በስኳር ህመም የሚሠቃዩ ሰዎች በመደበኛነት መድሃኒቶችን ብቻ እንዲወስዱ ብቻ ሳይሆን አመጋገባቸውን በጥንቃቄ ለመከታተል ይገደዳሉ ፡፡ ግን ለ 1 እና ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ የዳቦ ክፍሎች ምንድ ናቸው?
ለእያንዳንዱ ቀን ምናሌን ለመፍጠር እና የተረፈውን ካርቦሃይድሬት መጠን ለማስላት ፣ ለስኳር በሽታ የሚባሉ የዳቦ አሃዶች የሚባሉት ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ በብዙ የዓለም ሀገሮች ውስጥ የሚያገለግል ሰንጠረዥ።
ይህ ሁኔታዊ እሴት ከምግብ በኋላ ምን ያህል ስኳር ወደ ደም ውስጥ እንደሚገባ ለመገመት ይረዳል ፣ እንዲሁም ለስኳር ህመምተኛ የሚያስፈልገውን የኢንሱሊን መጠን ለመምረጥ ያስችልዎታል ፡፡
መሰረታዊ መረጃ
“የዳቦ አሃድ” የሚለው ቃል (እንደ ‹XE› ተብሎ የተጠራ) በመጀመሪያ በ 20 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ ተገለጠ ፡፡ ይህ ጽንሰ-ሀሳብ ታዋቂው ጀርመናዊው የምግብ ባለሙያው ካርል ኖርደን አስተዋወቀ።
ሐኪሙ የዳቦ አሃዱን የካርቦሃይድሬት መጠንን ጠራ ፣ ሲጠጣ ፣ የደም ስኳሩ በአንድ ሊትር እስከ 1.5-2.2 ሚ.ግ.
ለአንድ XE አጠቃላይ ምልከታ (መከፋፈል) ከአንድ እስከ አራት ኢንሱሊን መውሰድ ያስፈልጋል ፡፡ የኢንሱሊን ፍጆታ አብዛኛውን ጊዜ የሚወሰነው በምግብ ፍጆታ ጊዜ (ጠዋት ላይ ብዙ የኢንሱሊን አሃዶች ያስፈልጋሉ ፣ ምሽት ላይ - ያነሰ) ፣ የአንድ ሰው ክብደት እና ዕድሜ ፣ የዕለት ተዕለት የአካል ብቃት እንቅስቃሴ እንዲሁም የኢንሱሊን ስሜታዊነት ላይ ነው።
አንድ ኤክስኢ በቀላሉ በቀላሉ ሊበሰብጡ የሚችሉ ካርቦሃይድሬቶች ከ10-15 ግራም ያህል ናቸው። ይህ ልዩነት XE ን ለማስላት በተለየ አቀራረብ ተብራርቷል-
- XE ከ 10 ግራም የካርቦሃይድሬት መጠን ጋር እኩል ነው (አመጋገብ ፋይበር ግምት ውስጥ አይገባም);
- XE ከ 12 ግራም የካርቦሃይድሬት ወይም ሙሉ የጠረጴዛ ስኳር (ከአመጋገብ ፋይበርን ጨምሮ) ጋር እኩል ነው ፤
- XE ከ 15 ግራም የካርቦሃይድሬት መጠን ጋር እኩል ነው (ይህ ልኬት በአሜሪካ ባሉ ሀኪሞች እንደ ተወሰደ) ፡፡
አንድ ሰው ምን ያህል XE ይፈልጋል?
ለአንድ የተወሰነ ሰው የሚያስፈልገው የ XE መጠን በብዙ ምክንያቶች ላይ የተመሠረተ ነው ፤ የአኗኗር ዘይቤ (ገባሪ ወይም ዘና ያለ) ፣ የጤና ሁኔታ ፣ የሰውነት ክብደት ፣ ወዘተ.
