ምን ዓይነት ብስኩት የስኳር በሽታ ሊኖረው ይችላል

የኢንሱሊን-ነክ ያልሆነ የስኳር በሽታ ከስኳር በሽታ ጋር ተያይዞ ወደ የኢንሱሊን ጥገኛ ደረጃ እንዳይሸጋገር በሽተኛው ከስኳር ጋር ተያይዘው የሚመጡ ምርቶችን እንዲቀበል የሚያስገድድ ሃይceግላይዜሚያ ያለበት ነው። ሆኖም ግን ፣ የ ‹endocrinologist› ን እገዳን ሳይጥሱ ጣፋጮቹን ለማስደሰት የሚያስችሉ መንገዶች አሉ ፡፡ ብዙዎች የስኳር በሽታ አመጋገብን ሁሉ የሚያሟሉበትን የዝግጅት መርሆዎች ለ 2 የስኳር ህመምተኞች አንዳንድ የኩኪ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለማወቅ ፍላጎት ይኖራቸዋል ፡፡

የተፈቀዱ ንጥረ ነገሮች

የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በማንኛውም ሱmarkርማርኬት ውስጥ በቀላሉ ማግኘት ይቻላል ፡፡ በአጠቃላይ ፣ የስኳር ህመምተኞች ብስኩት ብስኩት በዝግጅት አቀራረብ ዘዴ ከተለመደው ኩኪስ በእጅጉ የተለየ አይደለም ፣ የታካሚውን ጤና አደጋ ላይ የሚጥሉትን የእነዚያን ምርቶች መተው ብቻ መተው ያስፈልጋል ፡፡

የደም ግፊት ላላቸው ሰዎች መሰረታዊ የጉበት መስፈርቶች

• የእንስሳት ስብ መያዝ የለበትም።
• ተፈጥሯዊ ስኳር መያዝ የለበትም ፡፡
• ተወዳጅ መሆን የለበትም።

በተለይም የቤት ውስጥ ሥራዎችን ለማርካት የማይፈልጉ ሰነፍ ጣፋጭ ጥርሶች ሁሉንም ደንቦችን እና ህጎችን በማክበር ለስኳር ህመምተኞች የተሰሩ የመዋቢያ ምርቶችን መግዛት ይችላሉ ፡፡ ሆኖም ግን ፣ ከመግዛትዎ በፊት እራስዎን በጥንቁሩ እራስዎን በደንብ እንዲያውቁ ፣ የምርቱን የጂአይአይ ፣ እንዲሁም የአመጋገብ ዋጋውን መገምገም ፣ ጣፋጭነቱ የተከለከሉ ምርቶችን አለመያዙን ያረጋግጡ ፣ በትንሽ መጠኖችም እንኳ።

አሁንም ከስኳር-ነፃ የሆኑ ኩኪዎችን እራስዎ ለማድረግ ከወሰኑ ፣ ስለ የተፈቀዱ ንጥረ ነገሮች የተሟላ መረጃ እንዳላቸው ያረጋግጡ ፡፡

ቅቤ

የቅቤ ግላኮማ ጠቋሚ እጅግ በጣም ከፍተኛ (51) ነው ፣ እና በ 100 ግራም ውስጥ ያለው የስብ መጠን ለስኳር ህመምተኞች ተቀባይነት የለውም - 82.5 ግ በዚህ ምክንያት ከ 20 ግራም ቅቤ የማይጠይቁትን የምግብ አዘገጃጀት ምርጫዎች እንዲሰጡ ይመከራል ፣ ይህም በትንሽ ስብ (ስብ) መተካት አለበት ፡፡ ማርጋሪን

ስኳር

ከተፈጥሯዊ የስጦታ ስኳር ይልቅ ሰው ሰራሽ ወይም ተፈጥሯዊ ጣፋጭ ይጠቀሙ ፡፡ ጣፋጩን ከመግዛትዎ በፊት ፣ በሙቀት መጠኑ ሊሰራ የሚችል መሆኑን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው ፡፡

ዱቄት

የነጭ ዱቄት ግላይዝማዊ መረጃ ጠቋሚ 85 ነው ፣ ስለሆነም አጠቃቀሙ በጥብቅ የተከለከለ ነው። በምትኩ ፣ አይብ ፣ አኩሪ አተር ወይም ቡርኩትን መጠቀም አለብዎት።

በተጨማሪም ፣ ለስኳር ህመምተኞች መጋገሪያ መጋገሪያ በሚመረቱበት ጊዜ የዶሮ እንቁላልን አላግባብ አይጠቀሙ ፡፡

ከጂአይ በተጨማሪ እንደ ካሎሪ ይዘት ያሉ የምርቱ አስፈላጊ አመላካች። ከመጠን በላይ ወፍራም ለብዙ የስኳር ህመምተኞች ችግር በመሆኑ ፣ ምግቡ ገንቢ እንጂ ከፍተኛ ካሎሪ አለመሆኑ ለእነሱ አስፈላጊ ነው ፡፡ በማንኛውም የስኳር ህመም ለሚሰቃዩ ሰዎች ልዩ ምናሌ ተዘጋጅቷል - አመጋገቦች ቁጥር 8 እና ቁጥር 9 ፡፡ እነሱ በተፈቀዱ እና በተከለከሉ ምግቦች ዝርዝር ይወከላሉ ፣ እንዲሁም የእለት ተእለት ጥቃቅን እና የካሎሪ አመላካች ገደቦች አመላካች ናቸው ፣ ስለሆነም የስኳር ህመምተኞች የተረፈውን ምርቶች የኃይል ዋጋ መቆጣጠር እና ተቀባይነት ያለው ደረጃን መከታተል በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡

