ብዙ ሰዎች ከሌሎች ኬክሮሶች በተመጡት ጣፋጭ ፍራፍሬዎች እራሳቸውን ማሸት ይወዳሉ ፡፡ ግን, ምንም እንኳን ጠቃሚነታቸው ሁሉ ቢሆንም ፣ ሁሉም ሰው እንደዚህ ዓይነቱን ጣፋጭ ምግብ ማግኘት አይችልም። ምንም እንኳን የ endocrinologists ህመምተኞች ህመምተኞች ብዙውን ጊዜ ለስኳር በሽታ በለስ ላይ ፍላጎት አላቸው ፡፡ ለዚህ ጥያቄ መልስ ለመስጠት የዚህን ምርት ጥንቅር መገንዘብ ያስፈልግዎታል።
የበለስ ጥንቅር
በሩሲያ ጠረጴዛዎች ጠረጴዛዎች ላይ ደረቅ ወይም ትኩስ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ትኩስ ፍሬ ሊገዛ የሚችለው በወቅቱ ብቻ ነው ፣ እና በመደርደሪያዎች ላይ በደረቅ ሥሪት ውስጥ ያለማቋረጥ ይገኛል ፡፡ በዚህ ጣፋጭ ምግብ ውስጥ ለመጠጣት መቻልዎን ከመወሰንዎ በፊት የዚህን ምርት የካሎሪ ይዘት እና የፕሮቲን ፣ የካርቦሃይድሬት እና የቅባት ጥምርታ ማወቅ አለብዎት ፡፡
100 g የደረቁ በለስ 257 kcal ይይዛል ፡፡ ይህ በካርቦሃይድሬት የበለፀገ ምርት ነው ይዘታቸው 58 ግ ነው የፕሮቲን እና የስብ መጠን ግድየለሾች ናቸው ፣ 3 እና 1 ግ ፣ በቅደም ተከተል።
ግን በአዲስ ምርት ውስጥ ፣
49 kcal;
14 ግራም የካርቦሃይድሬት;
0.2 ግ ስብ;
0.7 ግ ፕሮቲን።
የፍራፍሬ ፍራፍሬ ግላይዜሚክ መረጃ ጠቋሚ 35 ሲሆን የደረቁ ፍራፍሬዎች ደግሞ 61 ናቸው ፡፡ መጠነኛ ጂ.አይ. ግን 100 g የደረቁ ፍራፍሬዎች 4.75 XE ን እንደያዙ ማወቅ አለብዎት ፡፡ እና 100 g ትኩስ በለስ 1 XE ብቻ ይይዛል።
ጠቃሚ ባህሪዎች
በለስ ከውጭ ትናንሽ ፖም ይመስላሉ። የአንድ ፍሬ ክብደት እስከ 100 ግ ድረስ ነው፡፡አንዳንድ ፍራፍሬዎች ደማቅ ሐምራዊ ቀለም አላቸው ፡፡ የፍራፍሬው ስብጥር ኦርጋኒክ አሲዶችን ፣ ፍሎonoኖይድ ፣ ታኒን ፣ ፋይበርን ያካትታል ፡፡ የበለስ ጠቃሚ ባሕርያት የሚለዩት በልዩ ጥንቅር ነው። ይ containsል
- ካልሲየም
- ፎስፈረስ;
- ኒኮቲን አሲድ (ቫይታሚን ፒ ፒ, ቢ 3);
- pectin;
- ማንጋኒዝ;
- ቶሚን (ቢ 1);
- ፖታስየም
- ascorbic አሲድ (ቫይታሚን ሲ);
- ካሮቲን (ፕሮቲንሚን ኤ);
- ሪቦፋላቪን (ቢ 2) ፡፡
ሐኪሞች የዚህ ፍሬ የሚከተሉትን ጠቃሚ ባህሪዎች ያስተውላሉ-
