መራራ የስኳር ህመም ቸኮሌት-ግላይሚክ መረጃ ጠቋሚ እና መጠጣት

ለስኳር ህመምተኛ የተመጣጠነ ምግብ የታመመ ሰው ሕክምና አስፈላጊ አካል ነው ፡፡

የስኳር በሽታን ፣ የእሱ ደኅንነት እና የበሽታውን አካሄድ የሚወስን የስኳር መጠን እና በቀላሉ በቀላሉ ሊበሰብስ የሚችል የካርቦሃይድሬት መጠን ነው እርስዎ እንደሚያውቁት ፣ ብዙ ምግቦች ፣ በተለይም ጣፋጮች እና ዳቦ መጋገሪያ ምርቶች በከፍተኛ የደም ግፊት የተከለከሉ ናቸው ፡፡

ይህ ሆኖ ቢሆንም ፣ ሐኪሞች አሁንም በበሽታው ሰውነት ላይ ባሉት ጠቃሚ ባህሪዎች እና ጠቃሚ ተፅእኖዎች ምክንያት አሁንም ለስኳር ህመም መራራ ቸኮሌት ይመክራሉ ፡፡

ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ጋር ጥቁር ቸኮሌት መብላት ይቻላል?

ብዙ የደም ግሉኮስ በሽታ ያለባቸው ብዙ ሰዎች ለዶክተሮች ብዙውን ጊዜ “የስኳር በሽታ እና መራራ ቸኮሌት ተስማሚ ናቸው?” የሚለውን ጥያቄ ይጠይቃሉ ፡፡

እንዲህ ዓይነቱ ከፍተኛ-ካሎሪ እና የስኳር የበለፀገ የምግብ ምርት የስኳር በሽታ ባለባቸው ህመምተኞች ውስጥ መካተት ያለበት ይመስላቸዋል ፡፡ ግን ጉድለቶች አሉ ፡፡

በሃይperርታይሚያ ፣ ነጭ እና ወተት ቸኮሌት መጠቀም የተከለከለ ሲሆን መራራ በተቃራኒው ዕለታዊው ምናሌ ይመከራል።

እና እዚህ ነው ምክንያቱ! በስብስቡ ውስጥ ባለው ከፍተኛ መጠን ያለው ፈሳሽ ምክንያት “መራራ” ጣፋጭ ምግቡ በሳንባ ውስጥ የሚመረተው የሰውነት ሕብረ ሕዋሳትን የመቋቋም ችሎታ ለመቀነስ ብዙ ጊዜ ያስገኛል።

በዚህ የበሽታ መከላከያነት ምክንያት ግሉኮስ በሄፕታይተስ ውስጥ መከማቸት አይችልም ፣ ነገር ግን በደም ፍሰት ውስጥ ለማሰራጨት ይቀራል። ሃይperርታይኔሚያ ማለት በውስጠኛው የአካል ክፍሎች ላይ ለሚደርሰው ጉዳት አስተዋጽኦ ያበረክታል እና በመጨረሻም ወደ የስኳር በሽታ ማከሚያ ይቀየራል ፖሊፕኖልሊክ ውህዶች የደም ግሉኮስ መጠንን በጥሩ ሁኔታ የሚቀንሱ ሲሆን ፣ በዚሁ መሠረት የደም-ነክ ሁኔታን የመከላከል ሁኔታን ይከላከላል።

በስኳር በሽታ ውስጥ ያለው “መራራ” ጣፋጭነት የሚከተሉትን ያበረታታል ፡፡

• ዓይነት 1 የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች የደም ግሉኮስን መከታተል ፤
• በሰውነት ሴሎች ውስጥ የግሉኮስ መጠን እንዲጨምር በማድረግ የኢንሱሊን ተግባሩን ማሻሻል ፡፡

ጥቅምና ጉዳት

ጥቁር ቸኮሌት ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ጋር ፣ በጥበብ ከተመገቡ የሚከተሉትን በሽተኞች ሰውነት ሊያመጣ ይችላል ፡፡

• የደም ዝውውር እና የልብና የደም ሥር (የደም ቧንቧ) ስርዓት ተግባር ላይ ጠቃሚ ውጤት ያላቸውን ፖሊፒኖልሞችን በስኳር በሽታ ይሞላል ፤
• የደም ሥሮችን የሚያጠናክር እና ቁርጥራጮቻቸውን የሚከላከል ከፍተኛ መጠን ያለው ascorutin ይ containsል ፣
• ኮሌስትሮል ሜታቦሊዝምን በአዎንታዊ መልኩ የሚነካ እና atherosclerosis እድገትን የሚከላከለው ከፍተኛ በሰውነት ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ቅባትን ያስገኛል ፣
• የደም ግፊትን ዝቅ ያደርጋል
• በ hepatocytes ውስጥ የግሉኮስ ክምችት እንዲጨምር አስተዋጽኦ የሚያደርግ የኢንሱሊን ህዋሳትን ወደ ኢንሱሊን ይጨምራል ፣
• የሰውን አካል በብረት ያበለጽጋል ፤
• ሴሬብራል የደም ፍሰትን ያሻሽላል ፤
• ስሜትን ያሻሽላል ፣ አፈፃፀምን ያሻሽላል እንዲሁም የድብርት አገሮችን እድገት ይከላከላል ፤
• በፕሮቲኖች ይዘት ምክንያት ሰውነትን በፍጥነት ይሞላል ፤
• የስኳር ህመምተኞች አንቲኦክሲደንትስትን ይሰጣል ፡፡

