የስኳር በሽታ ያለባቸው ሰዎች አመጋገባቸውን በመደበኛነት መወሰን አለባቸው ፡፡ በዚህ ምክንያት ሐኪሞች ለእንደዚህ ዓይነቶቹ ህመምተኞች አዳዲስ ምግቦችን ያለማቋረጥ እያዳበሩ ነው ፡፡ በታካሚዎች እንዲጠጡ የተፈቀደላቸው ሁሉም ምርቶች ለመደበኛ ተግባሩ እና ለመላው ሰውነት ማገገም አስፈላጊ የሆኑ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፡፡
ከመካከላቸው አንዱ በብዙዎች የተወደደ ማሽላ ገንፎ ነው። እንደምታውቁት ለማንኛውም ዓይነት በሽታ ሊያገለግል ይችላል ፡፡ አንድ ሰው ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ካለበት ታዲያ ከክብደት ጋር ትይዩ ይሆናል ፡፡ ይህ ገንፎ ተጨማሪ ፓውንድ ስብስብ አያስነሳም።
የተመጣጠነ አመጋገብ እና መጠነኛ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ በሽታውን በተቻለ ፍጥነት ለመቋቋም እና የራስዎን ጤና ለማደስ እንደሚረዳ መታወስ አለበት ፡፡ ማዮኒዝ ገንፎ እና የስኳር በሽታ እርስ በእርሱ ለመገናኘት በትክክለኛው አቀራረብ እርስ በእርስ ሊተባበሩ ይችላሉ ፡፡
የማርሽ ጥንቅር እና የካሎሪ ይዘት
ይህ ጥራጥሬ ልዩ የአካል አሚኖ አሲዶች ይ ,ል ፣ እነዚህም ለሥሮቻችን ጡንቻዎችና የሕዋስ ህንፃዎች የግንባታ ቁሳቁሶች ናቸው ፡፡
ማዮሚዝ በጤናማ የአትክልት ስብ ውስጥ የበለፀገ ነው ፣ ያለዚያ ቫይታሚን ዲ እና ካሮቲን በሰውነታችን ውስጥ ሊጠጡ የማይችሉ እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና ከሰውነት የሚባክኑ ውስብስብ ካርቦሃይድሬቶችን ያስወግዳሉ።
ጥቂት ሰዎች የሚያውቁት የማርሽ ገንፎ በአሚኖ አሲድ ይዘት ውስጥ ከሚገኙት አኩሪ አተር እና ኬክ ኬኮች ሁለተኛው ብቻ እንደሆነ ያውቃሉ ፡፡ እንዲሁም በፋይበር የበለፀገ ነው ፣ ይህም ለምግብ መፍጫ ሥርዓቱ ጠቃሚ ነው ፡፡
በጥራጥሬ ውስጥ ካሉት ጥቃቅን እና ማክሮ ንጥረ ነገሮች መካከል ፎስፈረስ ፣ ሲሊኮን ፣ ብረት ፣ ፍሎሪን ፣ ማግኒዥየም ፣ ፖታሲየም ፣ ሰልፌት ፣ ካልሲየም ፣ ክሎሪን ፣ ማንጋኒዝ ፣ ሶዲየም ፣ ዚንክ ፣ አልሙኒየም ፣ ቲታኒየም ፣ ሞሊብደንየም ፣ ጥቃቅን ፣ ኒኬል ፣ ካርቦኔት ፣ አዮዲን ፣ ክሮሚየም እና መዳብ አሉ ፡፡ በማሽላ ውስጥ ከሚገኙት ቫይታሚኖች መካከል ኤ ፣ ኢ ፣ ፒፒ ፣ ትሪሚይን (ቢ) ፣ ቢ ፣ ቢ ፣ ቢ እና ቢ ናቸው ፡፡ በዚህ ምርት ውስጥ ያለው የስኳር ይዘት 2% ነው ፡፡
ለ 100 ግራም የእህል እህል ዋጋው እንደሚከተለው ነው
- ስብ - 4.2 ግ;
- ፕሮቲኖች - 11 ግ;
- ካርቦሃይድሬት - 73 ግ;
- ካሎሪዎች - 378.
