በቆሎ መተኮስ-ለስኳር ህመምተኞች የዶሮ ፍሬዎችን ጥቅሞች እና ጉዳቶች

በምግብ ሰጭው ማውጫ መሠረት የምግብ ምናሌ ምርጫ ብዙውን ጊዜ በሁለት ምክንያቶች ይደረጋል።

የመጀመሪያው አንድ ሰው ከመጠን በላይ ክብደት ያለው እና ክብደቱን ለመቀነስ ጥረት ሲያደርግ ፣ ትንሽ ቢቀነስም። ሁለተኛው የስኳር ህመምተኞች ዓይነት I ፣ II ነው ፡፡ ዛሬ በሁለቱም የስኳር በሽታ ዓይነቶች ፖፕኮርን መመገብ ይቻል እንደሆነ እንነጋገራለን ፡፡

በ II ዓይነት በሽታ ፣ የተወሰኑ አትክልቶች ከፍተኛ መጠን ያለው ምግብ እንዳይበሉ የተከለከሉ መሆናቸውን ልብ ሊባል ይገባል ፣ ይህ በቆሎ ላይም ይሠራል። ግን የመነጨው - ድንች ነው ፣ በምግብ ምናሌው ውስጥ ለሚካተቱ ወቅታዊ አመችነት ተስማሚ ነው።

የስኳር በሽታ

የስኳር በሽታ በሽንት እጥረት ወይም ሙሉ የኢንሱሊን አለመኖር ምክንያት የተፈጠረውን የ endocrine ስርዓት በሽታዎች ቡድን ነው።

በዚህ ምክንያት በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መኖር በከፍተኛ ሁኔታ ይነሳል ፡፡ ብዙውን ጊዜ የስኳር በሽታ ሥር የሰደደ በሽታ ነው። ከሜታቦሊክ መዛባት ጋር ተያይዞ የሚመጣ ነው - ካርቦሃይድሬት ፣ ስብ ፣ ማዕድን ፣ የውሃ-ጨው እና ፕሮቲን።

የበሽታው እድገት በቀጥታ አንድ ሆርሞን (ኢንሱሊን) የሚያመነጭውን የሳንባ ምች ችግር ያስከትላል። ኢንሱሊን በፓንገሮች የሚመረተው የፕሮቲን ንጥረ ነገር ነው ፡፡ የሆርሞን ዋና ተግባር በሜታቦሊክ ሂደቶች ውስጥ መሳተፍ ነው ፣ ይህም በስኳር ማቀነባበሪያ እና በቀጣይ የስኳር ወደ ፕሮቲን መለወጥ ፡፡

ከዚያ ግሉኮስ ወደ ሴሎች ይሰጣል ፡፡ በተጨማሪም ሆርሞን በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መኖር በመቆጣጠር ሂደት ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ ብዙ የስኳር ህመምተኞች ምንም እንኳን የበሽታው ከባድነት ቢኖሩም ጣፋጭ-ጥርስ ሆነው የሚቆዩ እና የተለያዩ ጣፋጮችን መመገብ ይፈልጋሉ ፡፡ ስለዚህ እራሳቸውን ይጠይቃሉ - ፖዶኮንን መመገብ ይቻል ይሆን ፣ እና በእንደዚህ አይነቱ እርምጃ ውጤቱ ምን ሊከሰት ይችላል? ይህን ጥያቄ ያለምንም ጥርጥር መልስ መስጠት በጣም ችግር አለበት ፡፡

የፖፕኮርን ፕሮጄክቶች

በቆሎ ከፍተኛ መጠን ያላቸው ማዕድናትን ፣ ቫይታሚኖችን እንደያዘ ሁሉም ሰው አያውቅም ፡፡ የበቆሎ ምርቶች በ B ቫይታሚኖች ፣ ተለዋዋጭ ፣ ሬቲኖል ፣ ካልሲየም ፣ አመጋገብ ፋይበር እና ፖታስየም የበለፀጉ ናቸው ፡፡ ይህ ባቄላ ከመበስበስ ምርቶች አካል የሚመጡ ምርቶችን የሚሰጡ ፣ እንዲሁም የእርጅና ሂደቱን የሚያፋጥኑ ጠንካራ ፀረ-ባክቴሪያ ንጥረነገሮች ናቸው።

