እኛ እንበላለን ጤናም: - ድርጭቶች የስኳር በሽታ እና ሌሎች ህመሞች የ ድርጭቶች ጥቅሞች

የአእዋፍ እንቁላሎች በእድገቱ ወቅት ዶሮው የሚያስፈልጓቸውን ንጥረ ነገሮች መጠን ይይዛሉ ፡፡

በፊዚዮሎጂ ፍላጎቶች መሠረት ወፎች እና አጥቢዎች ተመሳሳይ ናቸው ፣ ይህ ማለት ለመደበኛ ሕይወት ተመሳሳይ የባዮኬሚካዊ ውህዶች ያስፈልጋሉ ፡፡

ይህ የዚህን ምርት ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ ለሰው ልጆች ያብራራል-እሱ የመልካም ምግብ ዋና አካል ነው ፡፡

ከኬሚካዊ ጥንቅር አንፃር ፣ በብዙ በብዙ የመፈወስ ባህሪዎች የሚመሰሉት ድርጭቶች ለሰው አካል በጣም ጥሩ ናቸው ፡፡ እነሱ በእርግጥ ጠቃሚ ናቸው እና ድርጭቶች እንቁላል በአይነቱ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ውስጥ ሊካተቱ ይችላሉ?

ጥንቅር እና ጠቃሚ ባህሪዎች

እነዚህ ትናንሽ ፣ ቀጫጭን እና ግድግዳ እና ቁርጥራጭ ቁርጥራጮች በጣም ሀብታም ኬሚካዊ ጥንቅር ይደብቃሉ

1. የፕሮቲን ንጥረ ነገሮች (እስከ 12%);
2. ስብ (13% ገደማ);
3. ካርቦሃይድሬት (0.6% ያህል);
4. ውሃ (ወደ 74% ገደማ);
5. የብረት ion (ሶዲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ካልሲየም ፣ ብረት ፣ ፖታስየም);
6. ቫይታሚኖች (C, A, ቡድን B);
7. ሌሎች ባህሪዎች (ሌሎች ጫጩቶች የመከላከል አቅማቸው ተህዋሲያን ረቂቅ ተሕዋስያን ማበላሸት) ያላቸው ልዩ ኦርጋኒክ ውህዶች ፡፡

በምርቱ ውስጥ ያለው የኦርጋኒክ ያልተረጋጉ ውህዶች ይዘት በዋናነት በጥሬ መልክ ከፍተኛ ዋጋውን ይወስናል ፡፡ የሙቀት መጠን ብዙ የፈውስ ባህሪያትን ይቀንሳል ፡፡ ጥሬ ትኩስ እንቁላል ለህክምና ተመራጭ ነው ፡፡. ሆኖም ፣ በሙቀት የተሰሩ ምግቦችን መመገብ ይበልጥ ደህና ተደርጎ ይቆጠራል ፣ እናም ለልጆች ይህ የእንቁላል መብላት ብቸኛው ተቀባይነት ያለው መንገድ ነው።

ልጆች ብጉር ብናኞችን ማብሰል ወይም መጋገር ይችላሉ ፣ በተለይም በደንብ የተቀቀለ ፡፡

ምንም እንኳን በመጀመሪያ በጨረፍታ ምርቱ ምንም እንኳን በምንም መልኩ ለምግብነት ተስማሚ ቢሆንም ይህ የመርዝ እና የመመረዝ እድልን ያስወግዳል።

በብዙ ባሕርያቸው ውስጥ ድርጭቶች እንቁላል ከሌሎች ዝርያዎች እንቁላል የላቀ ነው ፡፡

ስለሆነም ሰዎች እያንዳንዱን በሽታ ማለት ይቻላል ማከም እንደሚችሉ ይሰማቸዋል ፡፡ እነሱ በእውነቱ አስፈላጊ በሆኑ አካሎች አካሉን ያረካሉ ፣ ግን በእርግጥ ለመብላት ጠቃሚ እንደሆነ እና ለማንም የማይቻል እንደሆነ ማወቅ ያስፈልግዎታል ፡፡

ማን ይጠቅማል?

