የበሽታው ፈጣን የስኳር በሽታ ምርመራ በጣም ከባድ ሲሆን ከበሽታው ጋር ተያይዞ የበሽታውን ፈጣን እድገት ማግኘት ካልፈለገ የታመመ ሰው የአኗኗር ዘይቤ እና የአመጋገብ ስርዓት ላይ አንዳንድ ገደቦችን ያስገድዳል። ሆኖም ፣ ወዲያውኑ የስኳር ህመም ማስታዎሻ ዓረፍተ-ነገር አለመሆኑን እና በዚህ የህይወት ጥራት ላይ ማጣት እና በደረጃው መጠን መቀነስ ጋር በዚህ በሽታ ሊኖሩ እንደሚችሉ ወዲያውኑ መጥቀስ ተገቢ ነው። ኃላፊነት ለሚሰማቸው የስኳር ህመምተኞች የሜታብሊካዊ ጉዳቶችን ለማስተካከል ትክክለኛ እና የተመጣጠነ ምግብ ማካተት በጣም አስፈላጊ ነው ፣ ስለሆነም ከዋና ዋናዎቹ ጥያቄዎች መካከል አንዱ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ዓይነት ምን ዓይነት አትክልቶች ሊኖሩ ይችላሉ የሚለው ነው ፡፡ ይህንን ጉዳይ በጥልቀት እንመርምር ፡፡
ጥቅሞቹ እጅግ ጠቃሚ ናቸው
የደም glycemia ን መከላከል በምግብ አጠቃቀም ላይ በርካታ ገደቦችን ያስገድዳል ፣ እንደ እድል ሆኖ ፣ ሁሉም ገደቦች በተጠቂ ምግብ ላይ ተፈጻሚነት ይኖራቸዋል ፣ ግን አትክልቶች ግንባር ቀደም ናቸው ፡፡ ፍራፍሬዎች ፣ እና በከፍተኛ መጠን አትክልቶች ፣ በስኳር በሽታ ሜይቶትስ ውስጥ በስኳር በሽታ ሰውነት ውስጥ የሚረብሹ ሜታቦሊዝምን ሚዛን ለማረም እና መደበኛ ለማድረግ ብቻ ሳይሆን በሰውነት ውስጥ የሆርሞን ደረጃን መደበኛ ለማድረግ አስተዋፅalu ያደርጋሉ ፡፡ እንዲህ ዓይነቱን ከባድ በሽታ የያዙ የአትክልቶች ጥቅሞች ከረጅም ጊዜ በፊት ጥናት ተደርጎባቸዋል። ስፔሻሊስቶች የተመጣጠነ ምግብን ለማስተካከል ምክሮችን ያዘጋጁ ሲሆን ይህም አትክልቶች በስኳር በሽታ ሊጠጡ ይችላሉ ፡፡
የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች ምግብ ውስጥ ሲታከሉ የአትክልቶች ዋና ጠቀሜታ የሚከተሉትን ያጠቃልላል ፡፡
የካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም ማስተካከል
የካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም ማግበር ፣ መደበኛነት እና ማፋጠን። ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረነገሮች እና ረቂቅ ተህዋሲያን እነዚህን ምግቦች የሚመገቡት የሰውነት አካል ኢንዛይሞች ስርዓት እንቅስቃሴ እንዲጨምር አስተዋጽኦ የሚያደርጉ ሲሆን የካርቦሃይድሬትስ እና የእነሱ ፍጆታ እንዲጨምር የሚያደርጉ ሲሆን ይህም በደም ፕላዝማ ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን መቀነስ እና የፓንቴንዛን ቤታ ሴሎች ውስጥ የኢንሱሊን መጠን መቀነስ ይከላከላል ፡፡ . በአይነት 2 የስኳር በሽታ ማከሚያ ሕክምና ውስጥ የመሪነት ሚና የሚጫወተው የካርቦሃይድሬት ዘይቤ ማስተካከያ ነው ፡፡
