ሽሪምፕ በአሁኑ ጊዜ እንደ ጣፋጭ ምግብ የሚቆጠር ጣፋጭ እና ጤናማ ምርት ነው ፡፡ ምንም እንኳን ብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች ቢኖሩም እና ጠቃሚ የባህር ምግቦች ቢሆኑም ፣ የራሳቸው ባህሪዎችም አሏቸው ፡፡
ብዙ ሰዎች ሽሪምፕ ኮሌስትሮል ይይዛል ብለው ያስባሉ።
እንደ ባለሙያዎች ገለጻ ፣ ሽሪምፕ ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠንን በተመለከተ በክሬቲሺናስ መካከል ከሚገኙት የመጀመሪያ ስፍራዎች አንዱ ይይዛል ፡፡ 100 ግራም ምርት 150 ሚሊሎን ኮሌስትሮል ይይዛል ፡፡ ይህ ብዛት ትልቅ ይሁን ወይም አለመሆኑን እንዴት ለመረዳት? አንድ ሰው ስንት ሚሊሎን ኮሌስትሮል ይፈልጋል? ከመጠን በላይ ሽሪምፕ ፍጆታ ምን ያስከትላል? ይህ ጽሑፍ ለጥያቄዎችዎ መልስ እንዲያገኙ ይረዳዎታል ፡፡
ለጥቅሞቹም ፣ ለሰው ልጆች ዕለታዊ መጠኑ ከ 300 እስከ 500 ሚ.ግ. ኮሌስትሮል ይይዛል። ምን ያህል ሽሪምፕ ምን ያህል እንደሆነ ለመገንዘብ ፣ ስለ ኮሌስትሮል የበለጠ ማወቅ ያስፈልግዎታል። ንጥረ ነገሩ በሁለት ዓይነቶች ይከፈላል - ጥሩ እና መጥፎ።
መጥፎ ኮሌስትሮል በደም ወሳጅ ቧንቧዎች ውስጥ ሊከማች ይችላል ፣ በዚህም ችግሮችን ይፈጥራል ፡፡ አንድ ትልቅ ክምችት ወደ atherosclerosis ወይም ሌሎች በሽታዎች እድገት ያስከትላል። ጥሩ ኮሌስትሮል ተቃራኒው ውሂብ አለው። እሱ ለሰው አካል ረዳት ነው ፣ ጥቅሞችን ብቻ ያመጣል። ንጥረነገሩ አስፈላጊ በሆኑ ሂደቶች በተለይም በሜታቦሊዝም ወቅት ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡
ጥሩ ኮሌስትሮል በሴል መዋቅር ሂደት ውስጥ መሳተፍ ይችላል ፣ በሆርሞኖች ልምምድ ውስጥ ይሳተፋል ፣ በሜታቦሊዝም ውስጥ ይሳተፋል።
በዚህ ላይ የተመሠረተ ሽሪምፕ ልክ እንደሌላው የባህር ምግብ መጠጣት አለበት ፣ እርስዎ ብቻ ልኬቱን ማወቅ ያስፈልግዎታል። ሽሪምፕ ጥንቅር በብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ይዘት የበለፀገ ነው-
- ኦሜጋ 3 ቅባት አሲዶች - ሰውነት አንጎል በትክክል እንዲሠራ አንጎል ይፈልጋል ፡፡
- ቫይታሚን ቢ - ይህ ቫይታሚን የነርቭ ሥርዓትን መደገፍ ይችላል ፤
- አዮዲን በሰው አካል ውስጥ መታየት ከሚገቡ በጣም አስፈላጊ የመከታተያ አካላት ውስጥ አንዱ ነው። የታይሮይድ ዕጢው በትክክል እንዲሠራ በሰውነቱ ውስጥ በቂ አዮዲን ያስፈልጋል ፡፡
- ሴሌኒየም ጤናማ የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማቆየት የሚረዳ ንጥረ ነገር ነው።
- ካልሲየም አስፈላጊ አካል ነው ፡፡ በሰውነት ውስጥ ባለው የካልሲየም መጠን መቀነስ ምክንያት አጥንቶችና የአጥንት ሕብረ ሕዋሳት ጥንካሬቸውን ያጣሉ።
- Astaxanthin - ይህ ንጥረ ነገር ኃይለኛ ፀረ-ባክቴሪያ ነው። የነርቭ ሴሎችን ከውጥረት ፣ ከእርጅና ለመጠበቅ ችሎታ አለው ፡፡ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ወደ ሰውነት ውስጥ እንዲገባ አይፈቅድም።
