Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
ምርቶች:
- ዝቅተኛ ቅባት ያለው ሥጋ - 210 ግ;
- ጠንካራ አይብ - 3 ግ;
- የስንዴ ዱቄት - 1 tsp;
- ቅቤ - 5 ግ;
- ወተት - 50 ሚሊ;
- ክሬም 20% - 2 tsp.
ምግብ ማብሰል
- የበሬ ሥጋን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይጨምሩ እና ያብሱ (ውሃው ትንሽ መጠጣት አለበት) ፡፡ አንዴ ዝግጁ ከሆነ ስጋውን ከድፋው ውስጥ ያስወግዱት ፡፡
- ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ የወተት ሾርባ ያዘጋጁ ፡፡ ዱቄቱን በደረቁ ድስት ውስጥ ያሞቁ ፣ ወርቃማ ቀለም ማግኘት አለበት ፡፡ ትንሽ እንዲቀዘቅዙ ይፍቀዱ ፣ ከዚያ ምቹ በሆነ ምግብ ውስጥ ይንከሩ እና ቅቤን ይቀላቅሉ (ቅጹን ለማቅላት ትንሽ ዘይት ይተው)። ወተት አፍስሱ ፣ ለ 7 - 10 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያብስሉት ፣ ለመቅመስ እና ለመጨመር ጨው ይጨምሩ ፡፡
- አይብውን በደንብ ይቅሉት.
- የዳቦ መጋገሪያውን ዘይት በዘይት ይቀላቅሉ ፣ ትንሽ ማንኪያ ይጨምሩ ፣ ስጋውን ያስቀምጡ ፣ ቀሪውን ማንኪያ ያፈሱ። የተጠበሰ አይብውን ከላይ ወደላይ ያሰራጩ ፡፡
- እስኪበስል ድረስ ስጋውን በምድጃ ውስጥ ይቅሉት: ሾርባው ወፍራም መሆን አለበት ፣ አይብ ይቀልጣል። ከጣፋጭ ክሬም ጋር አገልግሉ።
የተጠናቀቀው ምግብ 155 ግራም ይመዝናል ፣ 30 ግራም ፕሮቲን ፣ 28.2 ግራም ስብ ፣ 6.3 ግራም ካርቦሃይድሬት ፣ 399 kcal ይ containsል
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