የበቆሎ እና ፖፕኮርን

በቆሎ በ 100 ግራም 80 ግራም ካርቦሃይድሬትን ይ containsል ፣ ይህም ጥሩ ገንቢ እንድንሆን ያስችለናል ፡፡ ሆኖም ፖፕኮርን በማምረት ሂደት ውስጥ ካርቦሃይድሬቶች መኖራቸውን የሚያመላክተው አመላካች እርጥበትን በመጨመር ነው ፡፡ በሽተኛው ፖዶቹን እንዳያጎዳ ፣ በእራስዎ ብቻ ማዘጋጀት አለብዎት።

እራስ-የተሰራ ፖኮኮን በሚከተሉት ማዕድናት ፣ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች መኖር ተለይቶ ይታወቃል ፡፡

• ፋይበር;
• ሬንኖል;
• ፖሊፊኖል - ተፈጥሯዊ ፀረ-ባክቴሪያ;
• ቢ ቪታሚኖች;
• ማግኒዥየም
• ቫይታሚን ኢ;
• ሶዲየም;
• ቫይታሚን ፒ;
• ፖታስየም።

ዓይነት II የስኳር በሽታ ባለባቸው ሕመምተኞች ላይ ፋይበር ከፍተኛ ይዘት ያለው ከፍተኛ የግሉኮስ መጠን በደም ውስጥ የሚገባ መሆኑን ያረጋግጣል ፡፡ ፖፕ-ፖክ የወለድ አጠቃቀምን ለመወሰን GI ን (Glycemic index) ማወቅ ያስፈልግዎታል ፡፡

የግሉሜሚክ መረጃ ጠቋሚ

GI በምርቱ ውስጥ በሚሠራበት ጊዜ የደም ስኳር መጠን መጨመርን የሚያመላክት ነው ፡፡

ህመምተኞች በምግብ ምናሌቸው ውስጥ አነስተኛ የጨጓራ ​​ማውጫ ማውጫ ያላቸውን ምርቶች ማካተት አለባቸው ፡፡

ይህ የሆነበት ምክንያት በእነዚህ ምርቶች ውስጥ ያሉት ካርቦሃይድሬቶች ቀስ በቀስ ወደ ኃይል የሚቀየሩ በመሆናቸው እና አንድ ሰው ለአካሉ አሉታዊ መዘዞች ሳያስቀምጣቸው ለማሳለፍ ነው ፡፡

ይህ የጨጓራ ​​ዱቄት አመላካች 85 የሆነ ፖፕኮርን ፣ የስኳር ህመምተኞች በጥንቃቄ መመገብ አለባቸው ፡፡ መቼም ፣ “ደህንነቱ የተጠበቀ” ምርቶች ጂአይኤቸው ከ 49 አሃዶች ያልበለጡትን ያጠቃልላል ፡፡ በታካሚው የዕለት ተዕለት ምናሌ ውስጥ ተካትተዋል ፡፡ ከ 50-69 ጂአይ ያላቸው ምርቶች በሳምንት ከ1-6 ጊዜ በትንሽ በትንሽ ምግብ ሊበሉ ይችላሉ ፡፡

ከ 70 በላይ ክፍሎች ያሉት ጂአይ ያላቸው ምርቶች በቀላሉ በቀላሉ ሊፈጩ በሚችሉ ካርቦሃይድሬት ይወከላሉ ፣ በደም ውስጥ የግሉኮስ መኖር በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራሉ ፡፡

ስለዚህ ፖፕኮንደር የሚከተሉትን አመልካቾች በመገኘቱ ተለይቷል ፡፡

1. ጂአይአይ 85 አሃዶች ነው ፣
2. ከተጠናቀቀው ምርት በ 100 ግራም ካሎሪ ያለው ይዘት 401 kcal ነው ፡፡
3. በአንድ ካራሚል ይዘት በ 100 ግራም የካሎሪ ይዘት 401 kcal ነው።