ፈሳሽ ዘይቤ ማስተካከያ
የከንፈር ሜታቦሊዝም መደበኛነት። በታካሚው የደም ፕላዝማ ውስጥ የስኳር ህመም ካለበት በጣም ዝቅተኛ እና ዝቅተኛ ውፍረት ያለው የኮሌስትሮል እና የአተነፋፈስ lipids መጠን በከፍተኛ ሁኔታ እንደሚጨምር ምንም ሚስጥራዊ ነገር አይደለም ፡፡ እንደነዚህ ዓይነቶቹ ምርቶች በደም ሥሮች ግድግዳዎች ውስጥ የሚከማቸውን የኮሌስትሮል እና ሌሎች ቅባቶችን መጠን የሚቀንሱ የበለፀጉ የቅባት አሲዶች ስብስብ ይገዛሉ ፡፡
የአካል ብልትን ጨምሯል
የስኳር በሽታ አትክልቶችአትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ለመደበኛ ህይወት ለሁሉም የሰውነት ሕብረ ሕዋሳት አስፈላጊ በሆኑ ማይክሮኤለሎች እና ማክሮኢሌይሎች የበለፀጉ ናቸው ፡፡ በሕዋሳት ውስጥ ማይክሮ-ማክሮኮክሎች ውስጥ ወደ ተለያዩ የፕሮቲን አወቃቀሮች ውስጥ በመገጣጠም ማይክሮኮከርስ እና ማክሮኮክየስ ዳግም የማቋቋም ዘዴዎችን ያነቃቃሉ ፣ ሕብረ ሕዋሳትን እና የአካል ክፍሎችን እንደገና ለማደስ ይረዳሉ ፣ በመጨረሻም የአንድን ሰው ጥንካሬ ይጨምራሉ ፡፡ በአረንጓዴ አትክልቶች ውስጥ እጅግ በጣም ብዙ የፀረ-ተህዋሲያን ንጥረነገሮች lipid peroxidation ን ለማስቆም እና የተፋጠነ የሕዋስ እርጅናን ይከላከላል ፡፡ በስኳር በሽታ ሜታቲየስ ምክንያት በተከሰቱ የሜታብሊካዊ ችግሮች ምክንያት አንቲኦክሲደንትስ ዲስትሮፊክ ለውጦች የሚደረጉ ሴሎችን እና ሕብረ ሕዋሳትን ይመልሳሉ ፡፡
አናቦሊክ ውጤት
ብዙዎቹ እነዚህ ምርቶች አዳዲስ ፕሮቲኖችን ፣ በሰው አካል ውስጥ አዳዲስ ሴሎችን በመፍጠር ሂደት ውስጥ የተሳተፉ አሚኖ አሲዶች የበለፀጉ ናቸው ፡፡ በኢንሱሊን እጥረት እና በከባድ hyperglycemia ምክንያት ሕብረ ሕዋሳት በሃይል በረሀብ ምክንያት ሊነሱ የሚችሉትን የአሚኖ አሲድ እጥረት እጥረት ሊያመጣ ይችላል ፡፡ ብዙውን ጊዜ የስኳር በሽታ meliitus ፈጣን እድገት ጋር የታካሚውን ጉልበት መቀነስ የሚከሰተው የኢነርጂ እጥረት ለማካካስ ፕሮቲኖች በተነገረላቸው የፕሮቲን ባክቴሪያ ምክንያት ነው።
ስላግ መወገድ
በፋይበር የበለጸጉ አትክልቶች መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና ሜታቦካዊ ምርቶችን ከሰውነት ውስጥ በማስወገድ ወይም በማስወገድ በማስወገድ በስኳር ህመም ውስጥ በጣም የተዘገዘውን የሽንት ስርዓት ላይ ያለውን ጭንቀትን ለመቀነስ ይረዳሉ ፡፡ እንዲሁም በአትክልቶች ውስጥ የሚገኘው ፋይበር በሰው አካል ውስጥ መቆፈር እና መጠጣት ስለማይችል በሰው አንጀት ውስጥ የጨጓራና የሆድ እና የሆድ መተንፈሻ አካላት ጤናማ እና ጤናማ የመልእክት ልውውጥ እንዲኖር ያስችላል። ከመጠን በላይ የሜታብሊክ ምርቶችን እና ሌሎች መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ማስወገድ የስኳር ህመምተኞች ህመምተኞችን ደህንነት በእጅጉ ያሻሽላል ፡፡
