በስኳር በሽታ ላይ Celery: የመፈወስ ባህሪዎች እና ጤናማ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ሴሌይ በተፈጥሮ በራሱ የተፈጠረ እና ከቀድሞ የአትክልት ሰብሎች አንዱ ነው ፡፡ ከሁለት ሺህ ዓመታት በላይ ይህ ምግብ እና ፈዋሽ ተክል የሰውን ልጅ እየመገበ እና እየፈወሰ ይገኛል ፡፡

በአሁኑ ጊዜ ማዕድናት እና ቫይታሚኖች የበለፀጉ ጥንቅር ምስጋና ይግባቸውና ፣ ይህ እጅግ በጣም ጥሩ ምርት በአመጋገብ ስርዓት ውስጥ በከፍተኛ ሁኔታ ይመለከታል ፡፡

ዘመናዊው መድሃኒት በበሽታው አያያዝም ሆነ መከላከል ላይ ሁለቱንም በስኳር በሽታ የስኳር በሽታን ለመመገብ ይመክራል ፡፡

ጠቃሚ ባህሪዎች

በዛሬው ጊዜ ወደ 2 ደርዘን የሚጠጉ የሰሊጥ ዓይነቶች ይታወቃሉ ፡፡ እነሱ ይከፈላሉ-በቅጠል ዓይነቶች ፣ በነፍሳት እና በስሩ። በዚህ መሠረት የእፅዋቱ ቅጠሎች ፣ ግንዶች እና ሥሩ ሰብሎች በምግብ ውስጥ ያገለግላሉ ፡፡ ሁሉም ለስኳር በሽታ እኩል ናቸው ፣ ምክንያቱም የስኳር መጠንን መደበኛ ለማድረግ ችሎታ አላቸው ፡፡

ሴሊሪ በአመጋገብ ተመራማሪዎች በደንብ አጥንቷል። በውስጡም የመከታተያ አካላት “ተቀማጭ ገንዘብ” ተገኝቷል ፡፡

• ፖታስየም (400 ሚሊ) - የአንጎል ሴሎች ኦክሲጂን አቅርቦት ኃላፊነት አለበት ፣
• ካልሲየም (65 mg) - የአጥንትን መዋቅር ያጠናክራል እና ሜታብሊክ ሂደቶችን ያሻሽላል;
• ማግኒዥየም (33 mg) - የሕብረ ሕዋሳትን ሕዋሳት ይመልሳል ፣ በድምፅ መርከቦችን ይደግፋል ፤
• ሶዲየም (78 mg) - የጨጓራ ​​ጭማቂ ማምረት እድገትን ያበረታታል እና የኩላሊት ተግባርን መደበኛ ያደርጋል;
• ፎስፈረስ (28 mg) - በአጥንት ሕብረ ሕዋሳት አወቃቀር ውስጥ ይሳተፋል ፤
• ብረት (ወደ 500 ሜ.ግ.ግ. ገደማ)። የሂሞግሎቢን “ፍጥረት” አስፈላጊ ነው።

ተክሉ ብዙ ቪታሚኖችንም ይይዛል-

• ቫይታሚን ሲ - ጠንካራ የነርቭ ሥርዓት ፣ እጅግ በጣም ጥሩ metabolism። በተጨማሪም ኮላገንን ይገነባል እንዲሁም አንጀት ውስጥ አንጀት እንዲገባ ይረዳል ፤
• ፎሊክ አሲድ. ለፕሮቲን ሜታቦሊዝም የማይታወቅ;
• ሪቦፍላቪን። የሕዋስ እድገትን እና የሕዋስ እድገትን ያበረታታል;
• ቫይታሚን ፒ. የታይሮይድ ዕጢን ተግባር ያሻሽላል;
• ቢ 1 በአጠቃላይ የነርቭ ሥርዓቱ ሥራ ላይ አዎንታዊ ውጤት;
• ቢ-ካሮቲን. የሰውነት በሽታ የመከላከል አቅምን ያባብሳል ፣
• አስፈላጊ ዘይቶች ከፍተኛ ትኩረት።

