የእነዚህ ምርቶች አካል የሆኑት ካርቦሃይድሬቶች በፍጥነት ወደ የጨጓራና የደም ሥር (ቧንቧ) የደም ሥር ውስጥ ይገባሉ ፣ ይህም ለከፍተኛ የደም ግፊት እድገት አስተዋፅኦ ያበረክታል ፣ እናም በዚህ መሠረት በጥሩ ሁኔታ እየተባባሰ ይሄዳል ፡፡
በተለይም በእለታዊ ምናሌቸው ውስጥ ኬኮች ፣ ጣፋጮች እና ካርቦን ያላቸው መጠጦችን ያካተቱ የጣፋጭ ምግቦችን በተለይ የሚወዱ ናቸው ፡፡ በዚህ ሁኔታ ውስጥ ተራ ጥሩ ነገሮችን ከአስተማማኝ ጋር በመተካት የሚያካትት መውጫ መንገድ አለ ፡፡
- ከ 1 ዓይነት የስኳር ህመም ጋር ፣ በሕክምናው ውስጥ ያለው ትኩረት የኢንሱሊን አጠቃቀም ላይ ነው ፣ ይህም አመጋገቡን ለማበጀት የሚያስችል ነው ፡፡
- ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ጋር የስኳር መጠን ያላቸው ምግቦች ሙሉ በሙሉ መወገድ አለባቸው እንዲሁም የደም ስኳር መጠንን ለመቆጣጠር የሚያገለግሉ የስኳር-ዝቅ የሚያደርጉ መድኃኒቶች ፡፡
የትኞቹ ኬኮች የተፈቀዱ እና ለስኳር ህመም የተከለከሉ ናቸው?
- ከስኳር ይልቅ በፍራፍሬ ወይም በፍራፍሬ ጣፋጭ ሌላ መገኘት አለበት ፡፡
- ስኪም እርጎ ወይም ጎጆ አይብ መጠቀም አለበት።
- ኬክ ከጃል ንጥረ ነገሮች ጋር አንድ ሶፋ መሰል አለበት።
ግሉኮሜት ለአእምሮ ህመምተኞች በጣም አስፈላጊ ረዳት ነው ፡፡ የአሠራር መርህ, ዓይነቶች ፣ ወጪ።
Glycated ሂሞግሎቢን ለምን ይፈተናል? ከስኳር በሽታ ምርመራ ጋር ምን ግንኙነት አለው?
ከስኳር በሽታ አመጋገብ ውስጥ የትኞቹ ጥራጥሬዎች መነጠል አለባቸው እና የትኞቹ ናቸው የሚመከሩት? እዚህ የበለጠ ያንብቡ።
ለስኳር ህመምተኛ ኬክ-3 የተመረጡ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የስኳር በሽታ ያለባቸው ሰዎች ደህንነታቸውን 100% እርግጠኛ ለመሆን ኬክ በራሳቸው እንዲሠሩ ይመከራል ፡፡ ይህ ጥብቅ አመጋገብ ላላቸው ሰዎች ይህ አስፈላጊ ነው ፡፡
እርጎ ኬክ
- ስኪም ክሬም - 500 ግ;
- curd cream cheese - 200 ግ;
- የመጠጥ yogurt (nonfat) - 0,5 l;
- የስኳር ምትክ - 2/3 ኩባያ;
- gelatin - 3 tbsp. l.;
- እንጆሪ እና ቫኒሊን - ወይን ፣ ፖም ፣ ኪዊ።
መጀመሪያ ክሬሙን መገርጨት ያስፈልግዎታል ፣ በተናጥል የተሰራውን አይብ በስኳር ምትክ ያርቁ ፡፡ እነዚህ ንጥረ ነገሮች የተደባለቁ ናቸው ፣ እና ቅድመ-ታጥበው gelatin እና የመጠጥ yogurt በሚመጡት ሰዎች ውስጥ ይጨምራሉ። የተፈጠረው ክሬም ወደ ሻጋታ ይረጫል እና ለ 3 ሰዓታት ይቀዘቅዛል ፡፡ የተጠናቀቀው ምግብ በፍራፍሬዎች ከተጌጠ እና በቫኒላ ይረጫል።
የፍራፍሬ ቫኒላ ኬክ
- yogurt (nonfat) - 250 ግ;
- የዶሮ እንቁላል - 2 pcs .;
- ዱቄት - 7 tbsp. l.;
- fructose;
- እርጎ ክሬም (nonfat) - 100 ግ;
- መጋገር ዱቄት;
- ቫኒሊን
ቢት 4 tbsp. l ፍራፍሬውን ከ 2 የዶሮ እንቁላል ጋር ይጨምሩ ፣ መጋገሪያ ዱቄት ፣ ጎጆ አይብ ፣ ቫኒሊን እና ዱቄት ይጨምሩ ፡፡ መጋገሪያ ወረቀቱን ወደ ሻጋታው ውስጥ ያስቀምጡ እና ዱባውን ያፈሱ ፣ ከዚያ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ። ኬክን ቢያንስ ለ 250 ደቂቃዎች ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር ይመከራል ፡፡ ለክሬም ፣ ለቅመማ ቅመም ፣ ለፍራፍሬ እና ለቫኒሊን ያጨሱ ፡፡ የተጠናቀቀውን ኬክ በእኩል መጠን ክሬሙ ላይ ቀቅለው እና ከላይ ባሉት ፍራፍሬዎች (ፖም ፣ ኪዊ) ይጨምሩ ፡፡
ቸኮሌት ኬክ
- የስንዴ ዱቄት - 100 ግ;
- የኮኮዋ ዱቄት - 3 tsp;
- ማንኛውም ጣፋጩ - 1 tbsp. l.;
- መጋገር ዱቄት - 1 tsp;
- የዶሮ እንቁላል - 1 pc;
- በክፍል ሙቀት ውሃ - ¾ ኩባያ;
- ቤኪንግ ሶዳ - 0.5 tsp;
- የአትክልት ዘይት - 1 tbsp. l.;
- ጨው - 0.5 tsp;
- ቫኒሊን - 1 tsp;
- ቀዝቃዛ ቡና - 50 ሚሊ.
በመጀመሪያ ደረቅ ንጥረ ነገሮች የተደባለቁ ናቸው-የኮኮዋ ዱቄት ፣ ዱቄት ፣ ሶዳ ፣ ጨው ፣ መጋገር ዱቄት ፡፡ በሌላ ዕቃ ውስጥ እንቁላል ፣ ቡና ፣ ዘይት ፣ ውሃ ፣ ቫኒሊን እና ጣፋጩ ይደባለቃሉ ፡፡ የተገኘው ድብልቅ የተዋሃደ ሕዝብ ለመፍጠር አንድ ላይ ተጣምሯል።የተገኘው ድብልቅ በተዘጋጀው ቅፅ ውስጥ እስከ 175 ዲግሪዎች በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ይደረጋል። ቅጹ በምድጃ ውስጥ ይቀመጣል እና ከላይኛው ፎይል ይሸፍናል ፡፡ የውሃ መታጠቢያ ውጤትን ለመፍጠር ቅጹን በውሃ በሚሞላ ትልቅ ማጠራቀሚያ ውስጥ ለማስቀመጥ ይመከራል ፡፡ ኬክን ለግማሽ ሰዓት ማዘጋጀት.