የጨለማ ቾኮሌት ግሎዝማክ መረጃ ጠቋሚ 23 አሃዶች ብቻ ነው። ከዚህም በላይ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት አለው ፣ ይህም በየቀኑ የስኳር ህመምተኞች ምናሌ ውስጥ በትንሽ መጠን ውስጥ እንዲገቡ ያስችልዎታል ፡፡

ሆኖም ፣ ጥቁር ቸኮሌት የራሱ ችግሮች አሉት ፡፡ ከጥሩ ጎጂ ጎጂ ባህሪዎች መካከል ጎልቶ መታየት አለበት-

• ጣፋጩ ከሰውነት ውስጥ ፈሳሽ ነገሮችን በንቃት ያስወግዳል እንዲሁም የሆድ ድርቀት እንዲመጣ ሊያደርግ ይችላል ፤
• አላግባብ መጠቀም ወደ ክብደት መጨመር ይመራዋል።
• ከአንድ ወይም ከአንድ በላይ ለሆኑ አካላት የግለሰቡ አለመቻቻል ባለባቸው በሽተኞች ውስጥ አለርጂዎችን የማስገኘት ችሎታ አለው ፣
• አንድ ሰው ለአንድ ቀን እንኳን ሳይኖር ለመኖር አስቸጋሪ በሚሆንበት ጊዜ ብዙውን ጊዜ የሱስ ሱሰኛ መንስኤ ነው።

ጥንቅር

የስኳር በሽታ ቸኮሌት ስብጥር ከመደበኛ የቸኮሌት መጠጥ ቤቶች ይዘት በጣም የተለየ ነው ፡፡ ስለዚህ በስኳር በሽታ ምርት ውስጥ 9% ስኳርን ብቻ (ከሱroሮይድ አንፃር) ይይዛል ፣ ለአብዛኞቹ በብዙዎች ዘንድ በሚታወቀው ጥሩ ምግብ ውስጥ ግን ይህ አኃዝ 35-37% ነው ፡፡

ከስፕሬስ በተጨማሪ የስኳር በሽታ ንጣፍ ስብጥር የሚከተሉትን ያካትታል ፡፡

• ከ 3% ፋይበር አይበልጥም።
• የኮኮዋ ብዛት (የኮኮዋ ባቄላ) ብዛት ፤
• በጣም ብዙ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች እና የተወሰኑ ቪታሚኖች።

በጨለማ ቸኮሌት ውስጥ ያለው የዳቦ ክፍሎች ቁጥር 4.5 ሲሆን የኮኮዋ ይዘት ከ 70% ነው (የኮኮዋ ባቄላ ደረጃ ለስኳር ህመምተኞች ተስማሚ ነው) ፡፡

ትክክለኛውን ለመምረጥ እንዴት?

የስኳር ህመምተኞች ቸኮሌት አሞሌዎች በተለይ በሃይperርጊሚያ ለሚሠቃዩ ሰዎች የተፈጠሩ ቢሆኑም አምራቾች ለምርትቸው ሁልጊዜ ታማኝ አይደሉም ፡፡ ስለዚህ ለሱቁ 2 የስኳር በሽታ ዓይነት በሱቁ ውስጥ ያለውን ጥቁር ቸኮሌት እንዴት እንደሚመርጡ ማወቅ አስፈላጊ ነው ፡፡ የትኞቹ ዝርያዎች ሊሆኑ ይችላሉ እና አይደለም?

ቸኮሌት “የስኳር በሽታ የስኳር በሽታ”

ለስኳር ህመምተኞች የቸኮሌት መጠጥ ቤት ከመምረጥዎ በፊት ለካሎሪ ይዘት ትኩረት መስጠት አለብዎት ፡፡ ይህ አመላካች ዓይነት 1 እና 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች በሽተኞች የተፈጠሩ ሕክምናዎች ላይ ከተለመደው ያነሰ አይደለም ፣ ስለሆነም የክብደት መጨመር እንዲጨምሩ ሊያደርግ ይችላል ፡፡

ከመጠን በላይ ውፍረት የሆርሞን endocrine የፓቶሎጂ አካሄድ የሚያባብሰው እና ለችግሮቹ ፈጣን እድገት አስተዋጽኦ ያበረክታል። ለተወሰነ በሽታ የሚመከር ቢሆንም እንኳ ቸኮሌት ሊበላሽ እንደማይችል ሁል ጊዜ ማስታወስ አለብዎት ፡፡ለስኳር ህመምተኞች ቸኮሌት ሲመርጡ በሚከተሉት ህጎች መመራት አለብዎት ፡፡

