ለስኳር በሽታ የደረቁ ፍራፍሬዎች ለብዙ ሰዎች ተወዳጅ ጣፋጭ ምግብ ናቸው ፡፡ በዕለታዊው ምናሌ ውስጥ ለስኳር በሽታ ዘቢብ ማካተት ጠቃሚ ነው ፡፡ የስኳር በሽታ በሚታወቅበት ጊዜ ብዙ ሰዎች የደረቁ አፕሪኮችን መብላት ይቻል ይሆን? ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ጋር የደረቁ አፕሪኮቶች ዲያሜትር ያላቸው ተቃራኒ ተፅእኖ አላቸው ፡፡
የደረቁ አፕሪኮቶች ለስኳር ህመምተኞች ጠቃሚ ብቻ ሣይሆኑ ሊጎዱትም ይችላሉ. ሐኪሞች አሁንም የደረቁ አፕሪኮቶች በስኳር በሽታ ሳሉ ሊበሉ እንደሚችሉ በግልጽ መወሰን አልቻሉም ፡፡ የባለሙያዎች አስተያየት ተከፋፍሏል ፡፡ ከእነሱ መካከል አንዳንዶቹ ይህ ምርት በትክክል ከፍተኛ የካሎሪ ፍሬ ነው ብለው ያምናሉ። ለእንደዚህ ዓይነቱ በሽታ የማይፈለጉ ተፈጥሯዊ የስኳር ዓይነቶችን ይ Itል ፡፡ የዶክተሮች ሌላኛው ክፍል የደረቁ አፕሪኮቶች እና የስኳር በሽታ ጽንሰ-ሀሳቦች ተስማሚ ናቸው ይላሉ ፡፡ የደረቁ ፍራፍሬዎች ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የያዙ በመሆናቸው ይህ አስተያየት ተብራርቷል ፡፡
ለስኳር በሽታ የደረቁ አፕሪኮችን በሚጠቀሙበት ጊዜ በውስጡ በጣም ትልቅ የስኳር መጠን (እስከ 85%) ግምት ውስጥ ማስገባት ተገቢ ነው ፣ ነገር ግን የምርቱ ግላይሚክ መረጃ ጠቋሚ አነስተኛ ነው ፣ ስለሆነም ይህንን ጣፋጭነት መጠቀም ወይም አለመጠቀም በዶክተሩ ሂደት ከባድነት ላይ በመመርኮዝ ሊወሰን ይችላል ፡፡
ጣፋጮች እና የስኳር በሽታ
የሚከተሉት ተፈጥሯዊ ጣፋጮች በአመጋገብ ምግብ ውስጥ በጣም በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላሉ-
- ለስኳር ህመም ምላሾች;
- ትኩስ ሙዝ
- ሜሎን
- ፒር
- ፖም
- ቀናት;
- አናናስ
እንዲህ ዓይነት የደረቁ ፍራፍሬዎች ዓይነት 2 የስኳር ህመም ባለባቸው ሰዎች ላይ ከፍተኛ ጥንቃቄ ማድረግ የሚፈለጉ ከሆነ እና ከሐኪምዎ ጋር ካስተካከሉ በኋላ ብቻ የደረቁ የቤሪ ፍሬዎች ጠቃሚ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ምንም እንኳን የደረቁ አፕሪኮቶች ፣ እንደ ብዙ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ያለባቸው እንደ ተወዳጅ ዘቢብ ፣ ብዙ ስኳር አላቸው ፣ በውስጡም ብዙ ሌሎች ንጥረ ነገሮች አሉ ፣ በተለይም ይህ ፍሬ ብዙ ኦርጋኒክ አሲዶች አሉት።
የደረቁ አፕሪኮቶች ገለባ እና ታኒን ፣ ፒችቲን ፣ ኢንሱሊን እና ዲክሪን ይይዛሉ ፡፡ ከ 2 ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ጋር ከፍተኛ ጥራት ካለው የደረቁ ፍራፍሬዎች በማዘጋጀት ላይ ፣ ብዙውን ጊዜ በዚህ ህመም የሚስተዋለውን የጠፉ ንጥረ ነገሮችን እጥረት ለመሙላት በጣም ይቻላል ፡፡
የደረቁ አፕሪኮቶች ጥቅሞች
2 ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች የደረቁ አፕሪኮቶች ጠቃሚ ባህሪዎች በትክክል ከተዘጋጀ የውስጥ አካላት መደበኛ ሥራቸውን ማረጋገጥ ይችላሉ ፡፡
