ከመሬት ኮኮዋ እና ከነጭ ሽንኩርት ጋር የተበላሸ ቅጠል

ከመሬት ኮኮዋ እና ከነጭ ሽንኩርት ጋር የተበላሸ ቅጠል

አሁን በሱ superር ማርኬት ውስጥ Kebabs ን ጨምሮ ሁሉንም ነገር መግዛት ይችላሉ። ግን እርስዎ እራስዎ እርስዎ በመረጡት ትንንሽ የስጋ ቁርጥራጮች ለመቁረጥ ለ 3 ደቂቃዎች ያህል ማውጣት ይችላሉ የሚል ሀሳብ አለኝ ፡፡ ዛሬ የተለመደው የአሳማ ሥጋ ጎላ ወይም ስኪኒትልዝ በቀላል የአሳማ ሥጋ ውስጥ ለመተካት ወሰንኩ።

ኮኮናት ጣዕሙን ሙሉ ያደርገዋል ፡፡ በ skewers ላይ ጣፋጭ ፣ ቅመም እና ያልተለመዱ ለስላሳ ቅባቶችን ያገኛሉ ፡፡ በፍቃድ እና በስሜት ፣ ከአትክልቶች ጋር ሊጨምሩት ይችላሉ ፡፡ እኛ አስደሳች ጊዜ ማብሰል እንመኛለን!

ንጥረ ነገሮቹን

የተጠቀሰው ንጥረ ነገር መጠን አንድ ኬክ ኬክ ለማዘጋጀት አንድ ጊዜ በቂ ነው ፡፡

• 300 ግ የአሳማ ሥጋ;
• 6-8 የቼሪ ቲማቲሞች;
• 1 ትንሽ ቢጫ ካፕሲም;
• 3 ካሮት ነጭ ሽንኩርት;
• 1 የሻይ ማንኪያ ኮክ ፍሬዎች;
• 1 የሻይ ማንኪያ ሮዝሜሪ;
• 1 የሻይ ማንኪያ ታይም;
• 1 የሻይ ማንኪያ ባሲል;
• ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ;
• ለ marinade 50 ሚሊ የወይራ ዘይት;
• ለማብሰል ትንሽ የኮኮናት ዘይት።

ትኩስ ሮዝሜሪ ፣ ታይሜ እና basil ካለዎት ከዚያ የእያንዳንዱን አንድ ስፕሪን መጠቀም ይችላሉ ፡፡

የአመጋገብ ዋጋ

የአመጋገብ ዋጋዎች ግምታዊ ናቸው እና በ 100 ጋዝ ዝቅተኛ-ካርቦሃይድ ምግብ ውስጥ አመላክተዋል ፡፡

የማብሰያ ዘዴ

1.

አንድ ትንሽ ጎድጓዳ ሳህን ውሰድ ፣ በውስጡም marinadeውን ታበስላለህ ፡፡ የወይራ ዘይት ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና ሮዝሜሪ ፣ ባቄላ እና ቲማቲም ይጨምሩ ፡፡ በደንብ ይቀላቅሉ።

2.

ነጭ ሽንኩርት ይቁረጡ, ቁርጥራጮቹን በደንብ ይቁረጡ እና በዘይ-ቅባቱ ድብልቅ ላይ ይጨምሩ። ጠቃሚ ምክር-አንድ ነጭ ሽንኩርት ጥፍጥፍ በትንሹ ቢጨቁኑ በቀላሉ መቀቀል ይቀልላቸዋል ፡፡

3.

የአሳማ ሥጋውን ወስደህ በቀዝቃዛና በንጹህ ውሃ ውስጥ አጥበው ፡፡ ከዚያ ውሃን ለማስወገድ በኩሽና ፎጣ ቀላል ያድርጉት ፣ ግን አይቀቡ! አሁን ድስቱን ወደሚፈለገው መጠን ኪዩቦችን ይቁረጡ እና ለብቻ ያድርጉት ፡፡

 4.

ቢጫውን በርበሬ ይታጠቡ ፣ ዘሩን ያስወግዱ እና በትንሽ ኩብ ይቁረጡ ፡፡ ከፈለጉ ለድፋው ሻጋታዎችን በመጠቀም ምስሶቹን ከፔ pepperር ሊቆርጡ ይችላሉ - ይህ ወደ ሳህኑ ማራኪነት ይጨምራል ፡፡ በርበሬዎቹን ወደ ጎን አስቀምጥ እና የቼሪዎቹን ቲማቲሞች በፍጥነት ታጠቡ ፡፡

5.

አሁን ለቤኪውር ሁለት አፅም ያስፈልግዎታል ፡፡ እንደአማራጭ ቃሪያ በርበሬ ፣ የቅጠል ቁርጥራጮች እና ቲማቲሞች በ skewers ላይ። በመቀጠል ኬባዎቹን በሳህን ላይ ያድርጉት ፣ ከ marinade ፣ ከጨው ፣ ከፔ pepperር እና ከሽፋን ጋር ይሸፍኑ ፡፡ በእጃችሁ ላይ በቂ ጊዜ ካለዎት ፣ እፅዋቱ በደንብ እንዲጠጣ ለማድረግ ምግብ ከማብቃታቸው በፊት አንድ ቀን ኬብሎችን ይረጩ ፡፡ በጣም ብዙ ጊዜ ከሌለዎት ከማብሰያው በፊት ከሁለት እስከ ሶስት ሰዓት ያህል እነሱን መምረጥ በቂ ነው ፡፡

6.

ኬብሎች በምድጃ ውስጥ መጋገር ፣ መጋገር ወይም መጋገር ይችላሉ - በእራስዎ ምርጫዎች ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ በድስት ውስጥ ለመቅላት አማራጩን መርጫለሁ ፡፡ ማብሰያውን ይውሰዱ እና መካከለኛ ሙቀት ላይ ይሞቁ ፡፡ በትንሽ መጠን የወይራ ዘይት ይጨምሩበት ፡፡ ወርቃማ ቡናማ እስከሚሆን ድረስ በሁሉም ጎኖች ላይ F kebabs

7.

አሁን ከእቃ ማንኪያው ውስጥ ያስወግ removeቸው እና ሳህን ላይ ያድርጉ ፣ እንደ አማራጭ የተወሰኑ የጎን ምግብ ይጨምሩ እና የኮኮናት ፍሬዎችን ከላይ ይረጩ። ተጠናቅቋል! አፕሎግራም እንዲኖሩዎት እመኛለሁ።