በባህር ዳርቻዎች የሚኖሩትን ሰዎች በመመልከት እንዴት ሽሪምፕ ጠቃሚ እንደሆነ ማየት ይቻላል ፡፡ ምግባቸው በቂ የሆነ የባህር ምግብን በማካተቱ ምክንያት ጤንነታቸው በጣም የተሻሉ ናቸው ፡፡
በሐሩር ክልል ውስጥ ያሉ ሰዎች ብዙም አይጠጡም ፡፡
ሽሪምፕን መብላት
የእነዚህን የባህር ምግቦች ጣዕም ለመደሰት በትክክል እነሱን ማብሰል ያስፈልግዎታል ፡፡ የተጠናቀቀው ምግብ በውስጡ ያሉትን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ማቆየት አለበት ፡፡
ሽሪምፕን ለማብሰል የሚረዱ ማናቸውም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እንዲሁ የራሱ የሆነ nuances አላቸው ፡፡
ከነዚህ ምስጢሮች አንዱ መጠነኛ አጠቃቀም ነው ፡፡
የመጥፎ ኮሌስትሮልን መጠን ለመጨመር በትንሽ ክፍሎች ይጠቀሙ ፡፡
ሁለተኛው ምስጢር የባህላዊ እውቀት ነው ፡፡ ሳህኑን አስደሳች እንዲሆን ለማድረግ ፣ እነዚህ ክራንቻዎች ምን ዓይነት ምርቶች ሊያጣምሯቸው እንደሚችሉ ማወቅ ያስፈልግዎታል ፡፡
በምግብ ውስጥ የፍጆታ ባህሪዎች
- የአልኮል መጠጦች ፣ የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች ፣ ፓስታ እንዲጠቀሙ አይመከርም።
- ሻይ (ጥቁር ፣ አረንጓዴ) ፣ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ሶዳ ለመጠጣት የማይፈለግ ነው ፡፡
- ሽሪምፕ ጥንቅር በቂ የፕሮቲን መጠን ያለው በመሆኑ ከስጋ ወይም እንጉዳዮች ጋር አብሮ ለመመገብ አይመከርም ፣
- የተጠናቀቀውን ምግብ ከእንቁላል ጋር እንዲጨምሩ ይመከራል ፣ ይህ ቫይታሚኖችን ፣ ማዕድናትን በተሻለ ለመሳብ እንዲሁም መጥፎ ኮሌስትሮልን ለማስወገድ ይረዳል ፡፡
ከላይ የተጠቀሱትን ምክሮች ቢኖሩም ክሩሺያኖች ጉዳት ሊያስከትሉ ይችላሉ-
- አለርጂ ህመምተኞች ከዚህ ምርት ጋር ጥንቃቄ ማድረግ አለባቸው ፡፡ ሽሪምፕ የአለርጂ ምላሽን ፣ የኩላሊት ችግር ያስከትላል። በስኳር ህመምተኞች ውስጥ መጥፎ ኮሌስትሮል ሊጨምር ይችላል ፡፡
- ብዙውን ጊዜ ከውጭ የመጡት ሽሪምፕ አንቲባዮቲኮች ወይም ሌሎች ጎጂ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ። ምርቱን በተቻለ መጠን ለማቆየት በአደገኛ ንጥረነገሮች ይታከላሉ ፡፡ በዚህ ሂደት አቅራቢዎች በአካል ላይ ምን ያህል ጉዳት እንዳደረሱ አያስቡም ፡፡
- ሽሪምፕ የተቀመጡባቸው ሁኔታዎች ከተጣሱ ምርቱ ሁሉንም ንጥረ ነገሮቹን ያጣል። ተገቢ ባልሆነ የሙቀት ሁኔታ ሲኖር ክሬይዎች ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ማግኘት ይችላሉ።
- ሽሪምፕ አካባቢው ለአካባቢ ተስማሚ መሆን አለበት። ያለበለዚያ ምርቱ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ሲሆን ወደ መርዝ ሊያመራ ይችላል።
በሱmarkር ማርኬቶች ወይም በገበያው ውስጥ የባህር ምግብን ከመግዛትዎ በፊት በመጀመሪያ ፣ ከውጭ ያመጡት ከየት እንደመጣ ፣ የጥራት ምልክት መኖሩ ትኩረት መስጠት አለብዎት ፡፡ ክሬኖች እንዴት በበረዶ እንደሚሸፈኑ በጥልቀት ይመልከቱ ፡፡ ሽሪምፕው ትኩስ ከሆነ እና በትክክለኛ ሁኔታዎች ስር ከተከማቸ ፣ ትንሽ በረዶ ይሆናል።
