የትኛው ጣፋጭ ነው በጣም ጉዳት የሌለው እና ደህንነቱ የተጠበቀ?

ለነጭ ስኳር ሁሉም ምትክዎች ብዙውን ጊዜ ወደ ሠራሽ እና ተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮች ይከፈላሉ ፡፡ የመጀመሪያዎቹ ዝግጅቶች ከተለያዩ ኬሚካዊ ውህዶች የተሠሩ ናቸው ፣ ሁለተኛው - ከተፈጥሯዊ አካላት አካላት ፡፡

በጣፋጭጮች መካከል ዋናው ልዩነት የኃይል ዋጋቸው ነው ፡፡ ሰው ሰራሽ ተጨማሪዎች ውስጥ ፣ ብዙውን ጊዜ ዜሮ የካሎሪ ይዘት ያላቸው ፣ ሙሉ በሙሉ ከሰውነት ይወጣሉ። በተፈጥሮ በሜታብሊክ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋሉ ፣ የተለየ መጠን ያለው የካሎሪ ይዘት አላቸው።

በተመሳሳይ ጊዜ ተፈጥሯዊ ንጥረነገሮች ለስኳር ጥሩ አማራጭ ይሆናሉ ፣ የሆርሞን ኢንሱሊን በደም ውስጥ በፍጥነት እንዲለቀቁ አያድርጉ ፡፡ ለተጣራ ስኳር ከባድ ምትክ ከስኳር የበለጠ ጣፋጭ ሊሆን ይችላል ፣ ይህም በአነስተኛ መጠን እንዲጠቀሙ አስተዋፅ contrib ያደርጋል ፡፡ የሚከተለው የጣፋጭዎች ምደባ ነው።

ፋርቼose

ይህ ጣፋጩ ማር ውስጥ ፣ ጥቂት አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ውስጥ በከፍተኛ መጠን ይገኛል ፡፡ ከስኳር ጋር ሲነፃፀር የ fructose ጣፋጭነት ከ 1.2-1.8 ጊዜ ከፍ ያለ ሲሆን የካሎሪ ይዘትም ተመሳሳይ ነው። በተተካው ጣፋጭነት ምክንያት ከተጣራ ስኳር ያነሰ መውሰድ ያስፈልግዎታል።

የ 19 ነጥብ ዝቅተኛ የግላይዝማ መረጃ ጠቋሚ ስላለባት በትንሽ በትንሽ ፍራፍሬ ውስጥ በስኳር በሽታ አመጋገብ ውስጥ ሊኖር ይችላል ፡፡ የስኳር በሽታ ምልክቶች እንዲባባሱ በማድረግ ምርቱ በግሉኮሚያ ውስጥ ሹል እብጠት አያስነሳም።

ብዙውን ጊዜ fructose ክብደት እንዲጨምር እንደሚያደርግ መስማት ይችላሉ። ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ጣፋጩ የቀረውን ካርቦሃይድሬትን ይተካዋል ፣ ግን ትሪግላይዚዝስ ክብደቱ እና ትኩረቱ የበለጠ አይጎዳውም። ከፍተኛ የ fructose ፣ የግሉኮስ ወይም ባዶ ካርቦሃይድሬቶች ፍጆታ በጉበት ውስጥ ተመጣጣኝ ጭማሪ ያስከትላል። ከልክ በላይ ፍራፍሬስ የሆርሞን ኢንሱሊን የመቋቋም አቅምን ይቀንሳል ፡፡

መደበኛ የአካል ብቃት እንቅስቃሴን እየተመለከተ እያለ የስኳር ህመምተኛ በየቀኑ ከ30-45 ግራም የጣፋጭ ሰሃን መብላት አይፈቀድለትም ፡፡ የ fructose ጠቀሜታ ለጤንነት ሙሉ ለሙሉ ጉዳት የለውም ፣

1. በማንኛውም ዕድሜ ላሉ ህመምተኞች ተስማሚ;
2. የምርቶችን ጣዕም በደንብ አፅን ;ት ይሰጣል ፣
3. አለርጂዎችን አያስከትልም።

የተጣራ ፍራፍሬን የመተካት ችሎታ በእያንዳንዱ ሁኔታ በስኳር ህመምተኛ መታወቅ አለበት ፡፡

የተወሰኑ የካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም ችግር ላለባቸው ህመምተኞች endocrinologist ሌሎች ጣፋጭ አማራጮችን ይመክራል ፡፡