እንቁላል ለጥሩ አመጋገብ አስፈላጊ በሆኑ ምርቶች ዝርዝር ውስጥ ይካተታል። በአንድ መንገድ ወይም በሌላ መንገድ ማንም ሰው ይበላቸዋል - በንጹህ ቅርፃቸው ​​(የተቀቀለ ፣ የተጠበሰ ወይም ጥሬ) ካልሆነ ፣ ከዚያ በተጋገሩ ዕቃዎች ፣ ጥቂት ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግቦች ፣ ጣፋጮች።

ድርጭቶችን እንቁላል መጠቀማቸው በእርግጥ ሁኔታውን ሊያሻሽል የሚችልባቸው በሽታዎች አሉ ፡፡ በአንድ በኩል ፣ ለበሽተኛው አካል ጠቃሚ የሆኑ ጠቃሚ ንጥረነገሮች ክምችት እንደገና ተተክቷል ፣ በሌላ በኩል ደግሞ አካሉ በአጠቃላይ በሽታ የመከላከል ስርዓቱ ተጠናክሯል ፡፡

ስለዚህ እንደዚህ ያሉ የጤና ችግሮች ካሉ ፣ ድርጭቶችን በአመጋገብ ውስጥ እንዲያካትቱ ይመከራል ፡፡

1. አስም
2. የደም ማነስ;
3. ማይግሬን
4. የማየት ችግር;
5. ሴሬብራል ዝውውር ውስጥ ያሉ ጉድለቶች;
6. የመተንፈሻ አካላት በሽታዎች;
7. አለመቻል
8. የደም ግፊት መቀነስ
9. ዝቅተኛ ክብደት;
10. የበሽታ መከላከያ;
11. የስኳር በሽታ

ከቀዶ ጥገናዎች, ውስብስብ እና የረጅም ጊዜ ህመሞች በኋላ በመልሶ ማቋቋም ወቅት ይህንን ምርት እንዲጠቀሙ ይመከራል ፡፡

ማስጠንቀቂያዎች

የእንቁላል እንቁላሎችን መብላት ጠቃሚ ብቻ ሳይሆን በአንፃራዊነትም ደህንነቱ የተጠበቀ እንደሆነ ይታመናል ፡፡

ይህ ማለት ከዶሮ በተቃራኒ ይህ የአእዋፍ ዝርያ በሳልሞኔል በሽታ አይሠቃይም ማለት ነው ፣ ይህ ማለት ወደ ሰው ሊተላለፍ አይችልም ማለት ነው ፡፡

ይህ በሽታ በጣም አደገኛ ነው እናም በእሱ ላይ የመጠቃት እድሉ አለመኖር የእንቁላል እንቁላሎችን ዋጋ ይጨምራል ፡፡

ዌይልል ሳልሞኔልሎስስ ከሚባለው ተመሳሳይ የኢንፌክሽኑ ቡድን አባል የሆነው የ pullorosis በሽታ ከሌላው ጋር ይታመማል ፡፡ ሆኖም ፣ መገለጫዎቹ ፣ እንደ አንድ ደንብ ፣ ያን ያህል ከባድ አይደሉም።

ስለዚህ እንቁላሎችን በሚመገቡበት ጊዜ ሁል ጊዜ ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት ፣ ከታመኑ አምራቾች እነሱን መግዛት ይሻላል። በተጨማሪም ፣ የተለያዩ የእርሻ ወፎች እንቁላሎች ብዙ ጊዜ በአጠገብ ይቀመጣሉ ፣ ሲገናኙ ደግሞ በ theል ገጽ ላይ ከቀሩት አንቲባዮቲኮች ጋር “መጋራት” ይችላሉ ፡፡ ይህ በአንጻራዊ ሁኔታ ሊበላሸ የሚችል ምርት መሆኑን ማስታወስዎን ያረጋግጡ። ማጠቢያዎች በእጥፍ በፍጥነት ሁለት እጥፍ ይሆናሉ ፡፡

ጥሬ ምርቶች ደህንነታቸው የተጠበቀ አማካይ አማካይ ቆይታ

1. በቅዝቃዛው - 60 ቀናት (ከተመረቱበት ቀን ጀምሮ);
2. በደረቅ ክፍል ውስጥ እስከ 24 ዲግሪዎች ባለው የሙቀት መጠን ውስጥ እስከ 1 ወር ድረስ ማከማቸት ይችላሉ ፣
3. በከፍተኛ እርጥበት እና በሙቀት ፣ የመደርደሪያው ሕይወት እየቀነሰ ይሄዳል።

