ከስኳር በሽታ ጋር ምን መብላት እችላለሁ? ይህ ጥያቄ ምናሌውን እንዲያስተካክል በተጠየቀው እያንዳንዱ ህመምተኛ ይጠየቃል ፡፡ በጭራሽ ፣ በሰውነቱ ውስጥ የጨጓራ ቁስለት እንዳይከሰት ለመከላከል የሚያስችል የሕክምና መሠረት ሆኖ የሚያገለግል ምግብ ነው።
የስኳር በሽታ mellitus የግሉኮስ ሜታቦሊዝም በሚረበሽበት ምክንያት endocrine የፓቶሎጂ ይባላል። ሕክምናው አመጋገብን ፣ የአካል ብቃት እንቅስቃሴን ፣ መድሃኒቶችን በመውሰድ የደም ስኳርን መደበኛነት እና ማረጋጋት ላይ ያተኮረ ነው ፡፡
ብዙዎች “ጣፋጭ” በሆነ በሽታ ውስጥ የአመጋገብን አስፈላጊነት ይገነዘባሉ ፣ እናም ይህ በመሠረታዊ ስህተት ነው። በበሽታው ላይ በተለይም በሁለተኛው ዓይነት ላይ ይህ በጭራሽ ሊከራከር አይገባም ፣ ምክንያቱም እሱ በዋነኝነት በተሳሳተ የአመጋገብ ልማድ የተነሳ የሚበሳጭ ስለሆነ።
ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ጋር መብላት የማይችሉትን እንይ ፣ ምን ይፈቀዳል? መጣል ያለባቸውን ምርቶች ዝርዝር እንሰራለን ፣ እንዲሁም ተቀባይነት ያላቸውን ምርቶች ዝርዝር እናሳውቃለን ፡፡
አጠቃላይ ምክሮች እና ዘዴዎች
የስኳር ህመምተኞች ክሊኒካዊ ምስሉ በአጠቃላይ እንዲባባስ ባለመፍቀድ በሰውነት ውስጥ የምግብ መመገብ መርሃግብር (ፕሮቲን) በሰውነታችን ውስጥ የምግብ ፍላጎት እንዲኖር የተወሰኑ ምክሮችን ይሰጣቸዋል ፡፡
በከፍተኛ መጠን በቀላሉ በቀላሉ ሊበላሹ የሚችሉ ካርቦሃይድሬቶች የበዙትን የዝግጅት ፍጆታ መቀነስ አስፈላጊ ነው። ከመጠን በላይ ወፍራም ከሆኑ በቀን እስከ 20 ኪሎ ግራም የሚመዝን የካሎሪ መጠን መቀነስ ያስፈልግዎታል ፡፡ በታካሚው የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ላይ በመመስረት የካሎሪ ይዘት ሊለያይ ይችላል ፡፡
በአመጋገቡ ውስጥ ብዙ ምርቶች መገደብ ምክንያት ፣ ታካሚው ለተለመዱ ህይወት አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን እጥረት የሚወስዱ የቪታሚኖችን ወይም የማዕድን ውህዶችን በተጨማሪ መውሰድ ይኖርበታል ፡፡
ዓይነት 2 የስኳር በሽታ በአመጋገብ ውስጥ የተወሰኑ ለውጦችን ይጠይቃል
- ለሥጋው የምግብን የኃይል ዋጋ በሚቆይበት ጊዜ የካሎሪ ቅነሳ ፡፡
- የኢነርጂ እሴት ከሚያጠፋው የኃይል መጠን ጋር እኩል መሆን አለበት።
- የሜታብሊክ ሂደቶችን መደበኛ ለማድረግ ፣ በተመሳሳይ ጊዜ መብላት ይመከራል።