ሶርቢትሎል ፣ ኢሪትሪቶል

ለነጭ ስኳር ሌላ ትልቅ ተፈጥሮአዊ እና ደህንነቱ የተጠበቀ ምትክ sorbitol ነው። እሱ ከተራራ አመድ ፣ ፖም ፣ አፕሪኮት እና ሌሎች ፍራፍሬዎች ይገኛል ፡፡ ሲክሮብሮል ካርቦሃይድሬት አይደለም ፣ እሱ በሄክሳሚክ አልኮሆል ምክንያት ነው ፡፡ ንጥረ ነገሩ በትክክል እንዲጠቅም ፣ ኢንሱሊን አያስፈልግም ፡፡

ጣፋጩ ከነጭ ስኳር ግማሽ ጣፋጭ ነው ፣ የምርቱ የካሎሪ ይዘት በአንድ ግራም 2.4 ኪ.ግ. ቀን ላይ የስኳር ህመምተኛ ህመምተኛ ከፍተኛውን 15 ግ sorbitol እንዲወስድ ይፈቀድለታል ፣ ከፍተኛው መጠን 40 ግ ነው ፡፡

Erythritol እንዲሁ ይጠቅማል። የምርቱ ልዩነት በሰውነቱ ላይ በሚወጣው አፀያፊነት ላይ የተመሠረተ ነው (ከመጠን በላይ ፍጆታ ብቻ)። ጣፋጮች ክሪስታሎች በፈሳሽ ፣ መጥፎ ሽታ እና በስኳር በጣም የሚሟሙ ናቸው ፡፡

የ erythritol ዋና ባህሪዎች ምንድናቸው?

1. የምግብ ተጨማሪ የካሎሪ ይዘት ትንሽ ፣ ዜሮ እኩል ነው ፣
2. ንጥረ ነገሩ የካሪስ እድገትን አያበሳጭም ፣
3. ከጣፋጭነት አንፃር ፣ ከተጣራ ስኳር 70% ያህል ጣፋጭ ነው ፡፡

ይህ የማይፈለጉ ተፅእኖዎችን ካለው ከ sorbitol በጣም ይለየዋል Erythritol ከስታቪያ ጋር ተጣምሮ እየጨመረ የመጣውን የሣር ሣር ለማሻሻል ይረዳል ፡፡

እስቴቪያ

እስቴቪያ ከፍተኛውን የስኳር ምትክ ውስጥ የገባ ሲሆን ፣ ከዱካን አመጋገብ ጋር ለመጠቀም ይመከራል ፣ ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል ምርቱ እጅግ በጣም ጉዳት የሌለበት ፣ የተጋገረ እቃ ፣ መጠጥ እና ጣፋጮች ውስጥ ይጨመራል ፡፡ የስኳር ምትክ ለከፍተኛ ሙቀቶች መጋለጥ አይፈራም ፤ በሚሞቅበት ጊዜ ጠቃሚ ባህሪያቱን እና ጣፋጩን አያጡም ፡፡

መራራነት የእንፋሎት መጥፋት ነው ፣ ነገር ግን ኃላፊነት ያላቸው አምራቾች ይህንን የመጥፋት ችግር እንዴት መቋቋም እንደሚችሉ ተምረዋል። በቀን የሚፈቀደው ንጥረ ነገር በአንድ ኪሎ ግራም የስኳር በሽታ ክብደት 4 ሚሊ ግራም ነው።

የስቴቪያ አመላካች ጠቋሚ ዜሮ ነው ፣ ስለሆነም ፣ የማር ሣር መውጣቱ የካርቦሃይድሬት ልኬትን በመጣስ ጠቃሚ ነው። ከግለሰባዊ አለመቻቻል በስተቀር ለአጠቃቀም ምንም contraindications ስለሌሉ ስለ የስኳር ምትክ መርዛማው መረጃ የለም ፡፡

