ክሬም ሾርባ ከአረንጓዴዎች ጋር ሁለንተናዊ ነው ፣ ከዋናው ምናሌ ፊት ለፊት የሚጣፍጥ ምግብ ሊሆን ይችላል ወይም አነስተኛ የካርቦሃይድሬት ይዘት ያለው የተጠበሰ ዳቦ ሊሆን ይችላል ፣ እና እንቁላሉ ወደ ሳህኑ ይራባል ፡፡ የምግብ አዘገጃጀቱም እንዲሁ ለበዓላት ዋነኛው መንገድ ጥሩ ነው ፡፡
የወጥ ቤት ዕቃዎች
- የባለሙያ ወጥ ቤት ሚዛኖች;
- የመቁረጫ ሰሌዳ;
- ሹል ቢላዋ;
- ማንኪያ መጥበሻ;
- ጎድጓዳ ሳህን;
- whisk ወይም የእጅ ማደባለቅ።
ንጥረ ነገሮቹን
- 300 ግራም የፓሲስ ሥሮች;
- 100 ግራም የቅመማ ቅመም;
- 20 ግራም የቀዘቀዘ ስፒናች;
- 250 ሚሊ የአትክልት የአትክልት ሾርባ;
- 50 ሚሊ ነጭ ወይን;
- 2 ሻልቶች;
- 2 እንቁላል
- 1 የሻይ ማንኪያ ቅቤ;
- 1/2 የሾርባ ማንኪያ;
- ለመቅመስ nutmeg ፣ ጨው እና በርበሬ።
ለ 2 ምግቦች በቂ ንጥረ ነገሮች አሉ። ለማዘጋጀት 20 ደቂቃዎችን ይወስዳል ፣ የማብሰያው ጊዜ ሌላ 20 ደቂቃ ይሆናል። በምግብዎ ይደሰቱ!
ምግብ ማብሰል
1.
Shaል ሻልችሎች ፣ ወደ ኩቦች ተቆርጠው ግልፅ እስኪሆኑ ድረስ በድስት ውስጥ ይቅቡት ፡፡
2.
የፔelር ሥሮች ሥሩ ፣ በደንብ ይከርክሉት ፣ ይሙሉት ፡፡ በመጋገሪያው መጨረሻ ላይ ነጭ ወይን ይጨምሩ.
3.
በአትክልት መረቅ ላይ ሁሉ አፍስሱ እና ሾጣጣውን አኑሩ ፡፡ አረንጓዴውን ይታጠቡ ፣ ያደርቁ ፣ በደንብ ይቁረጡ እና ወደ ሾርባው ይጨምሩ ፡፡
4.
ጨው ፣ በርበሬ ለመቅመስ እና ከእንቁላል ጋር። አትክልቶቹ እስኪበስሉ ድረስ ፈሳሹ ይቅለሉት ፡፡
5.
በሚፈላ ውሃ ውስጥ እንቁላሎችን ይክሉት እና እስኪቀልጥ ድረስ ያብስሉት ፡፡
6.
Puር mixን ከተቀማጭ ጋር ጨምሩ እና ቅመማ ቅመም ይጨምሩ በሾርባው እና በአከርካሪው ምክንያት ሾርባው ደስ የሚል አረንጓዴ ቀለም መቀየር አለበት ፡፡ ይህ ካልተከሰተ ቀለሙ እስከሚጨምር ድረስ የበለጠ ስፒናትን ይጠቀሙ እና ይቀላቅሉ።
7.
ሳህኑን በአዲስ ትኩስ በርበሬ እና በ 2 የተቆረጠ እንቁላል ይቅሉት ፡፡ ዳቦ መጋገር ይችላሉ። ቦን የምግብ ፍላጎት።