ከስኳር ህመም ጋር ፖምornርን በጣም አልፎ አልፎ መጠጣት አለበት ፡፡

አሉታዊ ነጥቦች

በሱቅ የተገዛ ወይም የተሸጠ-በካፌ ውስጥ ያለው ምርት በጣም ዝቅተኛ ጥራት ያለው መሆኑን መርሳት የለብንም።

እዚህ ፖፕኮርን በበርካታ ጎጂ ተጨማሪዎች ወይም በነጭ ስኳር መግዛት ይችላሉ ፡፡ ከመጠን በላይ የስኳር በሽታ ወደ አለርጂ ሊወስድ ይችላል ፣ በስኳር ህመምተኞች ግን ሙሉ በሙሉ የተከለከለ ነው ፡፡

በተጨማሪም ፣ ሁሉም አይነት ጣዕሞች ፣ ተጨማሪዎች በሰው ልጅ የበሽታ መከላከያ ላይ እንዲሁም በሰውነታችን ውስጥ ያለው የምግብ መፈጨት መደበኛ ተግባር ላይ አሉታዊ ተፅእኖ አላቸው ፡፡ በአትክልት ዘይት ውስጥ የማብሰያው ሂደት ምርቱ የካሎሪ ይዘት እንዲጨምር ያደርገዋል ፡፡

በምናሌው ውስጥ ፖፕኮርን ጨምሮ ዋናዎቹ ጉዳቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

1. የስኳር ህመምተኞች የማይፈለጉትን የሰውነት ክብደት የማግኘት እድልን ይጨምራል ፡፡
2. ጣዕሞች የምግብ መፍጫውን መደበኛ ተግባር ሊያስተጓጉሉ ይችላሉ ፣
3. ጨዋማ ፣ ጣፋጭ ምርት ጥማትን ያስከትላል እንዲሁም ከመደበኛው ፈሳሽ ፈሳሽ ከሰውነት ይወጣል።

እንደነዚህ ያሉት ድክመቶች ለስኳር ህመምተኞች ፖፕኮርን ለመጠጣት የማይፈለግ አለመሆኑን ያስከትላል ፡፡

የምርምር ውጤቶች

ይህ ሊሆን የቻለው በብዛት ጣዕም ውስጥ የተካተተ ሲሆን ብሮንካይተስ እንዲፈጠር ሊያደርግ ይችላል።

አምራቾች ይህንን ንጥረ ነገር የሚጠቀሙት በቅቤ ውስጥ የቅቤ ቅቤን ለመጨመር ነው። ምግብ የሚያበስሉት ሰዎች ከፍተኛ አደጋ ላይ ናቸው ፡፡ በመደበኛነት መርዛማ ጭስ ወደ ውስጥ በማስገባት ለብዙ ዓመታት ፣ ይህ የሰዎች ምድብ ሰውነትን ወደ ከባድ አደጋ ያጋልጣል።

ተዛማጅ ቪዲዮዎች

በስኳር ህመምተኞች የተከለከሉ የምርቶች ዝርዝር ዝርዝር

ከላይ ያሉትን ሁሉንም ጠቅለል አድርገን ለመደምደም ፣ ለጥያቄው የማይዛባ መልስ መስጠት - በስኳር በሽታ ፖፕኮርን መብላት ይቻላል ችግር ነው ብለን መደምደም እንችላለን ፡፡ የበቆሎ እራሱ በጣም ጤናማ ምርት ነው (በተለይም የበቆሎ እና ገንፎ) ፣ ሐኪሞች በምግብ ውስጥ የስኳር ህመምተኞችንም በየጊዜው እንዲያካትቱ ይመክራሉ ፡፡

በሌላ በኩል ፖፕኮንደር እጅግ ከፍ ያለ የጨጓራ ​​ጠቋሚ ማውጫ አለው ፣ ይህም በምግብ ምናሌ ውስጥ የዚህ ምርት እንዳይካተቱ እገዳ ያሳያል ፡፡ ያም ሆነ ይህ የስኳር በሽታ ከስሜታዊነት መርህ ጋር የተጣጣመ መሆን አለበት እናም ዶሮዎችን ከመውሰዱ በፊት ሐኪም ያማክሩ ፡፡