- ከዋና ዋናዎቹ ምግቦች በተጨማሪ ፣ የረሃብን ስሜት ለመከላከል እና ከመጠን በላይ መብላት እንዳይከሰት ለመከላከል ንክሻ ሊኖርዎት ይገባል ፡፡
- በቀኑ በሁለተኛው አጋማሽ ውስጥ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ ወደ መጠኑ አነስተኛ ይሆናል።
- በፍጥነት ለማግኘት ምናሌው በተቻለ መጠን ብዙ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን ያጠቃልላል ፣ በአመጋገብ ፋይበር የተትረፈረፈ ነው (ከሚፈቀዱት ምግቦች ዝርዝር ምግብ ይምረጡ)።
- ከሰውነት ውስጥ ከመጠን በላይ ፈሳሽ ለማስወገድ ፣ የጨው መጠኑን በቀን ወደ 4 ግራም ይቀንሱ ፡፡
- የዳቦ መጋገሪያ ምርቶችን በሚመርጡበት ጊዜ የምርት ምርትን ከዱቄት ዱቄት ምርቶች በተጨማሪ እንዲመረቱ ይመከራል ፡፡
የተመጣጠነ አመጋገብ የአለርጂ ሁኔታን አሉታዊ ምልክቶች ለማስወገድ ይረዳል ፣ የግሉኮስን ለመቀነስ እና አጠቃላይ ደህንነትን ለማሻሻል ይረዳል። እንዲሁም መጥፎ የአመጋገብ ልማዶችን ማስወገድ በሰውነት ውስጥ ሜታቢካዊ ሂደቶችን መደበኛ ያደርግላቸዋል ፡፡
በፍራፍሬዎች ፣ በአትክልቶች ፣ በወተት እና በዱቄት ወተት ምርቶች ፣ ዝቅተኛ ስብ ላይ ስጋ ላይ ማተኮር ያስፈልጋል ፡፡
በእርግጥ የግሉኮስ ብቸኛው የኃይል ምንጭ ሙሉ በሙሉ ማግለል የተፈጥሮ ኃይል ክምችት ፈጣን ማሟጠጡ ነው ፡፡
ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ጋር ምን መመገብ እችላለሁ?
የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች ፣ ዕለታዊ ምናሌዎን እንዴት እንደሚያደርጉ እና ሌሎች ብዙ ጥያቄዎች በአመጋገብ ዝግጅት ውስጥ የስኳር ህመምተኞች ፍላጎት ያሳያሉ ፡፡ የመጀመሪያው ዓይነት ህመምተኞች ከተጠበሰ እና ስብ ስብ በስተቀር በስተቀር በኢንሱሊን ሁሉንም ነገር መመገብ ከቻሉ ከሁለተኛው ዓይነት ጋር ሁሉም ነገር በተወሰነ ደረጃ የተወሳሰበ ነው ፡፡
ምናሌውን ሲያጠናቅቁ የምርቱ ግላይሚክ መረጃ ጠቋሚ ግምት ውስጥ መግባት አለበት - አንድ ወይም ሌላ ምግብ ከበሉ በኋላ በሰውነት ውስጥ ያለው የስኳር ክምችት እንዴት እንደሚጨምር አመላካች። ምንም እንኳን በባዕድ ምርቶች እንኳን ሳይቀር የተሟላ ሠንጠረዥ በበይነመረብ ላይ ቀርቧል።