ቀይ ደወል በርበሬ ለስኳር ህመምተኞች ምናሌ ጥሩ ንጥረ ነገር ነው
አትክልቶች ምርጫ
ሆኖም ፣ ሁሉንም የአትክልት ዓይነቶች አጠቃቀም ላይ ወዲያውኑ አይተማመኑ ፡፡ አትክልቶችን ለመመገብ ፣ እንዲሁም በተወሰኑ መርሆዎች መመራት አለብዎት:
- ከጌልታይም መረጃ ጠቋሚ ጋር መጣጣም ፡፡ አብዛኛዎቹ አትክልቶች ዝቅተኛ glycemic መረጃ ጠቋሚ አላቸው - እስከ 50% ድረስ ፣ ግን አማካይ እና ከፍተኛ glycemic ጠቋሚ ያላቸው በርካታ አትክልቶች አሉ።
- እንዲሁም የአትክልትን ምግብ ለማብሰል አማራጮች ትኩረት መስጠቱ ተገቢ ነው ፣ ይህም በመጨረሻው የጨጓራቂ ማውጫ ጠቋሚ ላይም ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡ ትኩስ እና ጥሬ ምግቦችን ለመመገብ መሞከሩ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡
በእርግጥ ከስኳር በሽታ ጋር ዝቅተኛ የግሉኮሚክ መረጃ ጠቋሚ ያላቸው አትክልቶች hyperglycemic ሁኔታ የመያዝ እድልን ለመቀነስ መመረጥ አለባቸው ፡፡ ስለዚህ የትኞቹ አትክልቶች መብላት እና መወሰድ አለባቸው?
አትክልቶች የዝቅተኛ አመላካች መረጃ ጠቋሚ አላቸው ፣ ይህም በስኳር በሽታ አመጋገብ ውስጥ አስፈላጊ ናቸው
ዝቅተኛ መረጃ ጠቋሚ
በደም ፕላዝማ ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን ከፍ እንዲጨምሩ ብቻ ሳይሆን አሉታዊ የካሎሪ ይዘትም ስለሚኖራቸው እንደነዚህ ያሉት አትክልቶች በምንም ዓይነት የድምፅ እክሎች ሊኖሩ ይችላሉ ፡፡
የሚከተሉትን አትክልቶች በብዛት ሊጠጡ ይችላሉ-
- ቲማቲም ወይም ቲማቲም በተግባር ካርቦሃይድሬት ስለሌላቸው ነው ፡፡
- ዚቹቺኒ እና የእንቁላል ፍሬ - እንደ ቲማቲም ፣ በውስጣቸው በጣም ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት መጠን አላቸው ፣
- ማንኛውም አይነት አረንጓዴ እና ሰላጣ - ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር እና ቫይታሚኖችን ያካተቱ ናቸው ፤
- ለሜታቦሊክ ሂደቶች መደበኛነት አስተዋጽኦ የሚያደርጉ የቪታሚን ሲ እና የማዕድን ጨው የበለፀጉ - ጎመን እና ሽንኩርት -
- ጥራጥሬዎች - ብዙ ፕሮቲን ይይዛሉ እናም በስኳር ህመምተኛ በሽተኛው በሰው አካል ውስጥ ያለውን የአሚኖ አሲድ ሚዛን እንዲመልሱ ያስችልዎታል።
