የደም ስኳር በመጨመር ህመምተኛው ሥር የሰደደ የአመጋገብ ስርዓቱን መለወጥ እና ሚዛናዊ-ዝቅተኛ የካርቦሃይድ አመጋገብ መከተል አለበት ፡፡ በመጋገሪያዎች ውስጥ መጥፎ የኮሌስትሮል ገጽታ እንዳይከሰት ለማድረግ የምግብ ማብሰያ ደንቦችን መከተልም አለበት ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች በምናሌው ላይ ዝቅተኛ ግላይሚክ መረጃ ጠቋሚ (GI) ምርቶች ብቻ ተመርጠዋል ፡፡ በዓለም ዙሪያ ያሉትን የሥነ ፈለክ ተመራማሪዎች የሚመራው ይህ አመላካች ነው ፡፡
ይህ እሴት አንድ የተወሰነ ምርት ወይም መጠጥ ከጠጡ በኋላ በደም ውስጥ ምን ያህል ፈጣን ግሉኮስ እንደሚገባ ያሳያል። የተወሰኑት ምርቶች “ጣፋጭ” በሽታ ባለባቸው ብቻ ብቻ ሳይሆን የደም ስኳርንም ሊቀንሱ ይችላሉ።
ይህ ንብረት ነጭ ሽንኩርት አለው ፡፡ ይህ ጽሑፍ ለእሱ የተወሰነ ይሆናል። እንደዚሁም ፣ ለምግቡ በትክክል የተመረጡ ምርቶች የደም ስኳርን ዝቅ ማድረግ ብቻ ሳይሆን የፓንቻይተንን ማነቃቃትን ማለትም የሆርሞን ኢንሱሊን ማምረት ናቸው ፡፡
የሚከተሉት ጥያቄዎች ከዚህ በታች ተብራርተዋል - ለ 1 ዓይነት እና ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ፣ ለጂአይ እና ለካሎሪ ይዘት ፣ ለሰውነትም ሆነ ለመጉዳት የሚረዱ ምግቦች ፣ ከነጭ ሽንኩርት ጋር ባህላዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ይህ ምን ያህል በየቀኑ መብላት ይፈቀድለታል ፡፡
ነጭ ሽንኩርት የጨጓራ ጠቋሚ
በስኳር ህመም ማስታገሻ ዓይነት 1 እና ዓይነት 2 ውስጥ ፣ ህመምተኞች ዝቅተኛ GI ያላቸውን ምግቦች እና መጠጦች መምረጥ አለባቸው ፣ ያ ማለት እስከ 50 አሃዶች ያካተተ ነው ፡፡ እንደነዚህ ያሉት ጠቋሚዎች ወደ ግሉኮስ በፍጥነት እንዲቀንሱ ዋስትና ይሰጣሉ። ለ 2 ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ዓይነቶች ማውጫ እስከ 70 የሚደርሱ ማውጫዎችን የያዘ ምግብ እና መጠጥ በሳምንት ውስጥ ብዙ ጊዜ ብቻ ሊበላው ይችላል ፣ ከዚያ ከ 100 ግራም አይበልጥም ፡፡ ከ 70 በላይ ክፍሎች ያሉት አመላካች ምግቦች ያላቸው ምግቦች የስኳር መጠን በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራሉ እንዲሁም በ complicላማ አካላት ላይ ሊከሰቱ የሚችሉ ችግሮች የመጋለጥ እድላቸው ከፍተኛ ነው ፡፡
ለአንዳንድ ምርቶች መረጃ ጠቋሚው ዜሮ ነው ፣ ለምሳሌ ፣ ስብ። ሆኖም ፣ ይህ ከአመጋገብ ህክምና ጋር የተጣጣመ እንግዳ ተቀባይ አያደርገውም። ዋናው ነገር ከእንደዚህ ዓይነት አመላካቾች ጋር ምግብ ብዙውን ጊዜ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት እና መጥፎ ኮሌስትሮል አለው። ከ 100 በላይ ክፍሎች ያሉት መረጃ ጠቋሚ ያላቸው መጠጦች አሉ ፣ ማለትም ፣ እነሱ ከንጹህ የግሉኮስ የበለጠ ጉዳት እንኳን አላቸው ፡፡ እነዚህ መጠጦች ቢራ ያካትታሉ። በስኳር ህመም ጊዜ ከላይ የተጠቀሱትን የምግብ ዓይነቶች እና መጠጦች መጠቀም የተከለከለ ነው ፡፡
እንደ ፈረስ ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ሽንኩርት ያሉ አትክልቶች በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን መቀነስ ብቻ ሳይሆን በብዙ የሰውነት ተግባሮች ላይ ጠቃሚ ተፅእኖ ባላቸው በርካታ ቪታሚኖችን እና ማዕድናትን ያበለጽጋሉ ፡፡ ግን በጥንቃቄ ፣ ከመጠን በላይ ክብደት ያላቸው ሰዎች የምግብ ፍላጎትን ስለሚጨምሩ ከመጠን በላይ ክብደት ያላቸው ሰዎች አትክልቶችን እንዲመገቡ ይፈቀድላቸዋል።