እንዲህ ዓይነቱ የበለፀገ የማዕድን-ቫይታሚን ውስብስብነት ያለው አንድ አትክልት በስኳር ህመምተኞች ምግቦች ውስጥ የማይፈለግ አካል ያደርገዋል ፡፡ ትኩስ የሰሊጥ ግላይዝማዊ መረጃ ጠቋሚ በጣም ዝቅተኛ - 15 አሃዶች አሉት።

እንደነዚህ ያሉ ጠቃሚ ባሕርያትን ከሚያዋህዱት ጥቂት እፅዋት መካከል አንዱ ሴሌይ

• ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት;
• በእፅዋት ግንድ እና ሥር ውስጥ የሚገኙት አስፈላጊ ዘይቶች የሆድ ስራን ያሻሽላሉ ፤
• ማግኒዥየም ሜታቦሊዝምን መደበኛ ያደርጋል;
• የታሸጉ ዘሮች የዩሪክ አሲድ ከቲሹዎች ያስወግዳሉ ፤
• በእፅዋ ሥሮች ውስጥ ተፈጥሯዊ ካርቦሃይድሬት በተሳካ ሁኔታ የሚተካ ማንኒቶል የተባለ ልዩ ካርቦሃይድሬት አለ ፡፡
• ፖታስየም እና ብረት የውሃ-ጨው ዘይቤን ያሻሽላሉ ፡፡

Celery የስኳር በሽታ ሕክምና

1 ዓይነት

ይህ ተክል በኢንሱሊን-ጥገኛ ዓይነት ውስጥ ጥርጥር የለውም ፡፡

ሴሊሪ (በምክንያታዊነት ጥቅም ላይ ሲውል) ፣ “ፓንሴራ” አንድ ልዩ ምስጢር እንዲፈጠር ይረዳል - ጭማቂ ፣ ግሉኮስን በንቃት የሚሰብር ፡፡

የዚህ ልዩ ተክል ፍሬዎች ዓይነት 1 ዓይነት የስኳር በሽታን ለመከላከል የሚረዳ ሁሉንም የአካል ክፍሎችና ሥርዓቶች ሥራን የሚያሻሽል ጠቃሚ የማዕድን-ቫይታሚን ውስብስብ ይይዛሉ ፡፡

2 ዓይነቶች

ለስኳር በሽታ 2 እና ለክረምቱ አንድ ላይ ተጣምሮ መኖር አለመቻላቸውን ለሚጠራጠሩ ፡፡ በዚህ ሁኔታ, ተክሉ በቀላሉ ሊለወጥ የማይችል ይሆናል. በተለይም ጠቃሚነት ማግኒዥየም በውስጡ ስብጥር ውስጥ ነው ፡፡ ሐኪሞች በታካሚው ሰውነት ላይ ያለውን ጠቃሚ ውጤት ያስተውላሉ።

ይህ ማዕድን ተያያዥ ህብረ ህዋስ (ፋይበር) ፋይበር የበለጠ ዘላቂ እና የሁሉንም ሥርዓቶች ትክክለኛ “አሠራር” ይደግፋል ፡፡ በቀን አንድ ተጨማሪ 100 ሚሊ ማግኒዥየም መውሰድ የኢንሱሊን ያልሆነ ጥገኛ የስኳር በሽታ የመያዝ እድልን በ 19% ሊቀንስ ይችላል።

የሰሊጥ የመፈወስ ባህሪዎች;

• የሕዋስ እርጅናን “ያቀዘቅዛል”
• የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል;
• ፀረ-ተሕዋስያንን በመፍጠር ደሙን “ያነፃል” ፤
• ክብደት ለመቀነስ ይረዳል;
• ልብንና የደም ሥሮችን ያጠናክራል።
• ከስኳር ጋር መደበኛ ያደርገዋል (ከመደበኛ ፍጆታ ጋር);
• የውስጥ ብልቶችን የተጎዱ ሕብረ ሕዋሳትን ይፈውሳል;

