜ ጥያቄውን ይጠይቃሉ - "በደህና" ዝርዝር ውስጥ የማይወድቁ አትክልቶችን መብላት ይቻላል? ግልጽ የሆነ መልስ ሊኖር አይችልም ፣ ሁሉም በበሽታው አካሄድ ላይ የተመካ ነው ፡፡ ሆኖም መካከለኛ እና ከፍተኛ GI ያላቸው ምግቦች እስከ 150 ግራም ድረስ በሳምንት ከሶስት እጥፍ ያልበለጠ ምግብ ውስጥ ይፈቀዳሉ ፡፡

ለ theት ምግብ ፣ ጥራጥሬ ካርቦሃይድሬትን ለማፍረስ አስቸጋሪ ስለሆኑ ጥራቱን በደንብ ያሟላሉ ፣ ምክንያቱም ሰውነታችንን በኃይል ያረካዋል ፡፡

በእንደዚህ ያሉ እህሎች ውስጥ ከፍተኛ ጂአይአር-

የበቆሎ ግሪቶች;
semolina;
ነጭ ሩዝ;
ማሽላ

እሱ ከዚህ በላይ እህል አለው ፣ በደም ውስጥ የግሉኮስ ክምችት እንዲጨምር ያደርጋል ፡፡

እንዲሁም ለ theት ምግብ ፣ ፍራፍሬዎች ፣ ቤሪዎች እንደ

ፖም, በርበሬ;
ፕለም
አፕሪኮት ፣ በርበሬ ፣ የአበባ ማር;
ሰማያዊ እንጆሪዎች ፣ እንጆሪ ፍሬዎች ፣ እንጆሪ ፍሬዎች ፣ ሮማን;
ሁሉም የ citrus ፍራፍሬዎች - ታርጋን ፣ ሎሚ ፣ ሎሚ ፣ ወይራ ፣ ፖም ፣ ብርቱካናማ;
እንጆሪ, እንጆሪ;
እንጆሪ
እንጆሪዎች;
ሮዝሜሪ;
የጥድ ዛፍ

በቀን ውስጥ የፍራፍሬዎች እና የቤሪ ፍሬዎች መደበኛ እስከ 250 ግራም ይሆናል ፡፡

ያለ ጡባዊዎች የግሉኮስ መጠንን እንዴት መደበኛ ማድረግ እንደሚቻል

በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን መጨመር ለመቀነስ ከተመጣጠነ አመጋገብ ሌላ በማንኛውም መንገድ ይቻላልን? በእርግጥ ስፖርቶች ለስኳር ህመም እና ለቅድመ የስኳር ህመም ማካካሻ ማሻሻል ይችላሉ ፡፡

ስለዚህ በስኳር ህመም ውስጥ ያሉ መልመጃዎች በመደበኛነት መከናወን አለባቸው ፣ የአንድ ትምህርት ቆይታ ከ 45-60 ደቂቃዎች ነው ፡፡ ስፖርቶች እና የስኳር በሽታ ተስማሚ ብቻ አይደሉም ፣ ግን ጠቃሚ ናቸው ፡፡ በአካላዊ እንቅስቃሴ ወቅት ሰውነታችን ከፍተኛ መጠን ያለው የግሉኮስ መጠን ያጠፋል ፣ ይህም በስኳር በሽታ ውስጥ ከመጠን በላይ ነው ፡፡

ስፖርት ለ “ጣፋጭ” በሽታ ሁለተኛው በጣም አስፈላጊ ያልሆነ መድሃኒት ሕክምና ነው ፡፡ ደግሞም ስፖርቶች እጅግ በጣም ጥሩ የስኳር በሽታ መከላከል ተደርገው ይወሰዳሉ ፡፡

አንዳንድ ጊዜ የአመጋገብ ሕክምና እና መደበኛ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ የተፈለገውን ውጤት የማይሰጡበት ጊዜያት አሉ ፣ ግን አንድ ሰው የስኳር-ዝቅ የሚያደርጉ መድኃኒቶችን መውሰድ አይፈልግም ፡፡ በዚህ ሁኔታ ወደ ባህላዊ ሕክምና ዞር ማለት ይችላሉ ፡፡

የሚከተሉት ተፈጥሮአዊ አካላት በደም ውስጥ የግሉኮስን መጠን መቀነስ እና የተለያዩ የሰውነት ተግባራትን ሥራ በማነቃቃታቸው ራሳቸውን አረጋግጠዋል ፡፡

ሰማያዊ እንጆሪ
ሳር ፍየል;
የባቄላ ቅጠሎች;
የበቆሎ ሽክርክሪቶች;
አጃ (በፋርማሲ ውስጥ ይሸጣል);
ሮዝሜሪ;
chicory

ወደ ተለም medicineዊው መድሃኒት የሚዞሩ ከሆነ የበሽታውን ክሊኒካዊ ስዕል በበቂ ሁኔታ ለመገምገም ስለሚያስችሉት ስለዚህ ውሳኔ endocrinologistዎን ማስጠንቀቅ አለብዎት ፡፡ ተፈጥሯዊ አካላት በሰውነት ውስጥ በቂ መከማቸት አለባቸው ምክንያቱም ከሰውነት መድሃኒቶች ጋር የሚደረግ ሕክምና ወዲያውኑ አዎንታዊ ውጤት አይሰጥም ፡፡

የባቄላ ዕጢዎች የደም ግሉኮስን ለመቀነስ ታዋቂ መንገድ ናቸው። ከዚህ በታች የቀረበው ባህላዊ መፍትሔ ከህመምተኞች ብዙ አዎንታዊ ግምገማዎች አሉት ፡፡ የአንድ ቀን አገልግሎት እንደሚከተለው ተዘጋጅቷል