የስኳር ህመምተኞች ዮጋርት-ከስኳር ነፃ የሆኑ ምግቦች ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ

የስኳር ህመም ማስታገሻ በሽታ ምርመራው ምንም ይሁን ምን ፣ በሽተኛው የምግብ ምርቶችን በጥንቃቄ መምረጥ እና የእነሱ ብቃት ካለው የሙቀት ሕክምና ጋር መጣጣም አለበት ፡፡ የስኳር ህመምተኛ አመጋገብ አትክልቶችን ፣ ፍራፍሬዎችን እና የእንስሳት ምርቶችን ማካተቱ አስፈላጊ ነው ፡፡

የወተት ተዋጽኦ እና የወተት ተዋጽኦዎች በስኳር ህመምተኞች ጠረጴዛ ላይ በየቀኑ መቅረብ አለባቸው ፡፡ አንድ የ kefir ብርጭቆ ወይም ያልታጠበ እርጎ እንደ ሙሉ ሁለተኛ እራት ሊያገለግል ይችላል እንበል።

ነገር ግን ምርቶችን በሚመርጡበት ጊዜ ማንኛውንም ምግብ ባለው የ glycemic index (GI) አመላካች ላይ ትኩረት ማድረግ አለብዎት ፡፡ በቀጥታ የግሉኮስ መጠን እንዲጨምር ሊያደርግ ይችላል። ስለዚህ ሁሉም የወተት ተዋጽኦዎች እና የወተት ወተት ምርቶች በስኳር በሽታ ሰውነት ላይ ጠቃሚ ውጤት አይኖራቸውም ፡፡

እንዲህ ዓይነቱ መረጃ ከዚህ በታች ቀርቧል - በስኳር በሽታ ውስጥ ያለ የስኳር መጠን አነስተኛ መጠን ያለው እርጎ መጠጣት ይቻላል ፣ በየትኛው ብዛት እና መቼ ተገቢ ነው ፣ እንዲሁም የጂአይአይ እና የጡት ወተት አመላካቾች አመላካች ነው ፡፡

GI የወተት እና የወተት ተዋጽኦዎች

ዲጂታል ጂአይ አመላካች ምርቱ ከተጠቀመ በኋላ በደም ውስጥ የግሉኮስ መመገቡ ላይ ያለውን ውጤት ያንፀባርቃል ፡፡

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ፣ እንዲሁም የመጀመሪያው ፣ በጤንነት ላይ ጉዳት ሳይደርስ እስከ 50 የሚደርሱ ጉዳዮችን ከ GI ጋር በጤና ላይ ጉዳት የማያደርስ ምግብ ከ 50 ም E ስከ 70 ምቶች ድረስ አልፎ አልፎ በምግብ ውስጥ እንደዚህ ያሉ ምርቶችን ማካተት ይችላሉ ነገር ግን ከ 70 በላይ የሚሆኑት ነገሮች በሙሉ በጥብቅ የተከለከሉ ናቸው ፡፡

ብዙ የወተት እና የወተት-ወተት ምርቶች ዝቅተኛ የጂአይአይ አላቸው ፣ እናም ከመተኛታቸው በፊት ከሁለት እስከ ሶስት ሰዓታት ባለው ጊዜ ውስጥ ከ 400 ግራም በማይበልጥ መጠን እንዲበሉ ይፈቀድላቸዋል ፡፡ ከ GI ጋር እስከ 50 የሚደርሱ ግምቶች ያላቸው ምርቶች

• ሙሉ ወተት;
• አኩሪ አተር ወተት;
• ስኪም ወተት;
• ራያዛንካ;
• ካፌር;
• እርጎ;
• ክሬም እስከ 10% ቅባት;
• ዝቅተኛ ስብ የጎጆ ቤት አይብ;
• ቶፉ አይብ;
• ያልተለጠፈ እርጎ.

የጨጓራና የጨጓራና የደም ሥር (የስኳር) መጨመርን ሳያመጣ የጨጓራና ትራክት ሥራን መደበኛ ያደርገዋል ብቻ ሳይሆን መርዛማ እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችንም ያስወግዳል ምክንያቱም የስኳር በሽተኞች የስኳር በሽተኞች የስኳር በሽታ ጥቅሞች መገምገም አይቻልም ፡፡

ለቤት ውስጥ የሚሰሩ እርጎ ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ በጣም ጥሩ የመከላከያ እርምጃ ነው ፡፡

ለስኳር በሽታ እርጎ ያለው ጥቅም

እርጎ “ጠቃሚ” ባክቴሪያ ላክቶስካሊ ቡርጋኒክ እና እንዲሁም ላክቶስካሊ ቴርሞፊለስ የተለበጠ ምርት ነው። በኦክሳይድ ሂደት ውስጥ ባክቴሪያዎች በሰው አካል የሚፈለጉ ንጥረ ነገሮችን ያመርታሉ። እንዲህ ዓይነቱ የወተት ተዋጽኦ ከወተት በተሻለ በ 70% ይወሰዳል ፡፡

