የሳንባ ምች በበሽታው በሚለቀቅበት ጊዜ የሚከሰት በሽታ ይወጣል ፡፡ የበሽታው መከሰት የተለመዱ ምክንያቶች የተመጣጠነ ምግብ እጥረት እና የአልኮል መጠጦች ናቸው ፡፡
ከዚህ በሽታ ጋር ወደ አንጀት ውስጥ የሚገቡ ኢንዛይሞች ወደ እጢው ውስጥ እንዲከማች የሚያደርጉት ኢንዛይሞች ወደ መጥፋት ይመራሉ ፡፡ በከባድ የፓንቻይተስ በሽታ ውስጥ ያለው የተመጣጠነ ምግብ የተለያዩ ምርቶችን አለመቀበል እና በልዩ መንገድ የተዘጋጀ ጤናማ እና በቀላሉ የማይበሰብስ ምግብ መጠቀምን ያካትታል።
ስለዚህ እያንዳንዱ ሕመም ካለበት አጣዳፊ የፓንቻይተስ በሽታ ጋር ምን እንደሚመገብ ማወቅ አለበት ፡፡ እንዲሁም እያንዳንዱን ምግብ በትክክል እንዴት ማብሰል እና ለዕለቱ ምናሌን ማዘጋጀት ጠቃሚ ነው።
አጣዳፊ የፓንቻይተስ እብጠት ውስጥ የአመጋገብ መሰረታዊ መርሆዎች
አጣዳፊ የፓንቻይተስ በሽታ ውስጥ ህመምተኛው ሆስፒታል ተኝቷል ፡፡ የሕክምናው ዋና ዓላማ ወደ ደም ውስጥ የገቡ የፔንጊን ኢንዛይሞችን ማዋሃድ ሲሆን ስካርን ያስወግዳል እንዲሁም የኢንፌክሽን እና የአንጀት ንክኪነትን ይከላከላል ፡፡ በተጨማሪም ፀረ-ድንጋጤ ፣ የፀረ-ባክቴሪያ ሕክምና ይከናወናል እንዲሁም የፔንጊንዲን ጭማቂ ለማሻሻል ያለውን እርምጃ ይወሰዳል ፡፡
ለከባድ የፓንቻይተስ በሽታ ያለ አመጋገብ የተመጣጠነ ፈሳሽ እህል ፣ mucous ሾርባ ፣ የአትክልት ፍራፍሬዎች ፣ ፍራፍሬዎች እና የቤሪ ጭማቂዎች እና ጄል መጠቀምን ያካትታል ፡፡
የፓንቻይተስ አመጋገብ ዓላማ ለፓንገሶቹ እና ለጠቅላላው የምግብ መፍጫ ሥርዓት እረፍት መስጠት ነው ፡፡ ስለዚህ በሕክምናው መጀመሪያ ላይ ህመምተኛው ለ2-5 ቀናት በረሃብ ውስጥ መሆን አለበት ፡፡ እና ሁሉም ንጥረ ነገሮች በድንገት መንገድ ወደ ሰውነት ይገባሉ ፡፡
Duo- እና gastrodenostasis ማስታወክ እና ምልክቶች ከሌሉ በሽተኛው ደካማ ሻይ እና የማዕድን ውሃ ያለ ጋዝ በቀን እስከ አንድ ግማሽ ተኩል ሊጠጣ ይችላል። ለከባድ የፓንቻይተስ አመጋገብ ብዙ ኑፋዮችን ያካትታል። በመጀመሪያ ደረጃ የፕሮቲን ምግብ ወደ አመጋገቢው ውስጥ ይስተዋላል ፣ ምክንያቱም ለፓንገሮች የኢንዛይም ኢንዛይሞች እድገት አስተዋጽኦ ያደርጋል።
ከአደንዛዥ ዕፅ ሕክምና በኋላ ፣ የታካሚው አጠቃላይ ሁኔታ ሲሻሻል ወደ ውስን ፣ እና ከዚያ በኋላ - ሙሉ የአመጋገብ ስርዓት ይተላለፋል። ለ 4 ቀናት ከጾም ሕክምና በኋላ በሽተኛው የአመጋገብ ቁጥር 5 P (Posner) ተብሎ የታዘዘ ነው ፡፡ የዚህ አመጋገብ ገጽታዎች የእንስሳትን ፕሮቲኖች እና ፍጆታ እንዲሁም የካርቦሃይድሬት ፣ የሰቡ ምግቦችን መገደብን ያካትታል ፡፡
እንዲሁም በአራተኛ ቀን የፓንቻይተስ በሽታን የሚያባብስ የአመጋገብ ሕክምና የሚከተሉትን ያካትታል ፡፡
- የተከተፉ የተጋገሩ ምግቦችን መመገብ ፤
- የፔንጊን እና የጨጓራ ጭማቂ ማምረት የሚገቱ ዝቅተኛ-ካሎሪ ምግቦች የአመጋገብን ማጎልበት ፣
