ብርቱካናማ ቫኒላ ፓና ኮታ

ክላሲክ የጣሊያን ፓና ኮታ እወዳለሁ። ይህ የዱቄት ጣፋጭ ምግብ በእያንዳንዱ ማብሰያ መጽሀፍ ውስጥ መቅረብ ያለበት ቀላል ግን በጣም ጣፋጭ የምግብ አሰራር ነው ፡፡ እናም ሁልጊዜ በአዳዲስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መሞከር ስለምወድ ፣ የጥንታዊ ፓና ኮታ የምግብ አሰራርን ወስጄ በትንሽ በትንሽ ምልክቶች አሻሽዬዋለሁ።

ስለዚህ ይህ እጅግ በጣም ጥሩ ብርቱካናማ-ቫኒላ ፓና ኮታ ወጣ። ያልተለመዱ ጣፋጮች ወይም ምሽት ላይ ቴሌቪዥን በመመልከት ብቻ ለማሳለፍ የሚፈልጉ ከሆነ ምንም ችግር የለውም ፣ ይህ ብርቱካናማ-ቫኒላ ጀሚኒ ጣሊያንን ወደ ቤትዎ ያመጣዋል ፡፡

Gelatin ን መጠቀም የማይፈልጉ ከሆነ agar-agar ወይም ሌላ ማሰር እና የችግር ወኪል መውሰድ ይችላሉ።

ንጥረ ነገሮቹን

ክሬም ፓና ኮታ

• 250 ሚሊ ሊትል ለመርጨት 30%;
• 70 ግ የ erythritol;
• 1 ቫኒላ ፖድ;
• 1 ብርቱካናማ ወይም 50 ሚሊ ግራም የተገዛ ብርቱካናማ ጭማቂ;
• 3 የጌልታይን አንሶላዎች።

ብርቱካንማ ማንኪያ

• 200 ሚሊ ትኩስ የተጣራ ወይንም የተገዛ ብርቱካንማ ጭማቂ;
• 3 የሻይ ማንኪያ erythritis;
• 2 የሻይ ማንኪያ የ guar ሙጫ ጥያቄ።

የዚህ አነስተኛ-carb የምግብ አዘገጃጀት ንጥረነገሮች መጠን ለ 2 አገልግሎች ነው። ንጥረ ነገሮቹን ማዘጋጀት 15 ደቂቃዎችን ይወስዳል ፡፡ የማብሰያ ጊዜ - ሌላ 20 ደቂቃ። ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ምግብ ለ 3 ሰዓታት ያህል ማቀዝቀዝ አለበት ፡፡

የአመጋገብ ዋጋ

የአመጋገብ ዋጋዎች ግምታዊ ናቸው እና በ 100 ጋዝ ዝቅተኛ-ካርቦሃይድ ምግብ ውስጥ አመላክተዋል ፡፡

የማብሰያ ዘዴ

1. በመጀመሪያ gelatin በውስጡ እንዲብጥ ለማድረግ ትንሽ የውሃ ኩባያ ያስፈልግዎታል ፡፡
2. ጄልቲን ሲያብብ ለፓናማ ድመኖቻችን መሠረት የሆነውን እንክብካቤ እናደርጋለን ፡፡ አንድ ትንሽ ማንኪያ ይውሰዱ እና በውስጡ ያለውን ጣፋጭ ክሬም ያሞቁ ፡፡ እንዳይበስሉ ያረጋግጡ ፡፡
3. ይህ የተወሰነ ጊዜ ስለሚወስድ ታዲያ ጭማቂውን ከብርቱካን ጭማቂ በመጭመቅ በጎን በኩል ማስወገድ ይችላሉ ፡፡ ትኩስ ብርቱካኖች ከሌልዎት ወይም እነሱን መጠቀም የማይፈልጉ ከሆነ 50 ሚሊ ብርቱካንማ ጭማቂም እንዲሁ ይሠራል ፡፡ ከዚያ የቫኒላ ጣውላ ይውሰዱ ፣ ርዝመቱን ይቆርጡት እና ዱባውን ያስወግዱት።
4. ክሬሙ በሚሞቅበት ጊዜ ፣ ​​erythritol ፣ vanilla pulp እና ብርቱካናማ ጭማቂን ይጨምሩ ፣ ያለማቋረጥ በማነቃቃት። ከታዋቂ እምነት በተቃራኒ የቀረ የቀረውን የቫኒላ ፖድ መጠቀም ይችላሉ። ከእሱ ጣፋጭ የቫኒላ ስኳር መስራት ወይም ለጥቂት ደቂቃዎች ዱቄቱን በሾርባ ማንኪያ ውስጥ ማስገባት ይችላሉ ፡፡
5. አሁን gelatin ን ከ ጽዋው ውስጥ ያስወግዱት ፣ አውጥተው ያውጡት እና ሙሉ በሙሉ እንዲቀልጠው በፓና ኮት ውስጥ ይቅቡት።
6. በመቀጠልም ክሬም-ብርቱካናማ-ቫኒላ ውህድን ተስማሚ በሆነ ኮንቴይነር ላይ አፍስሱ እና ጠንካራ እስኪሆን ድረስ ለብዙ ሰዓታት ያቀዘቅዙ ፡፡
7. የተቀረው 200 ሚሊ የብርቱካን ጭማቂ በግማሽ ይቀላቅሉ ፣ ከተፈለገ አይሪቲሪኮልን ይጨምሩ እና ወፍራም ይጨምሩ ፣ የጎማ ሙጫ ይጨምሩ ፡፡
8. ጠቃሚ ምክር-ከ ጭማቂ ይልቅ ፣ በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ብርቱካናማ ጣዕም መጠቀም ይችላሉ ፣ ይህም የካርቦሃይድሬት መጠንን በመቀነስ ፡፡
9. ፓና ኮታ ሲዳከመ በቀዝቃዛ ብርቱካናማ ሾርባ ያቅርቡት ፡፡ የምግብ ፍላጎት!