የኩዋይል እንቁላሎች በጥንት ጊዜ ይታወቁ የነበሩ ጠቃሚ እና እንዲያውም የመፈወስ ባህሪዎች ከፍተኛ ከፍተኛ ይዘት አላቸው።
የጃፓን ሳይንቲስቶች እንደገለጹት የዚህ ዓይነቱ እንቁላል መደበኛ አጠቃቀም የካንሰርን አደጋ ለመቀነስ ይረዳል ፡፡
በቅርብ ጊዜ በምርቱ ውስጥ ስላለው የኮሌስትሮል መጠን ከፍተኛና ብዙ ጊዜ አስተያየት አለ ፡፡ በዚህ ረገድ ይህንን ጉዳይ በበለጠ ዝርዝር ማጤን አስፈላጊ ነው ፡፡
የኩዌል እንቁላሎች እና የእነሱ ጥንቅር
የ ድርጭቶች እንቁላል ጥቅሞችን ወይም ጉዳቶችን ለመረዳት በመጀመሪያ በመጀመሪያ ቅንብሮቻቸውን ማጤን ያስፈልጋል ፡፡ ለምቾት ሲባል የእነሱን ስብጥር ከማንኛውም ሰው የአመጋገብ ዋና አካል ከሆኑት ከተለመደው የዶሮ እንቁላል ስብጥር ጋር ማነፃፀር ይችላሉ ፡፡
የዚህ አይነቱ የእንቁላል የአመጋገብ ዋጋም በጣም ከፍተኛ ነው ፡፡ በተለይም በ ድርቀት እንቁላል ውስጥ የሚገኙት የተለያዩ ዓይነቶች የቅባት ዓይነቶች መጠን ከዶሮ እንቁላሎች 20% ከፍ ያለ ነው ፡፡ ይህ ንጥረ ነገር በቀጥታ ለኃይል ሜታቦሊዝም ፣ ለሕዋስ ሽፋን እና ለሆርሞኖች ምርት አስፈላጊ ነው። በዚህ ረገድ የዚህ ምርት ጥቅሞች ሊካዱ የማይችሉ ናቸው ፡፡
በተጨማሪም ይህ ዓይነቱ ምግብ በሚከተሉት ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው-
- የነርቭ ሥርዓትን ሁኔታ እና ሥራን ለማሻሻል እንዲሁም በሰው ልጆች ውስጥ የአጥንት ሕብረ ሕዋስ እንዲመሰረት አስተዋጽኦ የሚያደርጉ ማግኒዥየም እና ፎስፈረስ።
- ካርቦን እና ክሮሚየም ፣ ሽበት ሂሞቶፖዚሲስን የሚያስተዋውቅ ሲሆን ፣ ተገቢ የሆርሞን መለኪያዎች እና ሕብረ ሕዋሳት እንደገና ማቋቋም ፣ ክሮሚየም ለሜታቦሊክ ሂደቶች አስፈላጊ ነው ፣ መርዛማዎችን ፣ ብረቶችን እና ራዲዮክለኮላይቶችን ለማስወገድ ይረዳል።
- የሂሞግሎቢንን ፣ ሆርሞኖችን እና የኒውክሊክ አሲዶችን ለመቋቋም እጅግ በጣም አስፈላጊ የሆነ ብረት ፣ ይህም የጤና ችግሮች ያስከትላል ፡፡
- የመራቢያ ስርዓቱ ትክክለኛ አሠራር አስፈላጊ የሆነውን መዳብ ፣ እንዲሁም በሽታ የመከላከል እና የሆርሞን ስርዓቶች;
- ብዛት ያላቸው ቫይታሚኖች እና ማዕድናት።
ከፍተኛ የ choline ደረጃዎች ሌላው የእንቁላል መለያ ምልክት ናቸው። ይህ ንጥረ ነገር ለአእምሮ ጤና አስተዋፅ contrib ያደርጋል እንዲሁም በሰውነት ውስጥ የኮሌስትሮል መጠንንም ይቀንሳል ፡፡