የወተት ገንፎ: - ግላይዝማዊ መረጃ ጠቋሚ
ማሽላ ከ 40 እስከ 60 አሃዶች የጨጓራ ማውጫ ማውጫ አለው ፡፡የመጨረሻው ምስል የሚመረጠው በማብሰያው ዘዴ ላይ ነው ፡፡ ቀጭኑ ገንፎ ፣ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ ዝቅተኛ መጠን።
የካርዲዮቫስኩላር ሲስተም ችግር ባለባቸው ሰዎች ላይ ማሽላ በጣም ጥሩ ነው። በእሱ እርዳታ እንኳ ተጨማሪ ፓውንድ ማስወገድ ይችላሉ።
ለስኳር በሽታ ጥራጥሬዎች ጠቃሚ ባህሪዎች
ማሽላ ብዙውን ጊዜ በሰውነት ውስጥ ለሜታብራል መዛባት የሚያገለግል ጠቃሚ ምርት ተደርጎ ይቆጠራል። ለእንደዚህ አይነት ህመምተኞች ንጥረ ነገሮችን ብቻ ሳይሆን ኃይልንም ጭምር የሚሰጡ ውስብስብ ካርቦሃይድሬትን መጠቀም ያስፈልግዎታል ፡፡
ማሽላ
በሰው አካል ውስጥ የሚገቡት የስኳር ዓይነቶች ሁሉ ለረጅም ጊዜ ይሰበራሉ ፡፡ ለዚህም ነው endocrinologist በሽተኛ ለረጅም ጊዜ ረሃብ የማይሰማው ፣ ለስኳር ህመም በጣም አስፈላጊ የሆነው ፡፡
በሰውነት ውስጥ ሜታብሊክ ሂደቶችን ለማሻሻል የሚረዱ እጅግ በጣም ብዙ ቪታሚኖች ፣ ማዕድናት እና ሌሎች ጥቃቅን እና ማክሮ ንጥረ ነገሮችን የያዘ መሆኑን አትዘንጉ ፡፡ በሰውነት ውስጥ የተቀበሉት ሁሉም ካሎሪዎች መቃጠል አለባቸው ፣ ምክንያቱም ይህ ነጥብ በሁለተኛው ዓይነት በሽታ ላለው የስኳር ህመምተኞች ጠቃሚ ነው ፡፡
ክሮፕል የኢንሱሊን ምርት ለማቋቋም ይረዳል ፣ እናም በተመሳሳይ ጊዜ ተገቢውን ቴራፒ የሚጠቀሙ ከሆነ ስለ ህመምዎ ረዘም ላለ ጊዜ ሊረሱ ይችላሉ ፡፡
ገንፎ የአለርጂ ምላሾችን እንደማያስነሳ መታወስ አለበት ፣ ይህም ለመላው ኦርጋኒክ መደበኛ ተግባር በጣም አስፈላጊ ነው።
ከሁሉም የዶክተሮች ምክሮች ጋር በሚጣጣም መልኩ ሳህኑን ማዘጋጀት አለብዎት ፣ ምክንያቱም በዚህ መንገድ ብቻ በጣም ጠቃሚ ይሆናል ፡፡ በሁለተኛው ዓይነት በሽታ አማካኝነት የተለያዩ ተጨማሪዎች ሳይጨምሩ ገንፎን ለማብሰል ይመከራል።
የተጣራ እና የበለጠ ገንቢ እንደሆኑ ተደርገው ስለሚቆጠሩ ከፍተኛ ውጤቶችን ብቻ እንዲጠቀሙ ይመከራል። ብዙ ባለሞያዎች በቪታሚኖች እና በካርቦሃይድሬት የበለፀገ የበሰለ ገንፎን ማዘጋጀት ስለሚቻል ለፖሊማ ማሽላ ምርጫ መስጠት አስፈላጊ እንደሆነ ብዙዎች አስተያየት ይሰጣሉ ፡፡
ብዙ የቤት እመቤቶች የወተት ገንፎን በወተት እና በዱባ ያበስላሉ ፡፡ ግን ፣ ሳህኑን የበለጠ ጣፋጭ ለማድረግ ፍላጎት ካለ ፣ ከዚያ ልዩ ጣፋጮችን መጠቀም ይችላሉ። እነሱ ለስኳር በሽታ እና ለክብደት መቀነስ ሁለቱም ይመገባሉ ፡፡ ግን በምግብዎ ውስጥ ከመጠቀምዎ በፊት ከግል ሐኪምዎ ጋር መማከር አለብዎት ፡፡
ማሽላ ገንፎ ከ ዱባ ጋር