የኩኪ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

የመጨረሻዎቹን ምርቶች ስብጥር ጥራት እርግጠኛ ለመሆን ፣ እነሱን እራስዎ ማድረጉ የተሻለ ነው ፡፡ የተፈቀደላቸውን አካላት መምረጥ ቀላል ነው ፤ በቤት ውስጥ የሚሰሩ ብስኩቶች በማንኛውም መደብር ሊገዛው የሚችል ለሁሉም የሚገኙ ምርቶችን ያጠቃልላል ፡፡

ኦትሜል ዘቢብ ብስኩት

በቤት ውስጥ ላሉት የስኳር ህመምተኞች የኦቾሎኒ ብስኩቶችን ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው ፡፡

በብርድ ወይንም በቡና ገንፎ ውስጥ ኦቾሎንን መፍጨት ፣ ማርጋሪን በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ፣ በፍራፍሬ እና ጥቂት የመጠጥ ውሃ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ ዱቄቱ በሾላ ማንኪያ ይቀጠቀጣል ፡፡ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በተጣራ ወረቀት ወይም በፋይል መስመር ላይ ያስይዙ ፡፡ የተፈጠረውን ብዛት ወደ 15 እኩል ክፍሎች-ብስኩት ​​ይከፋፍሉ ፡፡ ከሚመጣው ፈተና ትናንሽ ክበቦችን ይቅጠሩ ፡፡ ለ 25 ደቂቃዎች መጋገር.

አካላት

• 70 ግ oatmeal;
• fructose;
• 30 ግ ማርጋሪን;
• ውሃ።

የካሎሪ ይዘት በ 1 ቁራጭ - 35

XE - 0.4

GI - 42

ለለውጥ ፣ ለፈተናው ዘቢብ ማከል ይችላሉ ፣ ግን በትንሽ ብዛቶች ወይም በደረቁ አፕሪኮቶች ፡፡

ቸኮሌት ኦክሜል ብስኩት

ጣፋጩን እና ቫኒሊንን በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ቀልጠው ይጨምሩ ፣ የተከተተ ድርጭቱን እንቁላል ለየብቻ ያፈሱ ፣ የበሰለ ዱቄት እና ቸኮሌት ይጨምሩ። ዱቄቱን ቀቅለው በትንሽ ዳቦ በ 25 ቁርጥራጮች ይንከባለሉ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል በወረቀት ወይም በፋፍ ላይ በማገዶ ምድጃ ውስጥ ይቅሉት ፡፡

ግብዓቶች

• 40 ግ ማርጋሪን;
• 45 ግ የጣፋጭ;
• 1 ድርጭል እንቁላል;
• 240 ግ ዱቄት;
• ለስኳር ህመምተኞች (ቺፕስ) 12 ግራም ቸኮሌት;
• 2 g የቫኒሊን.

የካሎሪ ይዘት በ 1 ቁራጭ - 40

XE - 0.6

GI - 45

ከፖም ጋር የኦክሜል ብስኩት

1. የእንቁላል አስኳሎችን ከፕሮቲኖች መለየት;
2. ፖምቹን ይቁረጡ, ከተጣለ በኋላ;
3. ዮልኮች ከቀይ ዱቄት ፣ ከተቀቀለ አጃ ፣ ከተቀጨ ኮምጣጤ ፣ ከሶዳ ፣ ማርጋሪን ጋር ፣ በውሃ መታጠቢያ እና ጣፋጭ ውስጥ የተቀላቀሉ ናቸው ፡፡
4. ዱቄቱን ይንከባከቡ ፣ ይንከባለሉ ፣ ወደ ካሬ ያከፋፍሉ ፡፡
5. አረፋ እስኪሆን ድረስ ነጩን ይምቱ;
6. በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ብስኩቶችን ያስቀምጡ ፣ በማዕከሉ ውስጥ ፖም ያስቀምጡ ፣ ስኩዊርዎች ከላይ;
7. ለ 25 ደቂቃዎች መጋገር.