የኩዌል እንቁላሎች እንደ ምግብ
ህጻኑ ለማንኛውም የምግብ አይነት አለርጂ ካልሆነ በስተቀር የኩዌል እንቁላል ገና ከልጅነቱ ሊጠጣ ይችላል ፡፡ በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታዎች ውስጥ ይህ ምርት በጥንቃቄ መመገብ አለበት እና አንድ አመት ከደረሰ በኋላ ፡፡ እስከ 3 ዓመታት ድረስ ጥቅም ላይ የዋሉት ድርጭቶች ብዛት ከ 2 ቁርጥራጮች መብለጥ የለበትም ፡፡ በጣም አስፈላጊው ነገር ጥቅም ላይ የዋለውን ምርት ጥራት ማረጋገጥ ነው ፡፡
ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን ያለው ወይም የስኳር በሽታ ያለበት የኩዌል እንቁላል ለሰውነት ክብደት መደበኛነት አስተዋጽኦ ስለሚያደርግ በጣም አስፈላጊ ምርት ነው ማለት ይቻላል። አንድ የምግብ አዘገጃጀት ከ 1 tsp ጋር በማጣመር አንድ እንቁላል መጠቀም ነው ፡፡ ሰውነት ኃይልን ለማርካት እንዲሁም የጭንቀት ሁኔታዎችን ተፅእኖ ለመቀነስ የሚረዳ ማር ነው ፡፡
ለእናቲቱ እናትና ለልጅዋ በቂ ንጥረ ነገሮችን ስለሚይዝ ይህ የአመጋገብ ክፍል በእርግዝና ወቅት በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡
በወንዶች ውስጥ ይህ ምርት አቅምን ያሻሽላል ፡፡
የኩዌል እንቁላል እና የተለያዩ በሽታዎች
ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች የሚገኙበት ከፍተኛ ደረጃ በሰውነት ላይ ጠቃሚ ውጤቱን ለማስቀጠል የዚህ ምርት ውስን አጠቃቀም ይጠይቃል።
ይህ ከከባድ በሽታዎች ለማገገም በዋናነት ጥቅም ላይ እንዲውል የሚመከር ይህ በጣም ከፍ ያለ ካሎሪ ምርት ነው።
የተቀቀሉት እንቁላሎች በሚታጠቡበት ጊዜ የፕሮቲን ቅኝት ደረጃ ከፍተኛ ነው ፣ ምንም እንኳን እነሱ በጥሬ መልክ ሊያገለግሉ ቢችሉም
በአጠቃላይ ፣ ድርጭቶች እንቁላልን መጠቀምን በሚቀጥሉት ጉዳዮች የተረጋገጠ ነው ፡፡
- በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር;
- የጨጓራና ትራክት ተግባሩን ማሻሻል ፤
- የነርቭ ሥርዓት ሥራ normalization;
በተጨማሪም ፣ መመገብ በስኳር በሽታ ፣ በአይነምድር ፣ በብሮንካይተስ አስም እና በከፍተኛ የደም ግፊት ሁኔታ አጠቃላይ ሁኔታን ለማሻሻል ይረዳል ፡፡
በ ድርቀት እንቁላል ውስጥ ኮሌስትሮል አለ?