የሚገርመው የዶሮ እንቁላል ባህሪያቸውን ለአጭር ጊዜ ማቆየት ይችላሉ ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት ባክቴሪያዎችን የሚያጠፉ በውስጣቸው ኢንዛይም አለመኖር ነው። ግን ድርጭቶች ውስጥ ይገኛል እናም ረዘም ላለ ጊዜ ወደ shellል ውስጥ ዘልቀው የሚገባ ኢንፌክሽኖችን ሊዋጋ ይችላል ፡፡

የተቀቀለው የመደርደሪያው ሕይወት በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ 5-7 ቀናት ይቀነሳል እና በክፍል ሙቀት ውስጥ ባለ አንድ ክፍል ውስጥ ከ7-10 ሰዓታት ይቀነሳል ፡፡ ዛጎሉ ቢፈርስ ምርቱ ያንሳል (እስከ 3 ቀናት)።

ዛጎሉን በሚሰብሩበት ጊዜ ደስ የማይል ማሽተት ከተሰማ ፣ የፕሮቲን እና yolk ጣዕም ተለው changedል ፣ እንዲህ ዓይነቱን እንቁላል መጣል ያስፈልግዎታል። በጥራት ላይ ለውጦች ለውጦች የመበስበስን ፣ የባክቴሪያዎችን እድገት ያመለክታሉ። ከተመገቡ በኋላ በጣም ሊመረዙ ይችላሉ ይህ የአለርጂ ምርት መሆኑን ፣ መታወክ ያለበት ስሜት ባለባቸው ሰዎች ላይ የመቻቻል ስሜት የሚፈጥር የፕሮቲን ውህዶች እንደያዘ መታወስ አለበት። በተለይም ብዙውን ጊዜ ይህ በልጆች ላይ ይከሰታል ፡፡

ሆኖም በእንቁላል እንቁላሎች ውስጥ የአለርጂነት ደረጃ ከዶሮ ያነሰ ነው ፣ ምክንያቱም እነሱ አንድ ልዩ ንጥረ ነገር ይዘዋል - ኦቭኦኮኮይድ ፡፡ ይህ ንጥረ ነገር የፀረ-አለርጂ መድሃኒቶች አካል ነው ፡፡

ነገር ግን ሁል ጊዜ መለኪያን (በየቀኑ ከ 6 ቁርጥራጮች መብለጥ የለበትም) ፣ ተጨማሪ የወሊድ መከላከያ ከሌለ ከ 3 ዓመት በታች ላሉት ልጆች ከ 7 ዓመት በታች ለሆኑ ልጆች በቀን 1 እንቁላል ይገድቡ - እስከ 2 ቁርጥራጮች ፣ ለጎረምሳዎች - እስከ 3 ቁርጥራጮች።

ብዛት ያላቸው በርካታ ፕሮቲኖች ይዘት የእንቁላል እና የጉበት በሽታ ላለባቸው ሰዎች የእንቁላልን አጠቃቀም ላይ እገዳ ያጣል ፡፡ አንድ ሰው የውስጥ አካሎቹን በመደበኛ ሁኔታ እየሠራ ስለመሆኑ እርግጠኛ ካልሆነ ሀኪሙን አስተያየት መጠየቅ ይኖርበታል ፡፡

የኩዌል እንቁላል እና 2 ዓይነት የስኳር በሽታ

በባህላዊ ዘዴዎች ሕክምና ውስጥ የተካኑ ባለሞያዎች እንዳመለከቱት ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ያለባቸው ድርጭቶች እንቁላል የስኳር ደረጃን ወደ 3 መለኪያዎች ሊቀንሱ ይችላሉ ፣ ግን በበሽታው ቀለል ባለ መልክ ብቻ ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች ሌላው አስፈላጊ ገጽታ ለተለመደው በሽታ የመከላከል ሂደቶች እና የቁስሉ ገጽታዎች ፈጣን ፈውስ የሚያበረክት የኢንተርፌሮን ይዘት ነው ፡፡