የውጭ ሐኪሞች በእርግዝና እና ጡት በማጥባት ጊዜ የእርግዝና ጊዜን ለመውሰድ የእርግዝና መከላከያዎችን ይደውላሉ ፡፡

ከተለያዩ መድኃኒቶች ጋር የስቴቪያ አጠቃቀም የተከለከለ መሆኑን ከግምት ማስገባት ያስፈልጋል። ከነሱ መካከል መግለፅ አለብዎት

• ክኒኖች የደም ስኳር ለመቀነስ ፡፡
• የደም ግፊት መድሃኒቶች;
• ሊቲየም መደበኛ ለማድረግ መድኃኒቶች።

እሱ ራስ ምታት ፣ የጡንቻ መረበሽ ፣ መፍዘዝ ሊሆን ይችላል ፡፡

ሱክሎሎዝ ፣ አስፓርታም

ሱክሎዝ የቅርብ ጊዜ ልማት ነው ፣ እሱ በጣም አስተማማኝ ከሆኑ ጣፋጮች ውስጥ እንደ አንዱ ይቆጠራል። ለመቅመስ ፣ የምግብ ተጨማሪው ከተጣራ ስኳር ከ 600 እጥፍ የበለጠ ነው ፣ ምንም ካሎሪዎች የሉትም ፣ እናም በግሉሚሚያ ደረጃ ላይ ምንም ውጤት የለም ፡፡

የ sucralose ዋነኛው ጠቀሜታ ከመደበኛ ስኳር ጋር በጣም ተመሳሳይ የሆነ ጣዕም ነው። ተጨማሪው ለማብሰያ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ሊሞቅ ወይም ሊቀዘቅዝ ይችላል ፡፡ ንጥረ ነገሩ ዋና ነው ፣ በእንስሳት እና በሰዎች ፣ ነፍሰ ጡር ሴቶች ላይ ብዙ ፈተናዎችን አል passedል።

ጣፋጩ ለሁሉም የዓለም የጤና ድርጅቶች ጥቅም ላይ እንዲውል ጸድቋል ፣ የሚፈቀደው ዕለታዊ መጠን 15 mg / ኪግ የሰውነት ክብደት ነው። ሰውነት 15% ያህል ይይዛል ፣ ከአንድ ቀን በኋላ ንጥረ ነገሩ ከሰውነት ሙሉ በሙሉ ይወጣል።

ምንም ያነሰ ተወዳጅነት ያለው የተዋሃደ የስኳር ምትክ aspartame ፣ አይደለም ፣

1. ከ 200 እጥፍ ከስኳር የበለጠ ጣፋጭ;
2. አነስተኛ የካሎሪ ይዘት ካለው
3. ተጨማሪ ጣዕሞችን አልያዘም።

ግምገማዎች እንደሚያሳዩት የዚህን ምርት ደህንነት በተመለከተ ብዙ ክርክሮች አሉ ፣ ግምገማዎች እንደሚያሳዩት አንዳንድ የስኳር ህመምተኞች አልፎ ተርፎም aspartame ን ለመጠቀም ይፈራሉ። ሆኖም ንጥረ ነገሩን በተመለከተ አሉታዊ መግለጫዎች ትክክለኛ አይደሉም ፡፡

መፍራት ያለበት ብቸኛው ነገር የተተካውን እና የፈላውን ማሞቅ ነው ፣ ምክንያቱም በከፍተኛ ሙቀቶች ስለሚበስል ጣዕሙን ያጣሉ።

በማሟያው መለያው ላይ ሁል ጊዜ በቀን ውስጥ ሊጠቅም የሚችለውን የሚመከር መጠን ያመልክቱ።

አይዞልማል

የስኳር ህመምተኞች እና ጤናማ ክብደት መቀነስ የሚፈልጉ ህመምተኞች በሽተኞች የተጣራውን ንጥረ ነገር በአሳማሚ መተካት አለባቸው ፡፡ የምግብ ማሟያ በኮሌስትሮል እና በምግብ መፍጫ ሥርዓት ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡

በመደርደሪያዎች ላይ እና በመድኃኒት ቤት ውስጥ ተፈጥሯዊ ወይም ውህደት ያለው isomalt ን ማየት ይችላሉ ፡፡ ከዚህም በላይ ምርቱ በውስጣቸው የተለያዩ ክፍሎች ልዩነት አለው ፣ የመጠን ጣዕም ፡፡ የስኳር ህመምተኞች ጠቀሜታ isomalt የተሰራው ከሶፍሮዝ ነው ፡፡

የነጭ የስኳር ምትክን የሚያመለክተው ይህ የጨጓራ ​​አመላካች አመላካች ወደ ደም ስር ወደ ውስጥ ስለሚገባ ቀስ በቀስ አይለወጥም። ይህ እውነታ ለታካሚዎች እና ለሐኪሞች አዎንታዊ ግምገማዎች ለብዙዎች አስተዋጽኦ ያደርጋል ፡፡ ልዩ የሚሆነው በዶክተሩ የታዘዘውን የመድኃኒት መጠን አለመከተል ብቻ ይሆናል።