ነጭ ሽንኩርት መብላት ይችላል የደም ስኳር ከፍ ከፍ ካለ ለማየት የ GI አመላካቾችን እና የካሎሪ ይዘቱን ማወቅ ያስፈልጋል።
ነጭ ሽንኩርት የሚከተሉትን ጠቋሚዎች አሉት
- ጂአይአይ 10 አሃዶች ብቻ ነው;
- የካሎሪ ይዘት 143 kcal ነው።
ይህ የሚከተለው ከስኳር ህመም ጋር በየቀኑ ነጭ ሽንኩርት መብላት ይችላሉ ፡፡
የነጭ ሽንኩርት ጥቅሞች
ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ነጭ ሽንኩርት የኢንሱሊን ሐኪሞች እና የኢንሱሊን-ነክ ያልሆኑ የስኳር ህመምተኞች እንደሚሉት ከሆነ የኢንሱሊን የመቋቋም አቅምን ይቀንሳል ፡፡ ያም ማለት ይህ አትክልት የፀረ-ሕመም በሽታ ንብረት ያለው ሲሆን የስኳር በሽታንም ያስታጥቀዋል ፡፡ የተለያዩ ጌጣጌጦች እና infusions የሚዘጋጁበት የሽንኩርት ልጣጭ (ሽርክ) በሽተኛው ሰውነት ላይ ተመሳሳይ ውጤት አለው ፡፡ በሪቦፍላቪን ምክንያት የደም ግሉኮስ ትኩረትን መቀነስ ይከሰታል ፡፡
ነጭ ሽንኩርት የነርቭ ሥርዓቱ ላይ ጠቃሚ ውጤት ያለው የቫይታሚን ቢ 1 (ቲታሚን) መጠን ይጨምራል ፡፡ ይህ ንጥረ ነገር ሰውነታችን ግሉኮስን ለማፍረስ ይረዳል ፡፡ እጢ እርጅናን የማስታገስ ሂደቱን ያቀዘቅዛል ፣ የምግብ ፍላጎትን ያሻሽላል። ለአንጎል ተግባር የማጎልበት ባሕርያቱ እጅግ ጠቃሚ ናቸው ፣ አንድ ሰው አዲስ መረጃን ለማስታወስ ይቀላል ፡፡ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ከአንድ አመት ጀምሮ እስከ ትናንሽ ልጆች ምግብ ውስጥ እንዲካተቱ ይፈቀድላቸዋል ፡፡
ለስኳር ህመምተኞች ነጭ ሽንኩርት እንዲሁ riboflavin (ቫይታሚን ቢ 2) በመገኘቱ ምክንያት ጠቃሚ ነው ፡፡ ይህ ቫይታሚን መደበኛ የጉበት እና የኩላሊት ስራን ለመመለስ ይረዳል። የእነዚህ የአካል ክፍሎች ሥር የሰደደ በሽታ ላላቸው ህመምተኞች ሐኪሞች በየቀኑ ብዙ የሾርባ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት እንዲመገቡ አጥብቀው ይመክራሉ ፡፡ በሰውነት ውስጥ በቂ የሮቦፍላቪን ደረሰኝ ሲታይ ፣ የእይታ መጠን ይሻሻላል። ይህ በተለይ ልምድ ላለው ለስኳር ህመም በጣም አስፈላጊ ነው ፣ ምክንያቱም የእይታ ስርዓቱ በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን መጨመር ለሚያስከትለው አሉታዊ ተፅእኖ ተጋላጭ ነው።
ነጭ ሽንኩርት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ይ containsል
- ቢ ቪታሚኖች አሉ;
- ቫይታሚን ሲ
- ሰልፈር
- ተለዋዋጭ;
- ማግኒዥየም
- ቤታ ካሮቲን
- chrome;
- መዳብ
የስኳር በሽታ mellitus በሽታ የመቋቋም ስርዓቱን ሥራ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል። የዚህ አትክልት ዋና ባህሪዎች አንዱ ለተለያዩ ኢንፌክሽኖች እና ተህዋሲያን ማይክሮቦች ተከላካይ ነው ፡፡ ስለዚህ ፣ በስኳር በሽታ ውስጥ ያለው ነጭ ሽንኩርት የበሽታ ተከላካይ ኃይል ሊሆን ስለሚችል ጠቃሚ ነው ፡፡
