የወይራ ፍሬዎች እና የወይራ ፍሬዎች ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ናቸው ፡፡ ሰላጣዎችን እና ሌሎች የምግብ ምግቦችን በሚዘጋጁበት ጊዜ ይህ ምርት በዝቅተኛ ግላይዝድ መረጃ ጠቋሚ በመጠቀም ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
አነስተኛ መጠን ያላቸው ፍራፍሬዎች እጅግ በጣም ብዙ ቪታሚኖችን እና ጠቃሚ ማዕድናትን ፣ ቅባቶችን እና ጠቃሚ የአዮዲን ውህዶችን ይይዛሉ ፡፡ ለሰው ልጆች አስፈላጊ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች በወይራ እና በወይራ ቆዳ ውስጥ ይካተታሉ እንዲሁም የቤሪ ፍሬው የኮሌስትሮልን መጠን ዝቅ የሚያደርግ አንድ ዓይነት አሲድ በመኖሩ ተለይቷል ፡፡
ብዙውን ጊዜ ህመምተኞች የወይራ ፍሬ ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመም እንዲመገቡ ይፈቀድላቸዋል ብለው ያስባሉ ፡፡ የመጀመሪያው እና ሁለተኛው ዓይነት በሽታ ባለበት ወቅት ሐኪሞች ይህንን ምርት በመደበኛነት እንዲመገቡ ይመክራሉ።
ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ውስጥ የወይራ እና የወይራ ፍሬዎች
አረንጓዴ እና ጥቁር የወይራ ፍሬዎች ከፍተኛ-ካሎሪ ምርት እንደሆኑ ይቆጠራሉ ፣ የጨጓራ እጢ ጠቋሚቸው በጣም ዝቅተኛ እና 15 አሃዶች ብቻ ነው የሚቆየው። ስለዚህ የቤሪ ፍሬዎች የደም ስኳርን እንዲጨምሩ አያደርጉም ፣ ይህም ለተለያዩ ጠቀሜታዎች ሊወሰድ ይችላል ፡፡
አረንጓዴ የወይራ ፍሬዎች 125 kcal ፣ 1.4 ፕሮቲን ፣ 12.7 ስብ ፣ 1.3 ካርቦሃይድሬት ይይዛሉ ፡፡ ከወይራ ፍሬዎች ውስጥ የበለጠ ካሎሪዎች አሉ - 361 kcal ፣ 2.2 ፕሮቲን ፣ 32 ስብ ፣ 8.7 ካርቦሃይድሬት። አንድ ሰው ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ካለበት ሰላጣዎችን እና ምግቦችን ሲያዘጋጁ የወይራ ዘይት እንደ ምርጥ አማራጭ ይቆጠራል ፡፡
በከፍተኛ የካሎሪ ብዛት የተነሳ የወይራ ፍሬዎች እና የወይራ ፍሬዎች ረሃብን በፍጥነት ያስወግዳሉ ፣ በሜታቦሊዝም ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራሉ እንዲሁም በደም ግሉኮስ ላይ ተጽዕኖ አያሳርፉም ፡፡ የቤሪ ፍሬው ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠንን ሊቀንስ የሚችል ከፍተኛ መጠን ያለው አሲድ ይይዛል ፡፡