አጠቃቀም ውስን መሆን ያለባቸው አትክልቶች
ከፍተኛ የካርቦሃይድሬት ይዘት ያላቸውን አትክልቶችን መጥቀስ አይቻልም ፣ ምንም እንኳን ጠቃሚ ቢሆኑም የስኳር መጠን እንዲጨምር እና የስኳር ህመምተኞች ጤና እንዲባባስ ሊያደርግ ይችላል። አትክልቶች በመጠነኛ እና ከፍተኛ glycemic መረጃ ጠቋሚ ያካተቱ
- beets - ጥንቅር ከፍተኛ መጠን ያለው የስኬት መጠንን ያካትታል።
- ዱባ እና በቆሎ - እንደ ንቦች ፣ ቀላል ቀላል የስኳር ይዘት ያላቸው እና hyperglycemia ሊያስከትሉ ይችላሉ።
ከፍተኛ የጨጓራቂ ጭነት ቢኖርም ፣ ከላይ የተጠቀሱት አትክልቶች አሁንም እንዲመገቡ ተፈቅዶላቸዋል ፣ ግን በተወሰነ መጠንም ፡፡ ቤሪዎች ፣ ዱባዎች እና በቆሎዎች በየቀኑ ሊጠጡ ይችላሉ ፣ ግን ከ 80 ግራም አይበልጥም ፡፡ በጣም ጥሩው መፍትሄ እነዚህን አትክልቶች ወደ ጎን ምግብ ማከል እና ከሌሎች ምግቦች ጋር ማዋሃድ ነው ፡፡
ስለ ድንች ጥቂት ቃላት
ይህ አትክልት ከፍተኛ መጠን ያለው የጨጓራ በሽታ ይይዛል - እስከ 80% ድረስ - እና ለአጠቃቀም አይመከርም። በጣም በታላቅ ፍላጎት አንዳንድ ጊዜ በተቀቀለ መልክ ወደ ምናሌው ውስጥ ሊጨመር ይችላል ፣ ነገር ግን የተጠበሰ ወይም የተጋገረ ድንች ሙሉ በሙሉ መተው አለበት ፣ ምክንያቱም የውሃ መጥፋት የተነሳ በውስጡ ያለው የካርቦሃይድሬት መጠን በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል ፣ ይህም በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን መጨመር ያስከትላል።
የባለሙያዎች ምክሮች
ለስኳር ህመምተኞች የተነደፉ አብዛኛዎቹ የአመጋገብ ምናሌዎች ለብዙ ምግቦች መነሻ ወይም ደረጃ የሚሆኑ የተለያዩ አትክልቶች አሏቸው ፡፡ በከፍተኛ ፋይበር ይዘት ምክንያት የካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም ፣ እንዲሁም የስኳር ህመምተኛውን የጨጓራና ትራክት እንቅስቃሴ እና እንቅስቃሴን መደበኛ ማድረግ ይችላሉ። እንደነዚህ ያሉ ምርቶች እንደ ደብዛዛ የሆነ የካርቦሃይድሬት መጠን ያለው 15 የደመወዝ በርበሬ ያካትታሉ እና በሰውነታችን ላይ ላፕቶሜትድ ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ እንደ ካርቦሃይድሬት ባሉባቸው የስኳር ህመምተኞች ችግር ውስጥ ይገኛል ፡፡