ንጥረ ነገሩን በንጹህ መልክ የሚጠቀሙ ከሆነ መጠኑ እስከ እያንዳንዱ ግራም ድረስ በጥብቅ ይሰላል። በምንም መልኩ ክትባቱን ለመጨመር እና እንዲሁም ለመቀነስ አይቻልም ፡፡ ከፍተኛውን ጥቅም ማግኘት የሚቻልበት ሁኔታ ይህ ሲሟላ ብቻ ነው።

በጣፋጭው ውስጥ የሚገኙት ካርቦሃይድሬቶች በሆድ ውስጥ አይያዙም ፣ ከሽንት ጋር ከታካሚው አካል ሙሉ በሙሉ ይወገዳሉ ፡፡

ሳክሪንሪን ፣ ሳይክላይቴን ፣ አሴሳሚም ኬ

ሳካሪንሪን መራራ ቅጠል አለው ፣ በጣፋጭነት ከተጣራ ስኳር 450 እጥፍ ጣፋጭ ነው ፡፡ የስኳር ህመምተኞች ከ 5 ሚሊ / ኪ.ግ ኪ.ግ / saccharin / ያልበለጠ የስኳሪን መጠጥ እንዲበሉ ይፈቀድላቸዋል ፡፡ ስለ ስኳር ምትክ ሁሉም አስደንጋጭ መረጃዎች ሁሉ ጊዜ ያለፈባቸው ናቸው ፣ እነሱ ባለፈው ክፍለ ዘመን አጋማሽ ላይ በቤተ ሙከራ ውስጥ በተደረጉ ሙከራዎች ላይ የተመሰረቱ ናቸው ፡፡

በ saccharin መሠረት የጣፋጭ ጣውላ ጣውላ ይደረጋል ፡፡ ብዙ መጠን ያለው የ saccharin መጠን ጎጂ ነው። ስለዚህ አንድ የስኳር ህመምተኛ የአመጋገብ ስርዓቱን መከታተል አለበት ፡፡

ኬሚካዊ ሶዲየም ሳይክሮዳስም እንዲሁ ካሎሪ የለውም ፣ ጣፋጩ ከነጭ ስኳር 30 እጥፍ ይበልጣል ፡፡ ምርቱ ምግብ ለማብሰል ሊያገለግል ይችላል ፣ በአንድ ኪሎግራም / 11 ኪ.ግራም / የስኳር ህመም ክብደት በቀን 11 ኪ.ግ. ብዙውን ጊዜ ሳይክላይትት ከምግብ saccharin ጋር ይደባለቃል ፣ ይህም የምግብ ተጨማሪውን ልፋት ያሻሽላል።

ሌላ የተዋጣለት ጣፋጩ ፣ አሴሳሳም ኬ ፣ ከስኳር 20 እጥፍ ጣፋጭ ነው ፣ በአካል አልተያዘም ፣ ከሽንት ጋር ተለው isል ፡፡ የስኳር አናሎግ እንዲሞቅ ይፈቀድለታል ፣ ምግብን ከእርሷ ጋር ያበስላል ፣ ዝቅተኛ-ካሎሪ ነው ፡፡ በአንድ የታካሚ ክብደት 15 ኪ.ግ / ኪ.ግ / በቀን ውስጥ መመገቡ ደህንነቱ የተጠበቀ ነው።

Sladis ፣ Fitparad

በሀገር ውስጥ ገበያው ከስላዲስ የንግድ ምልክት ምትክ በጣም ተወዳጅ ምርት ሆኗል ፣ እሱ በብዙ ጥቅሞች ምክንያት በስኳር ህመምተኞች ዘንድ ታዋቂ ሆኗል ጥቅሙ በምግብ መፍጫ ሥርዓቱ ፣ በአንጀት እና በተለይም በፓንገሮች ላይ የሚሰራ ነው ፡፡

ከስኳር ይልቅ የሶላዲስ መደበኛ አጠቃቀም በሽታ የመከላከል አቅምን ያጠናክራል ፣ የጉበት እና የኩላሊት ስራውን ያጠናክራል ፡፡ በርካታ ማዕድናትን ፣ ቫይታሚኖችን ይ containsል። ጣፋጩ ብዙውን ጊዜ የስኳር ህመምተኛውን የሚፈልገውን የሆርሞን ኢንሱሊን መጠን ፣ ሌሎች በሽታዎችን ፣ ሃይperርጊሚያ ፣ ፓንሴይተስ የተባለውን በሽታ ለመቀነስ ይረዳል ፡፡

