ለማካሮኒ ምግብ

ባለሙያዎች ፓስታ ለስኳር በሽታ ይፈቀዳል በሚለው ላይ አይስማሙም ፡፡ በበሽታው የተለያዩ ላይ በመመርኮዝ ለስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች በምግብ ውስጥ ፓስታ መጠቀምን በተመለከተ ጥብቅ ገደቦች አሉ ፡፡

ፓስታ በስኳር ህመም ሊኖር ይችላልን? ይህ ጥያቄ ሐኪሞቹን እና ህመምተኞቹን ራሱ ግራ ያጋባቸዋል ፡፡ ከከፍተኛ የካሎሪ መጠን በተጨማሪ ይህ ምርት ለጨጓራና የደም ሥር ስርዓት መረጋጋት አስተዋፅ that የሚያደርጉ ብዙ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን (ቫይታሚኖችን ፣ የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን) ይ containsል። በአነስተኛ መጠን በተገቢው ዝግጅት እና ጥቅም ላይ ሲውሉ ፣ ለከባድ ህመምተኞች አካል ጠቃሚ ይሆናሉ የሚል የጋራ እምነት አለ ፡፡

አጠቃላይ መረጃ

ፓስታ የታካሚውን አካል ጤና እና መደበኛ ተግባር እንዲመለስ ይረዳል ፡፡ በምግብ ምርቶች ውስጥ የሚገኝ የእጽዋት ፋይበር በምግብ መፍጫ ሥርዓት አፈፃፀም ላይ በጎ ውጤት አለው ፡፡ ብዙ ቁጥር ያለው በተወሰኑ የከብት እርባታ ዓይነቶች - በሀርድ ዝርያዎች ውስጥ ነው ፡፡

እያንዳንዱ የስኳር በሽታ ለዚህ የምግብ ምርት አጠቃቀም የራሱ ሁኔታዎችን ያካትታል ፡፡

1. የመጀመሪያው ዓይነት - ፓስታን አይገድብም ፣ ነገር ግን ከሚመጣው የካርቦሃይድሬት ዳራ አንፃር የኢንሱሊን መጠን ማስተካከያዎችን ይጠይቃል ፡፡ ለሙሉ ማካካሻ ከተጠቀሰው ሀኪም ጋር መማከር አስፈላጊ ነው ፣ ይህም የሚተዳደረውን የሆርሞን መጠን ትክክለኛ መጠን በማስላት ነው። የመድኃኒት እጥረት ወይም ከመጠን በላይ መሆን በበሽታው ወቅት ውስብስቦችን ያስከትላል ፣ በአጠቃላይ ደህንነት ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራሉ።
2. ሁለተኛው ዓይነት - የሚበላውን ፓስታ መጠን ይገድባል ፡፡ ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመም የተክል ፋይበር በጥብቅ በተወሰዱ መጠኖች ውስጥ ወደ ሰውነት ውስጥ መገባት አለበት ፡፡ ያለፉትን ንጥረ ነገሮች የሚያጠቃልሉ ያልተሟሉ ንጥረ ነገሮችን ደህንነት የሚያረጋግጡ ክሊኒካዊ ጥናቶች አልነበሩም ፡፡

በፓስታ ውስጥ የተካተቱ ንጥረ ነገሮችን መጋለጥ የሚያስከትለው ውጤት ሊተነበይ የማይችል ነው ፡፡ ግለሰባዊ ምላሹ አዎንታዊም ሆነ አሉታዊ ሊሆን ይችላል - የጨጓራና የደም ሥር (ቧንቧ) ሥራ ላይ መሻሻል መሻሻል ወይም ከልክ ያለፈ ፋይበር ላይ የጠነከረ የፀጉር መርገፍ።

ምርቱን ሲጠቀሙ ብቸኛው ትክክለኛ መረጃ ፍላጎቱ ነው-

• ከፍራፍሬዎች, ከአትክልቶች ጋር የአመጋገብ ተጨማሪ ማበልፀጊያ;
• የቪታሚንና የማዕድን ውህዶች አጠቃቀም።

የተፈቀደ ዕይታዎች

የስኳር በሽታ mellitus የሚያስከትለውን አሉታዊ ምልክቶች ለመቅረፍ በሽተኛው የስታቲስቲክ ፋይበር ትይዩአዊ ትይዩ ትይዩ በመሆን በሽተኛ ምግቦችን እንዲጠቀሙ ይመከራል።

