የኮድ ጥራጥሬ ከወይን ፍሬዎች ጋር - - የምግብ ምርቶች እና መሰረታዊ ነገሮች

Send

ምርቶች:

cod codlet (halibut ሊወሰድ ይችላል) - 0.5 ኪ.ግ;
ዘር የሌለባቸው ነጭ ወይን - 100 ግ;
ሙሉ የእህል ዱቄት - 2 tbsp. l.;
ስብ ያልሆነ እና ያልበሰለ የዶሮ ሾርባ - ሩብ ኩባያ;
አንድ የሎሚ ጭማቂ አንድ የሎሚ ጭማቂ;
ስኪም ወተት - ¾ ኩባያ;
የአመጋገብ ስርዓት ማርጋሪን - 1 tbsp. l.;
ደረቅ ነጭ ወይን - ሩብ ኩባያ;
የባህር ጨው እና የከርሰ ምድር ጥቁር በርበሬ ለመቅመስ ፡፡

ምግብ ማብሰል

ኮዴ ለስላሳ ዓሳ ነው ፣ ስለሆነም በጥንቃቄ መያዝ ያስፈልግዎታል ፡፡ የተከተፉትን ቁርጥራጮች ቀቅለው ይዝጉ ፣ በደረቁ ውስጥ ይጨምሩ ፣ በጨው እና በርበሬ ይረጩ።
ወይን, አክሲዮን ፣ የሎሚ ጭማቂን ይቀላቅሉ። በሚፈጠረው ድስት ላይ አፍስሱ ፣ በትንሽ እሳት ላይ ያጥፉ እና ለ 15 ደቂቃዎች ያሽጉ ፣ ይቁሙ ፡፡
በምድጃው ላይ ይቀልጡ ፣ ሙቀትን ያስወግዱ ፣ በዱቄት ውስጥ ይቅቡት ፡፡ እንደገና በምድጃ ላይ አኑረው ፣ በሚቀዘቅዝ ወተት በትንሽ ቀጭን ዥረት ውስጥ አፍሱ ፡፡
ተስማሚ ዳቦ መጋገሪያ ይውሰዱ ፣ ኮድን በሚመታበት ጊዜ ያጠፋውን ጭማቂ ያፈሱ ፡፡ ያው ዓሳውን እዚያ ውስጥ አስቀምጡ (በጣም በጥንቃቄ)።
ዘሮችን ወደ ግማሾቹ ይቁረጡ ፣ ዘሮች ካሉ ፣ ያስወግዱ። በወይኖቹ ላይ ወይኑን አስቀምጡ ፣ ምድጃውን መካከለኛ በሆነ ሙቀትን ለ 5 ደቂቃዎች ያህል መጋገር አለባቸው ፣ ዓሦቹ ቀለል ያሉ ቡናማ መሆን አለባቸው ፡፡

4 አገልግሎቶችን ያወጣል። እያንዳንዱ ምግብ 180 kcal ፣ 25 ግ ፕሮቲን ፣ 4 ግ ስብ ፣ 8 ግ ካርቦሃይድሬት ነው። እንደ አመጋገቢው ክብደት ላይ በመመርኮዝ ፣ የተጋገሩ አትክልቶች እንደ አንድ የጎን ምግብ ሆነው ሊያገለግሉ ይችላሉ።

Send