የተገዛውን ምርት በመጠቀም በደንብ በውሃ መታጠብ አለበት እና ለበርካታ ጊዜያት እርግጠኛ ይሁኑ። የደረቀ አፕሪኮት በሚፈላ ውሃ ማሸት የተሻለ ነው። በተጨማሪም የደረቁ አፕሪኮችን በውሃ ውስጥ (ቢያንስ ለአንድ ሰዓት አንድ ሶስተኛ) እንዲደርቅ ይመከራል። የሚቻል ከሆነ ዓይነት 2 የስኳር ህመም ላለባቸው ሰዎች በደረቁ ፍራፍሬዎች ፋንታ ትኩስ ፍራፍሬዎችን መመገብ የተሻለ ነው ፡፡
በጣፋጭ ምግብ ውስጥ ያለው ዕለታዊ መጠን በ 100 ግ ፍራፍሬዎች ሊተካ ይችላል። የተቋቋመውን ደንብ በመጣስ እንዲህ ዓይነቱ መብላት ደስ የማይል ምልክቶች እንዲባባሱ ያደርጋል። ህመምተኞች በደም ስኳር ውስጥ ጠንከር ያለ መዝለል ይሰማቸዋል ፡፡
በዚህ ምርመራ ውስጥ አንድ አስፈላጊ ነጥብ የፍራፍሬው ትክክለኛ ሂደት ነው ፡፡
በደረቁ ፍራፍሬዎች ላይ ለአንዳንድ የእህል ምግብ ለመጨመር ከታቀደ ምርቱ ዋናውን ምግብ ካበሰለ በኋላ ብቻ መጨመር አለበት ፡፡ ይህ ካልተስተካከለ ፣ የደረቁ አፕሪኮቶች ጠቃሚ ባህሪዎች ወደ ዜሮ ይቀነሳሉ ፡፡ በዚህ ምክንያት በፓቶሎጂ ውስጥ የማይፈለግ ስኳር ብቻ ይቀራል ፡፡
የደረቁ አፕሪኮቶች ፣ እንደ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ዱቄቶች ከስጋ ፣ ከተቀቀለ ሩዝ ፣ ከተለያዩ ሰላጣዎች ፣ ከማንኛውም ገንፎ ፣ ትኩስ እርጎ ወይም እንደ ገለልተኛ ጣፋጭ ምግብ ሊበሉ ይችላሉ ፡፡ በደረቁ አፕሪኮቶች ፣ ለውዝ እና ዘሮች በመጨመር ጠረጴዛዎን በቤት ውስጥ ዳቦ መጋገር ይችላሉ ፡፡ እንደነዚህ ያሉት መጋገሪያዎች በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ናቸው ፡፡ ለስኳር ህመም ምናሌን ሲያጠናቅቁ የዶክተሩን ምክሮች ማግኘት ያስፈልግዎታል. የምርቱን ምናሌ ማባዛት ይቻል እንደሆነ ልዩ ባለሙያተኛ ብቻ ሊወስን ይችላል።
የእርግዝና መከላከያ
በዚህ በሽታ የሚሠቃዩት ህመምተኞች በስኳር በሽታ ውስጥ የደረቁ ፍራፍሬዎችን ከመጠን በላይ መጠጣት በግለሰባዊ ባህሪዎች ምክንያት የአለርጂ ምላሽን ሊያነቃቃ እንደሚችል መዘንጋት የለባቸውም ፡፡ እንደ የፓንቻይተስ በሽታ ፣ ዩኤች.ጂ. እንዲህ ባሉት የጨጓራና ትራክት በሽታዎች ውስጥ የደረቀ አፕሪኮት መጠቀም የማይፈለግ ነው ፡፡
ከ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ጋር የደረቁ አፕሪኮቶች ትልቅ የምግብ መፈጨት ችግር ያስከትላል ፡፡ በመርከቦቹ እና በልብ ላይ የደም ግፊት (የደም ግፊት መቀነስ) ልብ ሊባል ይችላል ፡፡ እንደ የስኳር በሽታ ማነስ እና ሃይፖታቲዝ ካሉ ጥሰቶች ጋር ተያይዞ የሚመጣው የፓቶሎጂ ምልክቶች ሊባባሱ ይችላሉ ፡፡
በስኳር በሽታ የደረቁ አፕሪኮችን አያያዝ
አንዳንድ ሕመምተኞች ለጥያቄው መልስ እየፈለጉ ነው ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎች ለስኳር ህመም ሕክምና አድርገው ሊያገለግሉ ይችላሉ? የደረቁ ፍራፍሬዎች ለዚህ ዓላማ ለስኳር በሽታ ሊያገለግሉ እንደሚችሉ ስለሌለ ማንም ሰው በእነዚህ ፍራፍሬዎች ህክምናን ለማከም አልሞከረም ፡፡