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ሰሊም-የምግብ አሰራሮች

የስኳር ህመምተኛው ምናሌ ሁሉንም የዕፅዋቱን ክፍሎች ይጠቀማል ፡፡ የሰሊጥ ምግቦችን ማብሰል ብዙ ጊዜ አይወስድም ፣ እናም የስኳር በሽታ የእነሱ ጣዕም እና ጥቅም እጅግ ጠቃሚ ነው ፡፡

የፔትሮል ጭማቂ

የደም ግሉኮስን ውጤታማ በሆነ መንገድ ይቀንሳል። በየቀኑ 2 tbsp መጠጣት ያስፈልግዎታል. ጭማቂ (አዲስ ተጭኖ). የተሻለ - ከመብላትዎ በፊት።

Celery Juice

ቅጠሎችን ማስጌጥ

20 g ትኩስ ጣቶች (ሙሉ የጠረጴዛ ማንኪያ) የሰሊጥ ውሃ ያፈሱ እና ለግማሽ ሰዓት ያብስሉት። ከእያንዳንዱ ምግብ በፊት 2 የሾርባ ማንኪያ ይጠጡ ፡፡

ሥሩን ማስጌጥ

በተለይም ኢንሱሊን ለሌላቸው ጥገኛ የስኳር ህመምተኞች ይመከራል ፡፡ የተመጣጠነ: 20 ግ ሥር - 1 tbsp. ውሃ። ለ 20 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. ሁል ጊዜ ከምግብ በፊት 2 tbsp ይውሰዱ ፡፡ ውጤቱ በሳምንት ውስጥ ይሰማዋል። ሰውነት መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያስወግዳል ፣ ሜታቦሊዝም መደበኛ ያደርጋል።

ሥሩን ከሎሚ ጋር ይቀላቅሉ

ለስኳር በሽታ ሴሎሪ እና ሎሚ በጣም ተወዳጅ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ናቸው ፡፡

በስጋ ማፍሰሻ ውስጥ 0.5 ኪ.ግ ሩዝ እና 5-6 መካከለኛ መጠን ያላቸው ሎሚዎችን (ከእንቁላል ጋር) መፍጨት ፡፡ ከዚያ በጅምላ ለ 1.5 ሰዓታት በውሃ መታጠቢያ ገንዳ ውስጥ ዝግጁነት እንዲመጣ ይደረጋል ፡፡

በ 1 tbsp በተሻለ ሁኔታ ይውሰዱ ፡፡ ጠዋት ላይ በቀዝቃዛ ቦታ እና በመስታወት ዕቃዎች ውስጥ ብቻ ያከማቹ ፡፡ የዚህ ድብልቅ ድብልቅ ውጤት በረጅም ጊዜ አጠቃቀም (እስከ አንድ ዓመት) ብቻ ይሆናል ፡፡

የአትክልት ሰላጣ

ለጨው ሰላጣ, ሥር እና ቅጠሎች ጥቅም ላይ ይውላሉ. የተረጨው የሳምባ ነቀርሳ ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል። ቅጠሎቹ ተቆርጠዋል። እንደ ዋናው ምግብ ወደ ዋናው ምግብ ያክሉ። የተዘጋጀው ሰላጣ ከ 1 ቀን በማይበልጥ ጊዜ ያከማቹ።

ሽሪምፕ ሰላጣ

የስር ምርቱን ከተለያዩ ምርቶች ጋር በማጣመር በጣም ጤናማ እና ጣፋጭ ምግብ ማግኘት ይችላሉ ፡፡

የሰላጣ ጥንቅር;

• ሥር - 150 ግ;
• የባህር ምግብ - 200 ግ;
• ዱባ (ትኩስ) - 1 pc;
• አረንጓዴ አተር (ትኩስ) - 100 ግ;
• ድንች - 1 pc;
• mayonnaise ሾርባ - 2 tbsp;
• ቅጠላ ቅጠሎችን እና አንድ የጨው ጨምር።

የበሰለ የባህር ምግብ (ለምሳሌ ሽሪምፕ) ፣ ሰሊጥ እና ድንች እስኪበስል ድረስ ያብሱ። ከዚያ አትክልቶቹን እና ዱባውን በደንብ ይቁረጡ እና አተር ይጨምሩ. ድብልቅውን ይቀላቅሉ, ማንኪያውን እና ጨው ይጨምሩ.

