የሜዲትራኒያን ኬክ ከዙኩሺኒ እና ከቲማቲም ጋር ይክፈቱ

በሞቃታማ የበጋ ወቅት የሜዲትራኒያን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በተለይ በጥሩ ሁኔታ ይሄዳሉ ፡፡ እነዚህ በደቡባዊ ተመስጦ የተሰሩ ምግቦች ጤናማ እና እጅግ በጣም ጣፋጭ ናቸው ፡፡ እርስዎ በቀዝቃዛ ቀን እርስዎም እንዲወ suggestቸው ሀሳብ ለማቅረብ እንደፍራለን ፣ ምክንያቱም ይህ አስደናቂ ዝቅተኛ-ካርቦን አዘገጃጀት ለማንኛውም አጋጣሚ ጥሩ ነው።

የሚከተለው ምግብ ጥቂት ካሎሪዎችን ለመጠጣት ለሚሞክሩ ጥሩ ነው ፡፡ የተከፈተ ቂጣችንን በዜኩኒኒ እና በቲማቲም መሞከርዎን ያረጋግጡ።

ንጥረ ነገሮቹን

• 4 እንቁላል
• መሬት (ባዶ) የአልሞንድ ፍሬዎች ፣ 0.1 ኪ.ግ.
• የሻምብሊ ዘር ዘሮች ፣ 15 ግ .;
• ሶዳ, 1/2 የሻይ ማንኪያ;
• 1 ኳስ mozzarella;
• 2 ቲማቲም;
• 1 ዚኩቺኒ;
• 2 ጭንቅላት ነጭ ሽንኩርት;
• 1 ቀይ ሽንኩርት;
• 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት;
• 1 የሾርባ ማንኪያ ኦርጋኖ ፣ ባሲል እና የበለሳን;
• Basil ቅጠሎች እንደ የጎን ምግብ;
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ።

የመድኃኒቶች ብዛት በግምት 4 አገልግሎች ላይ የተመሠረተ ነው። የምርቶቹ የመጀመሪያ ዝግጅት 20 ደቂቃ ያህል ይወስዳል ፣ መጋገር ጊዜ - 35 ደቂቃ ያህል ይወስዳል ፡፡

የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

የአመጋገብ ዋጋ

ግምታዊ የአመጋገብ ዋጋ በ 0.1 ኪ.ግ. ምርቱ

የማብሰያ እርምጃዎች

1. ምድጃውን ወደ 160 ዲግሪዎች (የእቃ ማቀነባበሪያ ሞድ) ወይም 180 ዲግሪዎች (የላይኛው / ታች የማሞቂያ ሁኔታ) ያዘጋጁ ፡፡

2. ቲማቲሞችን እና ዚኩቺኒን በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይታጠቡ ፣ በሾላ ይቁረጡ ፡፡

3. የተቆረጡትን አትክልቶች በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያዘጋጁ እና ለ 20 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ በዚህ መንገድ ቲማቲም እና ዝኩኒኒ ብዙ ውሃ ይጠጣሉ ፣ እና በኋላ ኬክ በአትክልት ጭማቂ አይጠገብም። ጠርዞቹን ለማስቀመጥ ልዩ ፍርግርግ ካለዎት የበለጠ የተሻለ ውጤት ያገኛሉ ፡፡

4. አትክልቶቹ በሚጋገሩበት ጊዜ ዱቄቱን ማብሰል ያስፈልግዎታል ፡፡ እንቁላሎቹን ይሰብሩ, ኦሬንጋን, ባሮልን, በለሳን ይጨምሩ (እያንዳንዳቸው 1 tablespoon) ፣ ጨው ፣ በርበሬ ይጨምሩ እና ከተቀማጭ ጋር ይምቱ ፡፡

5. በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የደረቁትን ንጥረ ነገሮች ፣ ማለትም ፣ የአልሞንድ ፍሬ ፣ የዛፉን ዘር እና ሶዳ ይጨምሩ ፡፡ ዱቄቱ ተመሳሳይነት ያለው መሆኑን ለማረጋገጥ ቀማሚውን በመጠቀም ከእንቁላል ስብስብ ጋር ያዋህ themቸው ፡፡

6. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በልዩ ወረቀት ላይ ያድርጉ ፣ ዱቄቱን በላዩ ላይ ማንኪያ ላይ ያድርጉት እና ለ 10 ደቂቃ ያህል በቅድሚያ መጋገር ላይ ምድጃ ውስጥ ያድርጉት።

7. ሞዛላውን ይውሰዱ ፣ ጎማውን አፍስሱ እና አይብ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ ቀይ ሽንኩርት, ወደ ቀጭን ቀለበቶች ይቁረጡ.

8. ነጭ ሽንኩርት በትንሽ ኩብ ውስጥ ይቅለሉት እና ይቁረጡ. የወይራ ዘይት በትንሽ በትንሽ ማንኪያ ውስጥ አፍስሱ ፣ ነጭ ሽንኩርት እስኪታይ ድረስ እስኪቀልጥ ድረስ ድስቱን በሙቀት ላይ ያውጡት ፡፡

9. አትክልቶችን እና ኬክውን ከምድጃ ውስጥ ያውጡ: የምርቶቹ ዝግጅት ተጠናቅቋል።

10. የተከተፉ አትክልቶችን እና የተከተፈ ሞዛንዚን በኩሬ ላይ ይዘጋጁ ፡፡ የሽንኩርት ቀለበቶችን ከላይ ይረጩ እና የተጠበሰውን ነጭ ሽንኩርት በወይራ ዘይት ውስጥ እንደ የመጨረሻ ንኪኪ ይጨምሩ ፡፡

11. ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ እና አይብውን ለማቅለጥ ለሁለት ደቂቃ ያህል ሳህኑን ወደ ምድጃ ይላኩ ፡፡ ከአዳዲስ የባሲል ቅጠሎች ጋር ያጌጡ።

12. በደስታ እና በእስራት ምግብ ማብሰል! ይህንን የምግብ አሰራር ለማጋራት ከፈለጉ ደራሲዎቹ በጣም ይደሰታሉ ፡፡

ምንጭ: //lowcarbkompendium.com/mediterraner-zucchini-tomaten-blechkuchen-low-carb-5136/