- የሆድ ውስጥ mucous ሽፋን ሽፋን መሻሻል (ለተለያዩ የሆድ ቁስለት እና የጨጓራና ትራክት ጠቃሚ ነው);
- የሂሞግሎቢን ጨምር;
- ኩላሊት normalization;
- diuretic ውጤት;
- የልብ ምት ቀንሷል;
- የደም ሥር ቃና normalization (ለደም ግፊት አስፈላጊ);
- መለስተኛ ችግር የሚያስከትለውን ውጤት መስጠት ፤
- የደም ሥሮች ግድግዳዎች ላይ የተፈጠሩ የደም መከለያዎች ክምችት መኖር;
- ኮሌስትሮልን ማሰር እና ማውጣት
- የአከርካሪ እና የጉበት ተግባር ማነቃቂያ።
አንዳንዶች የዚህ ፍሬ አጠቃቀም የሳንባ ነቀርሳ እና የቶንሲል በሽታን መገለጫዎች ለመቀነስ እና ማገገምን ለማፋጠን ያስችልዎታል ብለው ይከራከራሉ ፡፡ ግን ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ሜላቲተስ በለስ መብላት ጠቃሚ መሆኑን በተናጥል ማወቅ ያስፈልግዎታል ፡፡
ለስኳር ህመምተኞች ፍሬ
ኢንሱሊን-ጥገኛ ያልሆነ የስኳር በሽታ በሚታወቅበት ጊዜ የዶክተሮች ምክሮች በጥብቅ መከተል አለባቸው ፡፡ የበለስ ፍሬዎች አድናቂዎች በተናጥል መብላት መቻል አለባቸው ፡፡
እነዚህ ፍራፍሬዎች በስኳር ህመምተኞች ደም ውስጥ የሚገባ ከፍተኛ የስኳር መጠን ይይዛሉ ፡፡ በደረቁ ፍራፍሬዎች ውስጥ መጠኑ 70% ይደርሳል ፡፡ ምንም እንኳን የእነሱ የጨጓራ መረጃ ጠቋሚ መካከለኛ ነው ተብሎ ቢወሰድም ፡፡
በሽተኛው በዝቅተኛ ወይም በመጠኑ ቅርፅ የስኳር በሽታ ካለበት ከተወሰነ ውስን በለስ ሊጠጣ ይችላል ፡፡ ዶክተሮች በወቅት ውስጥ ትኩስ ፍራፍሬን ብቻ እንዲመገቡ ይመክራሉ ፡፡ ምንም ያህል ከፍተኛ የስኳር መጠን ቢኖረውም የዚህ ፍሬ ሌሎች ጠቃሚ ንጥረነገሮች የግሉኮስ መጠን በመደበኛነት እንዲመጣ አስተዋጽኦ ያደርጋሉ ፡፡
የአመጋገብ ሐኪሞች የበለስ ፍሬ (ፔቲቲን) አንድ አካል ስለሆነ የበለስ ፍሬዎችን ይመክራሉ። አንጀት ውስጥ ጥቅም ላይ በሚውልበት ጊዜ ይህ ፋይበር ነው ፣ ሁሉም ጎጂ ንጥረ ነገሮች (ኮሌስትሮልን ጨምሮ) በንቃት ይሳተፋሉ ፣ ከሰውነት የማስወገዱ ሂደት የተፋጠነ ነው። በፍራፍሬዎቹ ውስጥ ያለው ፖታስየም የግሉኮስ ክምችት እንዲቆጣጠሩት ያስችልዎታል።
በቀን ከ 2 የበሰለ ፍሬዎች አይፈቀድም ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ወዲያውኑ መብላት የለባቸውም: - ዶክተሮች በበርካታ ቁርጥራጮች እንዲቆር adviseቸው እና ቀኑን ሙሉ ትንሽ እንዲበሉ ይመክራሉ።