- ደግሞም ፣ ይህ ጠቃሚ የቤሪ ፍሬዎች በቂ የሰባ ምግቦችን እና ሁሉንም የጨው ዓይነቶች የመመገብ ችሎታ ሃላፊነቱን የሚወስደው እንደ ተቆጣጣሪ ዓይነት ነው።
- የዚህ ምርት ዋነኛው ንጥረ ነገር በሰውነት ውስጥ በደንብ የሚስብ ዘይት ነው ፣ ስለሆነም ሐኪሞች ለስኳር በሽታ በየቀኑ ጥቂት የወይራ ፍሬ እንዲበሉ ይመክራሉ ፡፡ ይህ ጥሩ ስሜት እንዲሰማዎት እና የደም ስኳርዎን መደበኛ ያደርግዎታል።
- ምርቱ እራሱ የደም ግፊትን ለመቀነስ ይረዳል ፣ የካንሰርዎችን እድገት ይከላከላል ፣ እንዲሁም የልብ ድካም አደጋን ለመቀነስ ይረዳል ፣ ይህም ለስኳር ህመምተኞች በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡
- የወይራ ፍሬ እና የወይራ ፍሬን ማካተት የወንድ ብልትን አሠራር ለማሻሻል ይረዳል ፣ የፕሮስቴት እጢ ተግባር ላይ ችግሮች ያጠፋል ፣ ስለሆነም ይህ ዓይነቱ የግሉኮሚክ መረጃ ጠቋሚ ዝቅተኛ ሲሆን በተለይ በስኳር ህመምተኞች ዘንድ ከፍተኛ አድናቆት አለው ፡፡
ለስኳር ህመም የተፈቀደ መጠን
ሁኔታውን ለማሻሻል እና የውስጥ አካላት ሥራን መደበኛ ለማድረግ ፣ መርሃግብሩን በጥብቅ በመከታተል በየቀኑ ከሦስት እስከ አራት የወይራ ፍሬዎችን መመገብ አስፈላጊ ነው ፡፡ በተጨማሪም ቴራፒን ከወይራ ዘይት አጠቃቀም ጋር ሊከናወን ይችላል ፡፡
ሆኖም አነስተኛ መጠን ያለው የጨጓራ መረጃ ጠቋሚ ቢኖርም የመድኃኒት መጠን መታወቅ አለበት ፡፡ ይህ በሽተኛውን ጤንነት ላይ ከፍተኛ ጉዳት ስለሚያስከትል የወይራ ፍሬዎች መበደል የለባቸውም።
ጥሩ ስሜት እንዲሰማው ለማድረግ አንድ ቀን አንድ የሻይ ማንኪያ የወይራ ዘይት እና ሁለት ወይም ሶስት አረንጓዴ ወይም ጥቁር ፍራፍሬዎች እንዲመገቡ ይመከራል። ይህ ለሰውነት አስፈላጊ የሆኑትን ቫይታሚኖች እና ማዕድናትን ይሰጣል ፣ ሜታቦሊዝም መደበኛ እንዲሆን እና ዝቅተኛ የግሉኮስ መጠን እንዲኖረን ያደርጋል ፡፡
- የወይራ ዘይት ከቅቤ እና ከመደበኛ የአትክልት ዘይት ጋር በአንድ ላይ ጥቅም ላይ እንዲውል የሚመከር በጣም ጤናማ እና ቫይታሚን የበለፀገ ምርት ተደርጎ ይቆጠራል። በየቀኑ አንድ የጣፋጭ ማንኪያ ማንኪያ ከበሉ ፣ የስኳር ህመምተኛው ጥሩ ስሜት ይሰማዋል ፣ ሰውነት በእንቅስቃሴ እና በሀይል ይሞላል ፡፡
- ቴራፒው በመደበኛነት መከናወን አለበት ፣ አልፎ አልፎ አጭር እረፍት መውሰድ ፡፡ አብዛኛውን ጊዜ የወይራ ዘይት በየቀኑ ለሁለት ቀናት ይወሰዳል ፣ ከዚያ በኋላ የሳምንት እረፍት ይደረጋል እና አሰራሩ ይደገማል። ይህ ዘይት በሰውነት ውስጥ ፍጹም ተሞልቷል ፣ የምግብ መፍጫ ስርዓቱን መደበኛ ያደርገዋል እንዲሁም ብዙ ጠቋሚዎችን ያሻሽላል።
