ቀረፋ ከማብሰል በተጨማሪ ዓላማው በሰዎች መድኃኒት ውስጥ አገኘ ፡፡ ይህ ቅመም ለጉንፋን በተሳካ ሁኔታ ያገለገለው ኃይለኛ የፀረ-ኢንፌክሽን መድሃኒት ነው ፡፡ በኢንፌክሽኖች ላይ ቀረፋ ቅመም በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን ላይ ስለሚያስከትለው ውጤት መረጃ ታየ ፡፡ የአሜሪካን የስኳር ህመም ማህበርን ጨምሮ በዚህ ጉዳይ ላይ የተደረጉ ጥናቶች በአንዳንድ ሁኔታዎች የስኳር መጠን መቀነስ አሳይተዋል ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ኤክስ competርቶች ከፍተኛ መጠን ያለው ጉዳት ሊያስከትሉ በሚችሉት ብቃት ያለው እና ቅመማ ቅመም መጠን ላይ አጥብቀው ይናገራሉ ፡፡ ለ 2 ዓይነት 2 የስኳር ህመምተኞች የተረጋገጡ የምግብ አዘገጃጀቶችን በመጠቀም ፣ አመጋገቡን ብቻ ማበልፀግ ብቻ ሳይሆን ደህንነትዎንም ያሻሽላሉ ፡፡
ጥቅምና ጉዳት
ቀረፋ ለሥጋው ጠቃሚ በሆኑ ክፍሎች ተሞልቷል ፣
- ቫይታሚኖች-
- የ epidermis እና mucous ሽፋን ሽፋን እንዲቋቋሙ አስተዋፅኦ የሚያደርጉ ካሮቲንኖይድ የበሽታ መከላከያ ይጨምራሉ ፣
- ቢት ቫይታሚኖችን የልብ ፣ የደም ሥሮች እና አንጎል ሥራን የሚያሻሽሉ ሂሞግሎቢንን ከፍ ማድረግ;
- የደም ቅባትን የሚያስተካክለው ፎሎሎሎን
- ascorbic አሲድ, ኃይለኛ አንቲኦክሲደንትስ;
- መፍጨት እና የከንፈር ዘይትን የሚያበረታታ ኒኮቲን አሲድ;
- ጥቃቅን እና ማክሮ ክፍሎች
- በአጥንት ውስጥ የተሳተፈ ካልሲየም;
- በሰውነት ውስጥ ሜታብሊክ ሂደቶችን የሚያስተካክለው ማግኒዥየም;
- የደም ማነስ እንዳይከሰት የሚከላከል ብረት;
- መዳብ ፣ ለፕሮቲን እና ለካርቦሃይድሬት አመጋገብ አስተዋጽኦ;
- ኩማሪን - በብዛት በሚጠጣበት ጊዜ አደገኛ የሆነ ጣዕም ያለው ንጥረ ነገር;
- ኮሌስትሮልን ዝቅ የሚያደርጉ እና የነርቭ ሥርዓትን አሠራር የሚያሻሽሉ ዘይቶችና አሚኖ አሲዶች ፣
- የሆድ ዕቃን ሙሉ በሙሉ እንዲሠሩ አስተዋጽኦ የሚያደርጉ ታኒኖች።
ጠቃሚው ጥንቅር መፈጨትን ይረዳል ፣ እንዲሁም የበሽታ መከላከልን ያጠናክራል ፣ የልብና የአንጎልን ተግባር ያሻሽላል ፣ እብጠትን ያስታግሳል እንዲሁም የደም ሥሮችን ያጸዳል ፡፡ ለስኳር በሽታ ጠቃሚ ጠቃሚ ንብረቶች እና የቅመማ ቅመም ቅመሞች በቅመማ ቅመሞች ስብጥር ምክንያት ናቸው ፡፡ የአንዳንድ አካላት አካል ላይ ስለሚያስከትለው ውጤት ከግምት ውስጥ በማስገባት በሚከተሉት ሁኔታዎች ውስጥ እንዲጠቀሙ አይመከሩም ፡፡
- እርግዝና ፣ እንዲሁም ጡት በማጥባት ጊዜ ፣
- የአለርጂ ምላሾች መኖር;
- የደም መፍሰስ ችግሮች እና የደም መፍሰስ;
- መላምት;
- ብስጭት መጨመር;
- በምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ ኦንኮሎጂ;
- በከባድ የሆድ ድርቀት ወይም በተቅማጥ የአንጀት ችግርን መጣስ።
የአመጋገብ ዋጋ
በ 100 ግ ቀረፋ ቅርፊት;
- 247 kcal;
- ፕሮቲን - ከተለመደው 4.8% (4 ግ);
- ስብ - 1.85% ከስንት (1.2 ግ);
- ካርቦሃይድሬት - 21.48% ከመደበኛ (27.5 ግ);
- XE (የዳቦ አሃዶች) - 2.25.