በጠረጴዛው ላይ በመመርኮዝ በሽተኛው የጨጓራ ቁስለት ላይ ተጽዕኖ እንዳያሳድር ምግቡን ማጠናቀር ይችላል ፡፡ ሶስት አይ ጂአይ አይነቶች አሉ-ዝቅተኛ - እስከ 49 አሃዶች ፣ መካከለኛ ከ 50 እስከ 69 ክፍሎች ይለያያሉ ፣ እና ከፍተኛ - ከ 70 እና ከዚያ በላይ።
ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ጋር ምን መብላት እችላለሁ-
- ዳቦ ለስኳር ህመምተኞች በመምሪያው ውስጥ መምረጥ የተሻለ ነው. ዕለታዊ ምጣኔው ከ 300 ግራም አይበልጥም ፡፡
- የመጀመሪያዎቹ ምግቦች አነስተኛ የካሎሪ ይዘት ስላላቸው በአትክልቶች ላይ ይዘጋጃሉ ፣ አነስተኛ ቁጥር ያላቸው የዳቦ ክፍሎች አሏቸው። በሁለተኛው ዓሳ ወይም በስጋ ሾርባ ላይ በመመስረት የመጀመሪያ ኮርሶችን መመገብ ይፈቀዳል።
- የስኳር ህመምተኞች ሙሉ በሙሉ የተጋለጠ ሥጋ ወይም ዓሳ እንዲመገቡ ተፈቅዶላቸዋል ፡፡ የተጋገረ, የተጋገረ. ዋናው ነገር ምግብ ማብሰልን ማግለል ነው ፡፡
- የዶሮ እንቁላል ይፈቀዳል ፣ ነገር ግን በተወሰነ መጠን ፣ በደም ውስጥ መጥፎ የኮሌስትሮል ይዘት እንዲጨምር አስተዋጽኦ ስለሚያደርጉ ነው ፡፡ በቀን አንድ ጊዜ መብላት ይፈቀዳል ፡፡
- የወተት ተዋጽኦዎች ስብ ዝቅተኛ መሆን አለባቸው ፡፡ ፍራፍሬዎችን / ቤሪዎችን በተመለከተም የስኳር ፍራፍሬዎችን ለመቀነስ ብቻ ሳይሆን የደም ኮሌስትሮልን ለመቀነስ ለሚረዱ እንጆሪዎች ፣ ኪዊ ፣ ፖምዎች ቅድሚያ ይስጡ ፡፡
- እንደ ቲማቲም ፣ ቲማቲም ፣ ራዲሽ ፣ ፓሲሌ ያሉ አትክልቶች ያለገደብ ሊበሉ ይችላሉ ፡፡
- ቅቤን እና የአትክልት ዘይትን እንዲጠቀም ይፈቀድለታል ፣ የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች መደበኛ ደንብ በቀን 2 የሾርባ ማንኪያ ነው ፡፡
የስኳር በሽታ ዓይነት ምንም ይሁን ምን በሽተኛው በቀን ውስጥ ብዙ ጊዜ ስኳሩን እንዲቆጣጠር ይመከራል - ከእንቅልፍ በኋላ ፣ ቁርስ ከመብላቱ በፊት ፣ ከምግብ / የአካል እንቅስቃሴ እና የመሳሰሉት ፡፡
የህክምና ልምምድ እንደሚያሳየው ቀድሞውኑ በተመጣጠነ እና ሚዛናዊ አመጋገብ በአምስተኛው ቀን ፣ የደም ማነስ ምልክቶች እየቀነሱ ይሄዳሉ ፣ አጠቃላይ ጤና ይሻሻላል ፣ እናም ግሉኮስ ወደ levelላማው ደረጃ ይጠጋል።
የሚከተሉት መጠጦች ለመጠጣት ይፈቀዳሉ-በቤት ውስጥ የሚሰሩ የፍራፍሬ መጠጦች ከካራንቤሪ ፣ ሎንግቤሪ ፍሬዎች ፣ ከደረቁ ፖም ጋር ፣ ኮምጣጤ ዝቅተኛ ሻይ ፣ ያለ ጋዝ ውሃ የማዕድን ውሃ ፣ ስኳርን ለመቀነስ ከእፅዋት ጋር ማስጌጥ ፡፡
በስኳር በሽታ ምን መመገብ አይቻልም?
