ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ያለበትን አ aካዶስን መመገብ እችላለሁን?

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ በየዓመቱ እየጨመረ ሄዶ ሰዎችን ይይዛል ፡፡ የበሽታው ዋነኛው መንስኤ የተመጣጠነ ምግብ እጥረት ሲሆን በዚህም ምክንያት ከመጠን በላይ ክብደት ነው ፡፡ እንዲህ ዓይነቱን ምርመራ ሲያካሂዱ በሽተኛው ጤንነቱን ለመጠበቅ በመጀመሪያ የአመጋገብ ስርዓቱን መለወጥ ይኖርበታል ፡፡ በእርግጥ በዚህ ሁኔታ ውስጥ የአመጋገብ ሕክምና በደም ውስጥ የግሉኮስ ክምችት መደበኛውን አመላካች ዋስትና ነው ፡፡

የኢንዶክራዮሎጂ ባለሙያዎች በጂግሴሚክ መረጃ ጠቋሚ (ጂአይ) ላይ የተመሰረቱ ምግቦችን እንዲመርጡ የስኳር በሽታ ምክሮችን ይሰጣሉ ፡፡ ይህ አመላካች አንድን የተወሰነ ምርት ከጠጣ ወይም ከጠጣ በኋላ የደም ስኳር እንዴት እንደሚጨምር ያሳያል ፡፡

በኢንሱሊን-ጥገኛ የስኳር በሽታ አይነት ፣ ዶክተሮችም በሽተኞች በምግብ ውስጥ ያለውን የዳቦ አሃዶች (ኤክስኢ) ቁጥር ​​እንዴት እንደሚቆጥሩ ይነግሩታል ፡፡ የአጭር ወይም የአልትራሳውንድ የሆርሞን ኢንሱሊን መጠን ለማስላት ይህ ያስፈልጋል።

ብዙውን ጊዜ በሆስፒታሎች ውስጥ በየቀኑ ዕለታዊ የአመጋገብ ስርዓት ውስጥ በጣም ታዋቂ የሆኑ ምግቦችን እና መጠጦችን ብቻ ይሰጣሉ ፡፡ ግን ያልተለመዱ አፍቃሪዎችስ? ይህ ጽሑፍ እንደ አvocካዶ ባሉ ፍራፍሬዎች ላይ ያተኩራል ፡፡ ከዚህ በታች በስኳር በሽታ ሜላሊትየስ ውስጥ ያለው አsካዶስ መብላት ይቻል እንደሆነና ይህ አadoካዶ glycemic መረጃ የያዘ እና በውስጡ ያለው XE ምን ያህል እንደሆነ ፣ በየእለቱ የሚፈቀደው የተፈቀደ አበል ነው ፡፡

አ aካዶ

በመደበኛነት ከፍተኛ የደም ስኳር ላላቸው ሰዎች እስከ 50 አሃዶች ባለው መረጃ ጠቋሚ ምግቦችን እና መጠጦችን መምረጥ ያስፈልግዎታል። እንደነዚህ ያሉት ምግቦች በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ ክምችት በከፍተኛ ሁኔታ አይጎዱም ፡፡ ከሙቀት ሕክምና በኋላ እና አንዳንድ ወጥነት ለውጦች አንዳንድ ምርቶች የመረጃ ጠቋሚቸውን ከፍ ማድረግ መቻላቸውን ሁሉም ሰው አያውቅም።

ይህ ደንብ ለአ aካዶስ አይመለከትም ፣ ስለዚህ በደህና በተደባለቀ ድንች ወጥነት እንዲያመጡት እና የአvocካዶስ አመላካች ሁኔታ ይለወጣል ብለው መፍራት የለብዎትም። ከዚህ እሴት በተጨማሪ የካሎሪ ይዘትን ከግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል ፡፡ እንደዚሁም የስኳር ህመምተኞች ማንኛውንም ዓይነት (የመጀመሪያ ፣ ሁለተኛ እና የማህፀን) የግድ የሰውነት ክብደት መቆጣጠር አለባቸው ፡፡

በተለምዶ ፣ እንደ ‹lard› ወይም የአትክልት ዘይት ያለ ዜሮ አሀዞችን የያዘ ምግብ በመጥፎ ኮሌስትሮል ይሞላል ፡፡ የደም ሥሮችን ለመዝጋት እና የኮሌስትሮል ዕጢዎች መፈጠር በጣም የተጋለጡ ስለሆኑ ይህ በታካሚዎች መርከቦች ላይ ችግር ሊፈጥር ይችላል ፡፡ ግን ይህ ሁሉ በምንም መንገድ ለአvocካዶስ አይመለከትም ፡፡

አvocካዶ እሴቶች

• ጂአይአይ 10 አሃዶች ብቻ ነው;
• በ 100 ግራም ምርት ውስጥ ካሎሪ 160 kcal ይሆናል ፡፡
• በ 100 ግራም የዳቦ ክፍሎች 0.08 XE ናቸው።