ከወተት ነፃ የሆነ እርጎ ከጠቅላላው ወተት በበለጠ ቫይታሚኖችን B 12 ፣ B 3 እና A ይ containsል። የስኳር ህመምተኛ አካል ኮሌስትሮልን እና የነርቭ ሥርዓቱን መደበኛ ተግባር ለመቆጣጠር ከቡድን ቢ ቪታሚኖችን ይፈልጋል ፡፡ ቫይታሚን ኤ ከተለያዩ የኢታኖሎጂ በሽታዎች ኢንፌክሽኖች እና ባክቴሪያዎችን የመከላከል አቅምን ያሻሽላል እንዲሁም የቆዳ ሁኔታንም ያሻሽላል ፡፡

እርጎ ይ containsል

1. ፕሮቲን;
2. ካልሲየም
3. ቢ ቪታሚኖች;
4. ቫይታሚን ኤ
5. ፖታስየም
6. የባዮ-ባክቴሪያ መኖር.

በመደበኛነት በየቀኑ አንድ ብርጭቆ ብርጭቆ መጠጣት አንድ የስኳር ህመምተኛ ለሥጋው የሚከተሉትን ጥቅሞች ያገኛል ፡፡

• የአንጀት ካንሰር የመያዝ እድሉ ቀንሷል ፡፡
• የሰውነት በሽታ ለተለያዩ በሽታዎች የመቋቋም ችሎታ ይሻሻላል ፡፡
• የሂሞቶፖስትሊክ ሥርዓት ሥራ በተለመደው ሁኔታ የተሠራ ነው ፡፡
• ከሻማዳ ፈንገስ (ሻይዲዲዝስ ፣ አሪፍ) ጋር የሴት ብልት ኢንፌክሽኖች መከላከል ተከላካይ ነው ፡፡
• የኦስቲዮፖሮሲስን እድገት ይከላከላል;
• የደም ግፊትን መደበኛ ያደርገዋል;
• የጨጓራና የጨጓራና ትራክት ሥራ መደበኛ ነው ፡፡

ለስኳር ህመም ዮጋርት በጣም አስፈላጊ ምርት ነው ፣ ትልቁን ጥቅም ለማግኘት የተለየ ምግብ ፣ እንደ ሁለተኛ እራት ቢጠቀሙ ቢሻል ይሻላል ፡፡

በቤት ውስጥ እርጎን እንዴት እንደሚሰራ

በጣም ዋጋ ያለው ቤት እንደ ምግብ ተደርጎ የሚቆጠረው እርጎ ነው ፡፡

ይህንን ለማድረግ የዩጎት አምራች ወይም የሙቀት አማቂዎች ወይም ባለብዙ-ማብሰያ ባለብዙ ማብሰያ እንዲኖርዎት ያስፈልግዎታል ፡፡

በወተት መፍጫ ጊዜ ውስጥ ያለው የሙቀት መጠን ከ 36-37 ሴ.ሜ ባለው ክልል ውስጥ መጠበቁ አስፈላጊ ነው የወተት ሰብሎች በማንኛውም ፋርማሲ ወይም የሕፃናት ምግብ መደብር ውስጥ በቀላሉ ሊገዙ ይችላሉ ፡፡

እርጎን ለማዘጋጀት ያስፈልግዎታል:

1. ወተት እስከ 2.5% ባለው የስብ ይዘት - አንድ ሊት;
2. የቀዘቀዙ የቀጥታ ባህሎች ፣ ለምሳሌ ቪቪኦ - አንድ ሳህት ፣ ወይም የኢንዱስትሪ የባዮ-ዮጋርት 125 ሚሊ ሊጠቀሙ ይችላሉ።

ለመጀመር ወተቱን ወደ ድስት አምጡና ያጥፉት ፡፡ ከ 37 እስከ 38 ሐ ባለው የሙቀት መጠን ቀዝቅዞ በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ትንሽ ወተት እና አንድ የሻይ ማንኪያ ሻይ ይጨምሩ። ሁለተኛው ዘዴ (ዝግጁ yogurt) ጥቅም ላይ ከዋለ ፣ ተመሳሳይ የሆነ ወጥነት እስኪያገኝ ድረስ እና እብጠቶች እስኪወገዱ ድረስ ይነሳሳል።

ሁሉንም ነገር yogurt ሰሪ ውስጥ ካፈሰሱ በኋላ በመመሪያዎቹ ውስጥ የተገለጸውን የሰዓት አገዛዝ ያዘጋጁ። አንድ ቴርሞስታት ጥቅም ላይ የሚውሉ ከሆነ ቴርሞስታት እርጎውን ሳያሞቁ አሁን ያለውን የሙቀት መጠን ብቻ ስለሚይዙ የወተት ድብልቅን በአፋጣኝ ማፍሰስ አስፈላጊ ነው።

