ቲማቲም ለስኳር በሽታ-ጠቃሚ ባህሪዎች እና ሊከሰት የሚችል ጉዳት

ቲማቲም በበጋ አትክልቶች መካከል ታዋቂነት ውስጥ በመጀመሪያ ፡፡ ለ ሰላጣዎች ፣ ለበርገር ፣ ለአትክልት ሾርባዎች እና እርባታ ፣ ለአትክልት ካቪያር እና ለቲማቲም ጭማቂ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች ቲማቲሞችን መጠቀም እችላለሁ? እና በየቀኑ የቲማቲም ብዛት ላይ ገደቦች አሉ?

የቲማቲም ጠቃሚ ባህሪዎች

ቫይታሚኖች ፣ ንጥረ ነገሮች ፣ ቅባት አሲዶች ለሴሎች እና ሕብረ ሕዋሳት ምግብ ይሰጣሉ ፡፡ ፋይበር - አንጀትን ያጸዳል። ፋይበር ብቻውን አይሰበርም እንዲሁም በደም ውስጥ አይጠማም። የአመጋገብ ፋይበር አንጀትን ይሞላል እንዲሁም የካርቦሃይድሬት መጠንን ለመቀነስ ያስችላል። በዚህ ምክንያት ቲማቲም ዝቅተኛ ግላይሚክ መረጃ ጠቋሚ አላቸው ፡፡ ከአትክልቶችና ከቲማቲም አመጋገቢ ፋይበር በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን እና የሚፈልገውን የኢንሱሊን መጠን ይቀንሳል ፡፡ በፋይበር የተሞላ አንጀት የሙሉነት ስሜት ይፈጥራል እንዲሁም ከመጠን በላይ ከመጠጣት ይከላከላል። ክብደትን መቆጣጠር በጣም አስፈላጊ ለሆነ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ አስፈላጊ የሆነው ፡፡

በተጨማሪም ቲማቲም ይይዛሉ ሊኮንታይን - የእፅዋት ቀለም እና ፀረ-ባክቴሪያ። የእርጅና ሂደቱን ያቆምና የአተሮስክለሮሲስን በሽታ ይከላከላል ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች ሊኮንታይን ለፀረ-ቁስለታዊ ባህሪያቱ አስፈላጊ ነው ዝቅተኛ-ኮሌስትሮል ክምችት እና የኮሌስትሮል ጣውላዎችን ከመፍጠር ይከላከላል ፡፡ ያም ማለት ቲማቲም የደም ቧንቧዎችን ጤና ይደግፋል እንዲሁም ራዕይን ይደግፋል ፣ የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎችን ይዋጋል ፡፡

ከካሎሪ አንፃር በማንኛውም ዕለታዊ ምናሌ ውስጥ በየቀኑ ሊታከሉ ይችላሉ ፡፡ ግን የካሎሪዎችን ብዛት ከመተንተን በተጨማሪ ፣ በጣም ብዙ ቲማቲሞች የስኳር በሽታ ምናሌን የሚያስጠነቅቁ ተጨማሪ ምክንያቶች አሉ ፡፡

ቲማቲም ጤናማ ያልሆነው ለምንድነው?

መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ ፡፡ ሶላኒን. ይህ መርዛማ ንጥረ ነገር በምሽት ህዋ ውስጥ በሁሉም ተወካዮች ውስጥ ይገኛል - ድንች ፣ የእንቁላል ፍሬ ፣ በርበሬ ፣ ትንባሆ ፣ ቤላዶናና እና ነጠብጣብ።

ሶላኒን በአረንጓዴ አረንጓዴ ቲማቲም ውስጥ ይገኛል ፡፡ በሚበስልበት ጊዜ መርዛማው መጠን ወደ መቶ ከመቶው ይቀንሳል። ይህ እውነታ ለቲማቲም ከልክ ያለፈ ጉጉት እንዳንጠነቀቅ ያስጠነቅቀናል ፡፡ ለጤነኛ ሰው በቀን አንድ ኪሎግራም ቲማቲም ጉዳት ከሌለው ለስኳር ህመምተኛ አሉታዊ ሚና ሊጫወት ይችላል ፡፡ የስኳር ህመምተኛ የታካሚ አካል በድንገተኛ ሁኔታ ውስጥ ይሰራል ፣ እና ምንም ተጨማሪ ጭነት ፣ ምንም እንኳን ትንሽ ባይሆንም ፣ የበሽታዎችን የመያዝ እድልን ይጨምራል ፡፡

የቲማቲም ሌላ ጠቀሜታ የጉበት እና የአንጀት ንቃት ማነቃቃታቸው ነው። የቲማቲም ንቁ ንጥረነገሮች የስኳር በሽታ ላለመመኘት ሁልጊዜ የማይፈለግን የቢስ እና የፓንቻይስ ፍሰት ማምረት ያሻሽላሉ።

የሳንባ ምች የታመመ አካል ነው ፣ እና ማንኛውም እንቅስቃሴው መሻሻል መበላሸት እና ውስብስብ ችግሮች ያስከትላል።

ቲማቲም ለስኳር ህመም-ይቻላል ወይም አይቻልም?

የስኳር ህመምተኛ ምናሌ በሚሰሩበት ጊዜ የዳቦ አሃዶች ቁጥር (XE) እና ከምርት glycemic መረጃ ጠቋሚ መጀመር ሁልጊዜ አስፈላጊ ነው ፡፡ ማለትም ስንት ካርቦሃይድሬቶች (ስኳሮች) ወደ ደም ውስጥ የሚገቡት እና ምን ያህል የስኳር መጠን ወደ አንጀት ውስጥ በፍጥነት ይወሰዳል ማለት ነው። ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች የስሙ የካሎሪ ይዘት እንዲሁ አስፈላጊ ነው ፡፡ በእንደዚህ ዓይነቱ የስኳር በሽታ ህመምተኞች ከመጠን በላይ ክብደት አላቸው ፡፡ ተጨማሪ ፓውንድ ቁጥጥር ሁኔታውን ለማሻሻል ይከናወናል ፣ የኢንሱሊን መጠን ለመቀነስ ያስችላል።

ስለዚህ አንድ ቲማቲም ለስኳር ህመምተኛ ጥሩ ምግብ ሊሆን ይችላል-ጣፋጭ ፣ ጤናማ እና ገንቢ ያልሆኑ ፡፡ በተለይም አትክልቱ በአትክልቱ ውስጥ ቢበቅል ከዕፅዋት የተቀመሙ መድኃኒቶች እና ማዳበሪያዎች ሳይጠቀሙ።

ቲማቲሞችን ለስኳር በሽታ እንዴት መመገብ?

ጨዋማ ፣ የተቀቀለ ፣ የታሸጉ የቲማቲም ፍራፍሬዎች አይመከሩም (ጨው ይይዛሉ ፣ በስኳር ውስጥም ውስን ነው) ፡፡

የቲማቲም ሙቀት ሕክምና ቫይታሚኖችን ያጠፋል ፣ ግን ጥቃቅን እና ማክሮ ንጥረ ነገሮችን ይጠብቃል ፡፡

ጠቃሚ ሊኮንታይንበቲማቲም ውስጥ የተቀመጠው በውሃ ውስጥ አይሟሟም ፣ ግን በዘይት ይቀልጣል ፡፡ ስለዚህ ፣ ቲማቲም ለመጠጥ ጨው በአትክልት ዘይት ሰላጣ ውስጥ መጠጣት አለበት ፡፡