- ምግብ በቀን ከ4-6 ጊዜ በትንሽ በትንሽ መጠን ይወሰዳል ፡፡
- ፋይበር የያዙ ስብ ያልሆኑ እና ጨዋማ ያልሆኑ ምግቦችን እንዲጠቀም ይፈቀድለታል ፣ ነገር ግን በፈሳሽ መልክ እና በትንሽ መጠን።
- በቀን ውስጥ ከፍተኛ የካሎሪ መጠን - እስከ 800 kcal።
ከአምስተኛው ቀን ጀምሮ የዕፅዋትና የወተት ምግቦች ወደ ምናሌ ውስጥ እንዲገቡ ይደረጋል ፡፡ በቀን የሚፈቀደው የካርቦሃይድሬት መጠን 200 ግ ፣ ፕሮቲኖች - እስከ 20 ግራም ነው።
በአመጋገብ በስድስተኛው ቀን የእለት ተእለት አመጋገብ የአመጋገብ ዋጋ ወደ 1000 ካሎሪዎች ይጨምራል ፡፡ በየቀኑ 50 ግራም ፕሮቲን ይፈቀዳል ፣ ከእነዚህ ውስጥ 35% ከእንስሳት ዝርያ መሆን አለበት።
በቀን ውስጥ ያለው የስብ መጠን 10 ግ (የአትክልት 25%) ፣ ካርቦሃይድሬት - 250 ግ ፣ ጨው - 5 ግራም ነው። እንዲሁም በቀን እስከ 1.5 ሊትር ፈሳሽ መጠጣት አለበት ፡፡
ቀን 10 ላይ ለከባድ የፓንቻይተስ በሽታ ምናሌው 60 ግራም ፕሮቲን ፣ 25 ግ ስብ እና 300 ግ ካርቦሃይድሬት ያካትታል ፡፡ ምግብን በእንፋሎት ለማቅለጥ እና እንዲበስል እና ያለ ጨው እንዲጠቀም ይመከራል ፡፡
በሚመጡት ቀናት ውስጥ የአመጋገብ ስርዓት የካሎሪ ይዘት ቀስ በቀስ እየጨመረ ነው ፡፡ በጣም ጥሩው ውድር 450 ግራም የካርቦሃይድሬት ፣ 40 ግ የስብ እና 100 ግራም ፕሮቲን ነው ፡፡
በማንኛውም የአመጋገብ ቀን ውስጥ ምግቦችን ለማዘጋጀት እና ለማገልገል ደንቦችን መከተል አለብዎት ፣ እነዚህም እንደሚከተለው ናቸው ፡፡
- አብዛኛዎቹ ምርቶች መታሸት አለባቸው ፣
- የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች ደህና መሆን አለባቸው ፡፡
- የተፈቀደ የማብሰያ አማራጮች - ስቴክ ፣ ምግብ ማብሰል ፣ መጋገር ፣ የእንፋሎት ሕክምና;
- እምብዛም ሙቅ የሆኑ ምግቦችን መጠቀም ይመከራል ፡፡
- ሾርባዎች በትክክል ማብሰል አለባቸው - በ2-3 ሾርባ ላይ ፡፡
ለቆሽት እብጠት የአመጋገብ ጊዜ የሚወሰነው በበሽታው ከባድነት ነው ፡፡ ብዙውን ጊዜ ሕክምናው ከበርካታ ሳምንታት እስከ አንድ ወር ይወስዳል ፡፡
ነገር ግን እንደ cholecystitis ያሉ ሥር የሰደደ እና አደገኛ የፓንቻይተስ በሽታ ትክክለኛውን የህይወት አመጋገብን ሙሉ በሙሉ መከተል ይፈልጋል።
የተከለከሉ እና የተፈቀዱ ምርቶች
በምግብ መፍጫ ቧንቧው ችግር ምክንያት የሚሠቃይ ማንኛውም ሰው ፣ አጣዳፊ የፓንቻይተስ በሽታ ጋር ምን እንደሚመገብ ማወቅ አለበት ፡፡ የተፈቀደላቸው የምግብ ዓይነቶች የፕሮቲን ምግቦችን ያጠቃልላል ፡፡ እነዚህ ዝቅተኛ የስብ ዓይነቶች (የበሬ) ፣ ዓሳ (ፓሎሎክ ፣ ሀክ ፣ ፍ / ቤት) እና የዶሮ እርባታ (ዶሮ ፣ ተርኪ) ናቸው ፡፡
የአትክልት ቅባቶችን መጠቀም ተመራጭ ነው - የወይራ ፣ የተቀቀለ ፣ የሰሊጥ ዘይት። ካርቦሃይድሬት ከአንዳንድ የእህል ዓይነቶች ጥራጥሬዎችን እንዲመገቡ ተፈቅዶላቸዋል - ሩዝ ፣ ሴሚሊሊና ፣ እንቁላል ፣ ኦትሜል ፣ ገብስ እና ኬክ. እንዲሁም የቆሸሸ ዳቦ ፣ የአበባ ጉንጉን እና ብስኩቶችን መመገብ ይችላሉ ፡፡