ምግብ ካበስሉ በኋላ እርጎውን በማቀዝቀዣው ውስጥ ቢያንስ ለአራት ሰዓታት ያኑሩ ፣ ከዚያ በኋላ ሙሉ በሙሉ ዝግጁ ይሆናል።

ለስኳር ህመም አስፈላጊ ህጎች

ከትክክለኛው የአመጋገብ ስርዓት በተጨማሪ ፣ በየቀኑ ልምምድ ማድረግ በሚኖርባቸው የስኳር ህመምተኞች የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ቴራፒ ውስጥ ከፍተኛ ጉልህ ሚና ይጫወታል ፡፡

መካከለኛ አካላዊ እንቅስቃሴ ቢያንስ ለ 45 ደቂቃ ያህል መቆየት አለበት ፣ ይህ ደንብ ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ዓይነቶች ይሠራል ፡፡

ነገር ግን ማንኛውንም የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ከመጀመርዎ በፊት በ 1 ዓይነት በሽታ ቢወስድም የ endocrinologist ባለሙያን ማማከሩ የተሻለ ነው ፡፡

የአካል ብቃት እንቅስቃሴ (ቴራፒ) ሕክምና በቂ ጊዜ ከሌለ አንድ አማራጭ በንጹህ አየር ውስጥ መራመድ ነው ፡፡ በአጠቃላይ የስኳር ህመምተኞች እንደዚህ አይነት መልመጃዎች ይመከራሉ ፡፡

• መዋኘት
• ዮጋ
• መሮጥ;
• መራመድ

በቤት ውስጥ የደም ፍሰትን በመደበኛነት እና በሽታ የመከላከል ስርዓትን የሚያጠናክሩ ሁሉንም የጡንቻ ቡድኖችን የሚያጠናክሩ ተከታታይ መልመጃ ቤቶችን ማዳበር ይችላሉ።

የአካል ብቃት እንቅስቃሴ የበለጠ ተመሳሳይ የሆነ የግሉኮስ ፍሰት ወደ ደም እና በፍጥነት መፍሰስ ይረዳል ፡፡

የስኳር በሽታ የመጀመሪያ መከላከልም የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ቴራፒን ብቻ ሳይሆን የአንድን ሰው የአኗኗር ዘይቤ እና ትክክለኛውን የሕይወት መንገድም ያካትታል ፡፡ በመርህ ደረጃ ፣ ከሁለተኛው የስኳር በሽታ ልማት ጋር ተያይዞ ፣ የበሽታው አመላካች ሆኖ የተሳሳተ ምግብ ነው ፣ ምክንያቱም አብዛኛዎቹ የስኳር ህመምተኞች ከመጠን በላይ ወፍራም ናቸው።

አንድ ሰው በሽታው ምንም ይሁን ምን በአትክልቶችና ፍራፍሬዎች (እንደ ሙዝ ፣ ዘቢብ ፣ ወይራ ፣ ድንች ፣ እንዲሁም ዝቅተኛ የስብ ምርቶች] እንዲገዛለት ምግቡን መገንባት አለበት ፡፡

በስኳር በሽታ እና በመከላከል ፣ የሚከተሉትን አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ይፈቀዳሉ-

1. ነጭ ጎመን;
2. ጎመን;
3. ብሮኮሊ
4. ቲማቲም
5. ተርnip;
6. ራዲሽ;
7. ሽንኩርት;
8. ነጭ ሽንኩርት
9. አረንጓዴ, ቀይ እና ጣፋጭ በርበሬ;
10. እንቁላል
11. ፖም
12. ፕለም;
13. አፕሪኮቶች
14. ማንኛውም ዓይነት የሎሚ ፍራፍሬዎች - ሎሚ ፣ ታንጀሪን ፣ ወይን ፍሬ;
15. እንጆሪ
16. እንጆሪዎች;
17. አተር;
18. ናይትካሪን.

ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት እና ጂአይ ካላቸው የተፈጥሮ አመጣጥ ምርቶች ውስጥ የሚከተሉት ተፈቅደዋል

• ቆዳ ያለ ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ስጋዎች (ዶሮ ፣ ተርኪ ፣ ጥንቸል ፣ የበሬ);
• አነስተኛ ስብ ያላቸው የዓሳ ዓይነቶች (ፖሊትሎክ ፣ ሀክ ፣ ፓይክ);
• እንቁላል (በቀን ከአንድ በላይ አይደለም);
• ቅናሽ (የበሬ እና የዶሮ ጉበት);
• ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ;
• የሾርባ ወተት ምርቶች - kefir ፣ የተቀቀለ የተጋገረ ወተት ፣ እርጎ ፣ እርጎ;
• ሙሉ ወተት, ስኪም, አኩሪ አተር;
• ቶፉ ቺዝ

እነዚህን ቀላል ህጎች በመከተል የስኳር ህመምተኛ የስኳር በሽታን ለመቆጣጠር ይችላል ፣ ጤናማ የሆነ ሰው ደግሞ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ የመያዝ እድልን በእጅጉ ይቀንሳል ፡፡

በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በቪዲዮ ውስጥ አንድ የምግብ ባለሙያው ስለ የቤት ውስጥ እርጎ ጠቀሜታ ይናገራል ፡፡