ለቆንጣጣ በሽታ ያለ ጎመን እና ብሮኮሊ መጠቀም እችላለሁን?

Send

ቡናማ ቀለም ጥሩ ጣዕም ያለው አትክልት ነው። በጣም ባልተጠበቁ መንገዶች ውስጥ በምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ተቆልጦ ፣ በጡጦ የተጠበሰ ፣ የተቀቀለ ፣ በስጋ ወይንም በመጀመሪያዎቹ ምግቦች ውስጥ የታጨ ነው ፣ እና በእርግጥ ትኩስ ነው ፡፡

ከዚህ የተለያዩ ጎመን የተሰሩ ስጋዎች በአመጋገብ አመጋገብ ሊወሰዱ አይችሉም ፣ ግን እሱን ለመጠቀም የፔንጊኒስ በሽታ ያለባቸው ህመምተኞች ፣ ምግብ የማብሰል ጥቂት ስሜቶችን ማወቅ ያስፈልግዎታል ፡፡

አጣዳፊ እና ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ ደረጃዎች ውስጥ ጎመን

ቡናማ ቀለም ለከባድ እና ለከባድ ህመም ማስታገሻነት ሊያገለግል ይችላል ፣ በዚህ ምክንያት

ዝቅተኛ ካሎሪ
ለስላሳ መዋቅር
ከሌሎች የጎመን አይነቶች ጋር ሲነፃፀር ዝቅተኛ የፋይበር ይዘት።

ከበሽታው ጥቃት ከሁለት ሳምንት በኋላ ቀድሞውኑ ከተጠበሰ ድንገተኛ የበሰለ ድንች በተቀባ ድንች መልክ ወይም በአትክልት ሾርባ ክፍሎች ውስጥ ከታካሚዎች ምግብ ውስጥ መካተት ይችላል ፡፡ ሆኖም ግን ፣ ሁሉም ሰው የቡና ፍሬውን መመገብ አያስፈልገውም ፣ ምክንያቱም የጨጓራ ቁስለትን በመጠነኛ ደረጃ ሊጨምር ስለሚችል ሁልጊዜ ተቀባይነት የለውም ፡፡

ለቆዳ በሽታ ለበሽታ የመዋቢያ ቅጠል

ጎመን (ቅጠላ ቅጠል) በበሽታ ስር ላሉት ታካሚዎች አስፈላጊ ምርት ሊሆን ይችላል ፡፡ አነስተኛ መጠን ያለው ፋይበር የምግብ መፈጨትን ያመቻቻል ፣ አንጀትን ያነቃቃል እንዲሁም የሆድ ድርቀት ያስወግዳል።

በተጨማሪም ምርቱ ለሰውነት ማዕድናት ፣ ቫይታሚኖች ፣ ፀረ-ባክቴሪያ እና የአትክልት ፕሮቲን ይሰጣል ፡፡ በተለይ ጎመን ፣ ከፍተኛ የቫይታሚን ሲ እና ቢ ቫይታሚኖች ይዘት አለው ጎመን ጥራጥሬ እጅግ በጣም ጥሩ የቪታሚን U አቅራቢ ነው ፣

ገለልተኛ መርዛማዎች
ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ያመነጫል።
መርዛማ ንጥረ ነገሮችን በማስወገድ ላይ ይሳተፋል
የጨጓራ ጭማቂ አሲድነትን መደበኛ ያደርገዋል።

በደም ውስጥ ያለው የኮሌስትሮል መጠን እንዳያስተጓጉል የዚህ ዝርያ ጎመን ፀረ-አመጣጥ ውጤት የታወቀ ነው ፡፡

ከቡድል ፍሬዎች የተሰሩ ሳህኖች ወደ ምናሌው የተለያዩ ነገሮችን ይጨምራሉ ፣ በዚህም ሳህኖች ለዋክብት ማስዋብ እድል ይሰጣሉ። ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ በሽታ ያለባቸው ሰዎች የተቀቀለ የጎመን ጥሰትን መብላት ፣ ማይክሮዌቭ ወይም ምድጃ ውስጥ መጋገር ፣ ሾርባዎችን መጨመር ፣ ከሌሎች አትክልቶች ጋር መጋገር ወይም ለብቻው መመገብ ይችላሉ ፡፡