ድርጭቶች በእንቁላል እንቁላሎች ውስጥ ምን ያህል ኮሌስትሮል ወይም ካሎሪዎች እንደሚገኙ ብዙ ሰዎች ትክክለኛ ጥያቄ አላቸው ፡፡ ከዶሮ እንቁላል ጋር ሲነፃፀር አንድ ሰው እራሳቸውን የእንቁላልን ብዛት መውሰድ የለባቸውም ፣ ግን የሰዋስው ምጣኔ። ለምሳሌ ፣ 100 ግራም የምርቱ 600 mg ኮሌስትሮል ይይዛል ፣ ተመሳሳይ የዶሮ እንቁላል 570 mg ነው። የካሎሪ ቆጠራ በዶሮ በ 157 ኪሎግራም ጋር ሲነፃፀር በ 168 ኪሎግራም ከፍ ያለ ነው ፡፡
እነዚህ አመላካቾች ጥቅም ላይ የዋለውን ምርት መጠን ለመወሰን መሠረታዊ ናቸው ፡፡ በተለይም በሳምንት ከ 10 በላይ የዚህ ምርት እንቁላል እንዲጠጡ አይመከርም። Atherosclerosis ፣ እንዲሁም በደም ውስጥ ያለው የኮሌስትሮል መጠን እንዲሁ የዚህ ምርት አጠቃቀም ቀጥተኛ contraindications ናቸው። በሌላ አገላለጽ ፣ ይህንን ምርት ከመጠቀም የሚመጣ ጉዳት ከጥቅሙ በእጅጉ ይበልጣል ፡፡
በኩፍኝ እንቁላል ውስጥ ከመጠን በላይ ኮሌስትሮል የሚለው ጉዳይ በአሁኑ ጊዜ አወዛጋቢ ነው ፡፡ ችግሩ ይህ ምርት ብዙ ሊኪቲን በውስጡ የያዘ ሲሆን በደም ውስጥ በሚገቡበት ጊዜ የኮሌስትሮል ክምችት እንዳይኖር የሚያግድ ሲሆን ይህም የኮሌስትሮል ዕጢዎችን የመያዝ እድልን ይጨምራል ፡፡ በዚህ ረገድ ድርጭቶች እንቁላል ጥቅም ላይ መዋል የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎች በሚኖሩበት ጊዜ የዶክተሮች ምክር ነው ፡፡
ዮኮክ በዚህ ምርት ውስጥ የኮሌስትሮል ዋነኛው ምንጭ ነው ፣ ከጤና ጋር ምንም ፍርሃት ሳይኖር ከየትኛው ፕሮቲን ጋር ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፡፡
ድርጭትን እንቁላል እንዴት እንደሚጠቀሙ?
አንድ የተወሰነ የምግብ ምርት ጥቅም በዚህ ሁኔታ በዝግጁሩ ዘዴ ላይ በቀጥታ የሚመረኮዝ አይሆንም ፡፡ ብዙውን ጊዜ ይህ ምርት የተቀቀለ ሳልሞኔላ እንዳይገባ የሚከለክል ሲሆን እንደ ደንቡ በጥሬ እንቁላል ውስጥ ይገኛል ፡፡ እንቁላሎቹ በአጭር ጊዜ ምግብ ማብሰል አለባቸው ፣ እና ከፍተኛውን ንጥረ ነገር መጠን ለመጠበቅ ከ2-5 ደቂቃዎች ያህል ይሆናሉ ፡፡ የጨው መጨመር ፣ እንዲሁም የቀዝቃዛ ውሃን አጠቃቀም የጽዳት ሂደቱን በእጅጉ ያመቻቻል።
ከላይ ከተዘረዘሩት ውስጥ የዚህ ምርት ጠቀሜታ ቢኖረውም በምግብ ውስጥ የ ድርጭቶች እንቁላልን የመጠቀም መጥፎ የኮሌስትሮል ደረጃን ሊጨምር ይችላል ፡፡ በመጀመሪያ የዚህን ምርት መጠን መቆጣጠር ያስፈልግዎታል ፡፡ በሁለተኛ ደረጃ ፣ ምንም ዓይነት contraindications ካሉ ፣ አስቀድመው ከሐኪምዎ ጋር መማከር አለብዎት ፡፡ የምርቱን ተገቢ አጠቃቀም አጠቃቀምን የአንድን ሰው ጤና በከፍተኛ ሁኔታ ሊያሻሽል ይችላል ፣ በተለይም በሰውነት ውስጥ ጠቃሚ ቪታሚኖች እና ማዕድናት እጥረት ካለበት።
ይህንን ምርት የሚጠቀሙባቸው ብዙ መንገዶች ቢኖሩም በጣም ታዋቂው ግን ጥሬ እንቁላል ማብሰል ወይም መብላት ነው ፡፡ ለአንድ የተወሰነ በሽታ ሕክምና ለማድረግ ይህንን ምርት እንደ አስፈላጊነቱ ለመወሰን ዶክተርን ማማከር ብቻ ሳይሆን ተገቢውን ምርመራ ማለፍም አለብዎት። ማንኛውንም አሉታዊ መዘዞች እንዳይገለጥ ለመከላከል መታረም ያለባቸው አንዳንድ contraindications አሉ ፡፡
ድርጭቶችን ጠቃሚ ባህሪዎች በተመለከተ መረጃ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በቪዲዮ ውስጥ ይገኛል ፡፡