የስኳር በሽታ ምናሌን ሲያጠናቅቁ አንድ ሰው የዶሮሎጂ ሂደቱን በከፍተኛ ሁኔታ የሚጎዱትን ምርቶች ዝርዝር ከግምት ውስጥ ማስገባት አለበት ፣ በዚህም የበሽታው መሻሻል ታይቷል ፡፡
ተለይተው ከሚታወቁት ምግቦች ጋር ፣ በተወሰነ መጠንም ሊጠጡ ከሚችሉት ምግብ ተለይቷል ፡፡ ጠንካራ የጨው አይብ ፣ የሰባ ወተት ፣ የጎጆ አይብ ፣ እርጎ ክሬም ፣ የሰባ ዓሳ ያጠቃልላል። በወር ከ 2 ጊዜ ያልበለጠ ምናሌ ውስጥ ለማስገባት ይመከራል ፡፡
በሁለተኛው ዓይነት የ endocrine ህመም የታመመ በሽተኛ የኢንሱሊን ሕክምና የታዘዘ ከሆነ የስኳር በሽተኛው የአመጋገብ ባህሪዎች ጋር የሆርሞን መጠንን ከግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል ፡፡ በበሽታው በተያዘ አቀራረብ ፣ ለፓራሎሎጂ ያለማቋረጥ ማካካሻ እያገኙ የአደንዛዥ ዕፅን መጠን በከፍተኛ ሁኔታ መቀነስ ይቻላል።
ስለዚህ ህመምተኛው የስኳር በሽታ ካለበት ምን ይበሉ እና ምን ማድረግ አይችሉም? የምርት ሰንጠረ is የተከለከለውን ይነግርዎታል-
- በንጹህ መልክ ስኳር ፡፡ ጣፋጮቹን ለማቃለል በማይመች ሁኔታ ፣ በፋርማሲ ሰንሰለት እና በልዩ መደብሮች ውስጥ በተወከለው በስኳር ምትክ ሊተካ ይችላል ፡፡
- መጋገር መብላት የለበትም ፣ በጥብቅ የተከለከለ ነው። በመጀመሪያ ደረጃ ፣ በደቃቅ ስኳር ከፍተኛ ይዘት ፣ እንዲሁም በምስሎቹ ውስጥ ባለው ከፍተኛ ካሎሪ ይዘት ምክንያት። ስለዚህ ስለ መጋገሪያዎች እና ኬኮች መርሳት ይኖርብዎታል ፡፡
- የስብ እና የዓሳ ስብ ዓይነቶች። በመርህ ደረጃ, ከመጠን በላይ ክብደት እንዲያገኙ ስለሚረዳ, የዶሮሎጂ ሂደትን ያባብሰዋል.
- የተጨሱ እና የታሸጉ ምግቦች ፡፡ ዝቅተኛ የጨጓራ ማውጫ ጠቋሚ ቢኖርም እንደነዚህ ያሉት ምግቦች በቅባት እና በካሎሪዎች የበለፀጉ ናቸው ፡፡
- Mayonnaise ፣ ሰናፍጭ ፣ የተለያዩ የሰባ ሽቶዎች ፣ ወዘተ የመሳሰሉትን አለመቀበል ፡፡
- ከምግቡ ውስጥ ያካተተውን semolina እና ሁሉንም ምግብ አያካትቱ ፡፡ የፓስታ ምግብን ይገድቡ ፡፡
ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ጋር ምን መመገብ አይቻልም? ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን መተው ያስፈልጋል - ሙዝ ፣ ሐብሐብ ፣ የበለስ ዛፍ; ጣፋጮች - ኬኮች ፣ መጋገሪያዎች እና ጣፋጮች ፣ አይስክሬም ፣ ካራሚል; ፈጣን ምግብን አይጨምር - ድንች ፣ ሃምበርገር ፣ ቺፕስ ፣ መክሰስ ፡፡