ሾርባ

እንዲህ ዓይነቱ ሾርባ ብዙ ፖታስየም እና ማግኒዥየም አለው።

ጥንቅር

• ቲቢ - 1 pc. (600 ግ)።
• ቲማቲም - 5 pcs.
• ነጭ ጎመን - 1 pc. (ትንሽ)።
• 4 ካሮትና ቀይ ሽንኩርት
• ጣፋጭ በርበሬ - 2 pcs.
• የቲማቲም ጭማቂ - ግማሽ ሊት.
• ቅመሞች

አትክልቶቹን ያጠጡ እና በደንብ ይቁረጡ (ቲማቲሙን ይረጩ) ፡፡ ሁሉም በድስት ውስጥ ጨምሩ እና ጭማቂ አፍስሱ። ይዘቱ ሙሉ በሙሉ በፈሳሽ መሸፈን አለበት። ስለዚህ ውሃ ወደ ጭማቂው ውሃ ማከል እና ቅመሞችን መጨመር ይችላሉ ፡፡ ሁሉም ንጥረ ነገሮች ለስላሳ እስከሚሆን ድረስ መበስበስ አለበት ፣ ይህም ከፈላ ከ15-20 ደቂቃዎች በኋላ።

ምርጫ እና ማከማቻ

ፕሪም ሁሉንም የፈውስ ባህሪያቱን ሙሉ በሙሉ ለመስጠት እንዲችል በትክክል በትክክል መምረጥ አስፈላጊ ነው ፡፡ ይህንን ለማድረግ የሚከተሉትን ህጎች ማወቅ ያስፈልግዎታል-

• የአንድ ጤናማ ተክል ሥር በእርግጥ በከባድ ጥቅጥቅ ባለ ደማቅ ፣ ጠንካራ ፣ ጥቅጥቅ ያለ ይሆናል። የሳንባ ነቀርሳውን በጥንቃቄ ይመርምሩ - መበላሸት የለበትም (ብስባሽ ወይም ስንጥቆች) ፣ እንዲሁም ጥቁር ነጠብጣቦች። የበሰለ ፍሬ ጥሩ መዓዛ አለው። አንድ ትንሽ ጥቃቅን ቧንቧ መደበኛ ነው። አንድ አዲስ ተክል ከፍተኛ ቁጥር ባላቸው ጠቃሚ ባህሪዎች ተለይቶ እንደሚታወቅ ያስታውሱ ፣
• ትኩስ አትክልት እስከ 8 ቀናት ድረስ ጥሩ ነው። በጣም የበሰለ ሰሊጥ በተገዛበት ቀን ስራ ላይ መዋል አለበት።
• የሰሊጥ ገለባዎች በፋይበር የበለፀጉ ናቸው። በውስጣቸው ከሌሎቹ ክፍሎች ያነሱ የመከታተያ ንጥረነገሮች ጥቂት ናቸው ፣ ምክንያቱም እነሱ ከሳንባው እስከ አናት ድረስ የአመጋገብ መሪ ናቸው ፡፡ ግንድ ሲመርጡ ለቀለም (ለነጭ) ጥንካሬ እና ወጥነት ትኩረት መስጠት አለባቸው ፡፡ እንጨቱን ለማስፋት ሲሞክሩ ፣ የባህርይ መገለጫው ይሰማል ፣
• የተክሎች ቅጠሎች ሙሉ የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል። በንጹህ አረንጓዴ ውስጥ ደማቅ አረንጓዴ ቀለም አላቸው ፡፡ እነሱ ጥቅጥቅ ያሉ እና ሚዛናዊ ናቸው ፡፡ ባለቀለም አረንጓዴ እና ለስላሳ ቅጠሎች እርስዎን ማንቃት አለባቸው። ይህ ያልበሰለ የአትክልት ወይም ቀድሞውኑ ከመጠን በላይ የመጠጣት ምልክት ነው። የቅጠሎቹ ጫፎች ትንሽ ቅለት ሊኖራቸው ይችላል። ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ መቆረጥ አለባቸው።