የዚህ ፍሬ የካሎሪ ይዘት በጣም ከፍተኛ ነው ፣ ስለሆነም ለስኳር ህመምተኞች አvocካዶ በትንሽ ክፍሎች ሊበሉ ይገባል ፡፡ ዕለታዊ ምጣኔ እስከ 200 ግራም ይሆናል ፡፡

እንዲሁም በቀኑ የመጀመሪያ አጋማሽ ላይ በሰውነት ውስጥ የሚገቡትን ካሎሪዎችን ለመመገብ በቀኑ የመጀመሪያ አጋማሽ ላይ አvocካዶስን እንዲመገቡ ይመከራል።

ጥቅም

አvocካዶ እና ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ሙሉ በሙሉ የተጣጣሙ ናቸው ፡፡ ብዙ የውጭ አገር ሐኪሞች ቢያንስ በሳምንት ሁለት ጊዜ ከዚህ ምግብ ጋር ከዚህ አመጋገብ ጋር እንዲካፈሉ በሽተኞቻቸውን ይመክራሉ። ይህ ሁሉ ሊገባ የሚችል ነው ፡፡ በመጀመሪያ ፣ አvocካዶ እንደ ማኖሄቴሎሎይሴ (ሞኖሳክካርዴድ) ያሉ ንጥረ ነገሮች በመኖራቸው ምክንያት የደም ግሉኮስን ዝቅ ያደርገዋል። በሁለተኛ ደረጃ ይህ የምግብ ምርት የቪታሚኖችን መጠን ይይዛል ፡፡

ይህ ፍሬም eርሰስ አሜሪካዊ ተብሎም ይጠራል ፡፡ ይህ ተክል ሁልጊዜ አረንጓዴ ነው ፣ እና ፍራፍሬዎቹ በቪታሚኖች ፣ ፖሊዩረቲድ አሲዶች እና ማዕድናት የበለፀጉ ናቸው ፡፡ በዚህ ጥንቅር ምክንያት አvocካዶስ ከድህረ ወሊድ ጊዜ ውጭ በውጭ ባሉ ሰዎች የአመጋገብ ስርዓት ውስጥ ተካተዋል ፡፡

ግን ብዙ የስኳር ህመምተኞች የአለርጂ ምላሽን ሊያጋጥማቸው እንደሚችል መዘንጋት የለበትም ፣ ስለዚህ ይህንን ምርት በጥንቃቄ ያስወግዱት ፣ ቀስ በቀስ ወደ አመጋገቢው ያስተዋውቁት። በየቀኑ አገልግሎቱን በእጥፍ በመጨመር በ 50 ግራም መጀመር ያስፈልግዎታል. እና ምንም የጎንዮሽ ጉዳቶች ከሌሉ (urticaria ፣ መቅላት ፣ የቆዳ ማሳከክ) ፣ ከዚያ ይህ ፍሬ ሳምንታዊ የአመጋገብ ስርዓት ዋና አካል መሆን አለበት።

የምግብ ንጥረ ነገሮች ይዘት;

1. provitamin A;
2. ቢ ቪታሚኖች;
3. ቫይታሚን ሲ
4. ቫይታሚን ፒ;
5. ሶዲየም
6. ማግኒዥየም
7. ፖታስየም
8. ማንጋኒዝ;
9. መዳብ
10. የድንጋይ ከሰል

በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን በመደበኛነት እየጨመረ በመምጣቱ የልብና የደም ሥር ሥርዓትን ጨምሮ includingላማው የአካል ክፍሎች በስኳር በሽታ ይሰቃያሉ ፡፡ ነገር ግን የስኳር አሉታዊ ተፅእኖዎችን ለመቀነስ እና የፖታስየም መጠንን በብቃት በመመገብ የልብ ጡንቻን ማጠንከር ይቻላል ፡፡ ለዚህም ነው በአይፕ 2 እና በ 1 ዓይነት የስኳር ህመም ውስጥ ያሉ አ aካዶዎች ጠቃሚ የሆኑት ፡፡

Monosaccharides መኖሩ በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን ዝቅ ያደርገዋል ፣ ናስ ደግሞ በተራው የጨው ሚዛንን ይመልሳል ፡፡

በምግብ ውስጥ የፍራፍሬዎችን ነጠብጣብ ብቻ ሳይሆን የአvocካዶ ዘይትንም መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ጥሩ ጣዕም ያለው ጣዕም አለው እንዲሁም የአትክልት ሰላጣዎችን ለመልበስ ተስማሚ ነው።

ለስኳር ህመምተኞች አ Aካዶዎች የሚከተሉት አዎንታዊ ውጤቶች አሏቸው

• የልብ ጡንቻን ያጠናክራል እና የልብና የደም ሥር (ቧንቧ) ስርዓት መደበኛነትን ያሻሽላል-
• monosaccharides ንጥረ ነገሮች ዝቅ ባሉ ንጥረ ነገሮች መኖራቸው የተነሳ በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን መቀነስ;
• በበለፀገ ስብጥር ምክንያት የቫይታሚን እጥረት አደጋን ይቀንሳል።