- አንድ መደበኛ ሰው በቀን ውስጥ አማካይ ጤናማ እንቅስቃሴ ያለው የአካል ብቃት እንቅስቃሴ በየቀኑ ከ 280-300 ግራም የሚመዝን ካርቦሃይድሬትን መብላት የለበትም ፣ ማለትም ፡፡ ከ 23-25 XE አይበልጥም;
- ከባድ የአካል እንቅስቃሴ (ስፖርት መጫወት ወይም ከባድ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ) ሰዎች 30 XE ያስፈልጋቸዋል ፡፡
- ዝቅተኛ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ላላቸው ሰዎች ፣ በቀን 20 XE መብላት በቂ ነው ፣
- በዝቅተኛ የአኗኗር ዘይቤ እና በመደበኛ ሥራ አማካኝነት የካርቦሃይድሬት መጠንን ከ15-18 XE መገደብ ያስፈልጋል ፣
- የስኳር ህመምተኞች በየቀኑ ከ 15 እስከ 20 XE እንዲበሉ ይመከራሉ (ትክክለኛው መጠን በበሽታው ደረጃ ላይ የሚመረኮዝ እና በአከባካቢው ሐኪም የሚሰላ መሆን አለበት);
- እና ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ የዳቦ አሃድ ምንድነው? ከከባድ ውፍረት ጋር በየቀኑ የካርቦሃይድሬት መጠን 10 XE ነው።
በአንድ የተወሰነ ምርት ውስጥ የ XE መጠንን ለማስላት ፣ በዚህ ምርት ውስጥ በ 100 ግራም ውስጥ የካርቦሃይድሬት መጠንን መፈለግ እና ይህን ቁጥር በ 12 መከፋፈል (በምግብ ውስጥ የሚጠቀሙት የካሎሪ ብዛት ግምት ውስጥ አይገቡም)።
ጤናማ ሰዎች ይህንን ስሌት በጭራሽ አይጠቀሙም ፣ ነገር ግን የስኳር ህመምተኞች ለእነሱ የኢንሱሊን መጠን ለመምረጥ XE ን ማስላት አለባቸው (አንድ ሰው ብዙ ሲወስድ ፣ ካርቦሃይድሬትን ለመከፋፈል ብዙ ክፍሎች ያስፈልጉታል) ፡፡
አንድ የስኳር ህመምተኛ የዕለት ተዕለት የ XE ምጣኔን ካሰላ ከወሰደ በኋላ የቀኑን ሙሉ ካርቦሃይድሬቶች በትክክል ማሰራጨት አለበት ፡፡ ሐኪሞች በሽተኞቻቸውን በትንሽ በትንሹ እንዲመገቡ እና በየቀኑ የ XE መጠንን ወደ ስድስት ምግቦች እንዲካፈሉ ይመክራሉ።
ኤች.አይ.ዲ / የስኳር በሽታ ሜላቲተስ ምን ማለት እንደሆነ ማወቅ ብቻ በቂ አይደለም ፣ እንዲሁም ለዕለታዊ ስርጭትዎቻቸው የተወሰኑ ህጎችን ማክበርም አስፈላጊ ነው
- ከሰባት በላይ የሚሆኑ ዳቦዎችን የያዙ ምግቦች በአንድ ጊዜ መብላት የለባቸውም (በጣም ብዙ ካርቦሃይድሬትስ የበለፀው በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን በከፍተኛ ሁኔታ እንዲጨምር ስለሚያደርግ ከፍተኛ የኢንሱሊን መጠን የመውሰድ ፍላጎት ያነሳሳል);
- ዋና XE በሦስት ዋና ምግቦች ውስጥ መመገብ አለበት-ለቁርስ እና ለምሳ ከስድስት XE ያልበለጡ ምግቦችን ለመመገብ ይመከራል ፣ ከአራት XE አይበልጥም ፡፡
- ከፍተኛ መጠን ያለው የ XE መጠን በቀኑ የመጀመሪያ አጋማሽ (ከ 12 እስከ 14 ሰዓታት በፊት) መመጠጥ አለበት።
- የተቀሩት የዳቦ ክፍሎች በዋና ዋና ምግቦች መካከል በእኩል መካከል መሰራጨት አለባቸው (ለእያንዳንዱ መክሰስ አንድ ወይም ሁለት XE) ፡፡
- ከመጠን በላይ ክብደት ያላቸው የስኳር ህመምተኞች በተጠቀሰው ምግብ ውስጥ የ ‹XE› ደረጃን ብቻ ሳይሆን የግለሰቦችን የካሎሪ ይዘት መከታተል አለባቸው (ከፍተኛ-ካሎሪ ምግቦች የበለጠ የክብደት መጨመርን እና በታካሚው አጠቃላይ ሁኔታ ላይ መበላሸት ያስከትላል) ፡፡