የእንቁላል ቅጠል በደም ውስጥ ያሉትን ቅባቶች በመደበኛነት እንኳን የበለጠ ንቁ ነው ፡፡ የጉበት በሽታ ደረጃ 10 ሲሆን ቅንብሩ አጠቃላይ የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን እና ቫይታሚኖችን ያካትታል። በጣም ታዋቂ እና ደህና አትክልቶች ቲማቲም እና ዱባዎች ናቸው ፣ በተግባር ካርቦሃይድሬት የማይይዙ ፣ ጋ = 10% ፡፡ የኢንኮሎጂስት ተመራማሪዎች እንደዚህ ያሉትን አትክልቶች ያለገደብ እንዲጠጡ ተፈቅዶላቸዋል ፣ ሙሉ በሙሉ ስለሚጠቡ ፣ እርካሽ ስሜት እንዲሰማዎት እና ሰውነትዎን ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች እንዲስተካከሉ ያስችልዎታል ፡፡
በየትኛው ፎቅ ላይ እንደሚጠቀሙበት
በእርግጥ በጣም ጥሩው አማራጭ አትክልቶችን በአዲስ ጥሬ መልክ መጠቀም ነው ምክንያቱም በዚህ ሁኔታ አጠቃላይ የአመጋገብ እና ጠቃሚ የባዮሎጂ ንቁ ንጥረ ነገሮችን ብዛት ስለሚጠብቁ ሆኖም ግን ለተለያዩ እና ለሌሎች በሽታዎች ለምሳሌ ለምሳሌ ከሆድ የጨጓራና ትራክት አትክልቶች በሙቀት ወይም በሜካኒካል ያካሂዱ ፣ እንዲሁም ወደ ሌሎች ምግቦች ያክሉ።
ሰላጣዎች
ለእያንዳንዱ ጣዕም እና ቀለም ብዙ ትኩስ ሰላጣ ያላቸው ትኩስ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡ ሰላጣዎች የአመጋገብ ስርዓቱን በከፍተኛ ሁኔታ ሊያሳድጉ ይችላሉ ፣ ስለሆነም በምግብ ውስጥ ምንም እጥረት ወይም ገደብ አይመለከትም። ሰላጣዎች ከሁለቱም ትኩስ አትክልቶች እና ከስጋ ምርቶች በተጨማሪ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ብቸኛው አስፈላጊ ነገር ለሰውነት የሚጎዱ የሰባ ዘይቶችን እና የሽንኩርት አጠቃቀምን መተው ነው ፣ ምክንያቱም ለስኳር ህመምተኛ የአመጋገብ ሕክምና ዋና መርህ በካርቦሃይድሬት ምክንያት ሳይሆን በስብ ምክንያት ነው ፡፡
ጭማቂ እና አጫሽ
ጭማቂ ከማንኛውም አትክልት ማለት ይቻላል ማግኘት ይቻላል ፣ እና ከተፈለገ ጠንካራ ዝርያዎችን የሚያንፀባርቁ ሻንጣዎችን በመጠቀም ማሸት ይቻላል። ጭማቂው የአንጀት እንቅስቃሴን ከፍ ለማድረግ እና ሜታቦሊዝምን ለመጨመር ከዋና ዋና ምግቦች በተጨማሪ ከዋና ዋና ምግቦች በተጨማሪ ይመከራል። በስኳር ህመም ውስጥ የአትክልት ጭማቂ ረዳት መድኃኒቶች ሳይጠቀሙ በሰውነት ላይ ያለውን የጨጓራ ጭነት መጠን መቀነስ ይችላል ፡፡
የሙቀት ሕክምና
ከሙቀት ሕክምናው በኋላ አብዛኛዎቹ ምግቦች በ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ማስታገሻዎች ሊበሉ ይችላሉ ፣ ሆኖም ግን አንዳንድ አትክልቶች በሚበስሉበት እና በሚበቅልበት ጊዜ የጨጓራ እጢያቸውን ሊጨምሩ እንደሚችሉ ልብ ይበሉ ፡፡ ስለእነዚህ አትክልቶች እና የዝግጅታቸው መጠን በበይነመረብ ላይ የበለጠ ማወቅ ይችላሉ። ስለዚህ ያስታውሱ የስኳር በሽታ ዓረፍተ ነገር ዓረፍተ ነገር አይደለም ፣ ነገር ግን ጤናማ እና ጥራት ያለው አመጋገብ እና ረጅም ዕድሜ ወደ ዓለም ማለፊያ ብቻ መሞከሩ የሚያስቆጭ ነው!