ቀረፋው glycemic መረጃ ጠቋሚ 5 አሃዶች ነው።
የስኳር በሽታ አጠቃቀም
ቀደም ሲል እንደተገለፀው ፣ በብዙ አጋጣሚዎች ቀረፋ መጠቀም በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ይቀንሳል ፡፡ በዚህ ቅመማ ቅመም ውስጥ የሚገኙት ታኒኖች እና ጠቃሚ ንጥረነገሮች ፀረ-ብግነት ፣ ፀረ-ባክቴሪያ እና ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪዎች አሏቸው ፡፡ የስኳር ብቻ ሳይሆን ፣ መጥፎ “የደም ኮሌስትሮል” የመቀነስ ችሎታቸውም ተረጋግ .ል። የስኳር ህመም ላለባቸው ሰዎች ሌላው ገጽታ ክብደት መቀነስ የሚረዳ የስብ (metabolism) ስብ መሻሻል ነው ፡፡ የዚህ ዓይነቱ በሽታ ብዙውን ጊዜ ከመጠን በላይ ውፍረት ስለሚኖርበት ይህ ንብረት በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡
በስኳር በሽታ ውስጥ ያለው ቀረፋ የመፈወስ ባህሪዎች እንደሚከተለው ይገለጣሉ ፡፡
- በቅመማ ምግብ ምግብ ከበሉ በኋላ በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ ክምችት መጠን ይቀንሳል።
- ወደ ሆርሞን ኢንሱሊን ህዋሳት ስሜታዊነት ይጨምራል ፣
- የስብ ክምችት መከላከልን በሚከላከልበት ጊዜ ሜታቦሊዝም ተቋቁሟል ፡፡
- የደም ዝውውር ይሻሻላል ፣ ይህም የልብንና የደም ሥሮችን አሠራር በጥሩ ሁኔታ የሚነካ ሲሆን የደም ግፊቱ ይቀንሳል ፡፡
- ከፍተኛ የደረት መጠን ቅነሳ ብዛት ይጨምራል ፣
- ሄሞግሎቢን ይነሳል;
- የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓት ተጠናክሯል።
የስኳር ህመም ሕክምና ቀረፋ ላይ ብቻ የተመሠረተ መሆን የለበትም ፡፡ ከሌሎች ምርቶች እና መድኃኒቶች ጋር በመጣመር ፣ አሁን ባለው የስኳር በሽታ ህክምና ውጤታማ ነው ፡፡ ለምግብ ማብሰያነት እንደ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
ካሳያን ወይም ቀረፋ Ceylon
እንደሚያውቁት ቀረፋ "እውነት" እና "ሐሰት" ሊሆን ይችላል ፡፡ ይበልጥ ትክክለኛ ለመሆን ፣ በስሪ ላንካ እያደገ የሚሄደው ቀረፋ እውነተኛ ቀረፋ ይባላል ፡፡ ይህ ቅመም ከሲአያ በተለየ መልኩ እጅግ በጣም አስፈላጊ የሆኑ ዘይቶች አሉት ፡፡ የውሸት ቀረፋ ቻይንኛ - የቻይንኛ ቀረፋ ይባላል። “እውነተኛው” ቀረፋ የተሠራው ከቅርፊቱ ውስጠኛ ክፍል ቅርፊት ሲሆን እስከ ንክኪው በቀላሉ የማይበሰብስ ሲሆን ካሴያ እንደ ዛፍ ጠንካራ ነው ፡፡ በስኳር በሽታ ላይ ምን ቀረፋ መውሰድ?