በእንደዚህ ዓይነት ብዛት ባላቸው ቪታሚኖች እና ማዕድናት ምክንያት ፣ አነስተኛ ጂአይአይ ፣ አadoካዶስ በየቀኑ የስኳር በሽታ አመጋገብ ላይ ጠቃሚ ናቸው።

የምግብ አሰራሮች

አvocካዶዎች እንደ የተለየ ምርት ብቻ ሳይሆን ሰላጣዎችን ለማዘጋጀት በሰፊው ያገለግላሉ ፡፡ እንደነዚህ ያሉት ሰላጣዎች ለሁለቱም እና ለሁለቱም ዓይነቶች ለስኳር ህመምተኞች የዝግጅት ምናሌን በበቂ ሁኔታ ያሟላሉ ፡፡

የቀረበው የመጀመሪያው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለሁለት ሰዎች ማለትም ለሁለት አገልግሎት የታሰበ ነው ፡፡ በካሎሪ ውስጥ ዝቅተኛ ነው እና ጤናማ እና ቀላል መክሰስ ተስማሚ ነው። አንድ አvocካዶ ፣ አንድ ዱባ ፣ ሁለት እንቁላል ፣ ጥቂት የሾርባ ነጭ ሽንኩርት ፣ ትንሽ የሎሚ ጭማቂ እና አንድ ማንኪያ የወይራ ዘይት ይወስዳል ፡፡

የአ anካዶ ዱባ እና የሾርባ ማንኪያ ያለ ቡቃያ በኩብ ተቆርጦ በጥሩ ሁኔታ የተቆረጡ እንቁላሎች በፕሬስ እና በጨው ውስጥ ከሚተላለፍ ነጭ ሽንኩርት ጋር መቀላቀል አለባቸው ፡፡ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ, ሰላጣውን በሎሚ ጭማቂ እና በወይራ ዘይት ይረጩ. ሁሉም ንጥረ ነገሮች ዝቅተኛ GI እንዳላቸው ልብ ሊባል ይገባል ፡፡

ሁለተኛው ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የበለጠ የተወሳሰበ ነው ፡፡ ለማንኛውም የበዓል ጠረጴዛ ማስጌጥ ይሆናል ፡፡ እና በጣም የተከበረው የጌጣጌጥ ምግብ እንኳ ቢሆን በሚያስደንቅ እና ያልተለመዱ ጣዕሞች ይደነቃል።

የሚከተሉት ንጥረ ነገሮች ያስፈልጋሉ:

1. አንድ አvocካዶ;
2. አንድ ትልቅ አረንጓዴ ሽንኩርት;
3. ሶስት ትላልቅ ቲማቲሞች;
4. የአሩጉላ ስብስብ
5. የጨው ሳልሞን - 100 ግራም;
6. ጥቂት የሾርባ ማንኪያ የተጣራ የአትክልት ዘይት;
7. አንድ የሻይ ማንኪያ የሰናፍጭ ማንኪያ;
8. የሎሚ ጭማቂ።

የአ aካዶን ሥጋ ወደ ኪዩቦችና እንዲሁም ሳልሞኖችን ይቁረጡ ፡፡ ከቲማቲም ውስጥ አተርን ለማስወገድ አስፈላጊ ነው ፡፡ ይህንን ለማድረግ በሚፈላ ውሃ ይታጠባሉ ፣ የመስቀለኛ ክፍልፋዮች ከላይ የተሠሩ ናቸው እና አተር በቀላሉ በቢላ ይወገዳል ፡፡ ቲማቲሞችን ወደ ትላልቅ ኩብ ይቁረጡ ፡፡ ሁሉንም የተቆረጡ ንጥረ ነገሮችን ይቀላቅሉ, አጁጉላ ይጨምሩ. ሰላጣውን በሰናፍጭ እና በአትክልት ዘይት ያቅርቡ ፣ በሎሚ ጭማቂ ይረጩ። የተጠናቀቀውን ምግብ በቅመማ ቅጠል ላይ ማድረግ ይችላሉ ፡፡

በዚህ የምግብ አዘገጃጀት መሠረት በተዘጋጀው የስኳር ህመምተኞች ወደ ኢየሩሳሌም የ artichoke ሰላጣ ውስጥ ቢጨምሩት ከአ aካዶ ጋር መልካም ነው ፡፡

• ግማሽ የአvocካዶን ስጋ እና 100 ግራም የኢ artichoke ስጋን ቀቅሉ ፡፡
• 100 ግራም የተቀቀለ የዶሮ ጡት ጨምር ፣ በስጦታ ውስጥ ጨምቆል ፡፡
• አንድ ቲማቲም እና ዱባውን ወደ ኩብ ይቁረጡ ፣ አረንጓዴውን ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይቁረጡ ፡፡
• ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያጣምሩ ፣ ማንኪያ በሎሚ ጭማቂ ፣ በጨው እና በወቅት ከተጣራ የአትክልት ዘይት ጋር ያርቁ ፡፡

በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በቪዲዮ ውስጥ አንድ የአመጋገብ ባለሙያ ስለ አvocካዶስ ጥቅሞች ይናገራል ፡፡