የአፕሪኮት ብቸኛው ጤና-ማሻሻል ንብረት የበሽታ መከላከል ስርዓትን ለማጠንከር የሚረዳ ንጥረ ነገሮችን እጥረት ለመሙላት ነው ፡፡
እነዚህ ምርቶች ተላላፊ በሽታ አምጪ ተህዋስያን በሚይዙበት ጊዜ በትንሽ መጠን የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች ሐኪሞች ይመከራሉ
- አንቲባዮቲክን የሚጠይቁ ኢንፌክሽኖች;
- እብጠት ፣ ኩላሊቱን ወይም ጉበት ላይ ተጽዕኖ ያሳደረ - እነዚህ የአካል ክፍሎች ጎጂ የሆኑ ቁስሎችን እና መርዛማ ፈሳሾችን በፍጥነት እንዲፈጽሙ የሚረዳ የደረቁ አፕሪኮቶች ናቸው ፤
- ብዙውን ጊዜ ከስኳር በሽታ ጋር የተቆራኘ የእይታ ይዘት መቀነስ ፣
በደረቁ ፍራፍሬዎች ውስጥ የሚገኙት ፒንታኖች የሬሳኖሲስን እና ከባድ ብረትን ለማፅዳት ይረዳሉ ፡፡ ስለ ፋይበር ምስጋና ይግባው አንጀቱ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያጸዳል። የደረቁ ፍራፍሬዎች በደም ውስጥ መጥፎ ኮሌስትሮልን ለመቀነስ እና የድንጋይ ንጣፎችን ከመፍጠር የሚከላከሉ በመሆናቸው የደም ግፊት እና የልብ ድካም አደጋን ይቀንሳል ፡፡
ጥራት ያለው ምርት መምረጥ
ጤናማ ደረቅ ፍራፍሬን በሚመርጡበት ጊዜ በሚከተሉት ህጎች መመራት አለብዎት ፡፡
- የእቃዎቹ ውጫዊ ባህሪዎች። የደረቁ አፕሪኮቶች ቀለም ጥቁር ብርቱካናማ ወይም ቡናማ ቀለም ሊኖረው ይገባል ፣ ግን ደማቅ ቀለም አይደለም ፡፡ ፍራፍሬው ጠፍጣፋ መሬት ሊኖረው ይገባል ፡፡ ፍራፍሬዎቹ መብረቅ የለባቸውም - ይህ ምርቱ ከውጭው ማራኪነት ከ glycerin ወይም ዘይት ጋር ሲረጭ ይስተዋላል። ጥሩ ጥራት ያላቸው የቤሪ ፍሬዎች ሁልጊዜ ደብዛዛ ናቸው ፡፡
- አንድ ጥሩ ምርት አይጣበቅ እና አይሰበርም ፣ በደረቁ ፍራፍሬዎች ላይ የሻጋታ ዱካዎች የሉም። የደረቁ ፍራፍሬዎች ሁል ጊዜ ይሰበራሉ ፣ ስንጥቆችም የሉም ፡፡
- ጣፋጩን ለመቅመስ እና ለማሽተት ይመከራል። በአሲድ ነጠብጣብ ፊትለፊት ፣ ቤሪዎቹ ፍሬውን አፍስሰው ሊከራከሩ ይችላሉ ፡፡ የነዳጅ ምርቶች ማሽተት ካለባቸው በእቶኑ ውስጥ ያለው የማድረቅ ቴክኖሎጂ ተስተጓጉሏል።
ለአንድ ጠቃሚ ምርት የምግብ አሰራር
ከስኳር በሽታ ጋር ይህን ጣፋጭ በራስዎ ማብሰል ይችላሉ ፡፡ ለዚህ ሂደት የሚከተሉትን ደረጃዎች መከተል ያስፈልግዎታል:
- ፍራፍሬዎቹን እጠቁ;
- ከቧንቧው በታች ያጠinቸው;
- ፍራፍሬዎቹን በአንድ ትልቅ ገንዳ ውስጥ እጠፉት;
- ከ 1 ሊትር ውሃ እና 1 ኪ.ግ ስኳር ስፖንጅ ያዘጋጁ ፣ ግን ምትክን መጠቀም የተሻለ ነው።
- አፕሪኮችን በሾርባ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 15 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይቆዩ;
- የተሠሩ ፍራፍሬዎችን በፀሐይ ውስጥ ለአንድ ሳምንት ማድረቅ;
- እንዲሁም ምድጃውን መጠቀም ይችላሉ;
- በደረቁ አፕሪኮቶች በከረጢቶች ውስጥ ወይም በእንጨት በተሠሩ መያዣዎች ውስጥ በዝቅተኛ እርጥበት እንዲኖር ያስፈልጋል ፡፡
ማጠቃለያ
ለስኳር በሽታ የደረቁ ፍራፍሬዎችን መብላት እችላለሁን? የእነዚህ ምርቶች በአመጋገብ ውስጥ ተገቢ ያልሆነ አጠቃቀም አስቸጋሪ ሁኔታን ሊያባብሰው ይችላል።