ጎመን ጣዕምን ለመሥራት በፕሮቲን ወተት ወተት ውስጥ ማብሰል ይቻላል ፡፡ በፓንጀነሮች በሽታዎች ውስጥ ፣ በቡድ ውስጥ የተጠበሰ ጎመን ፣ የተቀቀለ እና ትኩስ የተሰራ ነው ፣ ከዚያ በኋላ እርሳሱን እንዴት እንደሚመልሱ በትክክል ማወቅ ይኖርብዎታል ፡፡

ለማብሰያ, ትኩስ ጎመን ወይም የቀዘቀዙ ጥቃቅን ቅጦች ተስማሚ ናቸው። ትኩስ አትክልቶችን ለመግዛት ጥቁር ቢጫ ወይም ነጭ የጎመን ጭንቅላት ያለ ጥቁር ነጠብጣቦችን መምረጥ ያስፈልግዎታል ፡፡ እንደነዚህ ያሉ ጉድለቶች ካሉ ይህ ይህ ጎመን በስህተት ለረጅም ጊዜ እንደተከማቸ ይጠቁማል ፣ እናም አብዛኛዎቹ ቫይታሚኖች ጠፍተዋል ፡፡

ወደ ማጠቢያው ከመጨመርዎ በፊት ጭንቅላቱ በጅምላ ማሰራጫዎች ተከፍሎ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይጣላል ፡፡ አንድ ሳህን የተጣራ ነጭ የቀለም ጎመን የሚፈልግ ከሆነ ጥቂት ስኳር በውሃው ውስጥ ይታከላል።

ከፍተኛውን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ለመጠበቅ ጎመን መቆፈር አይቻልም ፡፡ አትክልቱን ለማብሰል 15 ደቂቃዎች ብቻ ይበቃል። ስለሆነም የተቀቀለ ጎመን በምድጃዎች ውስጥ ወይም በተናጥል መጋገር ውስጥ በመጨመር በታላቅ ደስታ መብላት ይችላል ፡፡

የፓንቻይተስ በሽታ ብሮኮሊ

ከዚህ በፊት ያልተለመደ እና በጣም ተወዳጅ ምርት ነበር ፣ ግን ባለፉት ዓመታት ውስጥ በየቀኑ የዕለት ተዕለት ክስተት ሆኗል። ብሮኮሊ ለህክምና ምግብ ተስማሚ ነው ፣ እንዲሁም ጤናውን ለመጠበቅ እና ለመጠበቅ ለሚፈልግ ሰው ለተለመደው አመጋገብ ተስማሚ ነው ፡፡

ብሮኮሊ በተለየ ጥላ ውስጥ ይመጣባቸዋል ፣ አንዳንድ ጊዜ በአትክልቱ ላይ እማዬ ወይም ሐምራዊ ቀለሞች አሉ ፣ አስደሳች ዕለታዊ ዕለታዊ ምግቦችን ያስጌጣቸዋል ፣ ይህም የበለጠ ኦርጅና እና ተወዳጅ ያደርጋቸዋል።

አጣዳፊ የፓንቻይተስ በሽታ ደረጃ ላይ ብሮኮሊ

ብሮኮሊ በጣም ጥሩ የምግብ ምርት ነው ምክንያቱም

በተለመደው ጎመን ውስጥ ካለው እጥፍ እጥፍ የሚበልጥ ከፍተኛ ጥራት ያለው የአትክልት ፕሮቲን አለ ፡፡ ይህ ንጥረ ነገር ለፓንገገቱ ማገገሚያ ሂደት አስፈላጊ ነው ፡፡
ክሎሮፊል የሕዋስ ሽፋኖችን ያጠናክራል ፣ ይህም የፓንዛክ ኢንዛይሞች አሉታዊ ተፅእኖዎችን የበለጠ እንዲቋቋሙ ያደርጋቸዋል።