የአልኮል መጠጥ አጠቃቀምን መቆጣጠር አለበት ፣ ምክንያቱም ያልተወሰነ ፍጆታ ወደ ጤናማ hypoglycemic ሁኔታ ሊመራ ስለሚችል።
ለውዝ እና የስኳር በሽታ
እንደሚያውቁት ፣ “ጣፋጭ” በሽታን መፈወስ አይቻልም ፣ መደበኛውን እና ህይወትን የሚያረካ ብቸኛው መንገድ ለ endocrine በሽታ የተረጋጋ ካሳ ማግኘት ነው ፡፡ በሌላ አገላለጽ የግሉኮስ እሴቶችን መደበኛ ያድርጉ ፣ በታቀደው ደረጃ ውስጥ ያቆዩዋቸው ፡፡
የተወሰነ ጠቃሚ ምግብን ፣ ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን የተሞሉ አንድ የተወሰነ ምግብ ያዘጋጁ ፡፡ በተለይም እኛ ስለ አፍንጫዎች እየተነጋገርን ነው ፡፡ በሰውነት ውስጥ የሜታብሊክ ሂደቶችን መደበኛነት የሚያረጋግጡ እና የደም ስኳር ለመቀነስ የሚረዱ በመሆናቸው የፓቶሎጂ ሕክምና ውስጥ የመጨረሻውን ቦታ አይይዙም ፡፡
በተጨማሪም ለውዝ መጠቀሙ የበሽታውን እድገት ለመግታት እንደሚረዳ መታወቅ አለበት ስለሆነም ማንኛውም ዓይነት ምርት በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡
ለስኳር በሽታ በጣም ጠቃሚ የሆኑ ለውጦችን ይመልከቱ-
- ዋልኒዎች ብዙ አልፋ-ሊኖኖሊክ አሲድ ፣ ማንጋኒዝ እና ዚንክ ይዘዋል - እነዚህ አካላት የግሉኮስን መጠን ለመቀነስ ይረዳሉ። በስነ-ስርዓቱ ውስጥ የሚገኙት ቅባቶች የስኳር ህመምተኞች የአርትራይተስ በሽታ እድገትን በእጅጉ እንዲቀንሱ እና የደም ቧንቧ ለውጥን ለመከላከል ይረዳሉ ፡፡ በቀን 1-2 እንክብሎችን መመገብ ወይም ወደ ተዘጋጁ ምግቦች ማከል ይፈቀዳል።
- የኦቾሎኒ ፍጆታ በሰውነት ውስጥ የፕሮቲን ንጥረ ነገሮችን እና የአሚኖ አሲዶች ዕለታዊ ጉድለትን ለመቋቋም ይረዳል ፡፡ በቅንብርቱ ውስጥ የሚገኙት ክፍሎች የኮሌስትሮል ዕጢዎችን የደም ሥሮች ያጸዳሉ እንዲሁም የደም ዝውውር መደበኛ እንዲሆን አስተዋጽኦ ያደርጋሉ ፡፡ በቀን ከ15-5 ፍሬዎችን ይበሉ.
- አልሞንድ በካልሲየም ውስጥ ሻምፒዮን ነው ፡፡ ስኳር ከፍተኛ ከሆነ 5-10 ለውዝ (ኮምጣጤ) አጠቃቀምን ወደ ግሊይሚያ መደበኛ ደረጃ ይመራዋል ፡፡ በተጨማሪም የአልሞንድ ዘይት በሜታቦሊክ ሂደቶች ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡
ከዚህ በላይ የተዘረዘሩት ሁሉም የችግር ምርቶች በእያንዳንዱ በሽተኞች ምናሌ ላይ እንደ አስፈላጊ ምግብ ተጨማሪ ይታያሉ ፡፡ በነገራችን ላይ ለስኳር ህመምተኞች የፓይን ለውዝ እንዲሁ ጠቃሚ ይሆናል ፡፡
የእነሱ ስብዕና የተወከለው የስኳር በሽታ ችግርን ለመከላከል አስተዋጽኦ በሚያደርጉ ፕሮቲኖች እና ማዕድናት ብቻ ነው ፡፡