በመደብሮች የተገዙ አብዛኞቹ ቀረፋዎች ቻይንኛ በመሆናቸው ጥናቶች በተለይ በካሲያን በመጠቀም ጥናቶች ተካሂደዋል ፡፡ እና በተወሰኑ ፈቃደኛዎች ውስጥ የስኳር መጠን ወደ ታች ዝቅ ብሏል ፡፡ ሆኖም ፣ ይህ ዓይነቱ ቅመማ ቅመም የበለጠ ቅመምን ይይዛል ፣ ይህም ጥቅም ላይ ሲውል የጎንዮሽ ጉዳቶች እንዲከሰቱ ሊያደርግ ይችላል ፡፡
የኢንሱሊን ተጋላጭነትን የሚጨምሩ ከ polyphenolic ንጥረ ነገሮች ጋር ተጨማሪ የፕሮቲን ውህዶች አሉ እንዲሁም በኬሎን ቅመማ ቅመም ውስጥ የሰባ ባዮላላይvኖይድ ቅነሳን ይቀንሳሉ። ስለዚህ በስኳር ህመምተኞች ላይ የበለጠ ውጤት ይኖረዋል ፡፡ ግን እሱን ለመግዛት በጣም ከባድ ስለሆነ ካሳውን ለመተካት በጣም ተስማሚ ነው ፡፡ የሕክምና ውጤትን ለማሳካት በስኳር በሽታ ውስጥ ቀረፋ እንዴት እንደሚጠቀሙ ማወቅ ያስፈልግዎታል ፡፡
ከከፍተኛ ስኳር ጋር እንዴት መጠቀም እንደሚቻል
ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ቀረፋ ከመውሰድዎ በፊት ለሥጋው ተስማሚ መሆኑን ወይም አለመሆኑን መፈለግ ያስፈልግዎታል ፡፡ ብዙውን ጊዜ ለምርቱ የግለሰብ አለመቻቻል አለ ፣ ይህም የስኳር ህመምተኛውን ብቻ ይጎዳል። ስለዚህ ከመጠቀምዎ በፊት ሁል ጊዜ ሐኪም ማማከር አለብዎት ፡፡ በአመጋገቡ ውስጥ ቅመማ ቅመሞችን (ቅመሞችን) እንዲጨምር ከፈቀደ በመጀመሪያ በመጀመሪያ ከ 1 g ያልበለጠ በትንሽ መጠን መጠቀም አለብዎት ፡፡ በዚህ ሁኔታ ፣ በስኳር ደረጃዎች ላይ ያለውን ተፅእኖ መከታተል እና መያዙን ወይም አለመረዳቱን መወሰን ያስፈልጋል ፡፡ በሁለተኛው ሁኔታ ቅመሙን መተው አለብዎት ፡፡ አወንታዊ ውጤት ካለው ፣ ቀስ በቀስ የመድኃኒቱን መጠን ወደ 3 ግ ያሳድጋል ፣ መጠቀሙን መቀጠል ይችላሉ።
ቀረፋ በተናጥል መብላት የለበትም ፣ ግን እንደማንኛውም ሌሎች የአመጋገብ ምግቦች።
የምግብ አሰራሮች
