የቱካካን ሰላጣ ከ basil pesto እና mozzarella ጋር

ሰላጣዎች ለአነስተኛ-ካርቦሃይድሬት ሁልጊዜ ጥሩ ናቸው ፡፡ እነሱ ጣፋጭ ፣ ቀላል እና መንፈስን የሚያድስ ናቸው። የእኛ basil pesto የምግብ አሰራር ለ ጤናማ ምግብ ሁሉንም ነገር ይ everythingል-ብዙ አትክልቶች ፣ ፕሮቲን እና ጠቃሚ ስብ ፡፡ ይህ ምግብ በደንብ ይሞላል ፣ ስለዚህ ብዙ ሰላጣ ሙሉ ምግብ ሊሆን ይችላል።

ንጥረ ነገሮቹን

• 300 ግ የዶሮ ጡት;
• 100 ግ ማሽላ ሰላጣ;
• 1 ኳስ mozzarella;
• 2 ቲማቲም (መካከለኛ);
• 1 ቀይ ደወል በርበሬ;
• 1 ቢጫ ደወል በርበሬ;
• 1 ቀይ ሽንኩርት;
• 20 g የጥድ ለውዝ;
• 3 የሾርባ ማንኪያ አረንጓዴ ፔesር;
• 2 የሾርባ ማንኪያ ቀለል ያለ የበለሳን ኮምጣጤ (የበለሳን ኮምጣጤ);
• 1 የሻይ ማንኪያ አይሪግ;
• 1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት;
• በርበሬ ለመቅመስ;
• ለመቅመስ ጨው.

ግብዓቶች ለ 2 ምግቦች ናቸው ፡፡

የኢነርጂ ዋጋ

የካሎሪ ይዘት ከተጠናቀቀው ምግብ በ 100 ግራም ይሰላል ፡፡

ምግብ ማብሰል

1.

ማሽላውን ሰላጣውን በቀዝቃዛ ውሃ ስር በደንብ ያጥሉት እና ውሃ እንዲፈልቅ በሾርባ ውስጥ ያኑሩት ፡፡

2.

ቲማቲሙን በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይታጠቡ ፣ ዱላውን ያስወግዱ እና ቲማቲሞችን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡

3.

ሞዛላውን ይቁረጡ እና በትንሽ ኩብ ይቁረጡ.

4.

ቀይውን ቀይ ሽንኩርት ይቁረጡ, ወደታች ይቁረጡ እና በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ.

5.

የባቄላ ፔesር በትንሽ ሳህን ውስጥ ይክሉት እና ከለሳ ኮምጣጤ እና ከኤሪቲሪቶል ጋር ይቀላቅሉ። በርበሬ ለመቅመስ.

6.

የደወል በርበሎቹን በርበሬዎች በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይታጠቡ ፣ ዘሩን ያስወግዱ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።

7.

አንድ ትንሽ ማንኪያ ይውሰዱ እና ዘይት ሳይጨምሩ የጥድ ለውዝ ይቅሉት ፣ አልፎ አልፎ ለ 2-3 ደቂቃዎች ያነሳሱ ፡፡ ጥንቃቄ: - የማብሰያው ሂደት በጣም ፈጣን ሊሆን ይችላል ፣ ስለሆነም የጥድ ለውዝ እንዳያቃጥሉ ተጠንቀቁ ፡፡

8.

የዶሮ ጡትዎን በቀዝቃዛ ውሃ ስር ያጠጡት እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ ፡፡ በጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ወቅት የወይራ ዘይት በትላልቅ skillet ውስጥ ይሞቁ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ የዶሮውን ጡት ያጥሉት። ሰላጣውን በሚያገለግሉበት ጊዜ ስጋው ሞቃት መሆን አለበት ፡፡

9.

አሁን የተቆረጠውን የፔ pepperር ቁርጥራጮች በድስት ውስጥ ጨምረው በቀረው የወይራ ዘይት ውስጥ ቀቅላቸው ፡፡ ጠጠሮች በትንሹ በትንሹ የተጠበሱ መሆን አለባቸው ፣ ግን እንደተቀላጠጡ ይቆዩ ፡፡ በርበሬውን ከምድጃው ላይ በሳጥኑ ላይ ያድርጉት እና እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ ፡፡

10.

ማሽላውን ሰላጣውን በሚያገለግሉት ሳህኖች ላይ ያድርጉት። ከዚያ ቲማቲም እና ፔppersር ይጨምሩ ፡፡ የሽንኩርት ቀለበቶችን በላዩ ላይ ይረጩ እና የሞዛውላ ኮምጣዎችን ይጨምሩ ፡፡ የዶሮውን ጡት ይቁረጡ እና ወደ ሰላጣ ይጨምሩ. በመጨረሻ ፣ ምግቡን በትንሽ የሾርባ ማንኪያ በርበሬ ፔ pር አፍስሱ እና በተጠበሰ የፓይን ለውዝ ይቀቡ ፡፡

11.

ይህንን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እና የምግብ ፍላጎትን በማዘጋጀት ረገድ እርስዎ እንዲሳካልን እንመኛለን!