ስለሆነም የወይራ ፍሬ እና የወይራ ፍሬ በስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች በጣም ጠቃሚ ናቸው ፡፡ በጣም አስፈላጊ ምንድ ነው ፣ ቤሪዎቹ ዝቅተኛ የግሉኮስ መረጃ ጠቋሚ አላቸው ፣ በተመሳሳይ ጊዜ በከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ምክንያት ረሃቡን በደንብ ያረካሉ።
ምርቱ ለሁለቱም ለየብቻ ፣ እንደ ሰላጣ ፣ ሾርባ ፣ ሙቅ ምግቦች ለሁለቱም ጥቅም ላይ እንዲውል ተፈቅዶለታል።
ጉዳት እና contraindications
የታሸጉ የወይራ ፍሬዎች በጨው ውሃ ውስጥ ይገኛሉ ስለሆነም በየቀኑ በዚህ መልክ መመገብ አይችሉም ፡፡ በተለይም ይህ መከላከል መከላከያ የብረት የብረት ግሉኮስ ስለሚይዝ በ oxidized ጥቁር የወይራ ፍሬዎች ላይ ተፈፃሚነት ይኖረዋል ፡፡
ከእንደዚህ ዓይነቶቹ ፍራፍሬዎች ውስጥ አንዱ ከ 20 ግ በላይ የብረት ግሉኮስ ይይዛል ፣ ለጤነኛ ሰው የዚህ ንጥረ ነገር ዕለታዊ መጠን ከ 10 mg አይበልጥም። ስለዚህ ከልክ በላይ መጠጣት ከሰውነት መርዝ ያስከትላል ፣ በተጨማሪም ፣ በእንደዚህ ዓይነቱ ማቆያ ምክንያት የወይራ ፍሬዎች የአለርጂ ምርት ይሆናሉ።
በልጅነት ፣ በእርግዝና ወቅት ፣ በተለይም በመጀመሪያዎቹ ደረጃዎች ላይ ጡት በማጥባት የታሸጉ የወይራ ፍሬዎችን መጠቀም አይችሉም ፡፡ በተጨማሪም አንድ contraindication ከፍተኛ አሲድነት ፣ የፓንቻይተስ ፣ የ cholecystitis አጣዳፊ ደረጃ ፣ የጨጓራ በሽታ ፣ የኩላሊት ጠጠር ፣ የቋጠሩ። በአንዳንድ ሕመምተኞች ውስጥ የግለሰብ አለመቻቻል እና የአለርጂ ምላሽን ጨምሮ መታየት ይችላል።
- በሌላ አገላለጽ የታሸጉ የወይራ ፍሬዎች ጥሩ ጣዕም ይኖራቸዋል ፣ ነገር ግን ለስኳር በሽታ ሕክምናዎች አይደሉም ፡፡ እንደ ህክምና በትንሽ መጠን ሊጠጡ ይችላሉ ፣ ስለዚህ ይህ ምርት ዝቅተኛ የግላይዜም መረጃ ጠቋሚ አለው። ግን ከመጠን በላይ መጠጣት በጤንነትዎ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ስለሚፈጥር እራስዎን በአንድ ወይም በሁለት የወይራ ፍሬዎች ላይ መወሰን አለብዎት።
- በስኳር በሽታ ውስጥ የመፈወስ ባህሪያትን ለማግኘት ፣ የደረቁ ፣ የደረቁ የወይራ ፍሬዎች ይበላሉ ፡፡ ስኳርን የማይይዝ የወይራ ዘይት እንዲሁ በጣም ጠቃሚ ምርት ነው ተብሎ ይታሰባል ፣ ስለዚህ የምርቱ ግላይሚክ መረጃ ጠቋሚ አነስተኛ ነው ፡፡ ሆኖም አንድ የሻይ ማንኪያ የወይራ ዘይት 220 kcal ይይዛል ብሎ ማሰብ ጠቃሚ ነው ፡፡
የወይራ ዘይት መግዛት