ቁጥራቸው በተጠቀሰው ሀኪም እና በምግብ ባለሙያው ቁጥጥር ይደረግበታል ፣ እናም መጥፎ ግብረመልሶች ከተከሰቱ የመድኃኒት መጠን በከፍተኛ ሁኔታ ቀንሷል። የተቀነሰው ክፍል ከ 1 እስከ 1 ባለው ጥምር ውስጥ አትክልቶችን በመጨመር ይጨምራል ፡፡

በቅንብር ውስጥ ብራንዲን የያዘው ፓስታ አልፎ አልፎ ጥቅም ላይ እንዲውል ይመከራል - እነሱ በታካሚው ደም ውስጥ የግሉኮስ ድንገተኛ ለውጦች ሊያስከትሉ ይችላሉ። በብሩክ ላይ የተመሠረተ ፓስታን መጠቀም አስፈላጊ ከሆነ (ከፍተኛ መጠን ካለው ንቁ ካርቦሃይድሬቶች) ጋር ፣ የተወሰኑ ቁጥሮች ከግምት ውስጥ ይገባል።

• እያንዳንዱ የስኳር በሽታ ዓይነት እንደዚህ ዓይነት ፓስታ (ፓስታን) ንዑስ ቡድን የመገመት የራሱ ድርሻ አለው ፣
• ምርቱ የተለያዩ የተለያዩ የበሽታ ዓይነቶች ተቃራኒ ምላሾች ባሉት የግሉኮስ ብዛቱ ላይ ተጽዕኖ ሊያሳርፍ ይችላል።

የአመጋገብ ሐኪሞች ህመምተኞች እጅግ በጣም ጠንካራ ለሆኑ የፓስታ ዓይነቶች (ተመሳሳይ ከሆኑ የስንዴ ዓይነቶች ለተሠሩ) ቅድሚያ እንዲሰጡ ይመክራሉ ፡፡

ጠቃሚ ምርቶች

ጠንካራ ዝርያዎች ብቸኛ ጠቃሚ ተተኪነት ያላቸው ምግቦች ናቸው ፡፡ የእነሱ አጠቃቀም ብዙ ጊዜ ይፈቀዳል - አነስተኛ መጠን ያለው ክሪስታል ስቴክ ይዘት ዳራ ላይ። ይህ ዝርያ በደንብ ሊቆፈሩ የማይችሉ ንጥረ ነገሮችን ከረጅም የማቀነባበር ጊዜ ጋር ያሳያል ፡፡

ምርቶችን በሚመርጡበት ጊዜ የአምራቹን ማብራሪያ በጥንቃቄ ማንበብ አለብዎት - ስለ ጥንቅር መረጃ ይ informationል። ለስኳር ህመምተኞች የተፈቀዱ ወይም የተከለከሉ ምርቶች በጥቅሉ ላይ ምልክት ተደርጎባቸዋል ፡፡

• የመጀመሪያ ክፍል ምርቶች;
• ምድብ አንድ ቡድን;
• ከ durum ስንዴ የተሰራ።

በማሸጊያው ላይ ሌላ ማንኛውም መለያ ስም ለማንኛውም የስኳር ህመም ፓስታ የማይፈለግ መሆኑን ያሳያል. የምግብ እጥረት አለመኖር በፓቶሎጂ ለሚሰቃየው አካል ተጨማሪ ጉዳት ያስከትላል ፡፡

በትክክል ማብሰል

ከትክክለኛው ግis በተጨማሪ ፣ ሁለተኛው በጣም አስፈላጊ ተግባር በትክክል የተጠናቀቀው የማብሰያ ሂደት ነው ፡፡ ክላሲካል ቴክኖሎጂ ለበሽታው ቅድመ ሁኔታዎች መሰረት የተጋገረ ፓስታን ያጠቃልላል

