ክላሲክ የቦሎኒዝ ሾርባ የማይወደው ማነው? በእርግጥ ፣ ምርጥ በሆነ ከፓፓቲቲ ጋር። ነገር ግን መደበኛ ፓስታ ከአነስተኛ መኪና-አመጋገብ ጋር በጥሩ ሁኔታ አይገጥምም ፡፡
ግን እንደ እድል ሆኖ ለተለመደው ዱባ የስንዴ ፓስታ በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ አማራጭ አለ። እንደ ዝንጅብል ወይም ካሮት ያሉ ሌሎች አትክልቶችን በመጠቀም እንደ እንጉዳይ ወይም ስኳሽ ያሉ ስፓጌቲዎችን ለማድረግ ይሞክሩ ፡፡ ይህ ፓስታ በጣም ጣፋጭ እና ጥሩ መልክ አለው ፡፡ Zodles (Z ለዙኩቺኒ "ዚቹኪኒ" + ኑድል "ኖድስ") ፣ እንዲሁም አትክልት ስፓጌቲ ተብሎም የሚጠራው አነስተኛ የካርቦን አመጋገብ ደጋፊዎች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ነው እናም በማርኬቲንግ በጣም ጥሩ ነው ፡፡
ዚቹኪኒ እና አትክልቶች በካሎሪ ውስጥ በጣም ዝቅተኛ ስለሆኑ ፣ የሚወጣው የኃይል መጠን ግማሽ ነው ፣ ስለሆነም አሁን ክፍሎቹን እየቀነሱ ከሆነ ዚድልስ ምርጥ ምግብ ይሆናል ፡፡ በማብሰያዎ ውስጥ ምግብ እና መልካም ዕድል እንዲመኙልዎት እንመኛለን ፡፡ ለእርስዎ ምቾት ሲባል የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አዘጋጅተናል ፡፡
ንጥረ ነገሮቹን
- 2 ዚኩቺኒ;
- 1 እንቁላል;
- 2 ካሮት;
- 1 ትንሽ ካሮት;
- 400 ግ የከብት ሥጋ;
- 1 ሽንኩርት;
- 2 ካሮት ነጭ ሽንኩርት;
- 250 ሚሊ የበሬ ሥጋ;
- 150 ሚሊ የአልኮል ያልሆኑ ቀይ ወይን;
- 1 የሾርባ ማንኪያ ትኩስ ወይም የደረቀ marjoram;
- 1 የሾርባ ማንኪያ ትኩስ ወይም የደረቀ ኦርጋንኖ;
- ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ;
- 400 ግ የታሸጉ ቲማቲሞች;
- 1 የሾርባ ማንኪያ የቲማቲም ፓኬት;
- Parmesan ለመቅመስ;
- ለጌጣጌጥ አዲስ የተሞሉ ቅጠሎች.
የምግብ አዘገጃጀቱ ንጥረ ነገሮች ለ 3-4 ምግቦች የታቀዱ ናቸው ፡፡ የዝግጅት እና የማብሰያው ጊዜ 30 ደቂቃ ያህል ነው ፡፡
የኢነርጂ ዋጋ
የካሎሪ ይዘት ከተጠናቀቀው ምርት በ 100 ግ ውስጥ ይሰላል።
| ኬካል | ኪጁ | ካርቦሃይድሬቶች | ስብ | እንክብሎች |
| 57 | 237 | 4.2 ግ | 2.5 ግ | 5.0 ግ |
የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ምግብ ማብሰል
1.
ልዩ መሣሪያን በመጠቀም በስፓጌቲ ቅርፅ 2 ዚኩቺኒን ፣ የእንቁላል ፍሬን እና 2 ድንች ይቁረጡ ፡፡ የ Lurch 10301 Super-Spiralschneider ን እንጠቀማለን ፡፡
ዚቹቺኒ በልዩ መሣሪያ ይቁረጡ
2.
እስኪያልቅ ድረስ ውሃውን እስኪጠልቅ እና እስኪወድቅ ድረስ ካሮት ከካሮት ውስጥ በትንሹ በትንሹ በጨው ውሃ ውስጥ ይቅቡት ፡፡
የበሰለ ካሮት ስፓጌቲ
ዚኩቺኒ እና የእንቁላል እንክርዳድ ማንኪያ መፍጠጥ አያስፈልጋቸውም። በአንድ ትልቅ ድስት ውስጥ እነሱን እና ትንሽ ውሃ ይጨምሩ እና ለጥብቅ እያቆሟቸው አትክልቶቹን ለጥቂት ጊዜ ያበቅሉ።
የእንፋሎት አትክልት ስፓጌቲ
3.
የበሬ ሥጋ እስኪበስል ድረስ በድስት ውስጥ በጥልቅ ማንኪያ ውስጥ ይቅቡት ፡፡
ለቡቦሎኒዝ ግብዓቶች
ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይቅፈሉት, ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ በድስት ውስጥ ይቅቡት ፡፡
የተጠበሰ የተቀቀለ ሥጋ ፣ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት
4.
በስጋ ሾርባ እና አልኮሆል ባልሆነ ቀይ ወይን ጠጅ አፍስሱ። ትንንሾቹን ካሮቶች ቀቅለው ወደ ቀጫጭጭ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ የተከተፉ ካሮት ፣ ማርዮራም ፣ ኦሮጋኖ ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ እና ለ 20 ደቂቃዎች ቀለል ያድርጉት ፡፡
ቲማቲም እና የቲማቲም ፓኬት ይጨምሩ እና በእሳት ላይ በትንሹ 10 ደቂቃ ያቀልሉት ፡፡
ሾርባው እንዲደርቅ ይፍቀዱ
5.
ካሮት እና ሌሎች የአትክልት ቅመማ ቅጠሎችን በሳጥን ላይ ያድርጉት ፡፡ ማንኪያውን ከሙቀቱ ያስወግዱ እና በአትክልቶቹ ላይ ያፈሱ።
ከተፈለገ ከሁለት ትኩስ Basil ቅጠሎች ጋር ለመቅመስ እና ለማስጌጥ Zoodles ን በፔርሚሜርት በፔርሚሽ ይረጩ ፡፡
በሚቀዘቅዝ ፔርሜናን ይረጩ
አፕሎግራምን እንዲስማሙ እንመኛለን።