ትልቁ ጥቅም ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ነው ፣ በረጅም ጊዜ አጠቃቀም ፣ የግሉኮስ መጠን አይጨምርም ፣ የታካሚው ደህንነት አይባባም። ምርቱ በሩሲያ ውስጥ ስለሚመረተው የአመጋገብ ስርዓት ተጨማሪ ጥቅም አስደሳች ወጪ ነው ፡፡

በተመጣጣኝ ዋጋ ጣፋጩ ከውጭ ከሚመጡ ተጓዳኝ በምንም መልኩ ያንሳል ፡፡ በዚህ ቡድን አደንዛዥ ዕፅ ደረጃ ውስጥ ስላዲስ የመሪነት ቦታን ይይዛል ፣ Fitparad ብቻ ጠንካራ ተፎካካሪ ነው።

Fitparad sweetener በመድኃኒት ቤቶች ውስጥ ይሸጣል ፤ እሱ ደግሞ በርካታ የስኳር ምትክ ድብልቅ ነው ፡፡ ቅንብሩ የሚከተሉትን ያካትታል:

1. erythritis;
2. sucralose;
3. stevioside;
4. ጽጌረዳ

የምግብ ማሟሟት በአካሉ በደንብ ይታገሣል ፣ በአንዳንድ ሕመምተኞች ብቻ መጥፎ ምላሽ አይገለልም ፡፡ ለምሳሌ የቆዳ ሽፍታ ፣ ማይግሬን ፣ ማበጥ ፣ እብጠት ፣ ተቅማጥ እና የሽንት መፍሰስን መጣስ አንዳንድ ጊዜ ይታወሳሉ ፡፡

የተሰየሙት ምልክቶች succrazite ን በመጠቀም ብቻ ሊነሱ ይችላሉ ፣ ግን ይህ ምናልባት ከወትሮው የበለጠ ያልተለመደ ነው ፡፡ በአጠቃላይ ፣ ፋራፓድ ጠቃሚ ነው ፣ ምንም ጉዳት አያመጣም ፣ ሰውነትን በቪታሚኖች ይሞላል እንዲሁም የስኳር ደረጃን ተቀባይነት ባለው ደረጃ ለማቆየት ይረዳል ፡፡

የአመጋገብ ዋጋ ለእያንዳንዱ መቶ ግራም ምርት 3 ኪ.ግ. ነው ፣ ይህም ከነጭ ስኳር ብዙ ጊዜ ያነሰ ነው።

ጥቅም ወይም ጉዳት?

ከላይ ከተዘረዘሩት ሁሉ አልፎ አልፎ አንዳንድ ጊዜ እንደሚመስለን ዘመናዊ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው የስኳር ተተኪዎች በጭራሽ አስፈሪ አይደሉም ብለን መደምደም እንችላለን ፡፡ በተለምዶ በዚህ ቡድን ውስጥ የምግብ ተጨማሪዎች ስጋት በተመለከተ መጣጥፎች ባልተረጋገጠ መረጃ እና በቂ ባልሆኑ የሳይንሳዊ እውነቶች ላይ የተመሰረቱ ናቸው ፡፡

በርካታ ጣፋጮዎችን የመጠቀም ጥቅሞች በሕክምና ምንጮች ውስጥ በተደጋጋሚ ተገልፀዋል ፡፡ ማንኛውንም ምትክ በሚጠቀሙበት ጊዜ ዋናው የውሳኔ ሃሳብ የሚመከሩትን መጠኖች መከተል ነው ፡፡

በአገራችን እና በቀድሞው ህብረት ግዛት ውስጥ የስኳር ምትክ አጠቃቀሞች ከሌሎቹ ግዛቶች አንፃር ዝቅተኛ ናቸው ፡፡ ብዙ ሕመምተኞች በቀላሉ የተሟሟውን ሁሉንም አሉታዊ ውጤቶች ለመሰማት ይፈራሉ ፣ በእርግጥ በእውነቱ የለም።

በመድኃኒት ቤት ውስጥ ፣ በስኳር ህመምተኞች ሱmarkር ማርኬቶች ዲፓርትመንቶች ፣ እንክብሎችን ወይም ጣፋጩን ዱቄትን መግዛት ይችላሉ ፡፡ ይህ ማለት የእንደዚህ ዓይነቶቹ ምርቶች ምርጫ ትልቅ ነው ለማለት አይደለም ፣ ግን የስኳር ህመምተኛ ሁል ጊዜ ለራሱ ጥሩ አማራጭ ያገኛል ፡፡

የስኳር ምትክ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በቪዲዮ ውስጥ ተገል describedል ፡፡