• ምርቶች ጨው መሆን የለባቸውም;
• ማንኛውንም የአትክልት ዘይት ማከል የተከለከለ ነው ፤
• ፓስታ እስኪበስል ድረስ ማብሰል አይቻልም ፡፡

ደንቦቹን በትክክለኛው ማከሚከት የሕመምተኛው አካል አስፈላጊ የሆኑ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ማለትም ቫይታሚኖችን ፣ ማዕድናትን እና የእፅዋት ፋይበርን ሙሉ ውስብስብ ይቀበላል ፡፡ የምርቱ ዝግጁነት ደረጃ የሚለካው በጣፋጭነት ነው - በትክክል የተዘጋጀ ፓስታ ትንሽ ከባድ ነው።

ሁሉም ፓስታ ሙሉ በሙሉ ትኩስ በሆነ መንገድ ተዘጋጅቷል - ጠዋት ላይ ወይም ትናንት ማታ የተኙ ምርቶች በጥብቅ የተከለከሉ ናቸው።

ተጨማሪ ምስጢሮች

የተጠናቀቀ ፓስታ ከስጋ ፣ ከዓሳ ምርቶች ጋር ተያይዞ ጥቅም ላይ እንዲውል አይመከርም። ከአትክልቶች ጋር መጠቀማቸው ተፈቅ --ል - የካርቦሃይድሬት እና ፕሮቲኖች ውጤት ለማካካስ ፣ በሰውነት ተጨማሪ የኃይል ክፍያ ለማግኘት።

በሳምንቱ ውስጥ ፓስታውን ከሁለት እስከ ሶስት ጊዜ በማይበልጥ ጊዜ እንዲጠቀሙ ይመከራል ፡፡ የአመጋገብ ባለሙያዎች ምሽቱን በማስወገድ ጠዋት እና ከሰዓት በኋላ ፓስታ እንዲመገቡ ይመክራሉ። ይህ የሆነበት ምክንያት በህመም ጊዜ በዝግታ ዘይቤ ምክንያት እና በሌሊት የተገኙትን ካሎሪዎች ለማቃጠል አለመቻል ነው።

ፈጣን ምርቶች

ለስኳር ህመም ፈጣን ምግቦች በምግብ መልክ የሚደረግ ፈጣን ምግብ በጥብቅ የተከለከለ ነው ፡፡ በእነሱ ጥንቅር ውስጥ የዚህ አይነት ማንኛውም ዓይነቶች

• የከፍተኛ ደረጃዎች ዱቄት;
• ውሃ
• የእንቁላል ዱቄት.

ከዋና ዋና ንጥረ ነገሮች በተጨማሪ ተያይዘዋል-

• ቅመሞች
• የአትክልት ዘይት;
• ከፍተኛ መጠን ያለው ጨው;
• ማቅለሚያዎች;
• ጣዕሞች
• ሶዲየም ግሉቲሚት።

በውስጡ ምንም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች የሉም ፣ ግን ከፍተኛ መጠን ያለው ካርቦሃይድሬት አለ ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ አመጋገብ የስኳር በሽታን ላለመጥቀስ ጤናማ አካልን ይጎዳል ፡፡ ትክክለኛው ጥንቅር ፣ በቅጥፈት ኖዶች ውስጥ ባለው የ XE መጠን ፣ አይታወቅም።

በስኳር ህመምተኞች ውስጥ የተለመደው የጨጓራና የደም ሥር (ቧንቧ) ችግር ችግሮች ፣ እነዚህ ፓስታዎችን ብቻ ያባብሳሉ ፡፡ እና በተረጋጋ አጠቃቀም የጨጓራ ​​ቁስለት ፣ duodenum እና gastroduodenitis ምልክቶች መገለጫዎችን ሊያስከትሉ ይችላሉ።

ለስኳር ህመምተኞች ማንኛውም ፈጣን ምግቦች የተከለከሉ ናቸው ፣ እና ፓስታዎች ለየት ያሉ ጠንካራ ዝርያዎች ብቻ ይፈቀዳሉ ፡፡