በአሁኑ ጊዜ በመደብሮች ውስጥ ከቻይናውያን አምራቾች የወይራ ዘይት ማግኘት ይችላሉ ፡፡ ሥራ ፈጣሪዎች በጅምላ ገበሬዎች ከገዙባቸው ፍራፍሬዎች ምርት ያመርታሉ ፣ ከዚያም በመጓጓዣ ይጓጓዛሉ ፡፡ በትራንስፖርት ወቅት ትኩስ የወይራ ፍሬዎች ብዙ ጠቃሚ ባህሪያትን ያጣሉ ፣ ስለዚህ ይህ ዘይት ሁል ጊዜ ጠቃሚ አይደለም ፡፡
ከታመኑ አምራቾች በእውነት ጤናማ የወይራ ዘይት ለመግዛት አንድ ምርት ሲመርጡ የተወሰኑ ምክሮችን መከተል አለብዎት። ምርቱን በልዩ ወይም ታዋቂ በሆነ መደብር ውስጥ መግዛት አለብዎት ፣ በመስመር ላይ መደብር ገጾች ላይ ግን አይደሉም። ምርጫው በሚታወቅ የምርት ስም ላይ ቢወድቅ ይሻላል።
የወይራ ዘይት ጠርሙስ ከመግዛትዎ በፊት በአምራቹ ድር ጣቢያ ላይ የምርቱን ትክክለኛ ገጽታ ፣ መለያ ፣ መግለጫ እና ዋጋ ማወቅ ይችላሉ። ከዋናው ምርት ጋር የተጣጣመ ስለሆነ ማሸጊያውን በጥንቃቄ መመርመር ጠቃሚ ነው ፡፡
- መለያው የአምራችውን ስም ፣ ዘይቱን / መንከባከቡን ፣ የምርቱን ሁኔታ እና የመደርደሪያው ሕይወት የሚያመለክተው በሩሲያ ውስጥ መረጃን መያዝ አለበት።
- የምርቱ ዋጋ ከአማካይ የገቢያ ዋጋዎች ልዩ ልዩነቶች ሊኖረው አይገባም። መራራ ጣዕም ስለሚኖርባቸው እና ወደ ምግብ መመረዝ ሊያመራ ስለሚችል ጊዜው ለሚያልፍበት ቀን ትኩረት መስጠቱ አስፈላጊ ነው ፣ ጊዜ ያለፈባቸው ዕቃዎች መግዛት አይቻልም።
በተወሰነ መጠን ውስጥ ለስኳር በሽታ የወይራ ዘይት ይጠቀሙ ፡፡
አንድ ጠርሙስ የወይራ ዘይት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያኑሩ በዝቅተኛ የሙቀት መጠን የወይራ ዘይት ደመናማ ይሆናል እና በውስጡም ብልቃጦች ይታያሉ።
ምርቱን በክፍል ሙቀት ውስጥ ካስገቡ በኋላ የዘይቱ ወጥነት ግልፅ ይሆን እና እሳቱ ይቀልጣል።
የወይራ እና የወይራ ምርጫ
በጣም ጥሩው አማራጭ በእድገታቸው ክልል ውስጥ የወይራ ፍሬዎችን መግዛት ነው ፣ በጣም ጥሩ ፣ ጣፋጭ እና ጤናማ ምርት ሊገዙ የሚችሉት እዚህ ነው ፡፡ ዋጋው በፍራፍሬው መገኛ ቦታ ፣ የመከር ዘዴ ፣ እንደ መከር አይነት ፣ የዘሮች መኖር ፣ የቤሪ ፍሬዎች ታማኝነት እና የመሙያ አይነት ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡
የወይራ ፍሬ በክብደት የሚገዛ ከሆነ ፍራፍሬዎቹ የሚገኙበት የመያዣው ገጽታ ትኩረት መስጠት ያስፈልግዎታል ፡፡ እሱ ከፕላስቲክ የተሠራ መሆን አለበት ፣ ክዳን ያለው ፡፡ ምርቱ በቆርቆሮዎች ውስጥ የሚሸጥ ከሆነ ፣ ጥቃቅን እቃው ወደ ፈጣን ኦክሳይድ እና መርዛማ ንጥረነገሮች እንዲለቀቅ ስለሚያስችል ለመግዛት እምቢ ማለት የለብዎትም ፡፡