አካላት

• 800 ግ ፖም;
• 180 ግ ማርጋሪን;
• 4 የዶሮ እንቁላል;
• 45 ግ የተቀቀለ አጃማ;
• 45 g የበሬ ዱቄት;
• ሶዳ;
• ኮምጣጤ
• ጣፋጩ

ጅምላ በ 50 ክፍሎች መከፈል አለበት ፡፡

የካሎሪ ይዘት በ 1 ቁራጭ - 44

XE - 0,5

GI - 50

Kefir oatmeal cookies

ቀደም ሲል ከኮምጣጤ ጋር የተረጨውን ke kefir ሶዳ ውስጥ ይጨምሩ። ማርጋሪን ፣ ከኦታሚል ጋር የተቀላቀለ ፣ በብሩሽ ውስጥ የተቀቀለ ፣ እና የበሰለ (ወይም የበቆሎ) ዱቄት ወጥነት ያለው ለስላሳ ማርጋሪን ፡፡ Kefir ከሶዳ (ሶዳ) ጋር ያክሉ ፣ ይቀላቅሉ ፣ ለአንድ ሰዓት ያዘጋጁ ፡፡ ለመቅመስ ፍራፍሬ / ፍራፍሬን ወይንም ሰው ሰራሽ ጣፋጮችን መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ወደ ድብሉ ላይ ክራንቤሪዎችን ወይም ቸኮሌት ቺፖችን ማከል ይችላሉ ፡፡ የተፈጠረው ብዛት በ 20 ክፍሎች ይከፈላል ፡፡

አካላት

• 240 ሚሊ ኪ kefir;
• 35 ግ ማርጋሪን;
• 40 ግ ዱቄት;
• 100 ግ oatmeal;
• fructose;
• ሶዳ;
• ኮምጣጤ
• ክራንቤሪ

የካሎሪ ይዘት በ 1 ቁራጭ - 38

XE - 0.35

GI - 40

የኩዋይል እንቁላል ብስኩት

ከአኩሪ አተር እንቁላሎች ጋር የአኩሪ አተር ዱቄት ይቀላቅሉ ፣ የመጠጥ ውሃ ይጨምሩ ፣ ማርጋሪን ይጨምሩ ፣ በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጣሉ ፣ ሶዳ ፣ በሆምጣጤ ፣ በጣፋጭ ይጨምሩ ፡፡ ዱቄቱን ቀቅለው ለ 2 ሰዓታት ያህል እንዲጠጡ ያድርጉት ፡፡ አረፋ እስኪያልቅ ድረስ ነጩን ይንቁ ፣ የጎጆ አይብ ያክሉ ፣ ይቀላቅሉ። ከመጋገሪያው ውስጥ 35 ትናንሽ ክበቦችን (5 ሴንቲ ሜትር የሆነ ዲያሜትር) ያውጡ ፣ መከለያውን በመሃል ላይ ያስቀምጡ ፣ ለ 25 ደቂቃዎች መጋገር ፡፡

ግብዓቶች

• 200 ግ የአኩሪ አተር ዱቄት;
• 40 ግ ማርጋሪን;
• 8 ድርጭቶች እንቁላል;
• ጣፋጩ
• ሶዳ;
• 100 ግ የጎጆ አይብ;
• ውሃ።

የካሎሪ ይዘት በ 1 ቁራጭ - 35

XE - 0,5

GI - 42

ዝንጅብል ብስኩት

ኦክሜል ፣ ዱቄት (አይብ) ፣ ለስላሳ ማርጋሪን ፣ እንቁላልን ፣ ኬፊርን እና ሶዳውን ኮምጣጤ ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ ዱቄቱን ቀቅለው 40 ቁርጥራጮችን ያንሱ ፣ 10 በ 2 ሳንቲ ሜትር ይለካሉ ፣ የተከተፈ ቸኮሌት እና ዝንጅብል በቅጥያው ላይ ያድርጉት ፡፡ በጣፋጭ ወይም በፍራፍሬ ዘይት ይረጩ ፣ ወደ ጥቅል ይንከባለል። ለ 15-20 ደቂቃዎች መጋገር ያድርጉ ፡፡

አካላት

• 70 ግ oatmeal;
• 210 ግ ዱቄት;
• 35 ግ ለስላሳ ማርጋሪን;
• 2 እንቁላል
• 150 ሚሊ kefir;
• ሶዳ;
• ኮምጣጤ
• fructose;
• ለስኳር ህመምተኞች ቸኮሌት;
• ዝንጅብል

የካሎሪ ይዘት በ 1 ቁራጭ - 45

XE - 0.6

GI - 45

ብዙ ሰዎች የስኳር በሽታ እንዳለባቸው ሲገነዘቡ ሕይወት ማለቃቸውን ያምናሉ። ሆኖም የስኳር በሽታ አረፍተ ነገር አይደለም ፡፡ ዘመናዊ ቴክኖሎጂዎች ለእንደዚህ ዓይነቶቹ ሰዎች መኖር እና በተለምዶ በሽታውን ላለማስተዋል አስችለዋል ፡፡ ለተወሰኑ ገደቦችም ቢሆን ማናቸውም የእህል ምግብ ምርጫዎች ሊረኩ ይችላሉ ፡፡ ከስነ-ምግብ እና ከኃይል እሴት አንፃር በስኳር በሽታ ምን ዓይነት ኩኪስ መመገብ ይችላሉ ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች ብዙ አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከዚህ በላይ ተደርገው ተወስደዋል ፡፡ ከዚህ በኋላ በጤንነት ላይ ምንም ጉዳት ሳያስከትሉ ጣፋጭ ምግቦችን መዝናናት ይችላሉ ፡፡

የባለሙያ አስተያየት