ድርጭቶች በእንቁላል እንቁላሎች ውስጥ ኮሌስትሮልን በተመለከተ በሐኪሞች ዘንድ ስምምነት የለም ፡፡ መረጃ አለመኖሩ በጣም የተለመደ ነው ፣ ስለሆነም ድርጭቶች እንቁላሎች hypercholesterolemia ጋር በስኳር በሽታ ደህና ናቸው። ይህ የተሳሳተ አስተያየት ነው ፣ ይህ ንጥረ ነገር ከዶሮ ይልቅ እጅግ በትልቁ ውስጥ ይገኛል ፡፡ ስለዚህ ለስኳር በሽታ የዚህን ምርት ጠቃሚነት የሚያምኑ ልዩ ባለሙያዎች አሉ ፡፡ ግን በተመሳሳይ ጊዜ በቫስኩላር ግድግዳዎች ላይ የድንጋይ ንጣፍ እንዳይጣበቅ የሚከላከል ሉሲቲን ይይዛሉ ፡፡

ተጨባጭ ውጤት በስኳር በሽታ ውስጥ የ ድርጭቶች እንቁላል ቅበላ በጣም የማያቋርጥ መሆን አለበት-ለስድስት ወር በቀን 6 ቁርጥራጮች ፡፡ የሰውነት ሕብረ ሕዋሳት በተቻለ መጠን ለምግብነት የተጋለጡ ሲሆኑ ጠዋት ላይ እንዲጠቀሙ ይመከራል ፡፡ በሌሎች ምክሮች መሠረት ለቁርስ ፣ ለምሳ ፣ ለእራት እና በቂ የህክምና መንገድ 2 ወር ከመሆኑ በፊት ለስኳር ህመም 2 ድርጭቶችን እንቁላል መውሰድ ያስፈልጋል ፡፡

ከሌሎች ጤናማ ምርቶች ጋር የስኳር በሽታ የእንቁላል እንቁላልን ለመጠቀም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ-

1. ለስኳር ህመም የስኳር በሽታ ከሎሚ ጋር ከሎሚ ጋር ፡፡ አምስት ቁርጥራጮች ከምግብ በፊት ባለው ቀን ከሎሚ ጭማቂ ጋር ተደባልቀዋል ፡፡ ትምህርቱ ከተለዋጭ የ 3 ቀናት ሕክምና ፣ ከ 3 ቀናት እረፍት ጋር ለአንድ ወር ይሰላል። የእርግዝና መከላከያ - ከፍተኛ የአሲድ መጠን ያለው የስኳር በሽታ መኖር ፡፡
2. አንድ ተመሳሳይ የምግብ አዘገጃጀት - ከኢየሩሳሌም አርትኪኪ ጭማቂ (ከሎሚ ይልቅ)። ሎሚ በሚቀባበት ጊዜ ከፍተኛ አሲድ ያለው ንጥረ ነገር እንዲጠቀሙ ይመከራል።

እንዲህ ዓይነቱን ሕክምና ከመጀመርዎ በፊት በሽተኛው ለዚህ ምርት አለርጂ (ሌላ አለርጂ) ወይም ሌሎች contraindications እንደሌለው ማረጋገጥ አለብዎት ፡፡

ይህ ዘዴ እንደ ገለልተኛ ሕክምና ተደርጎ ሊወሰድ አይችልም-በዶክተሩ የታዘዘውን መጠን ፣ በተጠቀሰው መጠን ላይ ኢንሱሊን ጨምሮ ፣ በሐኪሙ የታዘዙ ሁሉም መድሃኒቶች መወሰድ አለባቸው ፡፡ ከምግብ ጋር የሚደረግ ሕክምና የአካል ጉዳቶችን ለመዋጋት በሚደረገው ውጊያ ውስጥ አካልን ብቻ ሊደግፍ የሚችል ረዳት መርጃ ዘዴ ነው ፡፡

ተዛማጅ ቪዲዮዎች

ስለ ድርጭቶች እንቁላሎች ጥቅሞች እና ጉዳቶች

ስለሆነም ድርጭቶች እንቁላል ልዩ ትኩረት ሊደረግለት የሚገባ ሲሆን በሰው ምግብ ውስጥም መገኘት አለበት ፡፡ ነገር ግን ለሁሉም በሽታ አምጪ በሽታዎች እንደ ሽፍታ አድርገው መያዝ አይችሉም ፡፡ እንደማንኛውም ምርት እነሱ ለአንድ ሰው ጠቃሚ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ ግን ለአንድ ሰው ግን ጎጂ ናቸው ፡፡ ነገር ግን የአጠቃቀም ደንቦቻቸውን የሚያከብር ከሆነ የሰውነት መከላከያዎችን በእጅጉ ከፍ ማድረግ እና ብዙ በሽታዎችን ለመቋቋም ይረዳዎታል።