እና ስህተቶች ከተደረጉ, ሽሪምፕው ተለጣፊ እና ይሰበራል።
የባህር ምግብ ጥቅሞች ለሥጋው
ሽሪምፕ ስጋ በካሎሪ ውስጥ ዝቅተኛ ነው ፡፡ 100 g ምርት 97 ካሎሪ ይይዛል ፡፡
ይህ አመላካች በጣም ዝቅተኛ ነው ስለሆነም በምግብ ምግብ ታዋቂ ናቸው ፡፡ ሽሪምፕ ለስኳር ህመምተኞች ቁጥር 5 አመጋገብ ውስጥ ሊካተት ይችላል ፡፡
አንዳንድ ምግቦች የተጠበሰ ሽሪምፕ ፣ ሰላጣ ያላቸው ሽሪምፕ ወይም የተጣራ የባህር ምግብ ይዘዋል።
በከፍተኛ የፕሮቲን ይዘት ፣ ጤናማ ስብ ውስጥ ፣ የባህር ምግብ ከተመገቡ በኋላ የረሃብ ስሜት ለረዥም ጊዜ አይመጣም።
ግ theውን በተመለከተም የባህር ውስጥ ምግብ በተለያዩ ዓይነቶች በሱ superር ማርኬቶች ውስጥ ሊገዛ ይችላል-ትኩስ; የቀዘቀዘ; የታሸገ የቀዘቀዘ።
ሽሪምፕን ጨምሮ ማንኛውም የባህር ምግብ በፍጥነት የሚያበላሹ ምርቶች ናቸው ፡፡ የቀዘቀዙ ክራንቻዎች በጣም ውድ ናቸው ፣ በተለይም የንጉሣዊ ወይም የነብር ዝርያ ከሆነ። ብዙውን ጊዜ የቀዘቀዘ የባህር ምግብ ይገዛል።
ለኬሚካዊው ንጥረ ነገር ሽሪምፕ በጣም በቀላሉ በቀላሉ ሊበታተኑ የሚችሉ ፕሮቲኖችን ይይዛል ፡፡ ይህ ዓይነቱ ፕሮቲን በአካል በፍጥነት ተሞልቶ ተቆፍሮ ይቆማል።
ደም ከፍተኛ መጠን ያላቸውን ንጥረ ነገሮችን ይወስዳል። በምርቱ ውስጥ የተካተቱት ጥቃቅን እና ማክሮኢሌይሎች ለተለመዱት የልብ እና የደም ቧንቧዎች ተግባር አስፈላጊ ናቸው ፡፡
ሽሪምፕ በተቻለ መጠን ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ጠብቆ ለማቆየት እንዲቻል በትክክል ማብሰል አለባቸው። አንድ አስፈላጊ እርምጃ መበታተን ነው።
በትክክል ማረም የሚያስፈልጉባቸው በርካታ ህጎች አሉ-
- በሚበታተኑበት ጊዜ ማይክሮዌቭ ወይም ውሃ መጠቀም የተከለከለ ነው። የቀዘቀዙ ምግቦችን በክፍል ሙቀት ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች መተው ይፈቀዳል ፡፡
- በጣም ጥሩው መንገድ ቀስ በቀስ ማልበስ ነው። የቀዘቀዘ ምግብ በማቀዝቀዣው ውስጥ ይሁን በቀዝቃዛ ቦታ መቀመጥ አለበት ፡፡ ውጭ በክረምት ከሆነ በረንዳ ወይም በረንዳ መጠቀም ይችላሉ። ይህ ዓይነቱ 10 ሰዓት ያህል ይወስዳል ነገር ግን ምርቱ ጠቃሚ ባህሪያትን ይይዛል ፡፡
- ተቀባይነት ያለው ዘዴ የተጣመረ ማበላለጥ ነው - በክፍሉ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች ፣ ከዚያ ሽሪምፕው ለ 20 ደቂቃዎች በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይቀመጣል ፣ ከዚያም ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል።
- በሚፈላ ውሃ ውስጥ ለማፍላት የባህር ምግብን ማስገባትዎን ያረጋግጡ ፡፡ ከዚህ በፊት ከወረቀት ፎጣ ጋር መጥፋት አለባቸው ፡፡
ያልተለመዱ ጣዕም ያላቸው አድናቂዎች የባህር ምግብን አያሰሩም ፡፡ ብዙውን ጊዜ የሎሚ ጭማቂን, ትኩስ ዕፅዋትን ይጠቀሙ.
ሽሪምፕ ጠቃሚ እና ጎጂ ባህሪዎች በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በቪዲዮ ውስጥ ተብራርተዋል ፡፡