ለትክክለኛው የአመጋገብ ስርዓት ባህሪዎች
የታካሚው ምክንያታዊ አመጋገብ ያለ ውስብስብ ችግሮች ወደ ሙሉ ህይወት ቁልፍ ነው ፡፡ በትንሽ ህመም ፣ በአንድ አመጋገብ አማካይነት ሊካካስ ይችላል። በመጠኑ እና በከባድ ዲግሪ ዳራ ላይ ፣ ኢንሱሊን የሚያስተዳድሩ መድሃኒቶችን እንዲወስዱ ይመክራሉ ፡፡
መጥፎ የአመጋገብ ልማድ በሰውነት ውስጥ የግሉኮስ መጠን መጨመር ፣ አጠቃላይ ደህና እየባሰ የሚሄድ እና እንደ የስኳር ህመም ኮማ የመሳሰሉ ከባድ ችግሮች የመያዝ እድልን በእጅጉ ይጨምራል።
ልዩ የተፈቀዱ ምርቶችን ከመጠቀም ጋር በተያያዘ አመጋገብም እንዲሁ አነስተኛ ጠቀሜታ የለውም ፡፡
ተገቢ የአመጋገብ ስርዓት ባህሪዎች እንደሚከተለው ናቸው
- ቀኑን ሙሉ መደበኛ የደም ስኳር ለማቆየት ሚዛናዊ እና ገንቢ የሆነ ቁርስ ቅድመ ሁኔታ ነው።
- እያንዳንዱ ምግብ የሚጀምረው በአትክልት ላይ የተመሰረቱ ሰላጣዎችን በመጠቀም ነው ፣ ይህም የክብደት ዘይቤን ወደነበረበት ለመመለስ ፣ የሰውነት ክብደትን መደበኛ ለማድረግ ይረዳል ፡፡
- በሌሊት የሜታብሊክ ሂደቶች ስለሚቀንሱ ከመተኛት 2 ሰዓት በፊት ምግብን ላለመቀበል ይመከራል ፡፡ ስለዚህ አንድ ምሽት መክሰስ 250 ሚሊ kefir ፣ 100 ግራም የጎጆ አይብ ኬክ ወይም የተጣራ ፖም ነው ፡፡
- እንዲህ ዓይነቱን ምግብ ለማዋሃድ ረዘም ያለ ጊዜ ስለሚወስድ ምግብ በሚሞቅበት ጊዜ እንዲመገብ ይመከራል።
- እያንዳንዱ ምግብ በጨጓራና ትራክቱ ውስጥ የሚገኙትን ንጥረ ነገሮች መፈጨት እና የመቀነስ አዝጋሚ መቀነስን የሚያረጋግጥ የፕሮቲን እና የሰባ ንጥረ ነገሮች ጥምርታ ሊኖረው ይገባል ፡፡
- መጠጦች ከምግብ በፊት ከ 20 ደቂቃዎች በፊት ወይም ከዚያ በኋላ ከግማሽ ሰዓት በፊት መጠጣት አለባቸው ፡፡ በምግብ ጊዜ ለመጠጣት አይመከርም።
በምግብ መፍጫ ትራክቱ ላይ ከ “ጣፋጭ” የፓቶሎጂ በስተጀርባ ችግሮች ካሉ ሆዱ በሚፈለገው መጠን ትኩስ አትክልቶችን “አይወስድም” ፣ በምድጃ ወይም ማይክሮዌቭ ውስጥ መጋገር ይችላሉ ፡፡
ለሁሉም ህመምተኞች endocrinologist የአካል እና የግለሰቦችን ግለሰባዊ ባህሪያትን እና የበሽታውን ክብደት ከግምት ውስጥ በማስገባት የተወሰነ ምናሌን ይመርጣል ፣ ግን የሠንጠረዥ ቁጥር 9 ሁል ጊዜ የአመጋገብ መሠረት ነው ፡፡ ሁሉንም ህጎች ማክበር የረጅም ጊዜ ካሳ ያረጋግጣል ፡፡ በትክክል ይበሉ እና ጤናማ ይሁኑ።
የተፈቀደ እና የታገዘ የስኳር ህመም ምርቶች በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በቪዲዮ ውስጥ ተገልፀዋል ፡፡