• የጣፋጭ ምግቡን ስብጥር እና በውስጡ ያለው የስኳር መኖር ሁል ጊዜ ትኩረት ይስጡ ፣
• የምርት ቀን እና የሚያበቃበት ቀን ያረጋግጡ ፣
• ከወተት ቸኮሌት ይልቅ መራራ ምርጫ መስጠት ፣
• ምርቱ ምንም ጎጂ ንጥረ ነገሮችን አለመያዙን ያረጋግጡ።

በቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል

ብዙ ሰዎች ያውቃሉ ፣ ግን ለስኳር ህመምተኞች ቸኮሌት አሞሌ በቤት ውስጥ ሊዘጋጅ ይችላል። እንዴት ማድረግ እንደሚቻል? ለእንደዚህ ዓይነቱ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ቀላል ነው ፣ ስለሆነም ህክምናን ለመፍጠር ልዩ ዕውቀት አያስፈልግም ፡፡

የስኳር ህመም ላለባቸው ሰዎች ቸኮሌት መካከል ያለው ዋነኛው ልዩነት በውስጣቸው የስኳር በሽታ አይደለም ፣ ግን በከፍተኛ ፍጥነት መጨመርን አያስከትሉም ፡፡

ስለዚህ በቤት ውስጥ ላሉት የስኳር ህመምተኞች ቸኮሌት አሞሌን እንዴት ማብሰል ይቻላል? ይህንን ለማድረግ ያስፈልግዎታል:

• 100-150 ግ የኮኮዋ ዱቄት;
• 3 tbsp. የሾርባ ማንኪያ ኮኮዋ ወይም የኮኮዋ ቅቤ በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጣል ፡፡
• ለመቅመስ የስኳር ምትክ ፡፡

ሁሉም በቤት ውስጥ የሚሠራ ቸኮሌት ሁሉም ለስላሳ እስከሚሆን ድረስ መቀላቀል አለባቸው ፣ እና ውጤቱን ወደ ሻጋታ ያፈሰሱ ፣ ይጠናከሩ ፡፡ ዝግጁ ጣፋጮች በልዩ ባለሙያተኞች በተመከሩት ብዛቶች በየቀኑ ሊጠጡ ይችላሉ ፡፡

ምን ያህል መብላት እችላለሁ?

ምንም እንኳን በስኳር በሽታ ውስጥ ጥቁር ቸኮሌት መብላት ይቻል እንደሆነ ለሚለው ጥያቄ የሚሰጠው መልስ አፅንocት ቢኖረውም ፣ ይህንን የምግብ ምርት አጠቃቀምን እና የእያንዳንዱን ክሊኒካዊ ጉዳይ ውስጥ በየቀኑ ሊፈፀም የሚችል የዕለት መጠን ማስላት አስፈላጊ ነው ፡፡

በኢንሱሊን ጥገኛ የስኳር ህመም የሚሰቃዩ እና በየቀኑ መርፌ የሚያስፈልጋቸው ህመምተኞች ይህንን ጉዳይ በተለይም በቁም ነገር ሊመለከቱት ይገባል ፡፡ በዚህ ሁኔታ አንድ ሰው የግለሰቡን አጠቃላይ ሁኔታ ከግምት ውስጥ ማስገባት እና በእሱ ውስጥ የግለሰቦችን ሁኔታ መሻሻል መከላከል አለበት ፣ ይህም የስኳር በሽታን ጤና በእጅጉ ሊያባብስ ይችላል ፡፡

ጥቁር ቸኮሌት እና የስኳር በሽታ አጠቃቀም አከራካሪ ጽንሰ-ሀሳቦች ስላልሆኑ ባለሞያዎች በየቀኑ በታካሚው የዕለት ተዕለት ምናሌ ውስጥ የዚህ ምግብ ምርት እንዳይገቡ አይከለክሉም ፡፡

ተዛማጅ ቪዲዮዎች

ስለ ጥቁር ቸኮሌት እና 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ጥምረት ምን ያህል ጠቃሚ እንደሆነ በቪዲዮ ውስጥ ፣

በስኳር ህመምተኛ በጣም ተቀባይነት ያለው የመጠን መጠን ያለ ከፍተኛ ጥራት ያለው ጥቁር ቸኮሌት መብላት የታመመ አካልን የመጉዳት ችሎታ እንደሌለው ማስታወሱ አስፈላጊ ነው ፡፡ በተቃራኒው ይህ የምግብ ምርት ደህንነትን ማሻሻል ፣ ማበረታታት እና ህመምተኛው የሚወዱትን ጣፋጮች ልዩ ጣዕም እንዲለማመድ ያስችለዋል ፡፡