ለስኳር ህመምተኞች ቅመማ ቅመም ከዋናው ሕክምና በተጨማሪ ጠቃሚ ብቻ ሳይሆን የዕለት ተዕለት ምናሌዎችም ልዩ ይሆናሉ ፡፡ አጠቃቀሙ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። የኢንሱሊን-ነክ የስኳር ህመም ላለባቸው ሰዎች በጣም የተሻሉ የሆኑትን ግምት ውስጥ ያስገቡ ፡፡
ሻይ ይጠጡ
በሻይ ማንኪያ ውስጥ 2 ዱላ ቅመማ ቅመሞች ይጨምራሉ ፡፡ መጠጡ እንደተለመደው እና እንደልጅ ተይusedል ፡፡
የሜክሲኮ ሻይ
በአራት ኩባያዎች ላይ በመመርኮዝ 3 ቀረፋ ዱላዎች ወይም አንድ ተኩል የሻይ ማንኪያ ይወሰዳሉ ፡፡ የተቆረጠው እንጨቶች በውሃ ተሞልተው ቀስ በቀስ ወደ ድስት ይመጣሉ ፡፡ ለ 15 ደቂቃዎች ከወጡ በኋላ ያ ሻይ ተጭኖበታል ፡፡ መጠጡ በትንሹ ሲቀዘቅዝ ወደ ኩባያዎች ይፈስሳል እና አዲስ የተጨመቀው የሎሚ ጭማቂ ይጨመቃል። ስለዚህ ሻይ በጣም አሲድ ስላልሆነ ከሎሚ ይልቅ ሎሚ መውሰድ የተሻለ ነው።
ቶኒክ ብርቱካናማ መጠጥ
ቀረፋ ዱላ በተቀቀለ ውሃ ውስጥ ተጨምሮ እንዲቀዘቅዝ ተፈቅዶለታል። ወደ ጽዋ ወይም ብርጭቆ ሲተላለፉ ፣ ብርቱካናማ ቁራጭ ይጨምሩ። በሞቃት የአየር ጠባይ ውስጥ ጥማትን የሚያረካ ታላቅ የስኳር በሽታ ነው ፡፡
ካፋር ከ ቀረፋ ጋር
ለ 250 ሚሊ kefir, ግማሽ ትንሽ ማንኪያ የቅመማ ቅመም መውሰድ ያስፈልግዎታል. መጠኑ ከግማሽ ሰዓት በታች እንዲጠጣ ይጠጡ ፡፡ መጠጥ በቀን ሁለት ጊዜ ይመከራል: ከምግብ በፊት እና ከመተኛቱ በፊት።
የማር መጠጥ
ከዚህ በፊት በትንሽ መጠን ቅመማ ቅመሞች በተቀቀለ ውሃ ውስጥ ይረጫሉ። ከግማሽ ሰዓት በኋላ 2 የሾርባ ማንኪያ ትኩስ ማር ይጨምሩ ፡፡ ከዚያ መጠጥውን በቀዝቃዛ ቦታ አጥብቀው ይከርክሙ ፡፡ እንዲህ ዓይነቱን መጠጥ ጠጣ-ከምግብ በፊት ግማሽ ጠዋት ፣ ሌላኛው ደግሞ ከምሽቱ ፡፡
ምንም እንኳን የዱቄት ምርቶች ከቅመማ ቅመም የተሠሩ ቢሆኑም በስኳር ህመምተኞች የተከለከሉ መሆናቸውን መዘንጋት የለበትም ፡፡
ቀረፋ ምግቦችን ጥሩ መዓዛና ጣፋጭ ለማድረግ ይረዳል እንዲሁም ለሰውነትም ይጠቅማል ፡፡ አዘውትሮ አጠቃቀሙ በበሽታው ደረጃ ላይ በሽታውን ይከላከላል ፣ አሁን ካለው በሽታ ጋር ተያይዞ የሚመጣው ውስብስብ ችግሮች እንዲታዩ አይፈቅድም።