ሊሆኑ የሚችሉ ጉዳቶች እና contraindications

በስኳር በሽታ ምክንያት አዘውትረው ሴሊንን መብላት ይችላሉ ፣ ምክንያቱም በደርዘን የሚቆጠሩ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል። ግን አጠቃቀሙ አሁንም በጥንቃቄ መታከም አለበት።

የስኳር ህመምተኞች በአትክልቱ ውስጥ ላሉት የተወሰኑ ውህዶች ወይም ንጥረ ነገሮችን አለመቻቻል ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ በተለይም ተክሉን በትንሽ ክፍሎች መመገብ በጣም አስፈላጊ ነው ነገር ግን በመደበኛነት 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ፡፡

በመደበኛነት በመጠቀም ፕሪም ደህንነትዎን በከፍተኛ ሁኔታ ያሻሽላል እንዲሁም የሚከተሉትን የጤና ችግሮች ለመፍታት ይረዳል-

• ከፍተኛ የደም ስኳር;
• የሆድ ድርቀት;
• ጥማት
• መጥፎ ማህደረ ትውስታ;
• የምግብ መፈጨት ችግር;
• አለርጂዎች
• ደካማ ሜታቦሊዝም.

የስኳር ህመም ብዙውን ጊዜ በአካባቢው ሕብረ ሕዋሳት ሞት አብሮ ይመጣል ፣ ስለዚህ ሴሊኒየም ለተለያዩ አይነት እብጠትና እብጠት ጠቃሚ ነው ፡፡ በተጨማሪም ፣ ክብደትን ለመቀነስ እራሱ እራሱን አረጋግ hasል (ይህ ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ በጣም አስፈላጊ ነው) ፡፡

Celery እንደሚከተሉት ላሉት በሽታ አምጪ ሰዎች መተው አለባቸው

• የጨጓራና የሆድ ቁስለት;
• thrombophlebitis;
• የማህፀን ደም መፍሰስ;
• የጨጓራና ትራክት በሽታዎች;
• ተቅማጥ

ሴሊሪ በእርግዝና ወቅት ወይም ህፃኑን በሚመገቡበት ጊዜ አለመመገብ ይሻላል ፡፡ ከልክ በላይ ቫይታሚኖች በልጁ ውስጥ አለርጂዎችን ሊያስከትሉ እና በወጣት እናት ውስጥ ጡት ማጥባት ሊቀንሱ ይችላሉ።

የእፅዋቱ ማከማቻ ጨለማ እና ሚዛናዊ የሆነ አከባቢ ይፈልጋል ፡፡ ቤት ውስጥ ማቀዝቀዣ ነው ፡፡ ለዚህም አትክልቱ በ polyethylene ውስጥ ተሸፍኗል ፡፡ በዚህ ቅጽ ውስጥ እስከ 8 ቀናት ድረስ ይቀመጣል ፡፡ እሱ በጣም የበሰለ ከሆነ ወዲያውኑ መብላት ይሻላል።

ተዛማጅ ቪዲዮዎች

በቪዲዮ ውስጥ ላሉት የስኳር ህመምተኞች ስላለው የሰሊጥ ጥቅምና ጉዳት

ሴሊሪየስ የስኳር በሽታን ለመዋጋት ትልቅ እገዛ ነው ፡፡ ብዙ ጣፋጭ እና ቫይታሚኖች የአመጋገብ ምግቦች ከእሱ ይዘጋጃሉ ፡፡ ነገር ግን ምንም እንኳን የሰሊጥ ዝቅተኛ ግግርግድ ማውጫ እና ሁሉም ጠቃሚ ባህሪዎች ቢኖሩም ፣ የአትክልት 'ትክክለኛ' አጠቃቀም በዶክተሩ ብቻ ሊወሰን ይችላል። የስኳር በሽታን ለመዋጋት ተክልን እንደ መሳሪያ በመጠቀም ታጋሽ መሆን ያስፈልግዎታል ፡፡ ይህ የፈውስ ሂደት ረዘም ያለ ቢሆንም በጣም ውጤታማ ነው ፡፡