በፓንጊኒስ በሽታ አማካኝነት አንዳንድ የአትክልቶችን አይነቶች ወደ አመጋገብ ማስተዋወቅ ጠቃሚ ነው-
- ካሮት;
- ዚቹቺኒ;
- ዱባ
- ድንች
- ንቦች;
- ጎመን
- ዱባ
አሲድ ያልሆኑ ፍራፍሬዎች ይፈቀዳሉ ፡፡ ይህ አፕል ፣ አvocካዶ ፣ እንጆሪ ፣ አናናስ ፣ ፓፓያ ፣ ሙዝ ነው። ነገር ግን ጣፋጮቹን ማሞቅ እና ማዮኔዜ ፣ ጄሊ ፣ የተጋገረ ፍራፍሬ እና ጄል በእነሱ መሠረት ማዘጋጀት የተሻለ ነው ፡፡
በፓንጊኒስ በሽታ አነስተኛ የስብ ይዘት (የጎጆ አይብ ፣ እርጎ ፣ ኬፋ) የወተት ተዋጽኦዎችን መጠቀም ጠቃሚ ነው ፡፡ ነገር ግን እርሾ ክሬም እና ወተት ለማብሰያ በትንሽ መጠን ውስጥ በጥሩ ሁኔታ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡
በቆሽት እብጠት ሳቢያ በየቀኑ በውሃ ወይም በአትክልት ሾርባ ላይ የተቀቀለውን የ mucous ሾርባዎችን ለመብላት ይመከራል። በጣም ጥሩው አማራጭ ዱባ ፣ ዱባ ወይም የወተት ሾርባ ከአበባ ፍሬ ጋር ሊሆን ይችላል።
ቀን ላይ አንድ እንቁላል መብላት ይችላሉ ፣ ለስላሳ የተቀቀለ ወይንም በኦሜሌ በእንፋሎት መልክ የተቀቀለ ፡፡ ለፓንጊኒስ በሽታ ጣፋጭ ምግቦችም የተከለከሉ አይደሉም ፣ ግን ጣፋጮች ጤናማ መሆን አለባቸው ፡፡ ለምሳሌ ፣ የፍራፍሬ ፍራፍሬ ፣ አይስ ፣ የጎጆ አይብ ኬክ ወይም የቤሪ ጄል።
በፓንገኒስ በሽታ ፣ የሚከተሉትን ምግቦች እና መጠጦች አጠቃቀም contraindicated ነው
- ቅመም ቅመማ ቅመም እና ማንኪያ;
- የበለፀጉ ሥጋ እና የሰባ እሸት
- ቅቤ መጋገር;
- Offal;
- የእንስሳት ስብ ፣ ቅቤ እና ማርጋሪን;
- ኬኮች ፣ መጋገሪያዎች ፣ ቸኮሌት ፣ Waffles;
- አልኮሆል
- አንዳንድ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች (ቲማቲም ፣ ጎመን ፣ ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ራሽሽ);
- የሰባ ሥጋ እና ዓሳ;
- ካርቦን መጠጦች ፣ ጠንካራ ቡና እና ሻይ;
- ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች።
በሽተኛው የሚያሰክር ሥጋን ፣ ቃጠሎውን ፣ የተጠበሱ ምግቦችን ፣ እንጉዳዮችን እና ጥራጥሬዎችን በመጠቀም የፔንጊኒቲስ በሽታ በሚባባስ ሁኔታ ሊታገድ ይችላል ፡፡
ፓስታ ፣ ማሽላ ፣ በቆሎ እና ዕንቁላል ገብስ መብላት የማይፈለግ ነው ፡፡
ለከባድ የፓንቻይተስ ምሳሌ
ብዙ ሰዎች በፓንጊኒስ በሽታ የሚሠቃዩት በአመጋገቡ ምክንያት የምግብ ዝርዝራቸው ጣፋጭ እና ገለልተኛ አይሆንም ብለው በስህተት ይገምታሉ። ሆኖም ግን ፣ ምንም እንኳን በሳንባ ምች እና እብጠት እንኳን ፣ ቀላል አመጋገብ የተለያዩ እና ጠቃሚ ሊሆን ይችላል ፡፡ በተጨማሪም እንዲህ ዓይነቱ አመጋገብ ለልጆች ፣ ለአዋቂዎች እና ለነፍሰ ጡር ሴቶች እንኳን ተስማሚ ነው ፡፡