ግን በከባድ የፓቶሎጂ ዓይነቶች ፣ በለስ የተከለከለ ነው። ደግሞም ፍራፍሬዎቹ ከፍተኛ መጠን ያለው የፍራፍሬ እና የግሉኮስ መጠን ይይዛሉ ፡፡ የተወሳሰበ የስኳር በሽታ አጠቃቀሙ ላይ የተጣለው እገዳው ደግሞ በዚህ ሁኔታ ውስጥ የማይፈወሱ ቁስሎች እና ቁስሎች ብዙ ጊዜ ስለሚታዩ ነው ፡፡ የእነዚህ ፍራፍሬዎች ስብጥር ልዩ የኢንዛይም ፈንጂን ያጠቃልላል ፡፡ የደም ቅባትን ለመቀነስ ያስፈልጋል ፡፡
በመጠኑ glycemic መረጃ ጠቋሚ ቢኖሩም የደረቁ በለስ ለስኳር ህመምተኞች ተስማሚ አይደሉም ፡፡ ደግሞም የደረቁ ፍራፍሬዎች የካሎሪ ይዘት እየጨመረ ነው ፡፡ በማድረቅ ወቅት በስኳር ህመምተኞች ሰውነት ውስጥ የግሉኮስ ክምችት እንዲጨምር ለማድረግ የበለስ ልዩ ባህሪዎች ይጠፋሉ ፡፡ በተቃራኒው, ሲጠጣ, በስኳር ውስጥ ዝላይ ሊከሰት ይችላል, ስለሆነም የስኳር ህመምተኞች መተው ይሻላል ፡፡
ለመምረጥ እና ለመጠቀም ህጎች
በመኸርቱ ወቅት ከበሰለ የበሰለ ፍራፍሬ ጋር እራስዎን ለመምሸት ከፈለጉ ታዲያ የበለስ ፍሬዎች በሚመርጡበት ጊዜ ምን ዓይነት ነገሮችን ማየት እንዳለብዎት ማወቅ አለብዎት ፡፡ ትኩስ እና የበሰለ ፍራፍሬዎች ጥቅጥቅ ያሉ እና ያለጥርጥር ጥፍሮች ናቸው ፡፡ በጣትዎ ከተጫኑ ፅንሱ በጥቂቱ መስጠት አለበት ፡፡
ፍሬውን ከመብላቱ በፊት በደንብ መታጠብ እና ለአጭር ጊዜ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ (1 ሰዓት ያህል በቂ ይሆናል)። በለስ ከቅዝቃዜ ይጠቅማል - ሥጋው መጣበቅ ይቆማል እናም ለመቁረጥ ቀላል ይሆናል። ግን ለእሱ መርሳት የለብዎትም-የበሰሉ ፍራፍሬዎች ለረጅም ጊዜ አይከማቹም ፡፡
የፍራፍሬው ጣዕም እንደ ብስለት ደረጃ ላይ የሚመረኮዝ ነው-ከጣፋጭ-እስከ ጣፋጭ እስከ ስኳር ፡፡ ብዙዎች ይህንን ንድፍ ያስተውሉ-ብዙ እህሎች ፣ ፍሬው የበለጠ ጣፋጭ ነው ፡፡
የስኳር ህመምተኞች ስለ እገዶቹ ማስታወስ አለባቸው ፡፡ በትንሽ መጠን ትኩስ ፍራፍሬዎች በወቅቱ ወቅት ሊጠጡ ይችላሉ ፣ ግን የደረቁ ፍራፍሬዎችን አለመቀበል ይሻላል ፡፡ ለስላሳ የስኳር በሽታ ዓይነቶች ፣ ተላላፊ በሽታዎች አለመኖር ፣ እራስዎን በደረቁ ፍራፍሬዎች ማከም ይችላሉ ፣ ግን በበርካታ ቁርጥራጮች መቁረጥ እና ወደ ብዙ መቀበያዎች መዘርጋት ይሻላል ፡፡