ሆኖም ግን, በአንዳንድ ታካሚዎች ውስጥ ምርቱ የሆድ እብጠት, የሆድ እብጠት እና አንዳንድ ጊዜ ተቅማጥ ያስከትላል. እነዚህ ተፅእኖዎች በ 100 ግ በ 2.6 ግ መጠን ውስጥ ፋይበር በመኖራቸው ሊብራሩ ይችላሉ ፡፡

ሌሎች ተመሳሳይ አትክልቶችን (ድንች ወይም ዱባ) ከተመገቡ እና ለተለመደው የግለሰብ መቻቻል ከተመገቡ በኋላ ቡናማ በሕክምና ሕክምና መጀመሪያ ላይ ላለመግባት ይሻላል ፡፡ ከተጠበሰ እና ከተጠበሰ ቡቃያ ወጥ ፣ ሰሃን ፣ የተጠበሰ ቂጣ ፣ ሾርባ እና የተቀቀለ ድንች ያዘጋጁ ፡፡

አንድ ሰው ከላይ ያሉት ደስ የማይል ምልክቶች ካሉት ፣ ከዚያ በምናሌው ውስጥ ብሮኮሊ መልክ ካለው ፣ የምግብ ማገገሚያ ደረጃ እስኪዘገይ ድረስ ለጥቂት ጊዜ መጠበቅ የተሻለ ነው። ብሮኮሊ ሌላ contraindication አለ - የግለሰብ አለመቻቻል ፣ በዚህ ሁኔታ ፣ ብሮኮሊ ለታካሚዎች ተላላፊ ነው ፡፡

ብሮኮሊ እና የማስወገጃ ደረጃ

የተረጋጋ ስርየት ባለበት ሁኔታ ፣ የምግብ ምርቶችን ከምርቱ በማስፋፋት የብሮኮሊ ዝግጅት ማባዛት ይቻላል ፡፡ ምግብ ማብሰል ፣ አትክልቶችን መጋገር ፣ እንደጎን ምግብ ወይንም እንደ ሰሃን ማብሰል ፣ ሰላጣዎችን ማከል ይፈቀዳል ፡፡ ስለ ካሳዎች ስናገር ፣ ከፈለጉ ፣ ከፓንጊኒቲስ ጋር ለቤት ውስጥ አይብ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን ማጥናት ይችላሉ ፣ ይህ ለፓንገዶቹ በጣም ከፍተኛ ጥራት ያለው ምግብ ነው ፡፡

ብሮኮሊ ስልታዊ ፍጆታ በሰውነት ውስጥ ብዙ ጠቃሚ ባህሪያትን ለመሰብሰብ ያስችላል ፡፡ ይህ አትክልት

ዝቅተኛ ካሎሪ
እጅግ በጣም ጥሩ ተክል-ተኮር የካልሲየም አቅራቢ (በ 100 ግራም ምርት 47 ግራም ንጥረ ነገር)
በሊፕሊቲክ ንጥረነገሮች እገዛ የኮሌስትሮልን ከመጠን በላይ ትኩረትን ይከላከላል - ሜቲዮታይን እና ኮሌላይን።
የበሽታ መከላከያ እና የደም ቅነሳን ያሻሽላል
በሚቀዘቅዝ ፋይበር ምክንያት መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና ቆሻሻዎችን ያስወግዳል
አደገኛ ሴሎች እንዳይፈጠሩ ይከላከላል ፣ ይህ በአኔቶትተርትሪየን ፣ ሴኔርጊን ፣ ሰልፎራፋይን እና ኢንዶል -3-ካርቢዩል እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች እንዲመቻች ተደርጓል
በሰሮቶኒን መኖር ምክንያት የሚመጣ የድብርት መነሳት ይከላከላል
የፀረ-ባክቴሪያ እንቅስቃሴ አለው ፡፡

በተጨማሪም አንድ ሰው አንድ መቶ ግራም ብሮኮሊ ከተመገበ በኋላ የዕለት ተዕለት የአሲሪ አሲድ መጠን 99.1% እንዲሁም የቫይታሚን ኬ 85% ይቀበላል ፡፡

በከባድ የፓንቻይተስ በሽታ ውስጥ በቀን ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው የብሮንካይተስ ክፍል