አንዳንድ ባለሙያዎች በየቀኑ ቢያንስ አንድ የሻይ ማንኪያ ገንፎ በየቀኑ እንዲወስዱ ይመክራሉ። በእርግጥ ማሽላ ጥቅም ብቻ ሳይሆን በስኳር በሽታ ላይም ጉዳት አለው ፡፡ ምንም እንኳን ይህ ምርት ከመጠን በላይ ካሎሪዎችን የሚያቃጥል እና አለርጂዎችን የማያመጣ ቢሆንም ፣ አንዳንድ የወሊድ መከላከያ አለው።
የሆድ ድርቀት ላላቸው ሰዎች ማይሌ ገንፎን በጣም በጥንቃቄ መመገብ አስፈላጊ ነው። እንዲሁም ዝቅተኛ የሆድ አሲድ ላላቸው ህመምተኞችም የተከለከለ ነው ፡፡የሆነ ሆኖ በየትኛውም ሁኔታ በመጀመሪያ በመጀመሪያ የግል ዶክተርዎን መጎብኘት አለብዎት ፣ እና ከዚያ በኋላ ፣ በእሱ ምክሮች መሠረት ይህንን ምግብ ይውሰዱ ፡፡
የማብሰያ ህጎች
የስኳር ህመምተኞች በዝቅተኛ ካሎሪ ወተት ወይም በንጹህ ውሃ ውስጥ ገንፎን ማብሰል አለባቸው ፡፡
ትኩስ ማሽላ ተፈላጊ ነው። አስፈላጊ ከሆነ ሳህኑ በትንሽ ቅቤ ሊጣፍ ይችላል ፡፡ እንዲሁም ከዚህ ምርት የተለያዩ የምግብ ምርቶችን ማብሰል ይችላሉ ፣ ይህም በጣም ገንቢ እና ጣፋጭ ይሆናል ፡፡
ገንፎ በዱባ ፣ ጎጆ አይብ ፣ የተለያዩ አይነት ለውዝ እና የደረቁ ፍራፍሬዎች በወተት ውስጥ የተቀቀለ ገንፎ በጣም ጥሩ ባህሪዎች አሉት ፡፡ ማሽላ በትንሹ ከተዘጋ ፣ በጥንቃቄ መደርደር እና መቆረጥ አለበት ፡፡ ከዚያም ውሃው ግልፅ እስከሚሆን ድረስ ከቧንቧው ስር ብዙ ጊዜ መታጠብ አለበት። ለመጨረሻ ጊዜ መታጠብ በሚፈላ ውሃ እንዲጠጣ ይመከራል ፡፡
ይህ ሰሃን በቂ ውሃ ውስጥ ግማሽ እስኪሆን ድረስ ይዘጋጃል። እህሉ እስኪነቀል ድረስ ውሃውን ማፍሰስ እና በምትኩ ወተት ማፍሰስ ያስፈልግዎታል ፡፡ በውስጡም እህሉ እስኪበስል ድረስ ማብሰል አለበት ፡፡ ይህ የማሽትን አስትራቫዮሌት ሙሉ በሙሉ ለማስወገድ እና የወደፊት እህልን ጣዕም ለማሻሻል ያስችልዎታል። ከተፈለገ ትንሽ ጨው ማከል ይችላሉ ፡፡
ብዙ ሰዎች በትንሹ አሲድ ወይም በጣም የተቀቀለ ማሽላ ገንፎ ይመርጣሉ። በዚህ ሁኔታ ከፊል-የተጠናቀቀው እህል በበቂ መጠን ወተት ይፈስሳል እና ከዚያ በላይ ይቀቀላል ፣ እና ዝግጁነቱ ከተከተፈ በኋላ ለስላሳ ወተት ታክሏል። ለዚህም ምስጋና ይግባውና ጣዕሙ ከማንኛውም ጣዕም በተለየ መልኩ ሙሉ ለሙሉ አዲስ ነው ፡፡ ከተፈለገ የተጠናቀቀውን ገንፎ በተጠበሰ ሽንኩርት መሙላት ይችላሉ ፡፡
ለስኳር ህመምተኞች ከማዮኒዝ የምግብ አዘገጃጀቶች
ማሽላ የስኳር ህመም በልዩ የምግብ አዘገጃጀቶች ይታከማል ፡፡
በዝቅተኛ ግላይሚክ መረጃ ጠቋሚ ጤናማ ጤናማ ገንፎን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ማድረግ አለብዎት: -
- ጥራጥሬዎችን በደንብ ያጠቡ ፣
- በተፈጥሮ ውስጥ ለብዙ ሰዓታት በተፈጥሮ ያድርቁት ፡፡
- በልዩ ዱቄት ውስጥ ማሽላ መፍጨት ፡፡ ውጤቱ በየቀኑ ጥቅም ላይ መዋል አለበት ፣ በባዶ ሆድ ላይ ጠዋት ላይ አንድ የሾርባ ማንኪያ ማንኪያ ፣ በንጹህ ወተት ብርጭቆ ያጥቡት።