ስለ ሸቀጦቹ የሚመረቱበት ቀን እና የሚያበቃበት ቀን መረጃን ለማንበብ እንዲችሉ መያዣው መለያ ሊኖረው ይገባል ፡፡ ፍራፍሬዎቹ በመርከቡ ውስጥ ሙሉ በሙሉ መሆን አለባቸው ፣ የተከማቸ የወይራ ፍሬ ያለ brine ተቀባይነት የለውም ፡፡ የተከፈተ ማጠራቀሚያ ከ 6 ዲግሪ በማይበልጥ የሙቀት መጠን መሆን አለበት ፡፡
- የወይራ ፍሬዎች የሚገኙበት ሥፍራ ደመናማ እና ጨለማ ወጥነት ሊኖረው አይገባም ፣ ብሩቱ ከላይ ባለው የወይራ ዘይት ቢሞላ የተሻለ ነው ፣ ይህም የምርቱን እንዳይበላሽ ይከላከላል ፡፡ በእቃ መያዥያው ውስጥ የተቀጠቀጠ ፣ አረም የተከተፈ እና የተጠበሰ ፍራፍሬዎች መገኘቱ የለባቸውም ፣ አለበለዚያ ይህ ያልተስተካከለ ሚዛን ወደ አዲስ ድብልቅ መቀላቀል ያሳያል ፡፡
- ፍሬው ለስላሳ ነጠብጣብ ሊኖረው እና ከአጥንት በቀላሉ መለየት አለበት ፡፡ ትኩስ የወይራ ፍሬዎች ምንም ዓይነት ሽታ ወይም ጣዕም አይኖራቸውም። እንዲሁም ሻጩ እቃዎቹን እንዴት እንደሚሰቅል እና ለዚህ ምን እንደሚጠቀም በትክክል ትኩረት መስጠት ተገቢ ነው ፡፡
- ለሐሰት እና ለቆሸሸ ዕቃዎች ላለመውደቅ በግለሰብ ማሸጊያ ውስጥ የተቀመጡ ፍራፍሬዎችን እንዲገዙ ይመከራል ፡፡ በቫኪዩም ኮንቴይነሮች ወይም በመስታወት ማሰሮዎች ውስጥ የወይራ ፍሬዎችን መስጠት ተመራጭ ነው ፡፡ ስለሆነም የምርቱን ገጽታ ወዲያውኑ መገምገም ይችላሉ ፡፡ በመለያው ላይ የሸቀጦቹን ክብደት እና የአገልግሎት ማብቂያ ጊዜ ማረጋገጥ አለብዎት ፡፡
- የተዘጋ የታሸገ ማሸጊያ ከወይራ ጋር ለሦስት ዓመታት ያከማቹ ፡፡ ማሸጊያው ከተከፈተ ፣ የማጠራቀሚያው ጊዜ ቀንሷል ፣ ትክክለኛው የማብቂያ ቀን በወይራ ፍሬዎች ውስጥ መያዣዎች ላይ ሊታይ ይችላል ፡፡
ፍራፍሬዎች በትናንሽ ጣሳዎች ውስጥ መቀመጥ የለባቸውም ፣ የቤሪ ፍሬዎች የምርቱን ብክለት ለማስቀረት ወዲያውኑ መያዣውን ከከፈቱ በኋላ ወዲያውኑ ወደ መስታወት ወይንም ወደ ሴራሚክ እቃ መወሰድ አለባቸው ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ምግብ እስከ ሦስት ቀናት ድረስ በብሩህ ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል። ቤሪዎች ወዲያውኑ ሁሉንም ጠቃሚ ንብረታቸውን ስለሚያጡ በምንም ሁኔታ የወይራ ፍሬዎች ያለ brine ሊቀመጡ አይችሉም። የወይራ እና የወይራ ፍሬም እንዲሁ ለቅዝቃዜ የተጋለጡ አይደሉም ፡፡
በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በቪዲዮ ውስጥ ያለ አንድ ባለሞያ ስለ የስኳር ህመም የወይራ ፍሬዎችን ይነጋገራል ፡፡