ስለዚህ ለቁርስ ክሬሙ ሾርባ ፣ የተቀቀለ የዶሮ ጡት ፣ የኦቾሎኒ ብስኩቶች ፣ የእንፋሎት ኦሜሌን ከእንቁላል ነጭ ፣ ከሴሚናና udድድድድድድድድድድድድድድድድ ፣ የጎጆ አይብ ኬክ ወይም የበሰለ ማንኪያ መመገብ ይችላሉ ፡፡ እንደ ከሰዓት በኋላ መክሰስ ፣ የተጋገረ ፍራፍሬ ፣ እርጎ ፣ ጎጆ አይብ ፣ ብስኩቶች ወይም ጄል ተስማሚ ናቸው ፡፡
ለፓንገሬስ በሽታ የተለያዩ የምሳ አማራጮች
- የተቀቀለ ድንች;
- የአትክልት ክሬም ሾርባ;
- ቡችላ ወይም ሩዝ ገንፎ;
- የእንፋሎት ዓሳ ወይም የስጋ ቁራጭ;
- የአትክልት ሰሃን;
- የተቀቀለ ድንች;
- ከስጋ እና ከአትክልቶች ጋር መጋገር;
- የአትክልት ሰላጣ.
ከሰዓት በኋላ ሻይ ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ ፣ ብስኩቶች ፣ የፍራፍሬ ሱፍሌ ፣ ሴሚሊያና udዲንግ ወይም አንድ ብርጭቆ እርጎ ሊጠጡ ይችላሉ ፡፡ ለእራት ፣ የተቀቀለ ዓሳ ወይም ሥጋ ፣ የእንፋሎት ኦሜሌ ወይም የጎጆ አይብ ከፍሬ እና ማር ጋር ተስማሚ ናቸው ፡፡
ከጠጣዎች አረንጓዴ እና ከዕፅዋት ሻይ ፣ ሮዝ ሾርባ ፣ የተጣራ ውሃ ፣ ጄል እና የተቀቀለ ፍራፍሬ እንዲጠጣ ይፈቀድለታል ፡፡
ጠቃሚ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
አጣዳፊ የፓንቻይተስ በሽታ በሚከሰትበት ጊዜ ምግቡን ለማርካት ፣ ምናሌው የተለያዩ መሆን አለበት። ይህንን ለማድረግ ከቀላል ምርቶች በቀላሉ በቀላሉ ሊበላሹ የሚችሉ ምግቦችን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ መማር አለብዎት ፡፡ ከእነዚህ ውስጥ አንዱ የከብት እርባታ የስጋ ቡሾች ናቸው ፡፡
እነሱን ለማብሰል አይብ ፣ የተቀቀለ ሥጋ እና አንድ እንቁላል ያስፈልግዎታል ፡፡ ሁሉም ንጥረ ነገሮች የተደባለቁ ናቸው ፣ ኳሶች የሚመጡት ከሚፈጠረው ብዛት ነው ፡፡
ቁርጥራጮች ለ 40 ደቂቃዎች በዝግታ ማብሰያ ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ እንደ የጎን ምግብ ሆኖ የ buckwheat ገንፎን እንዲያገለግል ይመከራል።
እንዲሁም በፓንጊኒስ በሽታ ምክንያት ለቤት ውስጥ አይብ ኬክ ምግብ ማዘጋጀት ይፈቀዳል ፡፡ በመጀመሪያ ድንቹን (200 ግ) ማብሰል ያስፈልግዎታል ፡፡ ከዚያ ከስኳር (2 የሾርባ ማንኪያ) ፣ ጎጆ አይብ (200 ግ) እና አንድ ከተገረፈ እንቁላል ጋር ይቀላቅላል።
የጅምላ ጭቃው በቅቤ በተቀባ ሻጋታ ውስጥ ይቀመጣል እና በኦክሜል ይረጫል ፣ እና የምሰሶው የላይኛው ክፍል በሚጣፍጥ ክሬም ተሸፍኗል። ዱቄቶች በ 180 ዲግሪ ሰላሳ ደቂቃዎች በሚሆን የሙቀት መጠን የተጋገሩ ናቸው ፡፡
ከፓንጊኒስ በሽታ ጋር ምን መመገብ እንደሚችሉ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በቪዲዮ ውስጥ ተገል isል ፡፡