የዚህ ዓይነቱ ቆይታ ቆይታ አንድ ወር ያህል መሆን አለበት ፡፡ በንጹህ መልክ ብቻ ሳይሆን ከአንዳንድ አትክልቶች ፣ ፍራፍሬዎች እና ቤሪዎች በተጨማሪ ማሽላ ለመጠቀም በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡
በዚህ ሁኔታ ፣ በወተት ውስጥ የወተት ማዮኒዝ አመላካች አመላካች በየቀኑ ከሚፈቀደው እሴት የማይበልጥ መሆኑን በጥንቃቄ ማረጋገጥ አለብዎት ፡፡
በዚህ ጥራጥሬ ውስጥ እንደ ፖም እና በርበሬ ፣ እንዲሁም የቤሪ ፍሬዎች - urnርኒየም እና የባሕር በክቶርን የመሳሰሉ ጥራጥሬዎች ላይ ያልታሸጉ ፍራፍሬዎችን ለመጨመር ይፈቀድለታል ፡፡ ስለነዚህ ምርቶች ከተነጋገርን አነስተኛውን የካሎሪ መጠን ያላቸውን የያዙትን መምረጥ የተሻለ ነው ፡፡
የማለስ መጥፎ ውጤት
የዚህ ምርት ጉዳት የእሱ አጠቃቀም አንዳንድ contraindications ያላቸው እነዚህ የስኳር ህመምተኞች ውስጥ ይታያል ፡፡
በእንደዚህ ያሉ ጉዳዮች ውስጥ ማሽላዎች በጥብቅ የተከለከሉ መሆናቸውን ልብ ሊባል ይገባል-
- የጨጓራና የጨጓራ ይዘት የጨጓራና ሥር የሰደደ መልክ;
- በሆድ ውስጥ እብጠት ሂደት;
- የሆድ ድርቀት መከሰት;
- ከባድ የራስ-ቁስለት የታይሮይድ በሽታ።
ከላይ የተጠቀሱት በሽታዎች ሁሉ በሚኖሩበት ጊዜ የስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች ከማሽተት በተሻለ መራቅ አለባቸው ፡፡
ይህ ካልሆነ ግን ንፁህ ማሽላ በደረት ውስጥ የሚቃጠል ስሜት እና በሰውነት ውስጥ ያለ ማናቸውም የሰውነት መቆጣት ሂደት እንዲባባስ ሊያደርግ ይችላል ፡፡
የታይሮይድ ዕጢዎች ጥራጥሬዎች ከአዮዲን ጋር የተሞሉ ምርቶችን በማጣመር በጥብቅ የተከለከሉ ናቸው ፡፡ የተጣራ ማሽላ የአንጎልን እና የኢንዶክሪን ሲስተም ሥራን በእጅጉ የሚያደናቅፍ የአንዳንድ ጥቃቅን እና ማክሮ ንጥረ ነገሮችን በተለይም አዮዲን ቅኝትን ያቀዘቅዛል ፡፡
ተዛማጅ ቪዲዮዎች
ስለ የስኳር በሽታ እና ገንፎ ስለሚሰጡት ጥቅሞች ከስኳር በሽታ: -
ከላይ ከተዘረዘሩት መረጃዎች ሁሉ የስኳር በሽታ በስኳር በሽታ ውስጥ በጣም ደህና ከሆኑት በጣም ተወዳጅ ምግቦች አንዱ መሆኑን ልንረዳ እንችላለን ፡፡ በእርግጥ, ሕመምተኛው አጠቃቀሙ ምንም contraindications ከሌለው. ከእሱ የሚመገቡት ምግቦች በቪታሚኖች ፣ በማዕድናናት ፣ በማክሮ እና በማይክሮኤለላይት እንዲሁም በአሚኖ አሲዶች የበለፀጉ ናቸው ፡፡ ነገር ግን አማካይ የጨጓራ ኢንዴክስ እና ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ከግምት ውስጥ በማስገባት ከማዮኒዝ ሰብሎች ምግብን በጥንቃቄ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል ፡፡