በነጭ ሽንኩርት ውስጥ የሚገኝ በመሆኑ ማቲዮይንይን ውህደትን የሚያበረታታ በመሆኑ በመገጣጠሚያዎች ላይ ላሉት ችግሮች ነጭ ሽንኩርት እንዲጠቀሙ ይመከራል ፡፡ ይህ ንጥረ ነገር የ cartilage ጥንቅር ውስጥ ለውጦችን ያግዳል።
ብዙ ሕመምተኞች ብዙውን ጊዜ ይገረማሉ - ከፍተኛውን የህክምና ውጤት ለማሳካት በምግብ ውስጥ እንዴት ነጭ ሽንኩርት መውሰድ እና መጠቀም እንደሚቻል ፡፡ ትኩስ ነጭ ሽንኩርት መብላት ፣ ዓይነት 2 የቲማቲም ጭማቂ ለስኳር ህመምተኞች በአትክልቶች ምግብ ላይ ማከል ወይም እራስዎን በተለያዩ በሽታዎች ህክምና ውስጥ የሚያገለግለውን ነጭ ሽንኩርት ዘይት ማብሰል የተሻለ ነው ፡፡
ነጭ ሽንኩርት ቅቤ አዘገጃጀት
ቀደም ሲል እንደተገለፀው የስኳር በሽታ እና ነጭ ሽንኩርት ሙሉ በሙሉ የሚጣጣሙ ጽንሰ-ሀሳቦች ናቸው ፡፡ ከስኳር በሽታ ጋር ነጭ ሽንኩርት በየቀኑ መመገብ አለበት - ይህ ከጉበት በሽታዎች አንስቶ እስከ ሳልሞኔላላይስ ድረስ የሚደረግ ውጊያ የተለያዩ የሰውነት ተግባሮችን በሽታዎች ለመከላከል በጣም ጥሩ ነው ፡፡ ይህንን ተዓምር አትክልት በቤተሰብ ውስጥ ይበሉ ፣ እናም ከጉንፋን እና ከ SARS 100% ይጠበቃሉ ፡፡
ከስኳር በሽታ የበለጠ በሰው አካል ላይ ከሚያስከትለው ውጤት ልክ እንደ የመከላከያ እርምጃ አመጋገቢው በቤት ውስጥ ከሚዘጋጅ ነጭ ሽንኩርት ጋር በየጊዜው መደረግ አለበት ፡፡ ከአምስት ዓመቱ ጀምሮ ባሉት ትናንሽ ልጆችም እንኳ ሊበላ ይችላል ፡፡ ከእነዚህ ንጥረ ነገሮች በአንዱ የግለሰብ አለመቻቻል ከሌለ በስተቀር ምንም contraindications የሉም።
አሁን ከስኳር በሽታ ጋር ፣ የፈውስ ዘይት በትክክል እንዴት ማዘጋጀት ፣ እና ለአዋቂ ሰው ዕለታዊ መጠን ምን መሆን አለበት ፡፡ በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ባለው የምግብ አሰራር መሰረት ዘይቱን ማብሰል አስፈላጊ መሆኑን ወዲያውኑ ልብ ሊባል ይገባል።
የሚከተሉት ንጥረ ነገሮች ያስፈልጋሉ:
- ግማሽ ሊትር ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት;
- ሁለት ጭንቅላት ነጭ ሽንኩርት ፡፡
የደም ስኳር ዝቅ የሚያደርግ ዘይት የበለጠ የበሰለ ጣዕም ለመስጠት ፣ የታመሙትን ወይንም ማንኛውንም ቅመማ ቅመሞችን ማከል ይችላሉ ፣ ግን የማብሰያው ሂደት ከተጠናቀቀ በኋላ ብቻ ነው ፡፡ አንዳንዶች ብዙ ነጭ ሽንኩርት ይጠቀማሉ ፣ ግን እንዲህ ዓይነቱ ዘይት ጣዕም በጣም ይገለጻል ፡፡
መጀመሪያ ክሎቹን ቀቅለው በበርካታ ክፍሎች መቁረጥ ያስፈልግዎታል ፡፡ አትክልቶችን በቆሸሸ የመስታወት መያዣዎች ታችኛው ክፍል ላይ ያስቀምጡ ፡፡ ዘይቱን በ 180 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ወደሆነ ሙቀት አምጡና በነጭ ሽንኩርት ውስጥ አፍስሱ ፡፡ በተጣበበ ኮንቴይነር ውስጥ ለሁለተኛ ጊዜ ዘይቱን ካጣራ በኋላ ለአንድ ሳምንት ያህል እንዲጠጣ ያድርጉት ፡፡ ለአትክልት ሰላጣ እንደ አለባበሱ ይህንን ዘይት ይብሉት ወይም በስጋ ምግብ ላይ ይጨምሩ።
የስኳር በሽታ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ዓይነት የስኳር በሽታ አመጋገብን መከተል መሰረታዊ መርሆችን በመመልከት እና ስፖርቶችን በመጫወት በተሳካ ሁኔታ ሊቆጣጠር የሚችል መሆኑን አይርሱ ፡፡
በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በቪዲዮው ውስጥ ዶክተሩ ስለ ነጭ ሽንኩርት ጥቅሞች ይናገራል ፡፡