- XE ን በሚሰላበት ጊዜ ምርቶቹን በሚዛባዎቹ ላይ መመዘን አያስፈልግም ፣ ከተፈለገ የስኳር በሽተኛው በሻንጣዎች ፣ በመስታወቶች ፣ ወዘተ… ያሉ ምርቶችን ብዛት በመለካት የፍላጎቱን ጠቋሚ ማስላት ይችላል።
የስኳር ህመምተኛ የሆነ ህመምተኛ የዳቦ አሃዶች ማስላት ችግር ካለው ፣ ከሐኪሙ ጋር መማከር አለበት ፡፡
ሐኪሙ በምርቱ ውስጥ የ XE ን መጠን ለማስላት ብቻ ሳይሆን የታካሚውን አጠቃላይ ሁኔታ ፣ የስኳር በሽታ አይነት እና የበሽታውን አካሄድ ግምት ውስጥ በማስገባት ለሳምንቱ ግምታዊ ምናሌን ማዘጋጀት ይኖርበታል ፡፡
የ XE ይዘት በተለያዩ ምርቶች ውስጥ
በተለያዩ ምግቦች ውስጥ የካርቦሃይድሬት መጠንን ለማስላት እንዲሁም የተረፈውን ካርቦሃይድሬትን ለማፍረስ የሚያስፈልገውን የኢንሱሊን መጠን ለማስላት አንድ የስኳር ህመምተኛ አንድ ምርት አንድ ኤክስ ኤ ምን ያህል እንደያዘ ማወቅ አለበት ፡፡
በስኳር ህመም የሚሠቃዩ ሰዎች ‹XE› አንድ መሆኑን ከግምት ማስገባት አለባቸው ፡፡
- አንድ ሴንቲሜትር የሆነ ግማሽ ቁራጭ ዳቦ;
- ግማሽ አይብ ኬክ;
- ሁለት ትናንሽ ስንጥቆች;
- አንድ ፓንኬክ ፣ አይብ ኬክ ወይም ፍሪተር;
- አራት ዱባዎች;
- አንድ ሙዝ ፣ ኪዊ ፣ የአበባ ማር ወይም ፖም;
- ትንሽ ቁርጥራጭ ወይም የተጠበሰ አናሳ;
- ሁለት ታንጀንሲን ወይም አፕሪኮት;
- ከ10-12 የቤሪ ፍሬዎች ወይም የቼሪ ፍሬዎች;
- ድንች ድንች ወይም የስንዴ ዱቄት;
- አንድ ተኩል የሾርባ ማንኪያ ፓስታ;
- የተቀቀለ ድንች ፣ ሩዝ ፣ ገብስ ፣ ማሽላ ወይም ሰሊሞና አንድ ሳህን።
- ሶስት የሾርባ ማንኪያ የተቀቀለ ባቄላ ፣ ባቄላ ወይንም በቆሎ;
- ስድስት የሾርባ ማንኪያ የታሸጉ አረንጓዴ አተር;
- አንድ መካከለኛ ጥንቸል ወይም ድንች;
- ሶስት መካከለኛ ካሮዎች;
- አንድ ብርጭቆ ወተት ፣ ክሬም ፣ የተቀቀለ የተጋገረ ወተት ፣ kefir ወይም እርጎ ያለ ተጨማሪዎች።
- የፖምጣጤ ማንኪያ ፣ የደረቀ አፕሪኮት ወይም በለስ።
- ግማሽ ብርጭቆ ብልጭልጭ ውሃ ፣ ፖም ወይም ብርቱካናማ ጭማቂ;
- ሁለት የሻይ ማንኪያ ስኳር ወይም ማር.
በማብሰያ ጊዜ XE ን ሲያሰሉ, ጥቅም ላይ የዋሉትን ንጥረ ነገሮች ሙሉ በሙሉ ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት. ለምሳሌ ፣ የስኳር ህመምተኛ የተደባለቀ ድንች ለማብሰል ከወሰነ ፣ በተቀቀለ ድንች ፣ ቅቤ እና ወተት ውስጥ የሚገኘውን XE ማጠቃለል አለበት ፡፡
ተዛማጅ ቪዲዮዎች
ለስኳር የዳቦ አሃዶች እንዴት እንደሚቆጥሩ:
የደም ስኳር የሚቆጣጠሩ የስኳር ህመምተኞች የዕለት ተዕለት ምግባቸውን ለማጠናቀር ልዩ ትኩረት መስጠት አለባቸው ፡፡ የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች ምግብ በሚመርጡበት ጊዜ አንድ ሰው በአንድ የተወሰነ ምርት ውስጥ ስንት የዳቦ ክፍሎች እንደሚኖሩ ግምት ውስጥ ማስገባት አለበት ፡፡ ይህ አካሄድ ሰዎች የደም ስኳራቸውን በመደበኛ ሁኔታ እንዲለማመዱ እና ምግብ ከበሉ በኋላ መውሰድ ያለብዎትን የኢንሱሊን መጠን ለማስላት ይረዳል ፡፡ በተጨማሪም እያንዳንዱ የስኳር ህመምተኛ በምርቱ ውስጥ አነስተኛ ካርቦሃይድሬቶች እንደሚኖሩ መገንዘባቸው አለበት ፣ ይህም የኢንሱሊን መርፌዎች ያስፈልጉታል ፡፡
